あぜ川

あぜ川は、福井県永平寺の参道近くに位置し、地元産のそばを使用した二八そばを提供する名店です。特におろし蕎麦の汁は秘伝の出汁が使われており、その絶妙な旨味を堪能できます。胡麻豆腐など、伝統的な食材を取り入れた料理も楽しめ、観光の合間に立ち寄るには最適な場所です。