フランクズ・レストラン

サワードウクラッカー、ヤギのチーズ、オレンジ・ハラペーニョビネグレット、オレンジ、ペピタ、ピクルスハラペーニョ、赤玉ねぎ、アルグラ、ミント

タラゴン、12ヶ月熟成パルメザン、アップルサイダービネガーリダクション、アーモンド

シラントロアイオリ、赤玉ねぎ、甘いハーブ、キャラメリゼされたパルメザン

グリュイエール、ドライ エイジド フォンティーナ、スイス、キルシュ リキュール ハウス ブレッドと共に提供

マセレーテッドフォー herb、フライドピーナッツ、クレームフレーシュ

リンゴのグレモラータ、フェタ、ピーカン、赤玉ねぎ、ブラックベリーとコリアンダーのドレッシング

煮込んだひよこ豆、パインバターソース、エール漬けの赤いカニ、麦芽塩ひよこ豆、パインチャコール

アリウム、ポムピューレ、ブルーベリーラベンダーエマルジョン、コンフィブルーベリー、クリスピーレーク

ピーナッツマサマンカレー、ジャスミンライスサラダ、パイナップル「ケチャップ」、パイナップルの芯の漬物、ピーナッツクランチ、フレスノチリ

ラーメンカチョエペペ、チリチャードシャロット、ピクルドキャロット、160度の卵、削ったハラペーニョ、甘いハーブ、ライム、スモークドコットンキャンディダシ

ブラウンバターのルートマッシュ、ピクルスキュウリ、酔っ払ったレーズン、ローストシードグラノーラ、スパイスレーズンソース

ホワイトチョコレートポムピューレ、エアルームキャロット、わさび、ふりかけローストズッキーニ、オニオンあられ、パイナップルキムチ

サワードウクラッカー、山羊のチーズ、オレンジハラペーニョビネグレット、オレンジ、ペピタ、ピクルスハラペーニョ、赤玉ねぎ、アルグラ、ミント

タラゴン、12ヶ月熟成パルメザン、アップルサイダービネガーリダクション、アーモンド

シラントロアイオリ、赤玉ねぎ、甘いハーブ、キャラメライズされたパルメザン

グリュイエール、ドライエイジド フォンティーナ、スイス、キルシュリキュール、ハウスブレッドと共に提供

マセレーテッドフォー herb、フライドピーナッツ、クレームフレーシュ

アップルグレモラータ、フェタ、ピーカン、レッドオニオン、ブラックベリーシラントロドレッシング

煮込んだひよこ豆、パインバターソース、エール漬けの赤いカニ、麦芽と塩のひよこ豆、パイン炭

アリウム、ポムピューレ、ブルーベリーラベンダーエマルジョン、コンフィブルーベリー、クリスピーレーク

ピーナッツマサマンカレー、ジャスミンライスサラダ、パイナップル「ケチャップ」、パイナップルの芯の漬物、ピーナッツクランチ、フレスノチリ

ラーメンカチョエペペ、チリチャードシャロット、ピクルドキャロット、160度の卵、削ったハラペーニョ、甘いハーブ、ライム、スモークコットンキャンディ出汁

ブラウンバターのルートマッシュ、ピクルスキュウリ、酔っ払ったレーズン、ローストシードグラノーラ、スパイスレーズンソース

ホワイトチョコレートポムピューレ、エアルームキャロット、わさび、ふりかけローストズッキーニ、オニオンあられ、パイナップルキムチ