公式
2026年 セレクテッド
2025年 セレクテッド
TACUBO 白金台
タクボ シロカネダイ / TACUBO Shirokanedai
3.77
（11件）JPY 40,000
イタリアン
港区, 東京都, 日本
お知らせ
【定休日】日曜＋月4回ほど不定休
※臨時営業は臨時休業となる場合がございます。
【サービス料・チャージ】お席料 1,000円(税込)/人・サービス料10％
【その他】
・16歳以上のお客様のみご案内可能です。
・お料理の香りの妨げになる強い香水、オーデコロン等のご使用はお控えください。退店をお願いいただく場合もございます。
・お支払いはクレジットカード決済のみ(現金不可)
予約
予約可・公式予約
予算
JPY 40,000
営業時間
日曜日
休み
月曜日
16:00~23:00
(L.O.20:30)
予約可
16:00~20:30
火曜日
16:00~23:00
(L.O.20:30)
予約可
16:00~20:30
水曜日
16:00~23:00
(L.O.20:30)
予約可
16:00~20:30
木曜日
16:00~23:00
(L.O.20:30)
予約可
16:00~20:30
金曜日
16:00~23:00
(L.O.20:30)
予約可
16:00~20:30
土曜日
16:00~23:00
(L.O.20:30)
予約可
16:00~20:30
祝日
休み
住所
席種
テーブル
設備
駐車場なし
ウォシュレットなし
バリアフリーなし
Wi-Fiなし
電源なし
支払方法
カード可 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners )・電子マネー不可・QRコード決済不可・現金不可
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
31 | 6/1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
系列店でも予約できる可能性があります
予約ルール
現在の予約受付期間 : 2026年5月25日〜2026年8月31日
次回枠の受付開始日時 : 2026年6月25日(木) 午前12:00
予約受付終了 : 当日 14:00
五感をくすぐる、薪火が生むひと皿
扉の先に広がるのは、薪窯の炎がやさしくゆらめくオープンキッチン。TACUBOの象徴ともいえる薪火が、香り・音・熱・光・時間のすべてで料理を包み、空間に心地よい安らぎをもたらします。自然の生命力と生産者の想いを映し出し、革新と懐かしさが同居する珠玉の一皿を、その日の気分に合わせてアラカルトで。厳選食材が織りなす豊かな味わいを、白金台の静けさの中で心ゆくまでお愉しみください。
おすすめポイント
評価
3.77（11件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
2.74
サービス
4.67
雰囲気
4.5
コスパ
1.84
日本ユーザーの評価3.59（4件）料理
2.29
サービス
4.33
雰囲気
4.33
コスパ
1.43
口コミ
写真
メニュー
ディナー
ドリンク
料理
16:00-23:00 (月、火、水、木、金、土)
コース
席のみのご予約
JPY 11,000
（海外）席のみのご予約
JPY 11,000
Wine -Sparkling-
Cremant d' Alsace NV
JPY 2,000
Brut Reserve NV
JPY 3,500
Dom.Perignon 2013
JPY 5,500
Wine -Still Wine-
ソムリエがセレクトするワインは、イタリアを中心に世界各地から厳選。自然派ワインや熟成を重ねた一本など、多彩なラインナップを取り揃えております。
Glass Wine
グラスワインは¥2,000～ご用意しております。
JPY 2,000
Bottle Wine
ボトルワインは¥13,000～ご用意しております。
JPY 13,000
Beer
Pale Ale 平和酒造
JPY 1,500
Whisky&Soda
Glenmorangie 18y
JPY 3,000
Non-Alcohol
季節感あふれるオリジナルカクテルやノンアルコールのペアリングにも対応しており、お酒が苦手な方にもご満足いただける内容に。料理とともに広がる豊かな香りと余韻をご体感ください。
Sparkling Rose
JPY 3,000
Royal Blue Tea 各種
JPY 2,500
The Tea Company
JPY 2,500
Mineral Water
奥会津天然水
JPY 1,000
Cafe
スペシャルティコーヒー TERRA COFFEE
JPY 700
エスプレッソ
JPY 600
カプチーノ
JPY 800
アールグレイ 沖縄ティーファクトリー
JPY 600
ハーブティー naeme
JPY 600
Digestif
食後酒 Digestif
ゲストのお好みに合わせた数々の食後酒をご用意しております。詳しくはスタッフまでお尋ねください。
時価 (お尋ねください)
アペタイザー (Appetizer)
やま幸の鮪や馬肉など、日本全国から届く旬の厳選食材を、洗練されたイタリアンの前菜でご用意しております 。素材の力が際立つ逸品揃いの中から、彩り豊かな一皿が至福のディナーの始まりを告げます。
やま幸鮪のタルタルと薪焼きパンのブルスケッタ
JPY 3,400
桜屋 馬肉のタルタルとタテガミ 菊芋のチップス添え
JPY 3,600
ブラータチーズと莓のカプレーゼ
JPY 3,600
ふくどめ小牧場 生ハム
JPY 3,600
季節野菜のバーニャカウダ
JPY 3,200
新潟県産 菊芋のポタージュ
JPY 1,800
穴子のフリット 根セロリのサラダとラルド
JPY 3,800
カリカリトリッパのサラダ ルッコラとサルサヴェルデ
JPY 3,600
和牛モツと黒キャベツのトマト煮込み ペコリーノチーズがけ
JPY 3,200
パスタ (Pasta)
旬の魚介や肉、野菜の旨味を、多彩なパスタやリゾットで表現しました。ソースとの相性を追求した、ここでしか味わえない絶妙な一皿を、好きなように組み合わせてお楽しみください。
冷製 浙江省 オシェトラキャビアと燻製した白海老
カッペリーニ / Cappellini
JPY 12,000
キャベツとニンニクとアンチョビ
スパゲッティ 1.7mm / Spaghetti 1.7mm
JPY 2,800
いろいろなキノコのアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
スパゲッティ 1.7mm / Spaghetti 1.7mm
JPY 2,400
北海道産 鰯とミニトマトと香草
スパゲッティ 1.7mm / Spaghetti 1.7mm
JPY 2,800
佐々木さん サンマルツァーノ フレッシュトマトソース
タリアテッレ / Tagliatelle
JPY 2,800
シンプルなトマトのスパゲッティ 檸檬風味
スパゲッティ 1.7mm / Spaghetti 1.7mm
JPY 2,200
トマト・ニンニク・唐辛子 アッラビアータ
スパゲッティ 1.7mm / Spaghetti 1.7mm
JPY 2,000
山利の釜揚げしらすのジェノベーゼ
トロフィエ / Trofie
JPY 3,600
真蛸のラグーとピゼッリ
オレキエッテ / Orecchiette
JPY 3,400
婁熊ベーコンと田中農場 宝玉卵のカルボナーラ
スパゲッティ 1.9mm / Spaghetti 1.9mm
JPY 2,600
海老のトマトクリームソース
スパゲッティ 1.9mm / Spaghetti 1.9mm
JPY 3,800
鳥市精肉店 恵鴨とその内臓のラグー
マルタリアーティ / Maltagliati
JPY 3,800
婁熊ベーコンと玉ねぎのアマトリチャーナ
リガトーニ/Rigatoni
JPY 3,200
和牛モツ アッラビアータ
ペンネ / Penne
JPY 3,200
和牛ラグーと蕗の薹
タリアテッレ / Tagliatelle
JPY 3,800
4種のチーズとグリーンアスパラガス
リゾット／Risotto
JPY 3,200
メイン (Main)
TACUBOのアイコンともいえる「薪焼き」をアラカルトで。素材によって表情を変えるメインをお楽しみください。
本日の牛肉
詳しくはスタッフまでお問い合わせください。薪焼き / Wood-Fired
JPY 12,800
鳥市精肉店 恵鴨
薪焼き / Wood-Fired
JPY 11,800
タスマニア 仔羊ロース
薪焼き / Wood-Fired
JPY 8,800
岩松ファーム 蝦夷鹿
薪焼き / Wood-Fired
JPY 9,500
その他（Others）
チーズ盛り合わせ / Assorted cheese
JPY 3,000
薪焼きパン / Wood-Fired Bread
JPY 450
デザート（Dolce）
食後のドルチェも数多くご用意しております。アラカルトだからこそ、デザートも好きなだけ愉しめる。
ヨーグルトのジェラート
JPY 950
ティラミスのジェラート
JPY 950
キャラメルのジェラート
JPY 950
アールグレイのプリン
JPY 1,210
ラッテインピエーディ
JPY 1,210
プラチナガトーショコラ Minimal -Bean to Bar Chocolate-
JPY 1,800
バニラアイスのクレープ
JPY 2,100
カヌレ
JPY 400
基本情報
店名
TACUBO 白金台
English
TACUBO Shirokanedai
한국어
타쿠보 시로가네다이
お知らせ
【定休日】日曜＋月4回ほど不定休
※臨時営業は臨時休業となる場合がございます。
【サービス料・チャージ】お席料 1,000円(税込)/人・サービス料10％
【その他】
・16歳以上のお客様のみご案内可能です。
・お料理の香りの妨げになる強い香水、オーデコロン等のご使用はお控えください。退店をお願いいただく場合もございます。
・お支払いはクレジットカード決済のみ(現金不可)
予約
予約可・公式予約
受賞歴
ミシュラン
2026年 セレクテッド
2025年 セレクテッド
電話番号
住所
営業時間
日曜日
休み
月曜日
16:00~23:00
(L.O.20:30)
予約可
16:00~20:30
火曜日
16:00~23:00
(L.O.20:30)
予約可
16:00~20:30
水曜日
16:00~23:00
(L.O.20:30)
予約可
16:00~20:30
木曜日
16:00~23:00
(L.O.20:30)
予約可
16:00~20:30
金曜日
16:00~23:00
(L.O.20:30)
予約可
16:00~20:30
土曜日
16:00~23:00
(L.O.20:30)
予約可
16:00~20:30
祝日
休み
予算
JPY 40,000
席種
テーブル
支払方法
カード可 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners )・電子マネー不可・QRコード決済不可・現金不可
設備
駐車場
なし
ウォシュレット
なし
バリアフリー
なし
Wi-Fi
なし
電源
なし
タバコ
禁煙
オープン日
2024年11月1日
系列店
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