鶏そば156 池袋

こだわりのスープは国産鶏ガラと、厳選した野菜を6時間煮込み鶏の旨みとコラーゲンだけを抽出した純国産白湯スープ

屋久島の鯖節、国産の宗太鰹、北海道産の日高昆布、厳選した煮干しなどで丁寧に出汁をとり、国産の鶏ガラ、豚骨、モミジ、野菜を炊き込んで完成させた鶏×豚×魚介スープ

全国各地から選び抜かれた小麦粉を使用した麺と、こだわり抜いた専用のまぜそばダレ。様々な味わいと豊富な卓上調味料で、自分好みの味をお楽しみください。