オイスターキング

三陸産の新鮮な牡蠣を、蒸し焼きやガンガン焼きで楽しめる専門店です。ぷりっとした食感と海の香りが口いっぱいに広がり、素材の旨味を最大限に引き出します。焼きたてを頬張る瞬間の幸福感は格別です。

港町らしい気取らない雰囲気の店内は、焼きたての音と香りに満ちています。木製テーブルを囲みながら仲間と楽しむ時間はまるで浜辺の小屋のよう。カジュアルながらも温かみを感じる空間です。

2024年7月12日にオープンした牡蠣専門店。地元の加工業者が手がけ、鮮度を生かした直送スタイルを採用しています。観光客にも地元の人にも開かれた、石巻の新しい海鮮文化発信の場です。

株式会社マルシュウフーズ代表・吉田氏は、地元石巻の水産業に新たな価値を生み出す経営者です。2024年に「オイスターキング」を立ち上げ、地元産牡蠣を中心とした飲食事業を展開。手ぶらで海鮮を楽しめる施設を通じて、地域のにぎわいと産業の活性化を目指しています。