MEAT MAGIC ～ISLAND MAGIC SENAGAJIMA by WBF～

アメリカンスモークステーキ、 シュラスコポーク、 ビア缶チキンの３種類を、それぞれの肉に合わせたオリジナルのシーズニングで味付けしています。 その他、旬の野菜やオリジナルラベルのポップコーン、ビックマシュマロのデザートがセットになっています。 ※仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。 【機材内容】オリジナルシェード/WEBERグリル(炭3kg＋着火剤＋炭用トング)/調理テーブル/テーブルベンチ×1台クーラーボックス(31L)※提供食材入り【ツール内容】 包丁/まな板/ビア缶チキン用手袋（エンボス）/調理用トング/ライター/軍手/回収用ゴミ袋（70L×3枚）ビア缶チキン用ビール/割りばし・紙皿・おしぼり・串×人数分 【持ち込みに関して】 飲食物の持ち込みは無料。 ※お子様のお食事につきましては、お持ち込み又はシェアをお願いいたします。

赤身と脂肪のバランスがよく風味のある部位をぶ厚くカットし、ガーリックスパイスを中心とした８種類のオリジナルシーズニングでじっくり一晩かけて下味をつけました。よく表面を焼いてから、じっくりとローストすることで、ナイフを入れた瞬間に肉汁が溢れ出し食欲を掻き立てます。ミディアムレアでお召し上がりください。

「シュラスコ（Churrasco）」とは削いでお皿に取り分ける料理のこと。深い風味を味わえる豚肩ロースの塊肉に、ブラックペッパーをベースにした６種類のオリジナルシーズニングが中まで染み込み、より一層旨味を引き立てています。焼けた所から薄く削ぐように切り落として、焼き立てをお召し上がりください。

ビールの蒸気で、中はジューシー、外はパリッパリ。ほのかに香るビールとケイジャンベースのオリジナルシーズニングは相性抜群で、お子様や女性にも大人気です。また４種類のハーブスパイスが滋養強壮、疲労回復、美肌効果を助けます。最後のシメとしてワイルドにカットし、かぶりつくようにお召し上がりください。※プランによってはレッグチキンになります。

季節ごとに厳選した旬の野菜を盛り合わせます。あえて味付けをしないことで、野菜から滲み出る旨味成分を味わい、野菜本来の自然で、深い味わいを堪能できます。みんなでBAR- BE-CUEスタイルの串焼きにかぶりつけば、美味しさ倍増間違いなし！

マシュマロ専用串に刺して炭火で炙れば、外はパリパリ、中はモチモチ。うっすら茶色に色づくぐらいに炙るのがマシュマロ本来のおいしさを味わうコツです。デザートとして、グリルを囲んでマシュマロを炙りながら今日の思い出を語り合ってください。

炭火専用の振って作るBAR-BE-CUEポップコーンスタイルは世界初！？ ISLAND MAGICではポップコーンもオリジナル仕様です。炭火を起こしながら、お肉を焼き始める前のおつまみとしてどうぞ。