レイヴンズ・デン・ステーキハウス・アンド・タップルーム

ベビーグリーンとガーデン野菜、キャンディードペカン、メイタッグブルーチーズ、メープル/バルサミックビネグレット

自家製シーザードレッシング、ガーリッククルトン、削りパルメザンチーズを使ったシャキシャキのロメインレタス

バッファローソースまたは照り焼き/バーベキューソースで振りかけたジャンボウィング1ポンド。ブルーチーズディップとセロリスティックと一緒に提供されます

新鮮な鶏胸肉のストリップをビールの衣で揚げたもの。フライドポテトとラズベリーマスタードソースと一緒に提供されます。

ジャックチーズ、ハラペーニョ、挽き肉、黒豆、ローストコーンがたっぷりのナチョス。新鮮なサルサとサワークリームと一緒に提供されます。

エビまたはチキンとジャックチーズ、ネギ、トマト、シラントロ、ライムが入ったケサディージャ。新鮮なサルサとサワークリームと一緒に提供されます

新鮮な野菜、バジル、パクチーライスヌードル、グリーンカレーのブロス

8オンスのニューヨークストリップをグリルして、ガーリックトーストにホースラディッシュクリーム、カリカリに揚げたリーキ、フレンチフライと一緒に提供します

ビールバッターで揚げた新鮮なコッドに、千切りレタス、トマト、おろしチーズ、サルサ、そしてピリ辛ホワイトソースが入ったタコス

グリルチキンブレストにスモークモッツァレラ、ローストトマト、ペストマヨをトッピング。フレンチフライと一緒に提供されます

8oz. グラスフェッドVT. バーガー、お好みで調理。 フレンチフライと一緒に提供されます

シャロット、ローストトマト、デミグラスで炒めたサーロインとフィレミニョンの先端。 ペンネパスタの上に提供されます

ビールバッターで揚げたプレミアムフレッシュコッドとフライドポテトで提供される

マッシュポテト、コーン、チェダーチーズと重ねられたブレイズドサーロインとフィレ肉の先端

ベーコン、トマト、レタス、マヨネーズ、フライドポテトが入ったハーティーなサワードウトーストの3枚のスライスデリターキー

軽く燻製した豚肉をロールパンに挟み、自家製メープルバーベキューソースで提供。フライとスローと一緒に提供されます。

ウィルコックスカラメルシーソルトアイスクリーム、メープルホイップクリーム、キャラメルドリズルが入ったドーナツ

温かいブルーベリーソースとメープルホイップクリームが添えられています

暖かい、種を取り除いたビングチェリーとチョコレートジェラート、メープルホイップクリーム、そして冷たいヒッコリースモークで提供されます

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ベビーグリーンとガーデン野菜、キャンディードペカン、メイタッグブルーチーズ、メープル/バルサミックビネグレット

自家製シーザードレッシング、ガーリッククルトン、削りパルメザンチーズを使ったシャキシャキのロメインレタス

バッファローソースまたは照り焼き/バーベキューソースで振りかけたジャンボウィング1ポンド。ブルーチーズディップとセロリスティックと一緒に提供されます

新鮮な鶏胸肉のストリップをビールの衣で揚げたもの。フライドポテトとラズベリーマスタードソースと一緒に提供されます。

ジャックチーズ、ハラペーニョ、挽き肉、黒豆、ローストコーンがたっぷりのナチョス。新鮮なサルサとサワークリームと一緒に提供されます。

新鮮な野菜、バジル、パクチー、ライスヌードル、グリーンカレー風味のスープ

グリルチキンブレストにスモークモッツァレラ、ローストトマト、ペストマヨをトッピング。フレンチフライと一緒に提供されます。

1/2ポンドのグラスフェッドバーモントハンバーガー。フレンチフライと一緒に提供されます

クラシックなフレンチオニオンスープ、クロスティーニとグリュイエールチーズ付き

常に利用可能ではありません

ベビーグリーン、ガーデン野菜、キャンディペカン、メイタグブルー メープルバルサミコビネグレット

シャキシャキのロメインレタスに自家製シーザードレッシング、ガーリッククルトン、削ったパルメザンチーズをトスしたもの

4つのジャンボシュリンプ、カクテルソース、ホースラディッシュクリーム、レモンウェッジ

リーク、チョリソーソーセージ、白ワインでソテー。マリナーラソース（ブロス）とガーリッククロスティーニを添えて提供

ポルチーニ、ボタン、ポータベラマッシュルームのラビオリ、軽くパン粉をまぶして揚げたもの。3種類のソース：マッシュルームクリーム、マリナーラ、マルサラマッシュルームデミグラスと共に提供されます。

柔らかいニューヨークストリップとフィレミニョンの先端を照り焼きソースに漬け込み、照り焼きデミグラスをかけました

オイスターの調理法は異なる場合があります。セモリナクラストで軽く揚げた五つのガルフオイスター。スモークシュリンプアイオリとラディッシュマイクログリーン（地元産）と共に提供されます。

赤味噌、パイナップルメープルシロップのグレーズでグリル

グリルした、ジャンボラ lump カニ、グリルしたアスパラガスのスピア、ベアルネーズソースをトッピング

4つのジャンボエビにカニ肉を詰め、スモークベーコンで巻いてカリカリになるまで焼きました。ハーブ入りクリームエビソースと一緒に提供されます。

新鮮なガーデン野菜、ライスヌードル、バジル、コリアンダーをアジア風のグリーンカレーのスープで

パンで焼いた放し飼いのオーガニック鶏胸肉をマルサラワインとバターシャロットで炒め、地元のシイタケで仕上げました

伝統的なオーストリア料理。パン粉をまぶして、澄ましバターでカリカリになるまでソテーします。新鮮なタイムとレモンを絞ってトッピング。スープリームソースと一緒に提供されます。

パンシアードのエビ、ホタテ、ジャンボラブクラブをロブスタークリームソースで和えたもの。フェットチーネの上に提供されます。

6オンスのメインロブスターの尾をどの料理にも追加できます

グリルしたスワードフィッシュのロイン、ローストトマト、リーク、新鮮なハーブ、ガーリックバター

オーブンで焼き、ロブスターディルビスクのプールにジャンボラブクラブをトッピング

ポータベラ、ポルチーニ、ボタンマッシュルームとリコッタパルメザンチーズ。地元で栽培されたシイタケ、ボタンマッシュルーム、シャロット、クリームで作ったクリームソースをトッピング。

リクエストに応じて新鮮に作ります。予約は少なくとも24時間前にお電話ください。トリュフパテで包まれたフィレミニョン、マッシュルームダクセル、ハウスデミグラス

サイダーブラインドグリル、アップルベーコンチャトニーをトッピング

ヒッコリースモークとジャックダニエルのBBQソーススロー

クラシックに調理された。全粒の胡椒、コニャック、クリームのひと振り、自家製デミグラスでパンシアしたツインフィレミニョンメダリオン

熟成されたブラックアンガスの選りすぐりのプライムリブをディジョンマスタード、新鮮なハーブ、モントリオールシーズニングで擦り込んでいます。ホースラディッシュクリームとデミグラスソースを添えて提供します。

金曜日、土曜日、祝日のみデミグラスソースとホースラディッシュクリームで提供

ベビーグリーンとガーデン野菜、キャンディペカン、メイタグブルーチーズ、メープル/バルサミコビネグレット

新鮮なロメインレタスに自家製シーザードレッシング、ガーリッククルトン、削ったパルメザンチーズをトスしたもの

バッファローソースまたは照り焼き/BBQで和えたジャンボウィングの1ポンド。ブルーチーズディップとセロリスティック付きで提供されます。

新鮮な鶏胸肉のストリップをビールバッターでディップして揚げました。フレンチフライとラズベリーマスタードソースと一緒に提供されます。

ジャックチーズ、ハラペーニョ、シュレッドチキン、ブラックビーンズ、ローストコーンがたっぷり。新鮮なサルサとサワークリームと一緒に提供されます。

エビまたはチキン、ジャックチーズ、ネギ、トマト、コリアンダー、ライム。新鮮なサルサとサワークリームと一緒に提供されます

新鮮な野菜、バジル、シラントロライスヌードルとグリーンカレーブロス

8オンスのニューヨークストリップをグリルし、ガーリックトーストの上にホースラディッシュクリーム、クリスピーフライドリーク、フレンチフライと共に提供します

新鮮なタラをビールバッターで揚げ、細切りレタス、トマト、すりおろしたチーズ、サルサ、そしてピリッとした白いソースを添えています

グリルチキンブレストにスモークモッツァレラ、ローストトマト、ペストマヨをトッピング。フレンチフライ付き

8オンスのグラスフェッドVTバーガー、お好みに調理します。フレンチフライ付き

サーロインとフィレミニョンのティップをシャロット、ローストトマト、デミグラスでソテーしました。ペンネパスタの上に提供されます。

プレミアムフレッシュコッドをビールバッターで揚げ、フレンチフライと一緒に提供します

煮込んだサーロインとフィレの先端をマッシュポテト、コーン、チェダーチーズと重ねた料理

スライスしたデリターキーを3枚のしっかりしたサワードウトーストに、ベーコン、トマト、レタス、マヨネーズ、フライと共に挟んだもの

ハウス（軽く）ヒッコリースモークされたプルドポークをロールに挟み、ハウスマプルBBQソースをかけています。フライとスロー付きで提供されます。

ウィルコックスカラメルシーソルトアイスクリーム、メープルホイップクリーム、カラメルドリズル付き

温かいブルーベリーソースとメープルホイップクリーム付き

温かい種を取り除いたビングチェリーとチョコレートジェラート、メープルホイップクリームを添え、冷たいヒッコリースモークで提供

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ベビーグリーンとガーデン野菜、キャンディペカン、メイタグブルーチーズ、メープル/バルサミコビネグレット

新鮮なロメインレタスに自家製シーザードレッシング、ガーリッククルトン、削ったパルメザンチーズをトスしたもの

バッファローソースまたは照り焼き/BBQで和えたジャンボウィングの1ポンド。ブルーチーズディップとセロリスティック付き

新鮮な鶏胸肉のストリップをビールバッターでディップし、揚げました。フレンチフライとラズベリーマスタードソースと一緒に提供されます。

ジャックチーズ、ハラペーニョ、シュレッドチキン、ブラックビーンズ、ローストコーンがたっぷり。新鮮なサルサとサワークリームと一緒に提供されます。

新鮮な野菜、バジル、シラントロライスヌードル グリーンカレーブロス

グリルチキンブレストにスモークモッツァレラ、ローストトマト、ペストマヨをトッピング。フレンチフライ付き

1/2ポンドのグラスフェッドバーモントハンバーガー。フレンチフライ付き