タウン・レストラン

カベルネ・ソーヴィニヨンにハイビスカス、洋梨、リンゴ、ザクロ、コールドプレスのシトラスジュース、アップルブランデー、スパイスの効いた洋梨リキュールを加えたもの

フォードジン、イエローチャートリューズ、チンザノスイートベルモット、オレンジマーマレード、レモンジュース、オレンジビターズ

セントジョージ・ボタニボア・ジン、ラズベリーとエルダーフラワー・リキュール、レモンジュース、自家製ラズベリー・シュラブ、シュウェップス・ソーダ水をトッピング

スカイウォッカ、新鮮なパッションフルーツピューレ、コールドプレスレモンジュース、アガベネクター、シュガーリム

スカイシトラスウォッカ、レモンジュース、ザクロピューレ、アガベネクター、シュガーリム

ケテルワンウォッカ、グリーンシャルトリューズ、新鮮なキウイ、パイナップルジュース、アガベネクター

ドン・フリオ70周年アネホテキーラ、グランマルニエ、コールドプレスシトラスジュース、オーガニックアガベネクター、アステカチョコレートビター

エスポロン レポサド テキーラ、コンビエ オレンジ リキュール、チンザノ スイート ヴェルモット、ハイビスカス シンプル シロップ、ライム オレンジ ジュース、アンゴスチュラ ビターズ

10ケインラム、ルクサルドマラスキーノリキュール、クランベリージャム、パイナップルとライムジュース、アガベネクター

自社の樽で21日間熟成。エンジェルズエンビー バーボン、チンザノ スイートベルモット、カルパノ アンティカベルモット、プントエメス、アンゴスチュラビターズ、アメレナチェリー

バレットライウイスキー、スパイスペアコンポート、レモンジュース、洋梨サイダーをトッピング

バレイト バーボン、ルクサルド マラスキーノ リキュール、無糖アイスティー、レモンジュース、マリネしたアマレーナチェリー、冷凍ウイスキーグラス

ゴードンビアシュ醸造会社, サンノゼ, カリフォルニア

ドレイクの醸造所, サンレアンドロ, カリフォルニア

クアーズ醸造会社、ゴールデン、コ

デシューツブルワリー、ベンド、オレゴン

ヘッドランズブルーイングカンパニー、サンカルロス、カリフォルニア

バラストポイントブルーイングカンパニー、サンディエゴ、カリフォルニア

ノースコースト・ブリューイング・カンパニー、フォート・ブラッグ、カリフォルニア

アラガッシュ醸造会社、ポートランド、メイン州

アビタブルーイングカンパニー, アビタスプリングス, ルイジアナ

ローグエールズ、ニューポート、または

エースサイダー会社、セバストポール、カリフォルニア

バインディング - ブラウエライ AG、フランクフルト、ドイツ

グースアイランドビールカンパニー, シカゴ, イリノイ

スピークイージーエールラガー、サンフランシスコ、CA

ファイヤーストーン・ウォーカー・ブルーイング・カンパニー、パソ・ロブレス、カリフォルニア

自家製スパイス入り洋梨コンポート、新鮮なミント、レモンジュース、ジンジャービール

新鮮なライムジュース、有機アガベネクター、グアバピューレ、スパークリングソーダ

混ぜたきゅうり、デメララシロップ、レモンジュース、ジンジャー

新鮮なレモンジュース、デメララシュガー、スパークリングソーダ

自家製クランベリージャム、フレッシュライムジュース、オレンジジュース、オーガニックアガベネクター、スパークリングソーダ

カリフォルニアの品種ワインブドウのジュースで自然に甘くしたプレミアムソーダ

4つのクラシックデビルドエッグにクリスピージャラペーニョをトッピング

6つのミニトスターダ、フラッシュフライしたハリバット、コールスロー、クリスピートルティーヤ、チポトレアイオリ

削った地元のブリュッセルスプラウト、硬く茹でた卵、トーストしたヘーゼルナッツ、シェリー・ビネグレット、パルメザン・レッジャーノ

4種類の自家製ブレンドの自然な挽肉と伝統的な豚肉、スパイシートマトソース、リコッタサラータ、ガーリックトースト

アボカド、きゅうり、わさびソース、甘い醤油グレーズ、漬け生姜、砕いたマカダミアナッツ、ポン酢ソース

スパイシー刺身グレードアヒツナ、アボカド、セラーノリング、甘い醤油グレーズ、わさびソース、砕いたわさびピー、ポン酢ソース

スパイシーで濃厚なバーベキューシュリンプソースに浸したシュリンプ、ガーリックハーブマリネしたトマト、トーストしたラブレアサワードウブレッド

焼き目をつけたスライスしたアヒツナ、大根、グリーン水菜、ごま、わさび、ごま醤油ビネグレット

焼きマリネされたフィレの先端、醤油とニンニクのグレーズ、煮た大根、野生のアルグラ、シトラスセラーノソース

小さなステーキタコスにチミチュリサルサ、マリネした赤玉ねぎ、手で潰したアボカドを添えています

スパイスの効いたステーキ、プロボローネとアメリカンチーズ、ホースラディッシュクリームソース、そして当店のスパイシーケチャップ

セージペスト、トーストしたパンプキンシード

今日のスープはサーバーに確認してください

地元のオーガニックケール、アジアナシ、リコッタサラータ、トーストしたカボチャの種、スライスしたフェンネル、シャロットビネグレット

クリスピーアップルウッドスモークベーコン、チェリートマト、グリーンオニオン、ブルーチーズドレッシング

サクサクのベビーロメインハート、パルメザン・レッジャーノチーズ、クリーミーガーリックシーザードレッシング、パルメザンクリスプ

細切りのナパキャベツ、クリスピーベーコン、マッシュルーム、ブルーチーズ、温かい赤ワインビネグレット

14オンスのトウモロコシ飼育のアンガスニューヨークストリップ、赤ワインデミグラス

非常にジューシーで風味豊かな肉のカット - 20オンスのブラックアンガスステーキ、塩と胡椒でクラストし、赤ワインデミグラスを添えています

12オンスのハードウッドグリルハンプシャーチョップ、クランベリー、アーモンドアップルチャツネ

潰したニンニクとスパイスで擦り込まれたローストの王様、ゆっくりとローストされ、私たちの強力な新鮮なクリーミーなホースラディッシュソースとオージュと共に提供されます

8オンスカット、赤ワインデミグラス

8オンスのカット、スパイシーなグリーンペッパーコーンブランデーのグラスで焼かれた

8オンスカット、ブルーチーズクラスト

8オンスのカット、西洋わさびのクラスト

8オンスのカット、新鮮なダンジネスクラブとクラシックなベアルネーズソースをトッピング

8オンスのフィレとメインロブスターの尾、赤ワインデミグラスとクラシックベアルネーズ

ホイップバター、アップルウッドスモークベーコン、チャイブ、サワークリーム

フリーレンジマリーズチキンを特別なハーブとスパイスのブレンドでマリネし、上記のシグネチャーサイドから2つを選んでください

じっくり調理された豚のリブ、木火グリルで仕上げ、手作りのバーベキューソースでグレーズ、上記のシグネチャーサイドから2つを選択

スピットローストされたピットマンファームの放し飼いチキンと私たちのバーベキューグレーズのリブ、上記の中から私たちのシグネチャーサイドを2つ選んでください

バターライス、グリーン水菜、スパイシーマスタード、シェリー醤油

チョリソーとスイートポテトのソテー、赤ピーマンのロメスコ

アジアの野菜とそばヌードルの炒め物、甘い醤油

塩と黒胡椒でシンプルに味付けし、1400度の放射状のブロイラーで素早く焼き、風味を閉じ込めました - 冷たいケールサラダ、アジア梨、バターナッツスクワッシュ、フェンネル、シャロットビネグレット、トーストしたパンプキンシード

当店自慢のテリヤキマリネのスカートステーキ、ガーリックマッシュポテト、チリグレーズのグリーンビーンズ、クリスピーオニオンリング

煮込んだリーク、グリーン水菜、ザクロの種、セージペスト

ロティサリーチキン、溶けたチーズ、ハウスレッドソース、サワークリームが詰まっています

ガーリックマッシュポテト、レモンガーリックのローストカリフラワー、黒胡椒グレイビー

薄くスライスされた、たっぷり積み上げられたスローローストプライムリブ、クリーミーなホースラディッシュ、自家製オージュ

薄切りのプライムリブ、クリーミーなホースラディッシュ、クリスピーオニオンリング、オーブンローストトマト、自家製オージュ

自家製のプレミアムフィレーバーガー、レタス、トマト、ピクルス、オニオン、自家製ソース

新鮮な白桃とザクロのピューレ、新鮮なレモンジュースとスパークリングワイン

ケテルワンウォッカ、トマトジュース、新鮮なレモンジュースとスパイスのミックス

ラテン版のブラッディ・マリー プレミアム・エスポロン・レポサド・テキーラ、トマトジュース、ライムジュース、ハウススパイスのミックスとピクルス・ハラペーニョ

私たちの「レッドビール」の解釈。ミラーポンドビール、スカイウォッカ、トマトジュースに自家製スパイスと新鮮なレモンジュースを混ぜ、塩のリム

自家製ベーコンウォッカ、トマトジュース、新鮮なレモンジュース、スパイスのミックス、塩漬けベーコンのリム

タンカレイジン、サトウキビ砂糖、ライムレモンジュース、卵白、新鮮クリーム

セントジョージボタニボアジン、キングスジンジャーリキュール、レモンジュース、パイナップル-ジンジャーコンポート

サミーのラム、パッションフルーツピューレ、パイナップルジュースとパイナップルゴムシロップ

ソーヴィニヨン・ブランにリンゴ、モモ、イチゴ、アプリコット、スイカ、ハウスプレスのシトラスジュース、ラム、アップルブランデー、スパークリングワインを加えたもの

ストロベリーとライムを infused したエスポロンレポサドテキーラ、キュウリ、ミント、ライムジュース

'クレイジー・メキシカン・グレイハウンド' ヘラドゥーラ・シルバー・テキーラ、フレッシュ・ルビー・レッド・グレープフルーツ・ジュース、ライム・ジュース、サン・ジェルマン・エルダーフラワー・リキュール、コアントロー、ロックで tall

アブソルートアピーチウォッカ、ホワイトピーチピューレ、レモンジュース、アガベネクター、スパークリングワインのフロート

スカイシトラスウォッカ、フレッシュレモンジュース、ザクロピューレ、オーガニックアガベネクター、スーパーファインシュガーリム

新鮮なオレンジジュースとスパークリングワイン - 終わりのないリフィル

サミーのラム、バルサミコストロベリー、ライムジュース、デメララシロップ

クリスピージャラペーニョをトッピングした4つのクラシックデビルドエッグ

焼き目をつけたスライスしたアヒツナ、大根、グリーン水菜、ゴマ、わさび、ゴマ醤油ビネグレット

スパイスの効いた焼きステーキ、プロボローネ アメリカンチーズ、ホースラディッシュクリームソース、スパイシーケチャップ

スライスしたフィレミニョン、クリームスピナッチ、ポーチドオーガニックグラウムランチエッグ、トーストしたイングリッシュマフィン、オランデーズソース、タウンブレックファストポテト

ポーチドオーガニックグラウムランチエッグ、トーストしたイングリッシュマフィン、ハラペーニョホランデーズ、タウンブレックファストポテト、オーブンローストトマト

ポーチドオーガニックグラウムランチエッグ、グリドルドメープルキュアハム、トーストしたイングリッシュマフィン、ホランデーズ、タウンブレックファストポテト、オーブンローストトマト

ステーキ、クラブケーキ、そして私たちのクラシックなカントリーベネディクト。ローストトマトとタウンブレックファストポテトと一緒に提供されます。

ポーチドオーガニックグラウムランチエッグ、ローストスイートペッパー、キャラメライズドオニオン、ワイルドアルグラ、ホースラディッシュクリーム、オーブンローストトマト、クラストのあるサワードウブレッド

ロティサリーチキン トルティーヤ チラキレス、エイジドチェダーとジャックチーズ、フライドオーガニックグラウムランチエッグ、トマティーヨソース、アボカド、サワークリーム、シルキー赤ソース

2つのフライドオーガニックグラウムエッグ、メープルキュアハム、アップルウッドスモークベーコン、チェダー、グリュイエール、アメリカンチーズ、ホランデーズをグリドルしたサワードウに、タウンブレックファーストポテト

自家製のフィレバーガー、揚げたオーガニックグラウムランチの卵、アップルウッドスモークベーコン、チェダーチーズ、町の朝食ポテト

自家製フィレステーキ、スパイシーチョリソー、蒸しご飯、オーガニックグラウムランチの卵、クリスピーオニオン、滑らかな黒胡椒グレイビー

クリスピーな南部スタイルのピットマンファームの鶏肉とチェダーチーズワッフル、バーモントメープルシロップ、シルキーなブラックペッパーグレイビー

崩れたイタリアンソーセージ、卵、ほうれん草、玉ねぎ、トマト、新鮮なオレガノ、パルメザンチーズ、タウンブレックファストポテト、カリカリのサワードウブレッド

シネマスタイル - オリーブオイルで揚げたオーガニックグラウムランチエッグ、レッジャーノパルメザンチーズ、バルサミコリダクションをクランチーなサワードウブレッドに、タウンブレックファストポテト、オーブンローストトマト

ベリー、冷たいクレームアンジェ

温かいメープルシロップ、ホイップシャンティクリーム、新鮮なベリー、粉砂糖

モルトワッフル生地にチョコチップクッキー生地の塊を焼き込み、メープルシロップ、新鮮なホイップクリーム、オーガニックの新鮮な季節のベリーを添えています

オーガニックグラウムランチの卵白、ほうれん草、グリーンチリ、トマト、マッシュルーム、ベビーアーティチョークハート、スイートペッパー、玉ねぎと4種類のチーズミックスを新鮮なフルーツと共に提供

オーガニックバニラヨーグルト、自家製の新鮮なグラノーラと新鮮なオーガニック季節のベリー

スライス3枚

2本のソーセージ

8オンスカット、カベルネデミグラス

8オンスのカット、ブルーチーズクラスト

8オンスの西洋わさびクラスト

14オンス、カベルネデミグラス

私たちの有名なテリヤキマリネのスカートステーキ、ガーリックマッシュポテト、チリグレーズのグリーンビーンズ、クリスピーオニオンリング

ロティサリーチキン、溶けたチーズ、サワークリーム、手作りの赤いソースが詰まっています

塩と黒胡椒でシンプルに味付けし、1400度の放射状のブロイラーで素早く焼いて風味を閉じ込め、マリネしたエアルームトマト、ローストしたポブラノ、甘い夏のトウモロコシ

シャキシャキのアジアの葉野菜、マリネした赤玉ねぎ、トーストしたピーナッツ、バレンシアオレンジ、コリアンダー--ライムビネグレット

チェリートマト、アップルウッドスモークベーコン、グリーンオニオン、ブルーチーズドレッシング

スライスしたロティサリーチキン、ナパキャベツ、クリスピーベーコン、マッシュルーム、ブルーチーズ、温かい赤ワインビネグレット

シャキシャキの小さなロメインレタス、レッジャーノパルメザンチーズ、ガーリックサワードウクルトン、クリーミーなガーリックシーザードレッシング

グリルしたフリーレンジチキン、レタス、クリスピーベーコン、アボカド、ブルーチーズ、卵、トマト、手作りの'ランチ'ドレッシング

薄切りのプライムリブ、クリーミーなホースラディッシュ、クリスピーオニオンリング、オーブンローストトマト、自家製オージュ

薄切りのプライムリブ、クリーミーなホースラディッシュ、自家製オージュ

クリスピーオニオン、グリュイエールチーズ、スパイシーケチャップ--アイオリスプレッド

レモンとハーブで和えたダンジネスクラブ、細切りのアイスバーグレタス、トマト、スパイシーチポトレアイオリを柔らかいロブスターロールに挟んだもの

自家製のプレミアムフィレーバーガー、レタス、トマト、ピクルス、玉ねぎ、そして特製のソース。選べるチーズ：ポイントレイエスブルー、バーモントホワイトチェダー、または熟成グリュイエール

アップルウッドスモークベーコン、アボカドまたはマッシュルーム

新鮮なオレンジジュース クランベリージュース、背の高い、氷冷

新鮮なレモンジュース、アガベネクター、スパークリングソーダ

ピンクグアバピューレ、フレッシュライムジュース、アガベネクター、スパークリングソーダ

自家製スパイス入り洋ナシコンポート、新鮮なミント、レモンジュース、ジンジャービール

新鮮なライムジュース、有機アガベネクター、グアバピューレ、スパークリングソーダ

自家製クランベリージャム、フレッシュライムジュース、オレンジジュース、有機アガベネクター、スパークリングソーダ

プレミアムソーダ、カリフォルニアの品種ワインブドウのジュースで自然に甘くされたロゼ、ピノ、シャルドネ

カベルネ・ソーヴィニヨンにハイビスカス、洋梨、リンゴ、ザクロ、コールドプレスのシトラスジュース、アップルブランデー、スパイス入り洋梨リキュールを加えたもの

セントジョージ・ボタニボア・ジン、ラズベリーとエルダーフラワー・リキュール、レモンジュースと自家製ラズベリー・シュラブ、シュウェップス・ソーダ水をトッピング

ケテルワンウォッカ、グリーンシャルトリューズ、新鮮なキウイ、パイナップルジュース、アガベネクター

ドン・フリオ70周年アネホテキーラ、グランマルニエ、コールドプレスシトラスジュース、有機アガベネクター、アステカチョコレートビター

エスポロン レポサド テキーラ、コンビエ オレンジ リキュール、チンザノ スイート ヴェルモット、ハイビスカス シンプル シロップ、ライム & オレンジ ジュース、アンゴスチュラ ビターズ

10ケインラム、ルクサルドマラスキーノリキュール、クランベリージャム、パイナップルとライムジュース、アガベネクター

自社の樽で21日間熟成。エンジェルズエンヴィバーボン、チンザノスイートベルモット、カルパノアンティカベルモット、プントエメス、アンゴスチュラビターズ、アメレナチェリー

バレットライウイスキー、スパイスペアコンポート、レモンジュース、洋梨サイダーをトッピング

新鮮なダンジネスクラブ、アボカド、キュウリ、わさびソース、甘い醤油グレーズ、ピクルス生姜、砕いたマカダミアナッツ、ポン酢ソース

スパイシー刺身グレードアヒツナ、アボカド、セラーノリング、甘い醤油グレーズ、わさびソース、砕いたわさびピー、ポン酢ソース

スパイシーで濃いバーベキューシュリンプソースに浸かり、ガーリックハーブマリネしたトマト、ディッピング用のトーストしたラブレアサワーブレッドと一緒に

スパイスの効いたステーキ、プロボローネチーズとアメリカンチーズ、ホースラディッシュクリームソースとスパイシーケチャップ

私たちの自然な挽き肉と伝統的な豚肉のブレンド4個、スパイシートマトソース、リコッタサラータ、ガーリックトースト

チェリートマト、アップルウッドスモークベーコン、グリーンオニオン、ブルーチーズドレッシング

細切りのナパキャベツ、クリスピーベーコン、マッシュルーム、ブルーチーズ、温かい赤ワインビネグレット

シャキシャキのロメインレタス、レッジャーノパルメザンチーズ、パルメザンクリスプ、クリーミーなガーリックシーザードレッシング

地元のオーガニックケール、アジアナシ、リコッタサラータ、トーストしたカボチャの種、スライスしたフェンネル、シャロットビネグレット

ウェッジ、ナパキャベツ、シーザーまたはケールサラダとチリ、バターナッツスクワッシュスープまたはシェフの季節のスープと温かいハラペーニョコーンブレッドのボウル

セージペスト、トーストしたパンプキンシード

今日のスープはサーバーに確認してください

スパイシーフィレチリと温かいハラペーニョコーンブレッド

焼き目をつけてスライスしたアヒツナ、シャキシャキのアジア野菜、新鮮なマンゴー、きゅうり、アボカド、生姜と醤油のビネグレット

シャキシャキのロメインレタス、野生のアルグラ、ベビーカール、甘い赤玉ねぎとバルサミコトマトコンフィ、オレンジガーリックビネグレット

ローストされたフリーレンジチキン、刻んだレタス、クリスピーベーコン、アボカド、ブルーチーズ、卵、トマト、自家製ランチドレッシング

マリネした鶏肉、ピーナッツ、ナパキャベツ、ワイルドアルグラ、オーガニック人参、イングリッシュキュウリ、トーストしたごま、漬け生姜、大根の芽、赤玉ねぎ、コリアンダー、醤油ビネグレット

シャキシャキのアジアの葉物野菜、マリネした赤玉ねぎ、トーストしたピーナッツ、バレンシアオレンジ、コリアンダーライムビネグレット

薄切りのプライムリブ、クリーミーなホースラディッシュ、自家製オージュ

薄切りのプライムリブ、クリーミーなホースラディッシュ、クリスピーオニオンリング、オーブンローストトマト、自家製オージュ

レモンとハーブで和えたダンジネスクラブ、細切りのアイスバーグレタス、トマト、スパイシーチポトレアイオリを柔らかいロブスターロールに挟んだもの

南部風フライドチキンブレスト、アボカド、アップルウッドスモークベーコン、トマト、レタス、ローストガーリックアイオリ、トーストした小麦

アップルウッドスモークベーコン、レタス、トマト、全粒粉マスタードアイオリ

引き裂かれたロティサリーチキン、溶けたプロボローネチーズ、キャラメライズされた玉ねぎ、ピーマン、ケイジャンBBQジュース

カリカリの玉ねぎ、グリュイエールチーズ、スパイシーなケチャップアイオリスプレッド

私たちの町のフィレバーガー、プレスされたトーストロールにメープルキュアハム、熟成グリュイエールチーズ、ピクルス、甘い赤玉ねぎ、全粒粉マスタードアイオリを挟んでいます

自家製のプレミアムフィレーバーガー、レタス、トマト、ピクルス、オニオン、そして特製のハウスソース

ポイント・レイエス・ブルー、バーモント・ホワイト・チェダー、または熟成グリュイエールチーズ、アップルウッドスモークベーコン、アボカド、またはマッシュルームから選んでください。各$2追加

フラッシュシアードマリネされたフィレミニョン、スチームジャスミンライス、スカリオン、ワイルドアルグラ、レッドオニオン、シトラスセラーノソース

煮込んだリーク、グリーン水菜、ザクロの種、セージペスト

スピットローストされたフルトンバレーの放し飼いの鶏肉と、私たちのバーベキューリブのハーフスラブ、コールスロー、フレンチフライ

蒸しご飯、ゴマ醤油グレーズ

当店自慢のテリヤキマリネのスカートステーキ、ガーリックマッシュポテト、チリグレーズのグリーンビーンズ、クリスピーオニオンリング

ロティサリーチキンと溶けたチーズ、手作りの赤いソース、サワークリーム、コールスローが詰まっています

塩と黒胡椒でシンプルに味付けし、1400度の輻射式ブロイラーで素早く焼き上げて風味を閉じ込めました - アジア梨、バターナッツスクワッシュ、フェンネル、トーストしたパンプキンシード、シャロットビネグレットの冷たいケールサラダ

バターライス、グリーン水菜、スパイシーマスタード、シェリー醤油

チョリソーとスイートポテトのソテー、赤ピーマンのロメスコ、グリーンオリーブのレリッシュ

アジアの野菜とそばヌードルの炒め物、甘い醤油

8オンスカット、カベルネデミグラス

8オンスのカット、ブルーチーズクラスト、カベルネデミグラス

8オンスの西洋わさびクラスト、カベルネデミグラス

14オンス、カベルネデミグラス

非常にジューシーで風味豊かな肉のカット - 20オンスのブラックアンガスステーキ、塩と胡椒でクラストし、赤ワインデミグラスを添えています

カベルネ・ソーヴィニヨンにハイビスカス、洋梨、リンゴ、ザクロ、コールドプレスのシトラスジュース、アップルブランデー、スパイスの効いた洋梨リキュールを加えたもの

フォードジン、イエローチャートリューズ、チンザノスイートベルモット、オレンジマーマレード、レモンジュース、オレンジビターズ

セントジョージ・ボタニボア・ジン、ラズベリーとエルダーフラワー・リキュール、レモンジュースと自家製ラズベリー・シュラブ、シュウェップス・ソーダ水をトッピング

スカイウォッカ、新鮮なパッションフルーツピューレ、コールドプレスレモンジュース、アガベネクター、シュガーリム

スカイシトラスウォッカ、レモンジュース、ザクロピューレ、アガベネクター、シュガーリム

ケテルワンウォッカ、グリーンシャルトリューズ、新鮮なキウイ、パイナップルジュース、アガベネクター

ドン・フリオ70周年アネホテキーラ、グランマルニエ、コールドプレスシトラスジュース、有機アガベネクター、アステカチョコレートビター

エスポロン レポサド テキーラ、コンビエ オレンジ リキュール、チンザノ スイート ヴェルモット、ハイビスカス シンプル シロップ、ライム & オレンジ ジュース、アンゴスチュラ ビターズ

10ケインラム、ルクサルドマラスキーノリキュール、クランベリージャム、パイナップルとライムジュース、アガベネクター

自家製のバレルで21日間熟成。エンジェルズエンビー バーボン、チンザノ スイート ヴェルモット、カルパノ アンティカ ヴェルモット、プント エ メス、アンゴスチュラ ビターズ、アメレーナチェリー

バレットライウイスキー、スパイスペアコンポート、レモンジュース、洋梨サイダーをトッピング

バレイト バーボン、ルクサルド マラスキーノ リキュール、無糖アイスティー、レモンジュース、マリネしたアマレーナチェリー、冷凍ウイスキーグラス

ゴードンビアシュ醸造会社, サンノゼ, カリフォルニア

ドレイクの醸造所, サンレアンドロ, カリフォルニア

クアーズ醸造会社、ゴールデン、コ

デシューツ醸造所、ベンド、または

ヘッドランズブルーイングカンパニー、サンカルロス、カリフォルニア

バラストポイントブルーイングカンパニー, サンディエゴ, カリフォルニア

ノースコースト・ブリューイング・カンパニー、フォート・ブラッグ、カリフォルニア

アラガッシュ醸造会社、ポートランド、メイン州

アビタブルーイングカンパニー, アビタスプリングス, ルイジアナ

ローグエールズ、ニューポート、または

エースサイダー会社、セバストポール、カリフォルニア

バインディング - ブラウエライ AG、フランクフルト、ドイツ

グースアイランドビールカンパニー, シカゴ, イリノイ

スピークイージーエールとラガー、サンフランシスコ、CA

ファイヤーストーン・ウォーカー・ブルーイング・カンパニー、パソ・ロブレス、カリフォルニア

自家製スパイス入り洋ナシコンポート、新鮮なミント、レモンジュース、ジンジャービール

新鮮なライムジュース、有機アガベネクター、グアバピューレ、スパークリングソーダ

混ぜたきゅうり、デメララシロップ、レモンジュース、ジンジャー

新鮮なレモンジュース、デメララシュガー、スパークリングソーダ

自家製クランベリージャム、フレッシュライムジュース、オレンジジュース、有機アガベネクター、スパークリングソーダ

プレミアムソーダ、カリフォルニアの品種ワインブドウのジュースで自然に甘くされた

4つのクラシックデビルドエッグにクリスピージャラペーニョをトッピング

6つのミニトスターダ、フラッシュフライしたハリバット、コールスロー、クリスピートルティーヤ、チポトレアイオリ

削った地元のブリュッセルスプラウト、硬ゆで卵、トーストしたヘーゼルナッツ、シェリー・ビネグレット & パルメザン・レッジャーノ

4種類の自家製ブレンドの自然な挽き肉と伝統的な豚肉、スパイシートマトソース、リコッタサラータ、ガーリックトースト

アボカド、きゅうり、わさびソース、甘い醤油グレーズ、漬け生姜、砕いたマカダミアナッツ、ポン酢ソース

スパイシー刺身グレードアヒツナ、アボカド、セラーノリング、甘い醤油グレーズ、わさびソース、砕いたわさびピー、ポン酢ソース

スパイシーで濃厚なバーベキューシュリンプソースに浸したシュリンプ、ガーリックハーブマリネしたトマト、トーストしたラブレアサワードウブレッド

焼き目をつけてスライスしたアヒツナ、大根、グリーン水菜、ゴマ、わさび、ごま醤油ビネグレット

焼きマリネされたフィレの先端、醤油とニンニクのグレーズ、煮た大根、野生のアルグラ、シトラス・セラーノソース

小さなステーキタコスにチミチュリサルサ、マリネした赤玉ねぎ、手で潰したアボカドを添えています

スパイスの効いたステーキ、プロボローネとアメリカンチーズ、ホースラディッシュクリームソース、そして当店のスパイシーケチャップ

セージペスト、トーストしたパンプキンシード

今日のスープはサーバーに確認してください

地元のオーガニックケール、アジアナシ、リコッタサラータ、トーストしたカボチャの種、スライスしたフェンネル、シャロットビネグレット

クリスピーアップルウッドスモークベーコン、チェリートマト、グリーンオニオン、ブルーチーズドレッシング

サクサクのベビーロメインハート、パルメザンレッジャーノチーズ、クリーミーガーリックシーザードレッシング、パルメザンクリスプ

細切りのナパキャベツ、クリスピーベーコン、マッシュルーム、ブルーチーズ、温かい赤ワインビネグレット

14オンスのトウモロコシ飼育のアンガスニューヨークストリップ、赤ワインデミグラス

非常にジューシーで風味豊かな肉のカット - 20オンスのブラックアンガスステーキ、塩と胡椒でクラストし、赤ワインデミグラスを添えています

12オンスのハードウッドグリルハンプシャーチョップ、クランベリー、アーモンド＆アップルチャツネ

潰したニンニクとスパイスで擦り込まれたローストの王様、ゆっくりとローストされ、私たちの強力な新鮮なクリーミーなホースラディッシュソースとオージュと共に提供されます

8オンスカット、赤ワインデミグラス

8オンスのカット、スパイシーなグリーンペッパーコーンブランデーのグラスで焼かれた

8オンスカット、ブルーチーズクラスト

8オンスのカット、西洋わさびのクラスト

8オンスのカット、新鮮なダンジネスクラブとクラシックなベアルネーズソースをトッピング

8オンスのフィレとメインロブスターの尾、赤ワインデミグラスとクラシックベアルネーズ

ホイップバター、アップルウッドスモークベーコン、チャイブ、サワークリーム

フリーレンジメアリーズチキンを特別なハーブとスパイスのブレンドでマリネし、上記のシグネチャーサイドから2つを選んでください

じっくりと調理された豚のリブを、木の火で焼き上げ、手作りのバーベキューソースでグレーズし、上記のシグネチャーサイドから2つを選んでください

スピットローストされたピットマンファームの放し飼いチキンと私たちのバーベキューグレーズのリブ、上記の中から私たちのシグネチャーサイドを2つ選んでください

バターライス、グリーン水菜、スパイシーマスタード、シェリー醤油

チョリソーとスイートポテトのソテー、赤ピーマンのロメスコ

アジアの野菜とそばヌードルの炒め物、甘い醤油

塩と黒胡椒でシンプルに味付けし、1400度の輻射式ブロイラーで素早く焼き上げて風味を閉じ込めました - 冷たいケールサラダ、アジア梨、バターナッツスクワッシュ、フェンネル、シャロットビネグレット、トーストしたパンプキンシード

当店自慢のテリヤキマリネのスカートステーキ、ガーリックマッシュポテト、チリグレーズのグリーンビーンズ、クリスピーオニオンリング

煮込んだリーク、グリーン水菜、ザクロの種、セージペスト

ロティサリーチキンと溶けたチーズ、ハウスレッドソース、サワークリームが詰まっています

ガーリックマッシュポテト、レモンとガーリックのローストカリフラワー、ブラックペッパーグレイビー

薄くスライスされた、たっぷりのスローローストプライムリブ、クリーミーなホースラディッシュ、自家製オージュ

薄切りのプライムリブ、クリーミーなホースラディッシュ、クリスピーオニオンリング、オーブンローストトマト、自家製オージュ

自家製のプレミアムフィレーバーガー、レタス、トマト、ピクルス、オニオン、自家製ソース

新鮮な白桃とザクロのピューレ、新鮮なレモンジュースとスパークリングワイン

ケテルワンウォッカ、トマトジュース、新鮮なレモンジュースとスパイスのミックス

ラテン版のブラッディ・マリー プレミアム エスポロン レポサド テキーラ、トマトジュース、ライムジュース、ハウススパイスのミックスとピクルスのハラペーニョ

私たちの「レッドビール」の解釈。ミラーポンドビール、スカイウォッカ、トマトジュースに自家製スパイスと新鮮なレモンジュースを混ぜ、塩のリム

自家製ベーコンウォッカ、トマトジュース、新鮮なレモンジュース、スパイスのミックス、塩漬けベーコンのリム

タンカレイジン、サトウキビ砂糖、ライムとレモンジュース、卵白、新鮮なクリーム

セントジョージボタニボアジン、キングスジンジャーリキュール、レモンジュース、パイナップル-ジンジャーコンポート

サミーのラム、パッションフルーツピューレ、パイナップルジュースとパイナップルゴムシロップ

ソーヴィニヨン・ブランにリンゴ、モモ、イチゴ、アプリコット、スイカ、ハウスプレスのシトラスジュース、ラムとアップルブランデー、スパークリングワインを加えたもの

ストロベリーとライムを infused したエスポロンレポサドテキーラ、キュウリ、ミント、ライムジュース

'クレイジー・メキシカン・グレイハウンド' ヘラドゥーラ・シルバー・テキーラ、フレッシュ・ルビー・レッド・グレープフルーツ・ジュース、ライム・ジュース、サン・ジェルマン・エルダーフラワー・リキュール、コアントロー、ロックで tall

アブソルートアピーチウォッカ、ホワイトピーチピューレ、レモンジュース、アガベネクター、スパークリングワインのフロート

スカイシトラスウォッカ、フレッシュレモンジュース、ザクロピューレ、オーガニックアガベネクター、スーパーファインシュガーリム

新鮮なオレンジジュースとスパークリングワイン - 無限のリフィル

サミーのラム、バルサミコストロベリー、ライムジュース、デメララシロップ

クリスピージャラペーニョをトッピングした4つのクラシックデビルドエッグ

焼き目をつけてスライスしたアヒツナ、大根、グリーン水菜、ゴマ、わさび、ゴマ醤油ビネグレット

スパイスの効いた焼きステーキ、プロボローネチーズとアメリカンチーズ、ホースラディッシュクリームソースとスパイシーケチャップ

スライスしたフィレミニョン、クリームスピナッチ、ポーチドオーガニックグラウムランチエッグ、トーストしたイングリッシュマフィン、オランデーズソース、タウンブレックファストポテト

ポーチドオーガニックグラウムランチエッグ、トーストしたイングリッシュマフィン、ハラペーニョホランデーズ、タウンブレックファストポテト、オーブンローストトマト

ポーチドオーガニックグラウムランチエッグ、グリドルドメープルキュアハム、トーストしたイングリッシュマフィン、ホランデーズ、タウンブレックファストポテト、オーブンローストトマト

ステーキ、クラブケーキ、そして私たちのクラシックなカントリーベネディクト。ローストトマトとタウンブレックファストポテトと一緒に提供されます。

ポーチドオーガニックグラウムランチエッグ、ローストスイートペッパー、キャラメライズドオニオン、ワイルドアルグラ、ホースラディッシュクリーム、オーブンローストトマト、クラストのあるサワードウブレッド

ロティサリーチキンとトルティーヤのチラキレス、熟成チェダーとジャックチーズ、揚げたオーガニックグラウムランチの卵、トマティーヨソース、アボカド、サワークリーム、シルキーなレッドソース

2つのフライドオーガニックグラウムエッグ、メープルキュアハム、アップルウッドスモークベーコン、チェダー、グリュイエール、アメリカンチーズ、グリドルサワードウにホランデーズ、タウンブレックファーストポテト

自家製のフィレバーガー、揚げたオーガニックグラウムランチの卵、アップルウッドスモークベーコン、チェダーチーズ、タウンの朝食ポテト

自家製フィレステーキ、スパイシーチョリソー、蒸しご飯、オーガニックグラウムランチの卵、クリスピーオニオン、滑らかな黒胡椒グレービー

クリスピーな南部スタイルのピットマンファームの鶏肉とチェダーチーズワッフル、バーモントメープルシロップ、シルキーなブラックペッパーグレイビー

崩れたイタリアンソーセージ、卵、ほうれん草、玉ねぎ、トマト、新鮮なオレガノ、パルメザンチーズ、タウンブレックファストポテト、カリカリのサワードウブレッド

"シネマスタイル" - オリーブオイルで揚げたオーガニックグラウムランチエッグ、レッジャーノパルメザンチーズ、バルサミコリダクションをのせたカリカリのサワードウブレッド、タウンブレックファストポテト、オーブンローストトマト

ベリー、冷たいクレームアンジェ

温かいメープルシロップ、ホイップシャンティクリーム、新鮮なベリー、粉砂糖

モルテッドワッフル生地にチョコチップクッキー生地の塊を焼き込み、メープルシロップ、新鮮なホイップクリーム、オーガニックの新鮮な季節のベリーを添えています

オーガニックグラウムランチの卵白、ほうれん草、グリーンチリ、トマト、マッシュルーム、ベビーアーティチョークハート、スイートペッパー、玉ねぎと4種類のチーズミックスを新鮮なフルーツと共に提供

オーガニックバニラヨーグルト、自家製の新鮮なグラノーラと新鮮なオーガニックの季節のベリー

スリースライス

2本のソーセージ

8オンスカット、カベルネデミグラス

8オンスのカット、ブルーチーズクラスト

8オンスの西洋わさびクラスト

14オンス、カベルネデミグラス

私たちの有名なテリヤキマリネのスカートステーキ、ガーリックマッシュポテト、チリグレーズのグリーンビーンズ、クリスピーオニオンリング

ロティサリーチキンと溶けたチーズ、サワークリーム、手作りの赤いソースが詰まっています

塩と黒胡椒でシンプルに味付けし、1400度の放射状のブロイラーで素早く焼いて風味を閉じ込め、マリネしたエアルームトマト、ローストしたポブラノと甘い夏のトウモロコシ

シャキシャキのアジアの葉物野菜、マリネした赤玉ねぎ、トーストしたピーナッツ、バレンシアオレンジ、コリアンダー--ライムビネグレット

チェリートマト、アップルウッドスモークベーコン、グリーンオニオン、ブルーチーズドレッシング

スライスしたロティサリーチキンとナパキャベツ、クリスピーベーコン、マッシュルーム、ブルーチーズ、温かい赤ワインビネグレット

シャキシャキの小さなロメインレタス、レッジャーノパルメザンチーズ、ガーリックサワードウクルトン、クリーミーガーリックシーザードレッシング

グリルしたフリーレンジチキン、レタス、クリスピーベーコン、アボカド、ブルーチーズ、卵、トマト、手作りの'ランチ'ドレッシング

薄切りのプライムリブ、クリーミーなホースラディッシュ、クリスピーオニオンリング、オーブンローストトマト、自家製オージュ

薄切りのプライムリブ、クリーミーなホースラディッシュ、自家製オージュ

クリスピーオニオン、グリュイエールチーズ、スパイシーケチャップ--アイオリスプレッド

レモンとハーブで和えたダンジネスクラブ、細切りのアイスバーグレタス、トマト、スパイシーチポトレアイオリを柔らかいロブスターロールに挟んだもの

自家製のプレミアムフィレーバーガー、レタス、トマト、ピクルス、玉ねぎ、そして特製ソース。選択肢：ポイントレイエスブルー、バーモントホワイトチェダー、または熟成グリュイエール

アップルウッドスモークベーコン、アボカドまたはマッシュルーム

新鮮なオレンジジュースとクランベリージュース、背の高い、氷冷

新鮮なレモンジュース、アガベネクター、スパークリングソーダ

ピンクグアバピューレ、フレッシュライムジュース、アガベネクター、スパークリングソーダ