にぼしらーめん88 アスナル金山店

鶏、豚、魚介を形がなくなるまで20時間以上炊き出した物を毎朝直送しています。動物スープとバランスをとるため、大量のにぼしを使用した出汁で合わす濃厚にぼしらーめんであります。作る本人が健康を目指したためでもあります。

にぼしの栄養素はカルシウム・鉄分・ビタミンＤ・ＤＨＡ・ＥＰＡなど豊富に含む「永くお友達になりたい」食材です。～にぼしの健康効果～・歯や骨を丈夫にする・骨粗鬆症予防・造血・血液サラサラ・貧血防止・高血圧・血圧安定・動脈硬化・心筋梗塞・脳血栓・脳梗塞・血栓症予防・ストレスを抑える・頭の働きを良くする・成人病対策

■北海道産：利尻昆布・羅臼昆布・帆立柱■長崎産：鯵子・背黒鰯・白鰯■焼津産：ムロ鯵■熊本産：飛魚（あご）■瀬戸内産：牡蠣・いか■土佐産：宗田かつお

■国産赤鶏■国産豚

北海道産・九州産・フランス産・石臼挽き粉・焙煎ふすま・大麦粉・ホワイト全粒粉使用