ハーベスト・テーブル

モデルベーカリー、カルチャーバター

パセリ、タイム、タラゴン、梅ディジョンビネグレット

柚子、オリーブオイル、タマリ、サワーソレル

梨、ピスタチオ、穀物

セロリ、ラルドン

スモークオニオンスビーズ、大根、ケイパー、チップス

リンゴのミニョネット、レモン、タバスコ

白アンチョビ、パルメザン、パン・ア・レバン、卵黄

アメリカンチーズ、ベーコンジャム、モデルベーカリーブリオッシュ、フライドポテト

カラブリアンチリバター、ペピータ、グレモラータ、くるみソース

赤ワイン、パースニップポムポムピュレ、パルメザン

ハーブスパッツル、マスタード、ラルドン

水菜、マスタードモルネ

ブラックアンガス35オンス

フラナリー21日間熟成 20オンス

プライム12オンス

black angus 7oz

プライム16オンス

ニーマンランチ15オンス

スモークトラウトの卵、茶色のバター

エンバーロースト、ガーリック

コンテ

バーベキュースパイス、ラブネ

チャイブ

煮込み野菜

セミヨン、カリストガ、‘22

ソーヴィニヨン・ブラン、ナパ、‘22

Chardonnay、ソノマ・コースト、'20

シャルドネ、ナパ、'21

リースリング、ナパ '22

ヴェルメンティーノ、ロシアンリバー '21

ピノ・ノワール、カーネロス、'19

「ウェストポール」ピノ・ノワール、ソノマ・コースト、'18

プロプライエタリーブレンド、ナパ、’19

メルロー、ナパ、‘18

Zinfandel、ナパ '18

カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ、'19

カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ '21

‘テラ9’ カベルネ・ソーヴィニヨン、セントヘレナ ’18

抹茶、ココナッツシュレッド、バナナ、マンゴーピューレ

オーガニックヨーグルト、グラノーラ、マーマレード

黒砂糖、グレーズドペカン、季節のフルーツ

季節のスライスフルーツ、新鮮なベリー＆シャンティークリーム

オーバーイージーエッグ、ペピタ、コティハ、フレンチブレックファーストラディッシュクレマ、シラントロ

鶏卵、コンテチーズ、チャイブ、グリーンサラダ

ヘンペンファームのスクランブルエッグ、ホブのベーコン、ベビースピナッチ、チポトレクレマ、モデルベーカリーのイングリッシュマフィン、アボカドの朝食ポテト

ホブのスモークポークロイン、ほうれん草、モデルベーカリーのイングリッシュマフィン、ポーチドヘンペンファームの卵、オランデーズソース、朝食用ポテト

モデルベーカリーブリオッシュ、ハニークリスプリンゴのコンポート、ホイップバター、メープル

クリフファミリーのイチゴジャム、ピーナッツバタームース

メアリーズチキン、バターミルクワッフル、メープル

メアリーズチキン、モデルベーカリーブリオッシュ、スイートスパイシースロー、ブレッドアンドバターピクルス、朝食用ポテト

ブラックアンガスビーフ、ニュースクールアメリカンチーズ、ベーコンオニオンジャム、バターレタス、ヘイルームトマト、玉ねぎ、モデルベーカリーブリオッシュ、フレンチフライ。

鶏卵、アボカド、オアハカチーズ、チリ・ベルデ、チリ・ロホ、黒豆、トルティーヤ

カルネアサダ、コティハ、クレマ、シラントロ、スクランブルエッグ、ピクルドシャロット、グアカモーレ、トルティーヤチップス

抹茶、ココナッツシュレッド、バナナ、マンゴーピューレ

オーガニックヨーグルト、グラノーラ、ハウスマーマレード

ブラウンシュガー、季節のフルーツ

季節のスライスフルーツ、新鮮なベリーとシャンティクリーム

半熟卵、モデルベーカリーのパンルヴァン、ペピタ、コティハ、フレンチブレックファーストラディッシュ、クレマ、シラントロ

2つの鶏のペンからの新鮮な卵、ベーコン、豚のソーセージまたは鶏のリンゴソーセージ、朝食用ポテト、トースト。新鮮なオレンジまたはグレープフルーツジュースの選択。スターバックスコーヒーまたは紅茶

ホッブのスモークポークロイン、ほうれん草、モデルベーカリーのイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、オランデーズソース、朝食用ポテト

鶏の卵、コンテチーズの卵、チャイブ、サイドハウスサラダ

カルネアサダ、チポトレクリーム、シラントロ、スクランブルエッグ、ピクルドシャロット、ワカモレ、トルティーヤチップス

クリフファミリーストロベリージャム、ピーナッツバタームース

ミックスベリー、アーモンドミルク、ヨーグルト、チアシード

ピーナッツバター、バナナ、ハチミツ、シナモン、アーモンドミルク

サワードウまたは全粒粉

モデル ベーカリー、カルチャード バター

パセリ、タイム、タラゴン、梅ディジョンビネグレット

ユズ、オリーブオイル、タマリ、ソレル

洋ナシ、ピスタチオ、穀物

セロリアック、ラルドン

スモークオニオンスービーズ、ラディッシュ、ケイパー、チップス

アップルミニョネット、レモン、タバスコ

ホワイトアンチョビ、パルメザン、パン・ア・レヴァン、卵黄

アメリカンチーズ、ベーコンジャム、モデルベーカリーブリオッシュ、フレンチフライ

カラブリアンチリバター、ペピタ、グレモラータ、クルミソース

赤ワイン、パースニップポムピューレ、パルメザン

ハーブシュペッツレ、マスタード、ラルドン

水菜、マスタードモルネ

ブラックアンガス 35 オンス

フラナリー 21日間乾燥熟成 20オンス

プライム12オンス

ブラックアンガス 7オンス

プライム 16 オンス

ニマンランチ 15オンス

スモークトラウト卵、ブラウンバター

炭火焼き、ガーリック

コンテ

バーベキュー スパイス、ラブネ

チャイブ

煮込み野菜

セミヨン、カリストガ、‘22

シャルドネ、ソノマコースト、’20

シャルドネ、ナパ、’21

リースリング、ナパ ‘22

ヴェルメンティーノ、ロシアンリバー‘21

ピノ・ノワール、カーネロス、‘19

‘ウエストポール’ ピノ・ノワール、ソノマコースト、’18

プロプライエタリ ブレンド、ナパ、’19

メルロー、ナパ、‘18

ジンファンデル、ナパ '18

カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ、’19

カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ ’21

‘テラ 9’ カベルネ・ソーヴィニヨン、セントヘレナ ’18

抹茶、ココナッツシュレッド、バナナ、マンゴーピューレ

オーガニックヨーグルト、グラノーラ、マーマレード

ブラウンシュガー、グレーズドピーカン、季節のフルーツ

季節のスライスフルーツ、新鮮なベリーとシャンティクリーム

半熟卵、ペピタ、コティハ、フレンチブレックファストラディッシュクレマ、シラントロ

鶏の卵、アボカド、オアハカ、チレ・ベルデ、チレ・ロホ、黒豆、トルティーヤ

カルネアサダ、コティハ、クレマ、シラントロ、スクランブルエッグ、ピクルドシャロット、ワカモレ、トルティーヤチップス

鶏の卵、コンテチーズ、チャイブ、グリーンサラダ

ヘン ペン ファームのスクランブルエッグ、ホッブズベーコン、ベビーほうれん草、チポトレクレマ、モデルベーカリーのイングリッシュマフィン、アボカドブレックファーストポテト

ホブズのスモークポークロイン、ほうれん草、モデルベーカリーのイングリッシュマフィン、ポーチドヘンペンファームエッグ、オランデーズ、朝食用ポテト

モデルベーカリーのブリオッシュ、ハニークリスプアップルコンポート、ホイップバター、メープル

クリフファミリーストロベリージャム、ピーナッツバタームース

メアリーのチキン、バターミルクワッフル、メープル

メアリーのチキン、モデルベーカリーのブリオッシュ、甘辛スロー、パンとバターのピクルス、朝食用ポテト

ブラックアンガスビーフ、ニュースクールアメリカンチーズ、ベーコンオニオンジャム、バターレタス、エアルームトマト、オニオン、モデルベーカリーブリオッシュ、フレンチフライ。

抹茶、ココナッツシュレッド、バナナ、マンゴーピューレ

オーガニックヨーグルト、グラノーラ、マーマレード

ブラウンシュガー、グレーズドピーカン、季節のフルーツ

地元の季節の果物、新鮮なベリー

半熟卵、モデルベーカリーのパンルヴァン、ペピタスコティハ、フレンチブレックファーストラディッシュ、クレマ、シラントロ

ミックスベリー、アーモンドミルク、ヨーグルト、チアシード

バナナ、ハニー、シナモン、アーモンドミルク

新鮮な卵、ホッブズベーコン、豚ソーセージ、またはチキンアップルソーセージの選択、朝食用ポテト、トーストの選択、新鮮なオレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーヒーまたは紅茶の選択

チョリソ、オアハカ、クリーム、シラントロ、サニーサイドエッグ、アボカド、ブラックビーンズ、トルティーヤ

ホッブのスモークポークロイン、モデルベーカリーイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、オランデーズソース、グリーンサラダ

卵、コンテチーズ、チャイブ、グリーンサラダ

オーバーイージーエッグ、ホッブズベーコン、バジルアイオリ、ブリー フリゼ、モデルイングリッシュマフィン、ブレックファーストポテト

モデルベーカリーのブリオッシュ、テンブリンクのストロベリー・ルバーブコンポート、マスカルポーネクリーム、メープル

オレンジペコ、イングリッシュブレックファスト、デカフェブレックファスト、インペリアルアールグレイ、フローラルジャスミン、パッショネイトペア、ピュアリーペパーミント、カーミングカモミール

抹茶、ココナッツシュレッド、バナナ、マンゴーピューレ

オーガニックヨーグルト、グラノーラ、マーマレード

ブラウンシュガー、グレーズドピーカン、季節のフルーツ

地元の季節の果物、新鮮なベリー

半熟卵、ペピタ、フレンチブレックファーストラディッシュ、クレマ、コヒータ、シラントロ

チョリソ、オアハカ、クリーム、シラントロ、サニーサイドエッグ、アボカド、ブラックビーンズ、トルティーヤ

卵、コンテチーズ、チャイブ、グリーンサラダ

デリカタスカッシュ、ローストトマト、ハリッサ、焼き卵、ローストベルペッパー

オーバーイージーエッグ、ホッブズベーコン、バジルアイオリ、ブリー フリゼ、モデルイングリッシュマフィン、ブレックファーストポテト

ホッブのスモークポークロイン、モデルイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、オランデーズ、グリーンサラダ

モデルベーカリーのブリオッシュ、テンブリンクのストロベリー・ルバーブコンポート、マスカルポーネクリーム、メープル

石挽きの白いグリッツ、エアルームラグー

漬物野菜、スパイシーアイオリ、ハラペーニョ、ハーブ

アメリカンチーズ、HTソース、マンハッタンピクルス、グリルオニオン、ビブレタス、フレンチフライ

新鮮な卵、ホッブズベーコン、ポークソーセージ、またはチキンアップルソーセージの選択、朝食用ポテト、トーストの選択、新鮮なオレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーヒーまたは紅茶の選択

オレンジペコー、イングリッシュブレックファスト、デカフェブレックファスト、インペリアルアールグレイ、フローラルジャスミン、パッショネイトペア、ピュアペパーミント、カーミングカモミール

バラの花びら、インフューズド・ローズ・シンプル、自家製レモネード

ブラッドオレンジ、ローズマリーシンプル、フレッシュライムジュース、オレンジビター、ソーダ水

ワインメーカー ニコール ヒッチコック

ワインメーカー ブリタニー シェルウッド

ワインメーカー ケネス・ユハス

ワインメーカー・ブルース・デヴリン

ワインメーカー マイケル・ショルツ

ワインメーカー アリソン・ドラン

ワインメーカー カンタル フルツン

ワインメーカー マイケル ヒルビー

ワインメーカー ニコル・マルケージ

ワインメーカー アシュリー ヘプワース

ワインメーカー トレバー シーハン

ワインメーカー ジョセフ ワグナー

ワインメーカー クリス・カジャニ

ワインメーカー ケイト・ジョーンズ

ワインメーカー サラ・ヴァンデンドリッシェ

ワインメーカー トニー・ビアジ

ワインメーカー・アンナ・モンティチェリ

ワインメーカー イヴォ・ジェラメズ

新鮮なオレンジジュース、Jキュヴェ

フレッシュオレンジジュース、Jキュヴェ

ティトのウォッカ、エイチティー ブラッディ メアリー ミックス

レッドウッドエンパイア ‘ロストモナーク’ ストレートウイスキー、トリンケロスイート、ナパバレー ビターズ

バーボン、マドレッドレモン、シンプルシロップ、ミント

ピムズ、フレッシュレモンジュース、シンプルシロップ、ジンジャービア

パソテテキーラ、ローズワイン、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、塩のリム

ミクターズバーボン、Jキュヴェ、ミント、シンプルシロップ、アンゴスチュラビターズ

カリフォルニア州セントヘレナ “ドラフトで”

ノースコースト ブリューイング, フォートブラッグ, カリフォルニア

ムーンライト・ブルーイング、サンタ・ローザ、カリフォルニア

ベアリパブリックブルーイング、ヒールズバーグ、CA

ヘンハウスブルーイング、サンタローザ、CA

ドレイクス ブリューイング, サン レアンドロ, カリフォルニア

ファーマーズ ブリューイング, プリンストン, カリフォルニア

ファーマーズブリューイング, プリンストン, カリフォルニア

ゴールデンステートサイダー、ソノマ郡、カリフォルニア

ノーザンカリフォルニア

発酵バター

ペアミニョネット、レモン、タバスコ

パセリ、タイム、タラゴン、梅ディジョンビネグレット

ボケロネス、パルメザン、パン・オ・ルヴァン、卵黄

ベリー、ピスタチオ、バルサミコ、穀物

コンテ、パフペストリー

冬のカボチャ、ヴィン・コット、揚げセージ

スモークした卵、ブラウンバター

ニマンランチ 15オンス

マルチョファーム 15オンス

ブラックアンガス 7オンス

プライム 16 オンス

デミグラス、レッドチミチュリ、オポワール

アメリカンチーズ、HTソース、マンハッタンピクルス、グリルオニオン、ビブレタス、フレンチフライ

ロメスコ、パルメザン、ハーブ

ハーブクラスト、ブールブラン

水菜、マスタードモルネ

チャイブ

サルサ・ベルデ、ピクルド・シャロット

ブラックライム

デーツ、ライム、チリ

ベムスティアソビーズ、チョリソ

パーカーハウスロール、ビブハーブサラダ、トマホーク、サイドの選択、ソース、デザートの選択、補足のワインペアリング

ワインメーカー ニコール ヒッチコック

ワインメーカー ブリタニー シェルウッド

ワインメーカー ローズマリー ケイクブレッド

ワインメーカー・ジュリー・ジョンソン

ワインメーカー チャールズ・スミス

ワインメーカー マイケル・ショルツ

ワインメーカー メーガン ガンダーソン

ワインメーカー マイケル ヒルビー

ワインメーカー レネ アリー

ワインメーカーアシュリーヘプワース

ワインメーカー ジョセフ ワグナー

ワインメーカー マイケル ヒルビー

ワインメーカー アンジェリーナ・モンダヴィ

ワインメーカー カート・ベイトラー

ワインメーカー ケイト・ジョーンズ

ワインメーカー サラ・ヴァンデンドリース

ワインメーカー トニー ビアジ

ワインメーカー アーロン・ポット

ワインメーカー ローリー ウィリアムズ

レッドウッドエンパイア 'ロストモナーク' ストレートウイスキー、スイートベルモット、ナパバレー ビターズ

ダックファットウォッシュド、バーテンダーズバーボンチョイスデマララシュガー、ビターズ

新鮮なルバーブシンプル、新鮮なライムジュース

トムキャットジンリザーブ、ローファイアマーロ、ラベンダーシロップ、新鮮なライムジュース

ミクターズバーボン、ハウススパイスアップルサイダー

デランベス・メスカル、デマララ・シュガー、ビターズ

ストロベリーインフューズドテキーラ、シャレオアロエ、オーガニックアガベネクター、新鮮なライムジュース

エンジンジン、ローズマリーシロップ、新鮮なライムジュース

ミクターズ バーボン、アペロール、アマーロ ノニーノ、新鮮なライムジュース

バラの花びら、インフューズド・ローズ・シンプル、自家製レモネード

イチゴ、ミント、新鮮なライムジュース

マッド・フリッツ、セントヘレナ、カリフォルニア “ドラフトで”

ノースコースト ブリューイング, フォートブラッグ, カリフォルニア

ムーンライト・ブルーイング、サンタ・ローザ、カリフォルニア

ベアリパブリックブルーイング、ヒールズバーグ、CA

パーラメント ブリューイング, CA

ファーマーズ ブリューイング, プリンストン, カリフォルニア

ファーマーズブリューイング, プリンストン, カリフォルニア

ゴールデンステートサイダー、ソノマ郡、カリフォルニア

ノーザンカリフォルニア

バターミルクドロップビスケット、ディプロマクリームとストロベリークーリ

キャラメルクリームチーズフロスティングとパイナップルソルベ

オリーブオイルのチョコレートケーキ、チョコレートクレム、シャンティクリーム

季節のチーズとガーニッシュのセレクション

サンブーカを加える

レギュラーまたはデカフェ

オレンジペコー、イングリッシュブレックファースト、インペリアルアールグレイ、フローラルジャスミン、パッションペア、ピュアペパーミント、カーミングカモミール

アップルミニョネット、タバスコ

マリネしたオリーブ 自家製チップス

ピスタチオ、キャンディー pecan、マルコナアーモンド、ポップコーン

ポムピューレ、デミグラス、パルメザン、チャイブ

漬物大根

季節のチーズ、肉、ガーニッシュ

マルコナアーモンド、シェーブル、パッションフルーツビネグレット

赤ワイン、パールオニオン、ポムピューレ、チャイブ

フォンダンポテト、シャントレル、ベアルネーズ

抹茶、ココナッツシュレッド、バナナ、マンゴーピューレ

オーガニックヨーグルト、グラノーラ、ハウスマーマレード

ブラウンシュガー、季節のフルーツ

季節のスライスフルーツ、新鮮なベリーとシャンティクリーム

半熟卵、モデルベーカリーのパンルヴァン、ペピタ、コティハ、フレンチブレックファーストラディッシュ、クレマ、シラントロ

2つの鶏のペンからの新鮮な卵、ベーコン、豚のソーセージまたは鶏のリンゴソーセージ、朝食用ポテト、トースト。新鮮なオレンジまたはグレープフルーツジュースの選択。スターバックスコーヒーまたは紅茶

ホッブのスモークポークロイン、ほうれん草、モデルベーカリーのイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、オランデーズソース、朝食用ポテト

鶏の卵、コンテチーズ、チャイブ、サイドハウスサラダ

カルネアサダ、チポトレクリーム、シラントロ、スクランブルエッグ、ピクルドシャロット、ワカモレ、トルティーヤチップス

クリフファミリーストロベリージャム、ピーナッツバタームース

ミックスベリー、アーモンドミルク、ヨーグルト、チアシード

ピーナッツバター、バナナ、ハチミツ、シナモン、アーモンドミルク

サワードウまたは全粒粉

モデル ベーカリー、カルチャード バター

パセリ、タイム、タラゴン、梅ディジョンビネグレット

ユズ、オリーブオイル、タマリ、ソレル

洋梨、ピスタチオ、穀物

セロリアック、ラルドン

スモークオニオンスービーズ、ラディッシュ、ケイパー、チップス

アップルミニョネット、レモン、タバスコ

ホワイトアンチョビ、パルメザン、パン・ア・レヴァン、卵黄

アメリカンチーズ、ベーコンジャム、モデルベーカリーのブリオッシュ、フレンチフライ

カラブリアンチリバター、ペピタ、グレモラータ、クルミソース

赤ワイン、パースニップポムピューレ、パルメザン

ハーブシュペッツレ、マスタード、ラルドン

水菜、マスタードモルネ

ブラックアンガス 35 オンス

フラナリー 21日間乾燥熟成 20オンス

プライム12オンス

ブラックアンガス 7オンス

プライム 16 オンス

ニマンランチ 15オンス

スモークトラウトの卵、ブラウンバター

炭火焼き、ガーリック

コンテ

バーベキュー スパイス、ラブネ

チャイブ

煮込み野菜

セミヨン、カリストガ、‘22

シャルドネ、ソノマコースト、’20

シャルドネ、ナパ、’21

リースリング、ナパ‘22

ヴェルメンティーノ、ロシアンリバー‘21

ピノ・ノワール、カーネロス、’19

‘ウエストポール’ ピノ・ノワール、ソノマコースト、’18

プロプライエタリ ブレンド、ナパ、’19

メルロー、ナパ、’18

ジンファンデル、ナパ '18

カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ、’19

カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ ’21

‘テラ 9’ カベルネ・ソーヴィニヨン、セントヘレナ ’18

抹茶、ココナッツシュレッド、バナナ、マンゴーピューレ

オーガニックヨーグルト、グラノーラ、マーマレード

ブラウンシュガー、グレーズドピーカン、季節のフルーツ

季節のスライスフルーツ、新鮮なベリーとシャンティクリーム

半熟卵、ペピタ、コティハ、フレンチブレックファストラディッシュクレマ、シラントロ

鶏の卵、アボカド、オアハカ、チレ・ベルデ、チレ・ロホ、黒豆、トルティーヤ

カルネアサダ、コティハ、クレマ、シラントロ、スクランブルエッグ、ピクルドシャロット、ワカモレ、トルティーヤチップス

鶏の卵、コンテチーズ、チャイブ、グリーンサラダ

ヘン ペン ファームのスクランブルエッグ、ホッブズ ベーコン、ベビー スピナッチ、チポトレ クレマ、モデル ベーカリーのイングリッシュ マフィン、アボカド ブレックファースト ポテト

ホッブのスモークポークロイン、ほうれん草、モデルベーカリーのイングリッシュマフィン、ポーチドヘンペンファームエッグ、オランデーズ、朝食用ポテト

モデルベーカリーのブリオッシュ、ハニークリスプアップルコンポート、ホイップバター、メープル

クリフファミリーストロベリージャム、ピーナッツバタームース

メアリーのチキン、バターミルクワッフル、メープル

メアリーのチキン、モデルベーカリーのブリオッシュ、甘辛スロー、パンとバターのピクルス、朝食用ポテト

ブラックアンガスビーフ、ニュースクールアメリカンチーズ、ベーコンオニオンジャム、バターレタス、エアルームトマト、オニオン、モデルベーカリーブリオッシュ、フレンチフライ。

抹茶、ココナッツシュレッド、バナナ、マンゴーピューレ

オーガニックヨーグルト、グラノーラ、マーマレード

ブラウンシュガー、グレーズドピーカン、季節のフルーツ

地元の季節の果物、新鮮なベリー

半熟卵、モデルベーカリーのパンルヴァン、ペピタスコティハ、フレンチブレックファストラディッシュ、クレマ、シラントロ

ミックスベリー、アーモンドミルク、ヨーグルト、チアシード

バナナ、ハチミツ、シナモン、アーモンドミルク

新鮮な卵、ホッブズベーコン、豚ソーセージ、またはチキンアップルソーセージの選択、朝食用ポテト、トーストの選択、新鮮なオレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーヒーまたは紅茶の選択

チョリソ、オアハカ、クレマ、シラントロ、サニーサイドエッグ、アボカド、ブラックビーンズ、トルティーヤ

ホッブのスモークポークロイン、モデルベーカリーイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、オランデーズソース、グリーンサラダ

卵、コンテチーズ、チャイブ、グリーンサラダ

オーバーイージーエッグ、ホッブズベーコン、バジルアイオリ、ブリフリゼ、モデルイングリッシュマフィン、ブレックファーストポテト

モデルベーカリーのブリオッシュ、テンブリンクのストロベリー・ルバーブコンポート、マスカルポーネクリーム、メープル

オレンジペコ, イングリッシュブレックファスト, デカフェブレックファスト, インペリアルアールグレイ, フローラルジャスミン, パッショネイトペア, ピュアリーペパーミント, カーミングカモミール

バターミルクドロップビスケット、ディプロマクリームとストロベリークーリ

キャラメルクリームチーズフロスティングとパイナップルソルベ

オリーブオイルチョコレートケーキ、チョコレートクレム、シャンティクリーム

季節のチーズとガーニッシュのセレクション

サンブーカを加える

レギュラーまたはデカフェ

オレンジペコー、イングリッシュブレックファースト、インペリアルアールグレイ、フローラルジャスミン、パッションペア、ピュアペパーミント、カーミングカモミール

マルコナアーモンド、シェーブル、パッションフルーツビネグレット

赤ワイン、パールオニオン、ポムピューレ、チャイブ

フォンダンポテト、シャントレル、ベアルネーズ

抹茶、ココナッツシュレッド、バナナ、マンゴーピューレ

オーガニックヨーグルト、グラノーラ、マーマレード

ブラウンシュガー、グレーズドピーカン、季節のフルーツ

地元の季節の果物、新鮮なベリー

半熟卵、ペピタ、フレンチブレックファーストラディッシュ、クレマ、コヒータ、シラントロ

チョリソ、オアハカ、クリーム、シラントロ、サニーサイドエッグ、アボカド、ブラックビーンズ、トルティーヤ

卵、コンテチーズ、チャイブ、グリーンサラダ

デリカタスカッシュ、ローストトマト、ハリッサ、焼き卵、ローストベルペッパー

オーバーイージーエッグ、ホッブズベーコン、バジルアイオリ、ブリーフリゼ、モデルイングリッシュマフィン、ブレックファーストポテト

ホッブのスモークポークロイン、モデルイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、オランデーズ、グリーンサラダ

モデルベーカリーのブリオッシュ、テンブリンクのストロベリー・ルバーブコンポート、マスカルポーネクリーム、メープル

石挽きの白いグリッツ、エアルームラグー

漬物野菜、スパイシーアイオリ、ハラペーニョ、ハーブ

アメリカンチーズ、HTソース、マンハッタンピクルス、グリルオニオン、ビブレタス、フレンチフライ

新鮮な卵、ホッブズベーコン、ポークソーセージ、またはチキンアップルソーセージの選択、朝食用ポテト、トーストの選択、新鮮なオレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーヒーまたは紅茶の選択

オレンジペコ、イングリッシュブレックファスト、デカフェブレックファスト、インペリアルアールグレイ、フローラルジャスミン、パッショネイトペア、ピュアリーペパーミント、カーミングカモミール

バラの花びら、インフューズド・ローズ・シンプル、自家製レモネード

ブラッドオレンジ、ローズマリーシンプル、フレッシュライムジュース、オレンジビター、ソーダ水

ワインメーカー ニコール ヒッチコック

ワインメーカー ブリタニー シェルウッド

ワインメーカー ケネス・ユハス

ワインメーカー・ブルース・デヴリン

ワインメーカー マイケル・ショルツ

ワインメーカー アリソン・ドラン

ワインメーカー カンタル フルツン

ワインメーカー マイケル ヒルビー

ワインメーカー ニコル・マルケージ

ワインメーカー アシュリー ヘプワース

ワインメーカー トレバー シーハン

ワインメーカー ジョセフ ワグナー

ワインメーカー クリス・カジャニ

ワインメーカー ケイト・ジョーンズ

ワインメーカー サラ・ヴァンデンドリース

ワインメーカー トニー・ビアジ

ワインメーカー・アンナ・モンティチェリ

ワインメーカー イヴォ・ジェラメズ

フレッシュオレンジジュース、Jキュヴェ

フレッシュオレンジジュース、Jキュヴェ

ティトのウォッカ、エイチティー ブラッディ メアリー ミックス

レッドウッドエンパイア ‘ロストモナーク’ ストレートウイスキー、トリンケロスイート、ナパバレー ビターズ

バーボン、マドレッドレモン、シンプルシロップ、ミント

ピムズ、フレッシュレモンジュース、シンプルシロップ、ジンジャービール

パソテテキーラ、ローズワイン、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、塩のリム

ミクターズバーボン、Jキュヴェ、ミント、シンプルシロップ、アンゴスチュラビターズ

カリフォルニア州セントヘレナ “ドラフトで”

ノースコースト ブリューイング, フォートブラッグ, カリフォルニア

ムーンライト・ブルーイング、サンタ・ローザ、カリフォルニア

ベアリパブリックブルーイング、ヒールズバーグ、CA

ヘンハウスブルーイング、サンタローザ、CA

ドレイクス ブリューイング, サン レアンドロ, カリフォルニア

ファーマーズ ブリューイング, プリンストン, カリフォルニア

ファーマーズブリューイング, プリンストン, カリフォルニア

ゴールデンステートサイダー、ソノマ郡、カリフォルニア

ノーザンカリフォルニア

発酵バター

ペアミニョネット、レモン、タバスコ

パセリ、タイム、タラゴン、梅ディジョンビネグレット

ボケロネス、パルメザン、パン・オ・ルヴァン、卵黄

ベリー、ピスタチオ、バルサミコ、穀物

コンテ、パイ生地

冬のカボチャ、ヴィンコット、揚げセージ

スモークした卵、ブラウンバター

ニマンランチ 15オンス

マルチョファーム 15オンス

ブラックアンガス 7オンス

プライム 16 オンス

デミグラス、レッドチミチュリ、オポワール

アメリカンチーズ、HTソース、マンハッタンピクルス、グリルオニオン、ビブレタス、フレンチフライ

ロメスコ、パルメザン、ハーブ

ハーブクラスト、ブールブラン

水菜、マスタードモルネ

チャイブ

サルサ・ベルデ、ピクルド・シャロット

ブラックライム

デーツ、ライム、チリ

ベムスティアソビーズ、チョリソ

パーカー ハウス ロール、ビブとハーブのサラダ、トマホーク、サイドの選択、ソース、デザートの選択、補足のワインペアリング

ワインメーカー ニコール ヒッチコック

ワインメーカー ブリタニー シェルウッド

ワインメーカー ローズマリー ケイクブレッド

ワインメーカー ジュリー・ジョンソン

ワインメーカー チャールズ・スミス

ワインメーカー マイケル・ショルツ

ワインメーカー メーガン ガンダーソン

ワインメーカー マイケル ヒルビー

ワインメーカー レネ アリー

ワインメーカー アシュリー ヘプワース

ワインメーカー ジョセフ ワグナー

ワインメーカー マイケル ヒルビー

ワインメーカー アンジェリーナ・モンダヴィ

ワインメーカー カート・ベイトラー

ワインメーカー ケイト・ジョーンズ

ワインメーカー サラ・ヴァンデンドリッシェ

ワインメーカー トニー ビアジ

ワインメーカー アーロン・ポット

ワインメーカー ローリー ウィリアムズ

レッドウッドエンパイア 'ロストモナーク' ストレートウイスキー、スイートベルモット、ナパバレー ビターズ

ダックファットウォッシュド、バーテンダーズバーボンチョイスデマララシュガー、ビターズ

新鮮なルバーブシンプル、新鮮なライムジュース

トムキャットジンリザーブ、ローファイアマーロ、ラベンダーシロップ、新鮮なライムジュース

ミクターズバーボン、ハウススパイスアップルサイダー

デランベス・メスカル、デマララ・シュガー、ビターズ

ストロベリーインフューズドテキーラ、シャレオアロエ、オーガニックアガベネクター、新鮮なライムジュース

エンジンジン、ローズマリーシロップ、新鮮なライムジュース

ミクターズ バーボン、アペロール、アマーロ ノニーノ、新鮮なライムジュース

バラの花びら、インフューズド・ローズ・シンプル、自家製レモネード

イチゴ、ミント、新鮮なライムジュース

マッド・フリッツ, セントヘレナ, カリフォルニア “ドラフトで”

ノースコースト ブリューイング, フォートブラッグ, カリフォルニア

ムーンライト・ブルーイング、サンタ・ローザ、カリフォルニア

ベアリパブリックブルーイング、ヒールズバーグ、CA

パーラメント ブリューイング, CA

ファーマーズ ブリューイング, プリンストン, カリフォルニア

ファーマーズブリューイング, プリンストン, カリフォルニア

ゴールデンステートサイダー、ソノマ郡、カリフォルニア

ノーザンカリフォルニア

アップルミニョネット、タバスコ

マリネしたオリーブと自家製チップス

ピスタチオ、キャンディー pecan、マルコナアーモンド、ポップコーン

ポムピューレ、デミグラス、パルメザン、チャイブ

漬物大根

季節のチーズ、肉、ガーニッシュ

抹茶、ココナッツシュレッド、バナナ、マンゴーピューレ

オーガニックヨーグルト、グラノーラ、ハウスマーマレード

ブラウンシュガー、季節のフルーツ

季節のスライスフルーツ、新鮮なベリーとシャンティクリーム

半熟卵、モデルベーカリーのパン・ルヴァン、ペピタ、コティハ、フレンチブレックファーストラディッシュ、クレマ、シラントロ

2つの鶏のペンからの新鮮な卵、ベーコン、豚ソーセージまたは鶏のリンゴソーセージ、朝食用ポテト、トースト。新鮮なオレンジまたはグレープフルーツジュースの選択。スターバックスコーヒーまたは紅茶

ホッブのスモークポークロイン、ほうれん草、モデルベーカリーイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、オランデーズソース、朝食用ポテト

鶏の卵、コンテチーズの卵、チャイブ、サイドハウスサラダ

カルネアサダ、チポトレクリーム、シラントロ、スクランブルエッグ、ピクルドシャロット、ワカモレ、トルティーヤチップス

クリフファミリーストロベリージャム、ピーナッツバタームース

ミックスベリー、アーモンドミルク、ヨーグルト、チアシード

ピーナッツバター、バナナ、ハチミツ、シナモン、アーモンドミルク

サワードウまたは全粒粉

モデルベーカリー、カルチャードバター

パセリ、タイム、タラゴン、梅ディジョンビネグレット

ユズ、オリーブオイル、タマリ、ソレル

洋ナシ、ピスタチオ、穀物

セロリアック、ラルドン

スモークオニオンスービーズ、ラディッシュ、ケイパー、チップス

アップルミニョネット、レモン、タバスコ

ホワイトアンチョビ、パルメザン、パン・ア・レヴァン、卵黄

アメリカンチーズ、ベーコンジャム、モデルベーカリーブリオッシュ、フレンチフライ

カラブリアンチリバター、ペピタ、グレモラータ、クルミソース

赤ワイン、パースニップポムピューレ、パルメザン

ハーブシュペッツレ、マスタード、ラルドン

水菜、マスタードモルネ

ブラックアンガス 35 オンス

フラナリー 21日間乾燥熟成 20オンス

プライム12オンス

ブラックアンガス 7オンス

プライム 16 オンス

ニマンランチ 15オンス

スモークトラウトの卵、ブラウンバター

炭火焼き、ガーリック

コンテ

バーベキュー スパイス、ラブネ

チャイブ

煮込み野菜

セミヨン、カリストガ、‘22

シャルドネ、ソノマコースト、’20

シャルドネ、ナパ、’21

リースリング、ナパ‘22

ヴェルメンティーノ、ロシアンリバー‘21

ピノ・ノワール、カーネロス、’19

‘ウエストポール’ ピノ・ノワール、ソノマコースト、’18

プロプライエタリ ブレンド、ナパ、’19

メルロー、ナパ、‘18

ジンファンデル、ナパ '18

カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ、’19

カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ ’21

‘テラ 9’ カベルネ・ソーヴィニヨン、セントヘレナ ’18

抹茶、ココナッツシュレッド、バナナ、マンゴーピューレ

オーガニックヨーグルト、グラノーラ、マーマレード

ブラウンシュガー、グレーズドピーカン、季節のフルーツ

季節のスライスフルーツ、新鮮なベリーとシャンティクリーム

半熟卵、ペピタ、コティハ、フレンチブレックファストラディッシュクレマ、シラントロ

鶏の卵、アボカド、オアハカ、チレ・ベルデ、チレ・ロホ、黒豆、トルティーヤ

カルネアサダ、コティハ、クレマ、シラントロ、スクランブルエッグ、ピクルドシャロット、ワカモレ、トルティーヤチップス

鶏の卵、コンテチーズ、チャイブ、グリーンサラダ

ヘン ペン ファームのスクランブルエッグ、ホッブズベーコン、ベビーほうれん草、チポトレクレマ、モデルベーカリーのイングリッシュマフィン、アボカドブレックファーストポテト

ホッブのスモークポークロイン、ほうれん草、モデルベーカリーのイングリッシュマフィン、ポーチドヘンペンファームエッグ、オランデーズ、朝食用ポテト

モデルベーカリーのブリオッシュ、ハニークリスプアップルコンポート、ホイップバター、メープル

クリフファミリーストロベリージャム、ピーナッツバタームース

メアリーのチキン、バターミルクワッフル、メープル

メアリーのチキン、モデルベーカリーのブリオッシュ、甘辛スロー、パンとバターのピクルス、朝食用ポテト

ブラックアンガスビーフ、ニュースクールアメリカンチーズ、ベーコンオニオンジャム、バターレタス、エアルームトマト、オニオン、モデルベーカリーブリオッシュ、フレンチフライ。

抹茶、ココナッツシュレッド、バナナ、マンゴーピューレ

オーガニックヨーグルト、グラノーラ、マーマレード

ブラウンシュガー、グレーズドピーカン、季節のフルーツ

地元の季節の果物、新鮮なベリー

半熟卵、モデルベーカリーのパンルヴァン、ペピタスコティハ、フレンチブレックファストラディッシュ、クレマ、シラントロ

ミックスベリー、アーモンドミルク、ヨーグルト、チアシード

バナナ、ハチミツ、シナモン、アーモンドミルク

新鮮な卵、ホッブズベーコン、ポークソーセージ、またはチキンアップルソーセージの選択、朝食用ポテト、トーストの選択、新鮮なオレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーヒーまたは紅茶の選択

チョリソ、オアハカ、クレマ、シラントロ、サニーサイドエッグ、アボカド、ブラックビーンズ、トルティーヤ

ホッブのスモークポークロイン、モデルベーカリーイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、オランデーズソース、グリーンサラダ

卵、コンテチーズ、チャイブ、グリーンサラダ

オーバーイージーエッグ、ホッブズベーコン、バジルアイオリ、ブリー フリゼ、モデルイングリッシュマフィン、ブレックファーストポテト

モデルベーカリーのブリオッシュ、テンブリンクのストロベリー・ルバーブコンポート、マスカルポーネクリーム、メープル

オレンジペコ, イングリッシュブレックファスト, デカフェブレックファスト, インペリアルアールグレイ, フローラルジャスミン, パッショネイトペア, ピュアリーペパーミント, カーミングカモミール

バターミルクドロップビスケット、ディプロマットクリームとストロベリークーリ

キャラメルクリームチーズフロスティングとパイナップルソルベ

オリーブオイルのチョコレートケーキ、チョコレートクレム、シャンティクリーム

季節のチーズとガーニッシュのセレクション

サンブーカを加える

レギュラーまたはデカフェ

オレンジペコー、イングリッシュブレックファースト、インペリアルアールグレイ、フローラルジャスミン、パッションペア、ピュアペパーミント、カーミングカモミール

マルコナアーモンド、シェーブル、パッションフルーツビネグレット

赤ワイン、パールオニオン、ポムピューレ、チャイブ

フォンダンポテト、シャントレル、ベアルネーズ

抹茶、ココナッツシュレッド、バナナ、マンゴーピューレ

オーガニックヨーグルト、グラノーラ、マーマレード

ブラウンシュガー、グレーズドピーカン、季節のフルーツ

地元の季節の果物、新鮮なベリー

半熟卵、ペピタ、フレンチブレックファーストラディッシュ、クレマ、コヒータ、シラントロ

チョリソ、オアハカ、クレマ、シラントロ、サニーサイドエッグ、アボカド、ブラックビーンズ、トルティーヤ

卵、コンテチーズ、チャイブ、グリーンサラダ

デリカタスカッシュ、ローストトマト、ハリッサ、焼き卵、ローストベルペッパー

オーバーイージーエッグ、ホッブズベーコン、バジルアイオリ、ブリーフリゼ、モデルイングリッシュマフィン、ブレックファーストポテト

ホッブのスモークポークロイン、モデルイングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、オランデーズ、グリーンサラダ

モデルベーカリーのブリオッシュ、テンブリンクのストロベリー・ルバーブコンポート、マスカルポーネクリーム、メープル

石挽きの白いグリッツ、エアルームラグー

漬物野菜、スパイシーアイオリ、ハラペーニョ、ハーブ

アメリカンチーズ、HTソース、マンハッタンピクルス、グリルオニオン、ビブレタス、フレンチフライ

新鮮な卵、ホッブズベーコン、ポークソーセージ、またはチキンアップルソーセージの選択、朝食用ポテト、トーストの選択、新鮮なオレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーヒーまたは紅茶の選択

オレンジペコ, イングリッシュブレックファスト, デカフェブレックファスト, インペリアルアールグレイ, フローラルジャスミン, パッショネイトペア, ピュアリーペパーミント, カーミングカモミール

バラの花びら、インフューズド・ローズ・シンプル、自家製レモネード

ブラッドオレンジ、ローズマリーシンプル、フレッシュライムジュース、オレンジビター、ソーダ水

ワインメーカー ニコール ヒッチコック

ワインメーカー ブリタニー シェルウッド

ワインメーカー ケネス・ユハス

ワインメーカー・ブルース・デヴリン

ワインメーカー マイケル・ショルツ

ワインメーカー アリソン・ドラン

ワインメーカー カンタル フルツン

ワインメーカー マイケル ヒルビー

ワインメーカー ニコル・マルケージ

ワインメーカー アシュリー ヘプワース

ワインメーカー トレバー シーハン

ワインメーカー ジョセフ ワグナー

ワインメーカー クリス・カジャニ

ワインメーカー ケイト・ジョーンズ

ワインメーカー サラ・ヴァンデンドリッシェ

ワインメーカー トニー・ビアジ

ワインメーカー・アンナ・モンティチェリ

ワインメーカー イヴォ・ジェラメズ

新鮮なオレンジジュース、Jキュヴェ

フレッシュオレンジジュース、Jキュヴェ

ティトのウォッカ、エイチティー・ブラッディ・マリー・ミックス

レッドウッドエンパイア ‘ロストモナーク’ ストレートウイスキー、トリンケロスイート、ナパバレー ビターズ

バーボン、マドレッドレモン、シンプルシロップ、ミント

ピムズ、フレッシュレモンジュース、シンプルシロップ、ジンジャービール

パソテテキーラ、ローズワイン、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、塩のリム

ミクターズバーボン、Jキュヴェ、ミント、シンプルシロップ、アンゴスチュラビターズ

カリフォルニア州セントヘレナ “ドラフトで”

ノースコースト ブリューイング, フォートブラッグ, カリフォルニア

ムーンライトブルーイング, サンタローザ, カリフォルニア

ベアリパブリックブルーイング、ヒールズバーグ、CA

ヘンハウスブルーイング、サンタローザ、CA

ドレイクス ブリューイング, サン レアンドロ, カリフォルニア

ファーマーズ ブリューイング, プリンストン, カリフォルニア

ファーマーズブリューイング, プリンストン, カリフォルニア

ゴールデンステートサイダー、ソノマ郡、カリフォルニア

ノーザンカリフォルニア

発酵バター

ペアミニョネット、レモン、タバスコ

パセリ、タイム、タラゴン、梅ディジョンビネグレット

ボケロネス、パルメザン、パン・オ・ルヴァン、卵黄