首里うかじ うかじそば

首里うかじ うかじそばは、三枚肉そばや軟骨ソーキそばなど、風味豊かな沖縄そばを提供するお店です。特に、鰹とコンプの出汁が効いたスープは、ほのかな甘みと深い旨味を感じさせ、その調和が絶妙です。丁寧に作り上げられた一杯のそばは、訪れる誰もが満足する味わい。風味を大切にした沖縄そばを楽しめる、訪れる価値のあるお店と言えるでしょう。