間々宮

名古屋に位置する「間々宮」は、囲炉裏を囲んで楽しむ本格的な料理が魅力のお店です。じっくりと時間をかけて焼き上げる鮎や海老、野菜は絶品で、すべてが忘れられない美味しさです。食材に合わせた火入れと、懇切な食べ方の指示により、こだわりが垣間見えます。名物の岩魚の骨酒は、囲炉裏料理と相性抜群で、ほっと一息つける味わいが特徴です。