Bar e Trattoria QUATTRO

旬の食材を生かした彩り豊かな前菜を日替わりでご提供致します。新鮮な味わいをお楽しみいただけるこだわりが詰まったお得な盛り合わせです。ご人数に合わせて追加ください。

旬の食材を生かした彩り豊かな前菜を日替わりでご提供致します。新鮮な味わいをお楽しみいただけるこだわりが詰まったお得な盛り合わせです。ご人数に合わせて追加ください。

旬の食材を生かした彩り豊かな前菜を日替わりでご提供致します。新鮮な味わいをお楽しみいただけるこだわりが詰まったお得な盛り合わせです。ご人数に合わせて追加ください。

新鮮な鮮魚を薄切りにし、オリーブオイルと特製ソースで仕上げました。彩り豊かな野菜を添えて、さっぱりとした味わいをお楽しみください。

新鮮な季節野菜を特製アンチョビソースにディップして楽しむイタリア料理。素材の味を引き立てる贅沢な一品です。

厳選された生ハムの盛り合わせ。異なる風味と食感を楽しめる贅沢な一皿です。ワインのお供にもぴったり。

厳選された生ハムと季節のフルーツの贅沢な組み合わせ。甘みと塩気のバランスが絶妙で、ワインと一緒に楽しむのに最適です。

シャキシャキの新鮮な野菜を使用したグリーンサラダ。ヘルシーでさっぱりとした一品です。

シャキシャキの野菜に、生ハムとパルメザンチーズがトッピングされ、特製のシーザードレッシングで絶妙にコーティングされています。

海の幸をたっぷり使ったアヒージョ。オリーブオイルとガーリックの香りが食欲をそそり、バケットと一緒にお召し上がりください。バケットは4枚付いております。バケットの追加はオプションメニューよりお選びください。

日替わりの具材がたっぷりと使用した自家製キッシュ。サクサクのパイ生地とふんわりクリーミーなフィリングが絶妙なハーモニーを奏でます。

ムール貝を白ワインで蒸し上げ、クリームソースで仕上げました。芳醇な香りと濃厚な味わいが絶品。バケットと共にお楽しみください。メルバ（バケットの薄切り）が4枚ついております。追加はオプションメニューよりお選びいただけます。

クリーミーなカマンベールチーズを炙り焼きにし、香ばしく仕上げた一品。クラッカーと共にお楽しみください。

ブラータチーズはナイフを入れると中の生クリームがモッツァレラチーズと共に流れ出てきます。そのふわふわのブラータチーズと苺と新鮮なトマトが絶妙に組み合わさり、バジルとオリーブオイルの香りが口の中に広がります。

新鮮なマグロとクリーミーなアボカドを贅沢に使用し、特製ソースで和えタルタル仕立てに仕上げました。

新鮮なシャンピニオン（マッシュルームの一種）を贅沢に使用し、滑らかな口当たりに仕上げた濃厚なポタージュスープ。夏季は冷製スープでご提供いたします。

濃厚なフォアグラのテリーヌにキャラメリゼの香ばしさを加えた一品。甘さとコクの絶妙なバランスをお楽しみください。

厳選された牛肉を低温でじっくりと焼き上げ、外はカリッと、中はジューシーに仕上げた贅沢な一品。

特選ブレンドのお肉とスパイスで作ったソーセージをじっくりとボイルし、ジューシーに焼き上げました。

サクサクの外皮とふんわりした中身が特徴の揚げたてジャガイモのフライ。ソースでお好みの味付けをお楽しみください。

サクサクの衣に包まれたプリプリの海老を香り高いガーリックソースで揚げた一品。

クリーミーなカマンベールチーズをカリッと揚げた、外はサクッと中はとろりとした贅沢な一品。

香ばしく焼き上げたパンに、たっぷりとガーリックバターを塗って仕上げた風味豊かな一品です。

クアトロオリジナルマルゲリータ。まるごとフレッシュトマトのジューシーさが売りの人気 No.1 ピッツァです。（トマトソース、ミックスチーズ フレッシュトマト、フレッシュバジル モッツァレラチーズ、グラナパダーノ）

クアトロオリジナル！ トマトソースベースの珍しい組み合わせ。トマトソースの甘みが絶妙なバランス感を生み出しています。（チェダーチーズ ゴルゴンゾーラチーズ、モッツァレラチーズ、グラナパダーノ 、はちみつ）

黒豚生ハムをトッピングした生ハムのコクと旨味、ルーコラの辛味と風味がすごくマッチしたピッツァです。生ハムとルッコラのピッツァ（トマトソース、ミックスチーズ 黒豚生ハム、ルーコラ グラナパダーノ）

魚介たっぷりピッツァ！それぞれの具材の旨味を色々楽しめるシーフード好きにはたまらないピッツア（トマトソース、ミックスチーズ、ムール貝 あさり、帆立、えび、グラナパダーノ）

ナポリピッツァの定番 さっぱりとした味わいで、安定のおいしさ。（トマトソース、ミックスチーズ、シラス、オレ ガノ、フルーツトマト、グラナパダーノ）

ソーセージの風味と旨味と、ポテトの食感、ジェノベーゼの香りが面白いピッツァ（ジェノベーゼソース、ミックスチーズ、ポテト、スモークソーセージ、 グラナパダーノ）

ピザ生地の上に野菜がたっぷり乗った菜園風ピッツァ。

ジューシーな照り焼きチキンとホクホクのポテトがたっぷり乗ったピッツァ。特製の照り焼きソースが絡み、香ばしい風味が口いっぱいに広がります。

風味豊かな明太子ととろけるチーズに、もっちりとしたお餅を組み合わせた贅沢な一品です。和の味わいとイタリアンの絶妙なハーモニーをお楽しみください。

この度大阪関西万博の開催を記念してイタリアン×大阪グルメの新感覚ピザを開発致しました！大阪名物タコ焼きの具材を贅沢に乗せて焼き上げました。ソースとマヨネーズが絶妙に絡み、食べると不思議な感覚のたこ焼き風ピザを是非ご堪能ください。

お好みの2種類のピッツァを1枚に楽しめる特別メニュー。異なる味を同時に楽しめるお得な一品です。好きなお味を2種類ご選択いただけます。

～イカスミのタリオリーニ～香ばしいベーコンと旨味たっぷりのキノコを合わせた満足感のあるパスタ。上からクリーミーな卵とチーズをトッピング致しました。パスタはイカスミを練り込んだ生パスタを使用しています。リゾットに変更可能。大盛り可能です。さらに上からふわふわチーズのトッピングも可能です。

新鮮な魚介をトマトソースで仕上げた、豪華な海の幸のパスタです。リゾットに変更可能。大盛りや生パスタに変更も可能です。さらに上からふわふわチーズのトッピングも可能です。

たっぷりなあさりと辛味のある明太子をクリーミーなソースで絡めた絶品パスタ料理。リゾットに変更可能。大盛りや生パスタに変更も可能です。さらに上からふわふわチーズのトッピングも可能です。

たっぷり釜揚げしらすとシャキシャキな水菜を使った、ピリッと辛いイタリアンスタイルのパスタ料理。リゾットに変更可能。大盛りや生パスタに変更も可能です。

ボローニャ風ミートソースパスタにふわふわのチーズをたっぷりトッピングしました。リゾットに変更可能。大盛りや生パスタに変更も可能です。

バジルの香りと、サーモンの旨味、パプリカの甘みが調和した贅沢な一皿です。リゾットに変更可能です。大盛りや生パスタに変更も可能です。さらに上からふわふわチーズのトッピングも可能です。

シンプルでありながら風味豊かなトマトベースのソースで仕上げたイタリアンクラシックのパスタ料理。リゾットに変更可能。大盛りや生パスタに変更も可能です。さらに上からふわふわチーズのトッピングも可能です。

トマトベースのピリ辛ソースにペンネを絡めたシンプルで味わい深いイタリアンクラシックなパスタ。リゾットに変更可能。大盛りや生パスタに変更も可能です。さらに上からふわふわチーズのトッピングも可能です。ペンネのパスタは茹で時間に15分を要しますので、ご注文の際はご注意ください。

濃厚でコクのあるゴルゴンゾーラチーズのクリームソースでコーティングした贅沢なパスタ。リゾットに変更可能。大盛りや生パスタに変更も可能です。さらに上からふわふわチーズのトッピングも可能です。ペンネのパスタは茹で時間に15分を要しますので、ご注文の際はご注意ください。

豪華なオマール海老を贅沢に使い、トマトとコニャックをベースにしたリッチなソースでお楽しみください。リゾットに変更可能。大盛りや生パスタに変更も可能です。さらに上からふわふわチーズのトッピングも可能です。オマール海老の追加も可能です。

海の香りと山の深みが融合した一品。プリプリの貝と香り高いポルチーニ茸が、クリーミーなソースで絡み合います。

プリプリ海老と旨味たっぷりキノコをピリッとした唐辛子風味のオリーブオイルで絡めたスパイシーで風味豊かなパスタ料理。リゾットに変更可能。大盛りや生パスタに変更も可能です。さらに上からふわふわチーズのトッピングも可能です。

バターの香ばしさと醤油のコクが絶妙にマッチした和風スープパスタ。新鮮な海鮮の旨味が広がり、とろろがまろやかさをプラス。風味豊かな一皿です。

新鮮な魚をトマト、オリーブ、ケイパーと共に煮込んだイタリアン風の煮込み料理。海の風味が凝縮された一品。２～４名様でどうぞ。残ったお出汁でリゾットをお作りできます（2人分 ＋550~）。オーダーをお受けしてからご提供まで30分以上必要なメニューとなります。

新鮮なオマール海老のテールを香ばしくソテーし、アメリケーヌソースで仕上げた贅沢な一品です。オーダーをお受けしてからご提供まで30分以上必要なメニューとなります。オマール海老の追加も可能です。

店長のオススメ肉の旨味が凝縮された、シェフが自信を持ってお勧めするメイン料理。赤身の中でも脂身の少ない部位で筋肉質。栄養価が高く、健康志向の方にもピッタリです。オーダーをお受けしてからご提供まで30分以上必要なメニューとなります。

柔らかな仔羊をじっくりとオーブンで焼き上げ、風味豊かな３種のマスタードソースで楽しむ一品。オーダーをお受けしてからご提供まで30分以上必要なメニューとなります。

ジューシーで柔らかな厚切り牛タンを、香ばしくグリルした贅沢なステーキです。レモンでさっぱりとお召し上がりください。オーダーをお受けしてからご提供まで30分以上必要なメニューとなります。

沖縄県石垣島川平にある「野底牧場」直送の新鮮な和牛の希少部位を丁寧にロースト致しました。川平牛は現在注目の経産牛であり、出産を経験した母牛は脂身も少なくあっさりしながらもコクのある旨味を持つお肉となっております。イチボはもも肉の一部で、柔らかくてジューシーな食感が特徴で、肉の旨味をしっかりと味わえる部位です。

沖縄県石垣島川平にある「野底牧場」直送の新鮮な和牛の希少部位を丁寧にロースト致しました。川平牛は現在注目の経産牛であり、出産を経験した母牛は脂身も少なくあっさりしながらもコクのある旨味を持つお肉となっております。サーロインの部位は背中から腰にかけて位置し、適度な霜降りが入りやすいため、ジューシーで濃厚な味わいが特徴です。

ミルク感たっぷりのクレミアソフトクリームを、フルーツやコーンフレークと共に層に重ねた贅沢なデザート。

濃厚なチョコレートケーキでしっとりとした食感と深いチョコレートの風味が特徴です。クレミアソフトクリーム添えも可能です。

バスク地方発祥の特製チーズケーキ。外側はカリッと、内側はしっとりとしたクリーミーな食感が特徴です。クレミアソフトクリーム添えも可能です。

日替わりのドルチェが数種類食べられるお得な盛り合わせです

濃厚な抹茶の風味が広がるしっとりブラウニー。上質な抹茶を贅沢に使用し、ほろ苦さと甘さが絶妙に和のデザートです。

贅沢なミルクとクリームを使用し、口溶けの良い滑らかなソフトクリーム。クレミアソフトクリームのバニラ味となります。コーンの種類をプレーンもしくはチョコからお選びいただけます。抹茶のパウダーやキャラメルシロップを追加していろいろな味をお楽しみいただけます。

濃厚なマスカルポーネチーズと香り高いコーヒーを使用した自家製のティラミス。口どけ滑らかな上品な甘さが魅力です。

贅沢なミルクとクリームを使用し、口溶けの良い滑らかなソフトクリームのミニサイズ。ソフトクリームの味をバニラ、チョコ、ミックスからお選びいただけます。ラングドシャコーンは付いておりません。

ミルク感たっぷりのクレミアソフトクリームを、フルーツやコーンフレークと共に層に重ねた贅沢なデザート。

濃厚なクレミアソフトクリームを、柔らかなお餅で包んだ贅沢なデザート。クリーミーな口どけとお持ちのもちもち食感が楽しめる、新感覚のスイーツです。

クリーミーなクレミアソフトクリームに濃厚なエスプレッソをかけて味わう伝統的なイタリアンデザート。エスプレッソを抹茶に変えた「抹茶のアフォガート」に変更も可能です。

旬の新鮮な季節のフルーツを豊富に盛り合わせた、ビタミンたっぷりの健康的なデザートです。時期により内容が変更となります。

濃厚でクリーミーなクレミアソフトクリームが乗った贅沢なドリンク。ドリンク部分はお好みのジュースなどから選べます。ミルク感たっぷりのソフトクリームとお好みのドリンクが絶妙にマッチし、一度で二度おいしい体験が楽しめる一品。デザート感覚で楽しめる贅沢なドリンクをお楽しみください。

濃厚でクリーミーなクレミアソフトクリームが乗った贅沢なドリンク。ドリンク部分はお好みのジュースなどから選べます。ミルク感たっぷりのソフトクリームとお好みのドリンクが絶妙にマッチし、一度で二度おいしい体験が楽しめる一品。デザート感覚で楽しめる贅沢なドリンクをお楽しみください。

ミルク/レモン