Akdeniz Mediterranean Cuisine

細かく切ったトマト、キュウリ、ピーマン、玉ねぎ、パセリをオリーブオイルと新鮮なレモンジュースで和えたもの

ホワイトキドニービーンズ、トマト、赤玉ねぎ、卵、レタス、スモック、オリーブオイル、レモンジュース、酢と混ぜた

軽く炭火で焼いたカラマリを、トマト、玉ねぎ、パセリと特製シェフドレッシングで和え、レタスの上にのせました

マリネしたチャーグリルチキンブレストをミックスグリーン、ビーツ、トマト、オリーブオイル、ビネガー、レモンジュースの上にのせたもの

レタス、玉ねぎ、トマト、きゅうり、新鮮なミント、コーン、パセリ、ピーマン、レモンジュースとオリーブオイル、上にフェタチーズ

ブドウの葉、オリーブ、レタス、トマト、玉ねぎ、フェタチーズ、オリーブオイル、レモンジュース

新鮮なベビーアルグラの葉をレモンジュースとオリーブオイルで和えたもの

トマト、キュウリ、タマネギ、パセリ、ピーマン、クルミをオリーブオイルとザクロソースで提供

アボカド、チェリートマト、玉ねぎ、ニンジン、レタスをオリーブオイルと赤ワインビネガーで和えたもの

オリーブオイルで調理されたソテーしたトマト、玉ねぎ、松の実、ハーブを詰めた丸ごとのベビーなす

新鮮なブドウの葉に米、カレンズ、松の実、ハーブを詰め、オリーブオイルで調理したもの

ストレインドヨーグルト、乾燥カテナペッパー、ガーリック、バター

ひよこ豆とタヒニペーストにニンニクとオリーブオイルで味付けしたもの

くるみ、にんにく、ミント、ディルを使った濃厚な自家製ヨーグルト

タヒニ、ガーリック、オリーブオイル、レモンジュースで味付けされた炭火焼きスモークナスのピューレ

ひび割れた小麦と混ぜたパセリ、緑と赤のピーマン、ネギ、トマトをオリーブオイル、酢、レモンジュースで和えたもの

オリーブと一緒に盛り付けられたたっぷりのフェタチーズ

スパイシーなマッシュ野菜をくるみ、パプリカ、オリーブオイルと混ぜたもの

細かく刻んだベビキュウリをガーリックヨーグルト、オリーブオイル、ディル、ミントと混ぜたもの

揚げなすの小さなキューブ、緑と赤のピーマン、新鮮なトマトとニンニクのソース

炭火焼きのスモーキーなナスを刻んだ赤と緑のピーマン、ディル、ニンニク、オリーブオイル、レモンジュースと混ぜたもの

フェタチーズとディルを詰めたシガー型のクリスピーパストリーをパンフライしたもの

ひよこ豆、玉ねぎ、セロリをニンニク、パセリ、ハーブで味付けし、タヒニソースと共に提供されます

パンフライド子牛の肝臓、スミラック、玉ねぎ、パセリのサラダと共に提供

調味された挽き羊肉と松の実を詰めた小麦ブルガー

ガーリックヨーグルトソースを添えたパンフライドズッキーニパンケーキ

軽く揚げたカリカリのカラマリとカラマリソース

マリネした子羊を回転する縦の串で焼き、非常に薄くスライスしてご飯と野菜と一緒に提供します

ドネルケバブはパンの上に新鮮なトマトソースとたっぷりの新鮮なヨーグルトをトッピングして提供されます。ご飯と野菜と一緒に提供されます。

トルコ風の炭火焼きミートボール、ご飯と野菜付き

マリネした子羊の塊を炭火で焼き、ご飯と野菜と一緒に提供します

手で刻んだラム肉を赤ピーマンで味付けし、串に刺して炭火で焼き、ライスと野菜と一緒に提供します

ベイビーラムチョップを炭火で焼き、ご飯と野菜を添えて提供します

マリネした鶏肉の塊を炭火で焼き、ご飯と野菜と一緒に提供します

チキンチョップ、チャーグリル、ライスと野菜付き

挽肉、米、玉ねぎ、ハーブを詰めた煮込んだキャベツの葉

手で刻んだ鶏肉にスパイシーな赤ピーマン、パセリ、ニンニクで味付けし、炭火で焼いてご飯と野菜と一緒に提供されます

新鮮なケバブの組み合わせ、ご飯と野菜と一緒に提供

スモークしたナスのピューレを小麦粉、牛乳、モッツァレラチーズと混ぜたクラシックなオスマン料理で、上に鶏肉または羊肉が乗っています

柔らかいラムシャンク。ご飯と野菜と一緒に提供されます

特製マリネされた牛肉とソテーした野菜、ご飯、ハーブ風味の家庭用フライドポテト、マッシュルームまたはスパイシーペッパーソースの選択付きで提供

鶏肉または羊肉の選択。ニンニク、辛い唐辛子、パセリで味付けした挽き肉の羊肉を串に刺して焼き、ラバシュパンで包み、特製ソースと共に提供します。ご飯付き

鶏の胸肉、玉ねぎ、ピーマン、トマト、ニンニクをバターでソテーした繊細な組み合わせ

小さく切ったラム肉を新鮮なトマト、玉ねぎ、ピーマンと一緒にソテーしました

スパイスの効いた挽肉と玉ねぎを詰めた伝統的なトルコの餃子。ヨーグルト、ニンニク、熱いバターからなるソースをかけて提供される。

新鮮なサーモンのグリルフィレをミックスグリーンと千切り人参と共に提供

丸ごとの地中海のスズキを炭火焼きし、ミックスグリーンと千切り人参を添えて提供します

絶妙で楽しい魚の炭火焼き、ミックスグリーンと千切り人参と共に提供

新鮮なブドウの葉にマリネしたサーモンの塊を詰めて、炭火で焼き、ミックスグリーンと千切り人参と一緒に提供します

シェフの軽やかなソースで味付けされた炭火焼きのシュリンプとアルグラサラダ

ガーリックバターとレモンで味付けされた最小限の調味料でソテーされたパンソテーエビ

ベビーオクラを新鮮なトマト、緑と赤のピーマン、ニンジンと一緒に焼き、ご飯と共に提供します

ジャガイモ、ニンジン、ズッキーニ、ナス、白玉ねぎ、赤/緑のピーマン、ニンニクを軽いトマトソースで炒めた素晴らしい混合物。ご飯と一緒に提供されます

ファラフェルは、グリルしたトマトとグリルしたペッパーを添えたフムスの上に提供されます