ダ アチュ

水牛チーズと燻製水牛チーズに渋谷チーズスタンドのカチョカヴァロで焼き上げ、最高級の豚バラを加熱し甘みを引き出した名品ハム パンチェッタ コッタ ドルチェをのせ、パルミジャーノレッジャーノで仕上げたピッツァPoint：甘みを十分に引き出した パンチェッタ コッタ ドルチェM…2,640円L…3,300円

水牛リコッタチーズ、水牛チーズ、渋谷チーズスタンドのカチョカヴァロに燻製水牛チーズで焼き上げ、18ヶ月熟成のパルマ産生ハムにルッコラ、パルミジャーノレッジャーノで仕上げたピッツァPoint：18ヶ月熟成パルマ産生ハムM…3,135円L…3,905円

毎週空輸でイタリアから届く水牛モッツァレラとチェリートマト、バジルで焼き上げたピッツァPoint：甘いトマトがたっぷりM…1,980円L…2,805円

毎週空輸でイタリアから届く水牛モッツァレラとバジル、チェリートマトで焼き上げるピッツァPoint：イタリアから空輸で毎週届く水牛モッツァレラM…1,980円L…2,805円

オレガノ、ニンニク、バジル、グラナパダーノたっぷりのトマトで焼き上げるピッツァM…1,760円L…2,420円

トマトソース、モッツァレラチーズで焼き上げ生ハム、ルッコラで仕上げるピッツァM…2,145円L…2,805円

トマトソースとモッツァレラチーズ、バジル、アンチョビで焼き上げるピッツァM…1,375円L…1,925円

トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルで焼き上げるピッツァM…1,265円L…1,705円

オレガノ、ニンニク、バジル、アンチョビ、ケッパー、オリーブで焼き上げるピッツァM…1,155円L…1,595円

トマトソース、モッツァレラチーズと6種類のキノコとバジルで焼き上げるピッツァM…1,870円L…2,420円

トマトソース、モッツァレラチーズとバジル、赤唐辛子、サラミで焼き上げるピッツァM…1,705円L…2,420円

お子さま向け！卵、グラナパダーノ、パンチェッタコッタと黒胡椒、生クリームで焼き上げたピッツァPoint：とろける卵と黒胡椒のアクセントが絶妙M…2,420円L…3,080円

モッツァレラ、水牛リコッタ、青カビチーズ、燻製の水牛チーズ、生クリームで焼き上げるピッツァM…1,485円L…2,145円

モッツァレラ、水牛リコッタ、青カビチーズ、燻製の水牛チーズ、グラナパダーノ、渋谷チーズスタンドのカチョカヴァロ、水牛モッツァレラ、生クリームで焼き上げるピッツァM…1,980円L…2,750円

水牛リコッタ、ベーコンで焼き上げるピッツァM…2,090円L…2,640円

数種類のキノコと自家製パンチェッタ、燻製モッツァレラ、生クリームで焼き上げるピッツァPoint：自家製パンチェッタとキノコの絶妙なハーモニーM…2,475円L…3,025円

フォッカチャ、生ハム、ルッコラ、グラナパダーノで仕上げる素焼きのピッツァM…1,925円L…2,585円

水牛リコッタチーズ、水牛チーズ、モッツァレラの棒状の包み焼きピッツァに生ハムをたっぷりとのせたピッツァM…2,860円L…3,630円

モッツァレラ、水牛リコッタ、サラミの包み焼きピッツァM…1,980円L…2,695円

半分マルゲリータ、半分リピエーノ1枚で2度楽しめるピッツァM…1,925円L…2,585円

仕入れ状況によって銘柄・調理法等が異なります。200g 4,800円～

仕入れ状況によって銘柄・調理法等が異なります。300g 3,600円～

仕入れ状況によって銘柄・調理法等が異なります。3,400円～

仕入れ状況によって銘柄・調理法等が異なります。5,000円～

イタリア各地で味わった、郷土料理パスタを再現していきます！ダ・アチュならではのひと工夫をそえて。ダ・アチュだからこそお楽しみいただけるスペシャルな手打ちパスタをぜひご堪能ください！！・ピチ・カヴァテッリ・トルテリーニ

手打ちパスタの種類や季節に合わせたソースにて、日替わりでご用意しています。詳細については、お気軽にスタッフまでお尋ねください。3,000円～

ナポリの伝統料理。尾崎牛と香味野菜をコトコト煮込んだソースをナポリ名物の大ぶりなパスタに絡めてあります。削りたてのチーズの香りが消えないうちに召し上がりください。Point：宮崎県の特選牛「尾崎牛」を贅沢に使用

目玉焼きがのった甘いパンチェッタたっぷりのパスタ

甘いトマトとアサリのうま味が合わさった海の幸のパスタ

トマト農家さんから届いた新鮮なトマトをたっぷり使ったパスタ

本日おすすめの魚をアクアパッツァ、炭焼き、パスタと合わせるなど最も美味しく召し上がっていただける料理でご提供します。旬にこだわり、料理人自ら厳選した旬の魚を山口や三重の漁師、敦賀の漁港・柳橋市場・岐阜の市場から買いつけています。そして、その魚を最も美味しく召し上がっていただける調理法で仕上げ、ご提供しています。本日の魚料理について、お気軽にスタッフまでお気軽にお尋ねください。

2,970円～

3,300円～

2,200円～

おすすめの前菜が山盛り4,400円～

青のりの小さな揚げピッツァ

チーズ入りじゃがいものコロッケ3ヶ

チーズ入りライスコロッケ2ヶ

その時、最高に状態の良いチーズを盛り合わせ致します。本日の盛り合わせ内容につきましてはお気軽にスタッフまでお尋ねください。1,980円～

ダ・アチュでご提供するドルチェはすべて手作りです。カフェ・グラッパなどに合わせて食後のひと時をお楽しみください！盛り合わせでのご提供も可能です。日替わりのドルチェもご提供しておりますので、ぜひスタッフまでお気軽にお尋ねください。

550円～

イタリア カンパーニャ州 / ファランギーナ種 100％ナポリピッツァの都、カンパーニャ州のスパークリングワイン！！フルーティな果実の甘さと強めの泡が心地よいスプマンテです。前菜やピッツァに合わせて是非どうぞ！！

イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / シャルドネ種 100％フェッラーリはシャンパーニュを抑え世界最高峰のスパークリングワインに輝きました！シャルドネの香ばしい香りと、コクのある味わい。前菜からメインまでお楽しみ頂けます！

イタリア カンパーニャ州 / アリアニコ種 100％カンパーニャ州のロゼスプマンテ！！イチゴやラズベリーを思わせるジューシーなワインです。泡はきめ細かくクリーミー。トマトソースのピッツァとの相性は抜群です！！

イタリア エミリア・ロマーニャ州 / マエストリ種 70％、マラーニ種 30％ワイルドストロベリーのフルーティな香りがあり、チャーミングなワインです！！ソフトで滑らかな飲み心地。パルマの生ハムやサラミ、青カビチーズとは良く合いますよ！！

イタリア サルデーニャ州 / ヴェルメンティーノ種 100％桃や洋ナシを感じさせる果実味豊かな香りがあり、味わいは果実の甘さと、心地よい塩味と後味にほろ苦さがあります！！前菜や生の魚介類、貝料理と相性が良いワインです！！

イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / シャルドネ種 100％ガンベロ・ロッソ誌などで高い評価を得ているワインです。石灰岩土壌からくるシャルドネの香ばしい香りが食欲をそそります。前菜や生の魚介、甲殻類などと良く合います！！

イタリア プーリア州 / ヴェルデカ種 100％太陽、大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリア州ならではのブドウ、ヴェルデカ種から造られたワインです。ジューシーな果実味があり、軽めの前菜やシンプルなピッツァと是非！

イタリア プーリア州 / シャルドネ種 100％バナナやパイナップル、アーモンドのアロマと、バニラを思わせる魅力的な香りがあります！！味わいはなめらかで厚みがあり、クリームソースのお料理によく合いますよ！！

イタリア カンパーニャ州 / グレコ種 100％カンパーニャ州の地ブドウ、グレコ種100％で造られたワイン。トロピカルフルーツの香りに香ばしい余韻。貝の旨味がたっぷり入ったアクアパッツァや魚介料理に良く合います！！

イタリア シチリア州 / モスカート種 100％ジャスミンやシトラスが香るアロマティックなワイン。土着品種で造られた最高のアペリティフです。辛口のすっきりした白ワインで、魚介のお料理やサラダに良く合います！！

イタリア ピエモンテ州 / エルバルーチェ種 100％エルバルーチェは世界中でもピエモンテのカルーゾ近辺にしか存在しない非常に珍しいブドウ品種です。果実味たっぷりのワインで、厚みのある味わい。鶏肉や豚肉とも合いますよ！！

イタリア カンパーニャ州 / ファランギーナ種 100％カンパーニャ州の究極で偉大なワインのクイントデーチモ！！ナポリ大学の醸造学の教授も務めるルイジさん。情熱、知識、創造力、そして忍耐によって見事に体現されたワインです！！

イタリア カンパーニャ州 / ピエディロッソ種・シャシノーゾ種ピッツァと相性ピッタリ！！カンパーニャ州のフリッツァンテ(微発泡ワイン)カシスやラズベリーの香りに、軽快な飲み心地が美味しいワインです。少し冷やしてどうぞ！！

イタリア サルデーニャ州 / カンノナウ種 100％ラズベリーやチェリーなどの小さい赤果実にスパイシーさが香ります。滑らかなタンニンがエレガントです。赤身のお肉やトマトソースのお料理、オリーブなどに良く合います！！

イタリア アブルッツォ州 / カベルネ・ソーヴィニョン種 100％熟したブラックベリーの香りに、味わいは果実味たっぷりです！！ボリューム感はありますが、タンニン(渋味)は柔らかく、煮込み料理や、ラグーソースのパスタと相性抜群です！！

イタリア プーリア州 / プリミティーヴォ種 100％プラムやスミレの香りにバニラのニュアンスがあります。果実味と柔らかいタンニンが口の中でまとまります。前菜からメインディッシュまで通してお楽しみ頂けるワインです！

イタリア トスカーナ州 / サンジョヴェーゼ種 60％、カベルネ、メルロ種 40％2012年ヴィンテージなので、タンニン(渋さ)もワインに溶け込んで柔らかく、香りにもどこか複雑さがあります。滑らかな舌触りで、キノコやお肉の煮込み料理に良く合います！！

イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / ピノ・ネロ種 100％赤い果実のフルーティな香りにジューシーな味わい。タンニン(渋味)は穏やかなので、少し冷やし気味で飲むのもオススメです！！タンパクなお肉料理や赤身の魚と合います！！

イタリア カラブリア州 / ガリオッポ種 100％赤い果実のフルーツに黒コショウのスパイスの香りがあります。タンニン(渋さ)は時間と共に開いていくので柔らかくなります。ピッツァ フェラリーニと、とても合いますよ！！

イタリア プーリア州 / プリミティーヴォ種 100％陰干ししたブドウで造る濃密で凝縮感のあるワインです。熟したプラムやレーズンの香りに、まろやかな味わい。牛の赤身肉と是非！！まるでアマローネのようなワインです！！

イタリア産No.1ビール1859年に創業されたイタリアで最も古い歴史を持つビールメーカーのひとつ。フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州ウーディネで生まれ、現在ではイタリア全土で広く親しまれています。

麦芽の香しい香りと淡い苦みが特徴

こだわりの原料を用いて濃い麦汁を発酵させて造られたビール。

大麦やホップの香りと味わいが本物のビールとかわりなし！！

溢れ出す華やかな香りと深いコク。

ビールとジンジャーエール

スパークリングワインとブラットオレンジ

カシスと白ワイン

カシスとスパークリングワイン

赤ワインとジンジャーエール

リモンチェッロとスパークリングワイン

リモンチェッロとソーダ

グラス

グラス

グラス

グラス

ガス入り・ガス無しゴッチャブルーについて『ゴッチャブルー』の水源は緑豊かなマルケ州とウンブリア州の間に面するモンテクッコの自然公園の端に位置しております。軟水になじみのある日本人にとっても飲みやすいので日常的に飲むテーブルウォーターにぴったりです。750ml

果実入りでとろみ感があるヨーガのジュースはイタリアで広く愛されておりさまざまなブランドがひしめくなか「フルーツジュースと言えばヨーガ」と認識されているほど国民的なジュースです。

香り豊かで濃厚な桃ジュースです。凝縮した濃厚な桃の風味をお楽しみください。

洋なしをそのまますりおろしたような濃厚な味わいのジュースです。

余韻に酸味が感じられ、甘さの中の酸が心地よく広がります。

イタリア人が愛してやまない真のナポリコーヒー！濃厚でコクが強く芳しいアロマを放つ「真のナポリコーヒーをコーヒーを愛する全ての人に提供する」という想いのもと高品質の原料豆、最先端の向上、ナポリ伝統のローストブレンド技術を融合し、よりおいしいコーヒーづくりに挑戦し続けています。

ナポリの濃厚なエスプレッソでつくる本格カプチーノ

※スタッフまでお問い合わせくださいアンノンティーハウスについて一杯の紅茶で心あたたまるひとときを。水と緑溢れる岐阜、伊奈波神社ほど近くに2012年12月2日にオープンしたMlesnA紅茶の専門店annon tea house。セイロンのムレスナ社独占茶葉でもある、ヌワラエリヤF.B.O.P(フラワリー・ブロークン・オレンジ・ペコ)茶葉にスイスの有名香料メーカーのナチュラルフレーバーを合わせることにより、苦味、渋味が少なく身体に優しい、香り豊かな紅茶をお届けします。660円～