天ぷら 銀屋

天ぷら 銀屋は、ミシュラン星を獲得した名店で、素材の良さを最大限に引き出す天ぷらが堪能できる。太白胡麻油を使い高温でカリッと揚げる技術は、素材の旨みと風味を際立たせ、これまでにない感動を与える。職人の技が冴える静かなカウンターで、海老や根菜類などの天ぷらを心ゆくまで楽しむことができる。素材選びに強いこだわりを持ち、訪れる度に新たな発見のある一店である。