ラ・フォガータ・メキシカン・キュイジーヌ

グレービーソースで炒めたリーンビーフ。メキシコライスとフリホレス・レフリトスと一緒に提供されます。

グリルで調理された鶏胸肉に、ネギをトッピング。メキシコ風ライス、キノコ、フリホーレス・レフリトと一緒に提供されます。

チーズエンチラーダ1つ、チキンフラウタ1つ、クリスピーなタコ1つ。メキシカンライスとフリホレス・レフリトスと一緒に提供されます

甘い軽い生地を揚げて、蜂蜜、シナモン、砂糖をかけたもの

ピコ・デ・ガヨ、チョリソ、ラハス・デ・チレ・ポブラノを使ったクラシックケサディージャのバラエティ

何でも少し！牛肉のタコ・アル・カルボン1個、ガヤマモレ添えのチキンフラウタ1個、上にチーズを乗せたサワークリーム、ピコ・デ・ガイオ添え、ケサディージャ1個、チーズエンチラーダ1個。メキシコライスとフリホレス・チャロス添えで提供されます

グリルで調理された鶏胸肉。メキシコ風ライス、フリホーレス・チャロス＆ピコ・デ・ガロ

オリーブオイル、ニンニク、キャベツ、トマト、玉ねぎで調理されたマヒマヒの魚。白米、焼き野菜、クリーミーなチポトレソースと一緒に提供されます。

シグネチャーデザート

鶏胸肉または魚（ティラピア）を別々に焼き、白ご飯と黒豆と一緒に提供します

玉ねぎ、パプリカ、トマトと一緒に炒めた柔らかいファヒータ肉。メキシコ風ライスとフリホーレス・チャロスと一緒に提供されます。

焼いた鶏胸肉にクリーミーなチリポブラノ玉ねぎソースをかけた料理。メキシコ風ライスとフリホレス・レフリトと一緒に提供されます。

シーズンドされた脂肪分の少ない豚肉ステーキで満たされたトウモロコシのトルティーヤ、新鮮な玉ねぎ、シラントロ、ライムのくし切り、パイナップルで飾られています。チャロス豆と一緒に提供されます。

シナモンと砂糖を振りかけたメキシコ風ドーナツ

新鮮なアボカド、ピコ・デ・ガロ、ライムジュース、塩、コショウを使用して、お客様のテーブルで手作りします。チリを添えて提供します。お気に入りの一品です！

骨なし豚肉を、独自の特製モレ・ベルデソースで調理。白ご飯とフリホレス・ネグロスと一緒に提供されます。

オリーブオイルとガーリックチリアンチョソースで炒めた大きなエビ6尾。 グリル野菜、白ご飯、フリホレス・チャロス、春のサラダと一緒に提供されます

炎のグリルで調理されたジューシーで柔らかいファヒータステーキ。炭火で焼いたセボーヤをトッピング。メキシカンライスとフリホレスチャロスと一緒に提供されます。

伝統的なメキシコの3層ケーキ

新鮮なアボカド、ピコ・デ・ガイオ、ライムジュース、塩を使用して、お客様のテーブルで個人的に調理します。 トペアドチリと一緒に提供されます。 私たちのお気に入りのスペシャリティの1つです！

レタス、パームハート、きゅうり、セロリ、緑オリーブ、スライスアボカド、トマト

プエブロのピーマンを軽く衣をつけて揚げ、白チーズで詰めた料理。当店のサルサ・ランチェラをかけ、白米と黒豆と一緒に提供されます。

サルサ・ランチェラで覆われた野菜エンチラーダ2本。ブラックビーンズとガカモレサラダと一緒に提供されます。

グレービーソースで炒めたリーンビーフ。メキシコライスとフリホレス・レフリトスと一緒に提供されます。

グリルで調理された鶏胸肉に、ネギをトッピング。メキシコ風ライス、キノコ、フリホーレス・レフリトと一緒に提供されます。

チーズエンチラーダ1つ、チキンフラウタ1つ、クリスピーなタコ1つ。メキシコライスとフリホレス・レフリトスと一緒に提供されます

甘い軽い生地を揚げて、ハチミツ、シナモン、砂糖をかけたもの

ピコ・デ・ガイオ、チョリソ、ラハス・デ・チレ・ポブラノを使ったクラシックケサディージャのバラエティ

何でも少しずつ！牛肉の炭火焼きタコ1個、鶏肉のフラウタ1個（上にソースクリーム、チーズ、ガワカモレ、添えられたピコ・デ・ガヨ）クエサディージャ1個、チーズエンチラーダ1個。メキシコライスとフリホレス・チャロスが添えられています

グリルで調理された鶏胸肉。メキシコ風ライス、フリホーレス・チャロス＆ピコ・デ・ガイオ

オリーブオイル、ニンニク、キャベツ、トマト、玉ねぎで調理されたマヒマヒの魚。白米、焼き野菜、クリーミーなチポトレソースと一緒に提供されます。

シグネチャーデザート

鶏胸肉または魚（ティラピア）を別々に焼き、白米と黒豆と一緒に提供します

玉ねぎ、パプリカ、トマトと一緒に炒めた柔らかいファヒータ肉。メキシコ風ライスとフリホレス・チャロスと一緒に提供されます。

炎で調理された鶏胸肉に、クリーミーなチリポブラノオニオンソースをかけた料理。メキシコ風ライスとフリホレス・レフリトスと一緒に提供されます。

シーズンされた豚肉ステーキで満たされたトウモロコシのトルティーヤ、新鮮な玉ねぎ、シラントロ、ライムのくし切り、パイナップルで飾られています。チャロス豆と一緒に提供されます。

シナモンと砂糖を振りかけたメキシコ風ドーナツ

新鮮なアボカド、ピコ・デ・ガロ、ライムジュース、塩、コショウを使用して、お客様のテーブルで手作りします。チリを添えて提供します。お気に入りの一品です！

骨なし豚肉を、独自の特製モレ・ベルデソースで調理。白米とフリホレス・ネグロスと一緒に提供されます。

オリーブオイルとガーリックチリアンチョソースで炒めた大きなエビ6尾。 グリル野菜、白米、フリホレスチャロス、春のサラダと一緒に提供されます

炎のグリルで調理されたジューシーで柔らかいファヒータステーキ。セボーヤスアルカルボンをトッピングしたもの。メキシカンライスとフリホレスチャロスと一緒に提供されます。

伝統的なメキシコの3層ケーキ

新鮮なアボカド、ピコ・デ・ガイオ、ライムジュース、塩を使用して、お客様のテーブルで個人的に調理します。 トペアドチリと一緒に提供されます。 私たちのお気に入りのスペシャリティの1つです！

レタス、パームハート、きゅうり、セロリ、緑オリーブ、スライスアボカド、トマト

プエブロのピーマンを軽く衣をつけて揚げ、白チーズで詰めた料理。当店のサルサ・ランチェラをかけ、白米と黒豆と一緒に提供されます。

サルサ・ランチェラで覆われた野菜エンチラーダ2本。ブラックビーンズとガカモレサラダと一緒に提供されます。

チェダーチーズ、フリホレス・レフリトス、ガカモレ、ハラペーニョペッパーが入ったメニュー。1オーダーにつき12個。チキンファヒータを追加すると$14、ビーフファヒータを追加すると$16

新鮮な厚いマサのトルティーヤに、フリホーレス・レフリトス、挽き肉のチキン、レタス、刻んだトマト、サワークリーム、クエソ・フレスコをトッピングした料理

サクサクのコーントルティーヤにフリホーレス・レフリト、鶏胸肉のほぐし身、アボカドスライス、レタス、トマト、クエソ・フレスコをトッピングした料理

当店独自の特製レシピで作られたエビカクテル。玉ねぎ、シラントロ、アボカドスライスと一緒に提供されます。

当店独自の特製レシピで、軽やかで美味しいシトラスドレッシングに漬け込んだ魚料理です

ライムジュースとセラノペッパーで漬け込んだエビ、キュウリ、ヒカマ、赤玉ねぎと一緒に調理された料理

大きなシューナーグラスに盛られたエビのカクテルとセビーチェの組み合わせ

サクサクのコーンのトルティーヤに、やわらかく焼き上げたファヒータ肉、オアハカチーズ、フリホーレス・レフリトス、キャベツ、アボカド、クエソ・フレスコを詰めたもの。メキシコライスとフリホーレス・チャロスと一緒に提供されます。

玉ねぎ、ピーマン、トマトと一緒に炒めた柔らかいファヒータ肉。メキシコ風ライス、フリホレス・チャロスと一緒に提供されます。

鶏肉を挽いたコーンまたは小麦粉のトルティーヤに詰めて巻き、自家製のサルサランチェラ、レタス、トマト、メキシコライス、フリホレスレフリトでトッピングしたもの

鶏肉、オアハカチーズ、フリホーレス・レフリトスを詰めた巻き巻きのサクサクしたコーンのトルティーヤ。サワークリームとケソ・フレスコでトッピング。キャベツ、トマト、アボカドスライス、メキシコライス、フリホーレス・レフリトスで飾られています。

シーズンドされた脂肪の少ない豚肉ステーキで満たされたトウモロコシのトルティーヤ。新鮮な玉ねぎ、シラントロ、ライムのくし切り、パイナップルで飾られています。チャロス豆と一緒に提供されます。

シャキッとしたコーンのトルティーヤに鶏の胸肉を詰め、ガカモレ、サワークリーム、オアハカチーズをトッピング。 小さなカップのチキンスープとメキシカンライスと一緒に提供されます

グレービーソースで炒めたリーンビーフ。 グアカモーレサラダ、メキシカンライス、フリホレス・レフリトスと一緒に提供されます

美味しくマリネされた豚肉をゆっくりと焼き上げ、ユカタンのレシピからインスパイアを受けました。フリホーレス・ネグロスと一緒に提供されます。赤玉ねぎで飾り付けされています。

脂肪の少ない牛肉、豚ステーキ、ソーセージの組み合わせで詰めたトウモロコシトルティーヤ。新鮮な玉ねぎとシラントロで飾り付け。チャロス豆と一緒に提供されます。

サクサクのコーントルティーヤに、フリホーレス・レフリトス、キャベツ、玉ねぎ、スライスアボカドを詰めたもの。 メキシコライスとフリホーレス・レフリトスと一緒に提供されます。 注文ごとに3つ。 SA Express-Newsのシェフの秘密のレシピセクションで紹介されています。

グリルで調理された鶏胸肉。メキシコ風ライス、フリホーレス・チャロス、ピコ・デ・ガイオと一緒に提供されます

牛肉、玉ねぎ、赤と緑のピーマンが入ったコーンのトルティーヤで、オアハカチーズを溶かしてカバーしています。新鮮な玉ねぎ、コリアンダーで飾り、フリホーレス・チャロスと一緒に提供されます。

豚肉、カボチャ、そして黄金のとうもろこしをマリネした料理。メキシコ風ライスとフリホレス・レフリトスと一緒に提供されます。

豚肉をローリエと赤唐辛子（チリアンチョ）のソースでマリネした料理。メキシコ風ライスとフリホーレス・レフリトスと一緒に提供されます。

エパゾーテとニンニクソースで炒めたティラピアの魚。グリル野菜と白ご飯と一緒に提供されます

オリーブオイル、ニンニク、キャベツ、トマト、玉ねぎで調理されたマヒマヒ。 白米、焼き野菜、クリーミーなチポトレソースと一緒に提供されます

オリーブオイルとにんにくで炒めた大きなエビ6尾、チリアンチョ特製ソース。 グリル野菜、白ご飯、フリホレス・チャロス、春のサラダと一緒に提供されます

鶏肉のスープに、メキシコ風のご飯、トマト、人参、ジャガイモ、アボカドが入っています。玉ねぎとコリアンダーで飾り付けされています。

伝統的なトルティーヤスープには、カリカリのトルティーヤストリップ、新鮮なオアハカチーズ、アボカド、サワークリーム、カリカリの豚スキンが添えられています

おいしくてハートウォーミングなメキシコ料理、ホミニーと豚肉を使ったシチュー。ラディッシュ、玉ねぎ、トスターダ、キャベツ、ライムを添えて。ミチョアカン州のスタイル

マヨネーズで調理されたエビとカニのサラダで詰められたアボカド。軽くておいしい！

春のサラダ、ハートオブパーム、キュウリ、グリーンオリーブ、セロリ、スライスアボカド、トマトの上にグリルチキンブレストをのせたもの。自家製のシラントロビネグレットまたはランチドレッシングと一緒に提供されます。

新鮮なハスアボカド、ピコ・デ・ガロ、ライムジュース、塩、胡椒を使用して、お客様のテーブルで手作りします。チリをトッピングして飾り付けます。お気に入りの一品です！

メキシコへの旅！詳細はサーバーにお尋ねください

オアハカチーズを使用し、グレービーソースで覆われています

カルネ・アラチェラとセボーヤ・アル・カルボンを混ぜたもの。オアハカチーズをトッピングし、グレイビーミートソースで覆われています。

牛肉1つ、鶏肉1つ、チーズ1つのエンチラーダ。グレービーソースとトマティーヨのサルサ・ベルデで覆われています。

鶏胸肉を詰めたコーンのトルティーヤに、自家製のモレソース、ケソフレスコ、サワークリームをトッピングした料理

鶏胸肉を詰めたコーンのトルティーヤで、当店自慢のサルサ・ベルデ・デ・トマティーヨ、ケソ・フレスコ、サワークリームをトッピング。オーダーごとに3つ。Southern Living Off The Eaten Pathに掲載されています。

何でも少し！牛肉の炭火焼きタコ1個、ガヤマヨ入りチキンフラウタ1本、上にサワークリームとチーズ、横にピコ・デ・ガイオ、ケサディージャ1枚、チーズエンチラーダ1個。チャロス豆とメキシカンライスが添えられています

チーズで詰めたポブラノピーマンを軽く衣をつけて揚げた料理。オアハカチーズとサルサ・ランチェラがトッピングされています。メキシコライスとフリホーレス・レフリトスと一緒に提供されます。

ピカディージョ、アーモンド、ペカンナッツ、リンゴが詰められたポブラノピーマン。独自のおいしいペカンソースで覆われています。フリホーレス・ネグロスと一緒に提供されます。

特製のモレ・ベルデソースで調理された骨なし豚肉。白ご飯とフリホーレス・ネグロスと一緒に提供されます。

骨なし鶏胸肉に、独自のモレソースレシピをかけた料理。メキシコ風ライスとフリホーレス・レフリトスと一緒に提供されます。

豚肉または鶏肉を、当社の秘密のレシピソースでマリネし、バナナの葉で包んで、白米の上に提供します

チリアンチョとグアヒージョソースで作られたビーフシチュー、玉ねぎとシラントロで飾られています

ジューシーで柔らかい豚肉、パリパリになるまで煮込んだもの。メキシコ風ライス、フリホレス・チャロス、玉ねネギとシラントロが添えられて、シズリング・コマルで提供されます。

受賞歴あり!! クリームチーズとグアバまたはマンゴーフルーツが詰まったペストリードウ、マンゴーまたはバニラアイスクリームのスクープ付き

伝統的なメキシコの3層ケーキ。クリーミーでしっとりとしておいしい

キャラメルチーズケーキ、バニラクラストの上にキャラメルムースの層とキャラメルの渦があります

しっとりしたファッジケーキに、噛み応えのあるチョコレートファッジアイシングとサイドにはチョコレートクランチがあります

甘くて軽い生地の"小さな枕"を蜂蜜、シナモン、砂糖で揚げてかけたもの

手作りココナッツフラン

バニラまたはドゥルセ・デ・レチェ

砂糖とシナモンが振りかけられた「メキシコのドーナツ」

自家製チョリソとオアハカチーズを混ぜたもの。小麦粉トルティーヤと一緒に提供される。テーブルサイドで炎を上げる

スライスしたポブラノピーマンと玉ねぎを、白チーズとクリームチーズと一緒に調理しました。小麦粉トルティーヤと一緒に提供します。当店のスペシャリティの一つです。

伝統的なテックスメックスディップ

ケソ・オアハカとエビを詰めたグリルトコーン・トルティーヤ。メキシコライスと一緒に提供されます。

チキンファヒータ、ラハス、チョリソ、エビのアソートメント。キャベツ、玉ねぎ、クリーミーなチポトレソースと一緒に提供されます。

厚いマサトルティーヤに詰められたカボチャの花。クエソフレスコとサワークリームがトッピングされています。キャベツ、トマト、クリーミーなチポトレソースと一緒に提供されます。

12オンスのリブアイステーキ、メキシカンライス＆フリホレスチャロス、セボーヤス・アル・カルボン、グリルポテト、サルサ・ランチェラと一緒に提供されます

鶏もも肉をアホのマリネに漬けてグリルで焼いたもの。フリホーレス・チャロス、メキシカンライス、ピコ・デ・ガイオと一緒に提供されます。

グリルで調理されたシュレッドチキンとオアハカチーズで詰められたポブラノペッパー。メキシコライスとフリホレス・レフリトスと一緒に提供されます。

チキンファヒータをチャーブロイルし、メキシコライス、フリホーレス・レフリトス、ピコ・デ・ガヨ、イエローチーズ、サワークリーム＆ガカモレサラダと一緒にシズリングコマルで提供します。 ポンド単位での注文も可能です。 詳細はサーバーにお尋ねください！

メキシコ北部の人気料理で、独自の特製ソースで調理されます。メキシカンライスとフリホレス・チャロスと一緒に提供されます

大きなシズリングプレートにグリルされたアイテムの組み合わせ。タンピケーニャステーキ、ベビーバックリブ、2つのポーロロコス、ポブラノピーマン、4つのジャンボエビが含まれています。メキシコライスとグリル野菜の上に盛られます。4人用のパリジャーダについてはサーバーにお尋ねください。

グリルで調理された鶏胸肉に、ネギをトッピング。メキシカンライス、キノコ、フリホーレス・レフリトと一緒に提供されます

ジューシーで柔らかいファヒータステーキと3つの辛いジャンボエビを、オリーブオイルとニンニクソース（アル・アヒージョ）で炒め、ご飯の上に盛り付けました。フリホレス・チャロスとピコ・デ・ガイオと一緒に提供されます。

大きなメキシコ湾のジャンボエビ、柔らかい牛肉、鶏肉を新鮮な野菜と一緒に串刺しにしてグリルで調理。メキシコ風ライスとフリホレス・チャロスと一緒に提供されます。

ジューシーで柔らかいファヒータステーキ＆チキンとチーズが詰まったポブラノピーマン。メキシカンライス、フリホレス・チャロス、ピコ・デ・ガイオと一緒に提供されます

お好みのプレミアムテキーラで作られたトップシェルフマルガリータ！

チェダーチーズ、フリホーレス レフリトス、ワカモレ、ハラペーニョペッパー入り。1注文につき12個。チキンファヒータ追加 $14 または ビーフファヒータ追加 $16

新鮮な厚いマサトルティーヤにフリホーレス・レフリトス、 shredded chicken、レタス、刻んだトマト、サワークリーム、ケソ・フレスコをトッピング

カリカリのトウモロコシのトルティーヤにフリホーレス・レフリトス、 shredded チキンブレスト、アボカドスライス、レタス、トマト、ケソ・フレスコをトッピング

私たちの特別なレシピで作ったエビカクテル。玉ねぎ、コリアンダー、アボカドのスライスと一緒に提供されます

私たちの特製レシピのマリネした魚を軽やかで美味しいシトラスドレッシングで

エビをライムジュースとセラーノペッパーでマリネし、キュウリ、ヒカマ、赤玉ねぎと一緒に調理した料理

エビカクテルとセビーチェの組み合わせ、大きなスキーナーグラスで提供されます

カリカリのトウモロコシのトルティーヤに、柔らかいチャーブロイルファヒータ肉、オアハカチーズ、フリホーレス・レフリトス、キャベツ、アボカド、ケソ・フレスコを詰めました。メキシコライスとフリホーレス・チャロスと一緒に提供されます。

柔らかいファヒータ肉を玉ねぎ、ピーマン、トマトと一緒に炒めました。メキシコ風ライスとフリホレス・チャロスと一緒に提供されます。

トウモロコシまたは小麦のトルティーヤに細かく切った鶏肉を詰めて、私たちの自家製サルサランチェラ、レタス、トマト、メキシカンライス、フリホーレスレフリトスをトッピングしたもの

巻いたカリカリのトウモロコシのトルティーヤに、 shredded chicken、オアハカチーズ、フリホレス・レフリトスを詰めました。サワークリームとケソ・フレスコをトッピング。キャベツ、トマト、アボカドのスライス、メキシコライス、フリホレス・レフリトスで飾り付けました。

味付けされた赤身豚肉のステーキを詰めたトルティーヤ。新鮮な玉ねぎ、シラントロ、ライムのくし形切り、パイナップルで飾られています。フリホーレス・チャロスと一緒に提供されます。

カリカリのトウモロコシのトルティーヤに細かく shredded チキンブレストを詰め、ワカモレ、サワークリーム、オアハカチーズをトッピング。小さなカップのチキンスープとメキシカンライスが添えられています。

グレイビーソースでソテーした赤身牛肉。ワカモレサラダ、メキシカンライス、フリホーレス・レフリトスと一緒に提供されます。

ユカタンのレシピにインスパイアされた、じっくりローストされた美味しいマリネ豚肉。フリホーレス・ネグロスと一緒に提供されます。赤玉ねぎで飾り付け。

コーントルティーヤに、赤身牛肉、豚ステーキ、ソーセージの組み合わせを詰めたもの。新鮮な玉ねぎとシラントロで飾られています。フリホレスチャロスと一緒に提供されます。

カリカリのトウモロコシのトルティーヤに、フリホーレス・レフリトス、キャベツ、玉ねぎ、スライスしたアボカドを詰めました。メキシカンライスとフリホーレス・レフリトスと一緒に提供されます。1注文につき3個。SAエクスプレスニュースのシェフの秘密レシピセクションに掲載されています。

グリルで調理された鶏の胸肉。メキシコのご飯、フリホーレス・チャロス、ピコ・デ・ガヨと一緒に提供されます

マリネした牛肉、玉ねぎ、赤と緑のピーマンを詰めたトルティーヤ。溶けたオアハカチーズをかけて、新鮮な玉ねぎとコリアンダーで飾り、フリホーレス チャロスと一緒に提供されます。

マリネした豚肉、ズッキーニ、ゴールデンコーン。メキシカンライスとフリホーレス・レフリトスと一緒に提供されます

月桂樹の葉と赤唐辛子（チレ・アンチョ）ソースでマリネした豚肉。メキシコライスとフリホレス・レフリトスと一緒に提供されます

エパゾテガーリックソースでソテーしたティラピア魚。グリル野菜と白ご飯を添えて提供されます

マヒマヒ魚をオリーブオイル、ガーリック、キャベツ、トマト、玉ねぎで調理。白ご飯、グリル野菜、クリーミーチポトレソースを添えて提供

オリーブオイル、ガーリック、チレ アンチョの特製ソースでソテーした大きなエビ6匹。グリル野菜、白ご飯、フリホーレス チャロス、春のサラダと一緒に提供されます。

shredded chicken、メキシコ米、トマト、ニンジン、ジャガイモ、アボカドの美味しいスープ。玉ねぎとシラントロで飾る

伝統的なトルティーヤスープで、クリスピーなトルティーヤストリップ、新鮮なオアハカチーズ、アボカド、サワークリーム、クリスピーな豚皮がトッピングされています

美味しくてボリューム満点のメキシコ風シチュー。ホミニーと豚肉を使い、ラディッシュ、玉ねぎ、トスターダ、キャベツ、ライムを添えて提供されます。ミチョアカンスタイル

エビとカニ肉のサラダをマヨネーズで和えたアボカドの詰め物。軽くて美味しい！

グリルチキンブレストを春のサラダ、パームハート、きゅうり、グリーンオリーブ、セロリ、スライスしたアボカドとトマトの上にのせて提供します。自家製のシラントロビネグレットまたはランチドレッシングでお召し上がりください。

新鮮なハスアボカド、ピコ・デ・ガヨ、ライムジュース、塩、胡椒を使って、テーブルで個別に調理します。チレ・トペアドで飾り付け。私たちのお気に入りの一つです！

メキシコへの旅！詳細はサーバーにお尋ねください

オアハカチーズで作られ、グレービーソースがかかっています

カルネ・アラチェラと炭火焼きのセボリャスを混ぜたもの。オアハカチーズと肉のグレービーソースをかけたもの

1 ビーフ、1 チキン、1 チーズのエンチラーダにグレイビーソースとトマティーヨのサルサベルデがかかっています

鶏胸肉を詰めたトルティーヤに自家製モーレソース、ケソ・フレスコ、サワークリームをトッピング

鶏むね肉を詰めたトルティーヤに、自家製のトマティーヨのサルサ・ベルデ、ケソ・フレスコ、サワークリームをトッピング。1注文につき3つ。Southern Living Off The Eaten Pathに掲載。

すべての少し！1つのビーフタコスアルカーボン、1つのチキンフラウタにワカモレ、サワークリームとチーズをトッピングし、サイドにピコデガイロ、1つのケサディーヤ、1つのチーズエンチラーダ。フリホーレスチャロスとメキシカンライスと一緒に提供されます

ポブラノペッパーにチーズを詰め、軽く衣をつけて揚げた料理。オアハカの溶けたチーズとサルサ・ランチェラをトッピング。メキシコのライスとフリホーレス・レフリトスと一緒に提供される。

ピカディージョ、アーモンド、ピーカン、リンゴを詰めたポブラーノペッパー。私たちの美味しくユニークなピーカンソースで覆われています。フリホレス・ネグロスと一緒に提供されます。

骨なし豚肉を私たちの特製モレ・ベルデソースで調理しました。白ご飯とフリホレス・ネグロスと一緒に提供します。

骨なし鶏むね肉、私たちのモーレソースレシピをトッピング。メキシコライスとフリホーレス・レフリトスと一緒に提供

豚肉または鶏肉を私たちの秘密のレシピソースでマリネし、バナナの葉で包み、白ご飯の上に盛り付けます

牛肉のシチュー、チレアンチョ・グアヒーヨソースで作られ、玉ねぎとコリアンダーで飾られています

ジューシーで柔らかい豚肉をカリカリになるまで煮込みます。メキシコのライス、フリホーレス・チャロス、玉ねぎ、シラントロと一緒に熱々のコマルで提供されます。

受賞歴あり!! クリームチーズとグアバまたはマンゴーの果物を詰めたペストリー生地に、マンゴーまたはバニラアイスクリームの一球を添えています

伝統的なメキシコの三層ケーキ。クリーミーでしっとりしていて美味しい

キャラメルチーズケーキ、キャラメルムースの層、バニラクラストの上にキャラメルの渦

私たちのしっとりとしたファッジケーキは、 chewy チョコレートファッジアイシングとサイドのチョコレートクランチが特徴です

甘くて軽い生地の「小さな枕」を揚げて、蜂蜜とシナモンシュガーをかけたもの

自家製ココナッツフラン

バニラまたはドゥルセ・デ・レチェ

砂糖とシナモンを振りかけた「メキシコのドーナツ」

自家製チョリソ、オアハカチーズと混ぜたもの。小麦粉のトルティーヤと一緒に提供。テーブルサイドで炎を上げて

スライスしたポブラーノペッパーと玉ねぎを、白いチーズとクリームチーズで調理しました。小麦粉のトルティーヤと一緒に提供します。私たちのスペシャリティの一つです。

伝統的なテックスメックスディップ

グリルしたトウモロコシのトルティーヤにオアハカチーズとエビを詰めた料理。メキシコライスと一緒に提供されます

ケサディーヤの盛り合わせ - チキンファヒータ、ラハス、チョリソ、エビ。キャベツと玉ねぎのクリーミーチポトレソースと共に提供されます

厚いマサトルティーヤに詰めたカボチャの花。フレスコチーズとサワークリームをトッピング。キャベツ、トマト、クリーミーなチポトレソースと一緒に提供されます。

12オンスリブアイステーキ、メキシコライス、フリホーレスチャロス、炭火焼き玉ねぎ、グリルポテト、サルサランチェラと共に提供

鶏もも肉をアホのモホでマリネし、グリルで調理しました。フリホレス・チャロス、メキシコ米、ピコ・デ・ガヨと一緒に提供されます

ポブラーノペッパーに鶏肉とオアハカチーズを詰めてグリルで調理した料理。メキシコライスとフリホレス・レフリトスと一緒に提供されます。

鶏肉のファヒータを炭火焼きし、メキシコライス、フリホレス・レフリトス、ピコ・デ・ガヨ、黄色いチーズ、サワークリーム、ワカモレサラダと共に熱々のコマルで提供します。ポンド単位での注文が可能ですので、詳細はサーバーにお尋ねください！

メキシコの北部地域からの人気料理で、私たちの特製ソースで調理されています。メキシコのライスとフリホーレス チャロスと一緒に提供されます

大きなジュウジュウ焼き皿の上にグリルされたアイテムの組み合わせ。タンピケーニャステーキ、ベビーバックリブ、2つのポロロコ、ポブラーノペッパー、4つのジャンボシュリンプ。メキシコライスとグリル野菜の上に提供されます。4人用のパリジャーダについては、サーバーにお尋ねください。

グリルで調理された鶏の胸肉に青ねぎをトッピング。メキシコ風のご飯、マッシュルーム、フリホーレス・レフリトスと一緒に提供されます。

ジューシーで柔らかいファヒータステーキと、オリーブオイルのガーリックソース（アハヒージョ）で炒めた3つのスパイシーなジャンボエビがご飯の上に乗っています。フリホーレス・チャロスとピコ・デ・ガリョが添えられています。

大きな湾のジャンボシュリンプ、柔らかい牛肉と鶏肉を新鮮な野菜と一緒に串刺しにしてグリルで焼いた料理。メキシコのライスとフリホーレス・チャロスと一緒に提供されます。

ジューシーで柔らかいファヒータステーキ、鶏肉とチーズを詰めたポブラーノペッパー。メキシコライス、フリホーレス・チャロス、ピコ・デ・ガヨと共に提供されます。

お好みのプレミアムテキーラを使ったトップシェルフマルガリータ！

グレービーソースでソテーした赤身牛肉。メキシコライスとフリホレス・レフリトスと一緒に提供されます。

グリルで調理された鶏の胸肉にネギをトッピング。メキシコのご飯、マッシュルーム、フリホーレス・フリトスと一緒に提供されます。

チーズエンチラーダ1つ、チキンフラウタ1つ、クリスピータコ1つ。メキシカンライスとフリホーレスレフリトス付き

甘い軽い生地を揚げ、蜂蜜とシナモンシュガーをかけたもの

ピコ・デ・ガヨ、チョリソ、ポブラーノチリのラハスを使ったクラシックなケサディーヤのバラエティ

すべての少し！1つのビーフタコスアルカーボン、1つのチキンフラウタにワカモレ、サワークリーム、チーズの上にピコデガヨを添えて、1つのケサディーヤ、1つのチーズエンチラーダ。メキシコライスとフリホレスチャロスと一緒に提供されます。

グリルで調理された鶏の胸肉。メキシコのご飯、フリホーレス・チャロス、ピコ・デ・ガヨ

マヒマヒの魚をオリーブオイル、ニンニク、キャベツ、トマト、玉ねぎで調理しました。白ご飯、グリル野菜、クリーミーなチポトレソースを添えて提供します。

代表的なデザート

鶏むね肉または魚（ティラピア）を別々に炭火焼きし、白ご飯と黒豆を添えています

柔らかいファヒータ肉を玉ねぎ、ピーマン、トマトと一緒に炒めました。メキシコ風ライスとフリホレス・チャロスと一緒に提供されます。

炎で調理された鶏の胸肉にクリーミーなチレ・ポブラーノ・オニオンソースをトッピング。メキシコのライスとフリホーレス・レフリトスと共に提供されます。

スパイスの効いた赤身豚肉のステーキを詰めたトルティーヤ、フレッシュな玉ねぎ、コリアンダー、ライムのくし形切り、パイナップルで飾られています。フリホーレス・チャロスと一緒に提供されます。

シナモンと砂糖を振りかけたメキシコのドーナツ

新鮮なハスアボカド、ピコ・デ・ガヨ、ライムジュース、塩、胡椒を使って、テーブルで個別に調理します。チレ・トペアドと一緒に提供されます。私たちのお気に入りの一つです！

骨なし豚肉を特製モレ・ベルデソースで調理しました。白ご飯とフリホレス・ネグロスと一緒に提供します。

オリーブオイル、ガーリック、チリアンチョソースでソテーした大きなエビ6匹。グリル野菜、白ご飯、フリホーレスチャロス、春のサラダと共に提供されます。

ジューシーで柔らかいファヒータステーキを炎のグリルで焼き、セボリャス・アル・カルボンをトッピング。メキシコライスとフリホーレス・チャロスと一緒に提供されます。

伝統的なメキシコの三層ケーキ

新鮮なアボカド、ピコ・デ・ガヨ、ライムジュース、塩を使ってテーブルで個別に調理します。トペアドチリと一緒に提供されます。私たちのお気に入りのスペシャリティの一つです！

レタス、パームハート、きゅうり、セロリ、グリーンオリーブ、スライスしたアボカドとトマト

ポブラノペッパーを軽くバターで揚げ、白いチーズを詰めました。サルサ・ランチェラをトッピングし、白いご飯と黒豆と一緒に提供します。

サルサランチェラをかけた2つの野菜エンチラーダ。黒豆とワカモレサラダと一緒に提供されます

チェダーチーズ、フリホーレス レフリトス、ワカモレ、ハラペーニョペッパー入り。1注文につき12個。チキンファヒータ追加 $14 または ビーフファヒータ追加 $16

新鮮な厚いマサトルティーヤにフリホレス・レフリトス、 shredded チキン、レタス、刻んだトマト、サワークリーム、ケソ・フレスコをトッピング

カリカリのトウモロコシのトルティーヤにフリホーレス・レフリトス、 shredded チキンブレスト、アボカドスライス、レタス、トマト、ケソ・フレスコをトッピング

私たちの特別なレシピで作ったエビカクテル。玉ねぎ、コリアンダー、アボカドのスライスと一緒に提供されます

私たちの特製レシピのマリネした魚を軽やかで美味しいシトラスドレッシングで

エビをライムジュースとセラーノペッパーでマリネし、キュウリ、ヒカマ、赤玉ねぎと一緒に調理した料理

エビカクテルとセビーチェの組み合わせ、大きなスキーナーグラスで提供されます

サクサクのトウモロコシのトルティーヤに、柔らかいチャーブロイルファヒータ肉、オアハカチーズ、フリホーレス・レフリトス、キャベツ、アボカド、ケソ・フレスコを詰めました。メキシコライスとフリホーレス・チャロスと一緒に提供されます。

柔らかいファヒータ肉を玉ねぎ、ピーマン、トマトと一緒に炒めました。メキシコ風ライスとフリホレス・チャロスと一緒に提供されます。

トウモロコシまたは小麦のトルティーヤに細かく切った鶏肉を詰めて巻き、私たちの自家製サルサランチェラ、レタス、トマト、メキシコライス、フリホーレスレフリトスをトッピングしたもの

巻かれたカリカリのトウモロコシのトルティーヤに、 shredded chicken、オアハカチーズ、フリホーレス・レフリトスが詰められています。サワークリームとケソ・フレスコがトッピングされています。キャベツ、トマト、アボカドのスライス、メキシコライス、フリホーレス・レフリトスで飾られています。

味付けされた赤身豚肉のステーキを詰めたトルティーヤ。新鮮な玉ねぎ、シラントロ、ライムのくし、パイナップルで飾られています。フリホレス・チャロスと一緒に提供されます。

カリカリのトウモロコシトルティーヤに細かく shredded チキンブレストを詰め、ワカモレ、サワークリーム、オアハカチーズをトッピング。小さなチキンスープとメキシカンライスが添えられています。

グレイビーソースでソテーした赤身牛肉。ワカモレサラダ、メキシコライス、フリホレス・レフリトスと一緒に提供されます。

ユカタンのレシピにインスパイアされた、じっくりローストされた美味しいマリネ豚肉。フリホーレス・ネグロスと一緒に提供されます。赤玉ねぎで飾り付け。

コーントルティーヤに、赤身牛肉、豚ステーキ、ソーセージの組み合わせを詰めたもの。新鮮な玉ねぎとシラントロで飾られています。フリホレスチャロスと一緒に提供されます。

カリカリのトウモロコシのトルティーヤに、フリホーレス・レフリトス、キャベツ、玉ねぎ、スライスしたアボカドを詰めました。メキシコライスとフリホーレス・レフリトスと一緒に提供されます。1注文につき3個。SAエクスプレスニュースのシェフの秘密レシピセクションに掲載されました。

グリルで調理された鶏の胸肉。メキシコのご飯、フリホーレス・チャロス、ピコ・デ・ガヨと一緒に提供されます

マリネした牛肉、玉ねぎ、赤と緑のピーマンを詰めたトウモロコシのトルティーヤ。溶けたオアハカチーズをかけて、新鮮な玉ねぎ、シラントロで飾り、フリホーレス チャロスと一緒に提供されます。

マリネした豚肉、ズッキーニ、ゴールデンコーン。メキシカンライスとフリホーレス・レフリトスと一緒に提供されます

月桂樹の葉と赤唐辛子（チレ・アンチョ）ソースでマリネした豚肉。メキシコライスとフリホレス・レフリトスと一緒に提供されます

エパゾテガーリックソースでソテーしたティラピア魚。グリル野菜と白ご飯と一緒に提供されます

マヒマヒ魚をオリーブオイル、ガーリック、キャベツ、トマト、玉ねぎで調理しました。白ご飯、グリル野菜、クリーミーチポトレソースを添えて提供します。

オリーブオイルとガーリック、チレ アンチョの特製ソースでソテーした大きなエビ6匹。グリル野菜、白ご飯、フリホーレス チャロス、春のサラダと共に提供されます。

shredded chicken、メキシコ米、トマト、ニンジン、ジャガイモ、アボカドの美味しいスープ。玉ねぎとコリアンダーで飾る

伝統的なトルティーヤスープで、クリスピーなトルティーヤストリップ、新鮮なオアハカチーズ、アボカド、サワークリーム、クリスピーな豚皮がトッピングされています

美味しくてボリューム満点のメキシコ風シチュー。ホミニーと豚肉を使って作られています。大根、玉ねぎ、トスターダ、キャベツ、ライムと一緒に提供されます。ミチョアカンスタイル

エビとカニ肉のサラダをマヨネーズで和えたアボカドの詰め物。軽くて美味しい！

グリルチキンブレストを春のサラダ、パームハート、きゅうり、グリーンオリーブ、セロリ、スライスしたアボカドとトマトの上にのせて提供します。自家製のシラントロビネグレットまたはランチドレッシングでお召し上がりください。

新鮮なハスアボカド、ピコ・デ・ガヨ、ライムジュース、塩と胡椒を使って、テーブルで個別に調理します。チレ・トペアドスで飾り付け。私たちのお気に入りの一つです！

メキシコへの旅！詳細はサーバーにお尋ねください

オアハカチーズで作られ、グレービーソースがかかっています

カルネ・アラチェラと炭火焼きのセボリャを混ぜた料理。オアハカチーズをトッピングし、グレービー肉ソースで覆われています

1ビーフ、1チキン、1チーズのエンチラーダにグレイビーソースとトマティロのサルサベルデがかかっています

鶏むね肉を詰めたトルティーヤに自家製モーレソース、ケソ・フレスコ、サワークリームをトッピング

鶏むね肉を詰めたトルティーヤに、自家製のトマティーヨのサルサ・ベルデ、ケソ・フレスコ、サワークリームをトッピング。1注文につき3つ。サザンリビングのオフ・ザ・イートン・パスに掲載。

すべての少し！1 ビーフ タコス アル カルボン、1 チキン フラウタ グアカモレ、サワークリームとチーズの上に、サイドにピコ デ ガイロ、1 ケサディーヤ、1 チーズ エンチラーダ。フリホーレス チャロスとメキシカンライスと一緒に提供されます

ポブラノペッパーにチーズを詰めて、軽く衣をつけて揚げた料理。オアハカの溶けたチーズとサルサランチェラをトッピング。メキシコライスとフリホレスレフリトスと一緒に提供される。

ポブラーノペッパーにピカディーヨ、アーモンド、ピーカン、リンゴを詰めた料理。私たちの美味しくユニークなピーカンソースをかけて提供します。フリホーレス・ネグロスと一緒にサーブされます。

骨なし豚肉を私たちの特製モレ・ベルデソースで調理しました。白ご飯とフリホレス・ネグロスと一緒に提供します。

骨なし鶏むね肉、私たちのモーレソースレシピをトッピング。メキシコライスとフリホレスレフリトスと一緒に提供

豚肉または鶏肉を私たちの秘密のレシピソースでマリネし、バナナの葉で包み、白ご飯の上に盛り付けます

牛肉のシチュー、チレアンチョとグアヒーロソースで作られ、玉ねぎとコリアンダーで飾られています

ジューシーで柔らかい豚肉をカリカリになるまで煮込みます。メキシコのライス、フリホーレス・チャロス、玉ねぎとシラントロと一緒に熱々のコマルで提供されます。

受賞歴あり!! クリームチーズとグアバまたはマンゴーの果物を詰めたペストリー生地に、マンゴーまたはバニラアイスクリームの一球を添えて

伝統的なメキシコの三層ケーキ。クリーミーでしっとりしていて美味しい

キャラメルチーズケーキ、キャラメルムースの層とバニラクラストの上にキャラメルの渦

私たちのしっとりとしたファッジケーキは、 chewy チョコレートファッジアイシングとサイドのチョコレートクランチが特徴です

甘くて軽い生地の「小さな枕」を揚げて、蜂蜜、シナモン、砂糖をかけたもの

自家製ココナッツフラン

バニラまたはドゥルセ・デ・レチェ

砂糖とシナモンを振りかけた「メキシコのドーナツ」

自家製チョリソ、オアハカチーズと混ぜ合わせ。小麦粉のトルティーヤと共に提供。テーブルサイドで炎を上げて

スライスしたポブラーノペッパーと玉ねぎを、白いチーズとクリームチーズで調理しました。小麦粉のトルティーヤと一緒に提供します。私たちのスペシャリティの一つです

伝統的なテックスメックスディップ

グリルしたトウモロコシのトルティーヤにオアハカチーズとエビを詰めた料理。メキシコライスと一緒に提供されます

ケサディーヤの盛り合わせ - チキンファヒータ、ラハス、チョリソ、エビ。キャベツ、玉ねぎ、クリーミーなチポトレソースと共に提供されます

厚いマサトルティーヤに詰めたカボチャの花。フレスコチーズとサワークリームをトッピング。キャベツ、トマト、クリーミーなチポトレソースと一緒に提供されます。

12オンスリブアイステーキ、メキシコライスとフリホーレスチャロス、セボリャスアルカーボン、グリルポテト、サルサランチェラ付き

鶏もも肉をアホのモホでマリネし、グリルで調理しました。フリホレス・チャロス、メキシコ米、ピコ・デ・ガヨと一緒に提供されます。

ポブラーノペッパーに鶏肉とオアハカチーズを詰めてグリルで調理しました。メキシコライスとフリホーレス・レフリトスと一緒に提供されます。

鶏肉のファヒータを炭火焼きし、メキシコライス、フリホレス・レフリトス、ピコ・デ・ガヨ、黄色いチーズ、サワークリーム、ワカモレサラダと共に熱々のコマルで提供します。ポンド単位での注文が可能ですので、詳細はサーバーにお尋ねください！

メキシコの北部地域の人気料理で、私たちの特製ソースで調理されています。メキシコのライスとフリホレス チャロスと一緒に提供されます

大きなジュウジュウ焼きの皿に盛り付けられたグリル料理の組み合わせ。タンピケーニャステーキ、ベビーバックリブ、二つのポロロコ、ポブラーノペッパー、そして四つのジャンボシュリンプ。メキシコライスとグリル野菜の上に盛り付けられます。四人用のパリジャーダについてはサーバーにお尋ねください。

グリルで調理された鶏の胸肉にネギをトッピング。メキシコ風のご飯、マッシュルーム、フリホーレス・レフリトスと一緒に提供されます。

ジューシーで柔らかいファヒータステーキと、オリーブオイルのガーリックソース（アハヒージョ）で炒めた3つのスパイシーなジャンボエビがご飯の上にのっています。フリホーレス・チャロスとピコ・デ・ガリョが添えられています。

大きな湾のジャンボシュリンプ、柔らかい牛肉と鶏肉を新鮮な野菜と一緒に串刺しにしてグリルで焼いた料理。メキシコのライスとフリホーレス・チャロスと一緒に提供されます。

ジューシーで柔らかいファヒータステーキと、鶏肉とチーズが詰まったポブラーノペッパー。メキシカンライス、フリホーレスチャロス、ピコデガヨと共に提供されます。

お好みのプレミアムテキーラを使ったトップシェルフマルガリータ！

グレービーソースでソテーした赤身牛肉。メキシコライスとフリホレス・レフリトスと一緒に提供されます

グリルで調理された鶏の胸肉にネギをトッピング。メキシコのご飯、マッシュルーム、フリホーレス・レフリトスと一緒に提供されます

チーズエンチラーダ1つ、チキンフラウタ1つ、クリスピータコ1つ。メキシカンライスとフリホーレスレフリトスと一緒に提供されます

甘い軽い生地を揚げ、蜂蜜、シナモン、砂糖をかけたもの

ピコ・デ・ガヨ、チョリソ、ポブラーノチリのラハスを使ったクラシックケサディーヤのバラエティ

すべての少し！1つのビーフタコスアルカーボン、1つのチキンフラウタ（ワカモレ、サワークリーム、チーズの上に、ピコデガヨを添えて）、1つのケサディーヤ、1つのチーズエンチラーダ。メキシコライスとフリホレスチャロスと一緒に提供されます。

グリルで調理された鶏の胸肉。メキシコのご飯、フリホーレス・チャロス、ピコ・デ・ガヨ

マヒマヒの魚をオリーブオイル、ニンニク、キャベツ、トマト、玉ねぎで調理しました。白ご飯、グリル野菜、クリーミーなチポトレソースを添えて提供します。

シグネチャーデザート

鶏の胸肉または魚（ティラピア）を別々に炭火焼きし、白ご飯と黒豆を添えています

柔らかいファヒータ肉を玉ねぎ、ピーマン、トマトと一緒に炒めました。メキシコ風のご飯とフリホーレス・チャロスと一緒に提供されます。

炎で調理された鶏の胸肉にクリーミーなチレ・ポブラーノ・オニオンソースをトッピング。メキシコのライスとフリホーレス・レフリトスと共に提供されます。

味付けされた赤身豚肉のステーキを詰めたトルティーヤ、フレッシュな玉ねぎ、シラントロ、ライムのくし、パイナップルで飾られています。フリホレス・チャロスと一緒に提供されます。

シナモンと砂糖を振りかけたメキシコのドーナツ

新鮮なハスアボカド、ピコ・デ・ガヨ、ライムジュース、塩、胡椒を使って、テーブルで個別に調理します。チレ・トペアドと一緒に提供されます。私たちのお気に入りの一つです！

骨なし豚肉を特製モレ・ベルデソースで調理しました。白ご飯とフリホレス・ネグロスと一緒に提供します。

オリーブオイルとガーリックチレアンチョソースでソテーした大きなエビ6匹。グリル野菜、白ご飯、フリホレスチャロス、春のサラダと共に提供されます

ジューシーで柔らかいファヒータステーキを炎のグリルで焼き、セボリャス・アル・カルボンをトッピング。メキシコライスとフリホレス・チャロスと一緒に提供されます。

伝統的なメキシコの三層ケーキ

新鮮なアボカド、ピコ・デ・ガヨ、ライムジュース、塩を使ってテーブルで個別に調理します。トペアドチリと一緒に提供されます。私たちのお気に入りのスペシャリティの一つです！

レタス、パームハート、きゅうり、セロリ、グリーンオリーブ、スライスしたアボカドとトマト

ポブラノペッパーを軽くバターで揚げ、白いチーズを詰めました。サルサ・ランチェラをトッピングし、白いご飯と黒豆と一緒に提供します。

サルサ・ランチェラをかけた2つの野菜エンチラーダ。黒豆とワカモレサラダと一緒に提供されます