ママシータ

チャーグリルコーン、ケソ、チポトレマヨ、ライム

クリスピーなプランテイン、フリホーレス、キュウリと玉ねぎのサルサ、ワカモレ、ケソ・フレスコ

ワカモレサルサ付き

ヤギのチーズとミント

アチョーテ、アボカド、ザクロ、ライム入り

パイナップル、ブラックビーンピューレ、ハバネロクリーム

コーンピューレ、ピクルスオニオン、コリアンダーと共に

ラインキャッチのスナッパー、グリーントマト、ハニーデューメロン、スプリングオニオン、ココナッツミルクソルベ

オーシャントラウトのクルード、ハバネロ、ヒカマ、オリーブオイルライムグラニータ、フィッシュチチャロン

ホミニーパ puree、ラディッシュ、セラーノサルサ グアヒーヨ

ほうれん草 黒豆トラコヨ、ハバネロオレンジサルサ、コティハチーズ

チポトレ、ゴマ、ライム入り

アルボルチリサルサとコティハチーズ

三種のミルクのチーズ、ケソフレスコ、ウイトラコチェのきのこ

ケソフレスコ、モホベルデ、ハラペーニョクリーム、コティハ

アスパラガス、エンドウ豆、フェンネル、ルッコラ、コティハチーズ

アチョーテ、赤玉ねぎサルサ、ライムチポトレマヨ

スロー、パプリカバターミルクドレッシング付き - 中辛または辛口

アチョーテマリネの豚肉、チチャロネス、ローストパイナップルトマティロサルサ

ピクルス野菜 ゴーストチリマヨ

赤唐辛子、トマティーヨサルサ、玉ねぎ、コリアンダー入り

パトロンXOチョコレート、クレーム・ド・カカオ、クリーム、タヒンスプリンクル

メキシコのチリリキュール、心地よい甘さの後にチリの爆発、適度な辛さ

モスカテル・アリカンテ、スペイン アプリコット、マンゴー パパイヤ

'カルデナル・シスネロス', ヘレス, スペイン 粘性のある甘い液体クリスマスケーキ

ポブラーノチリ、クルミチーズクリーム、ブラウンライス - リクエストに応じてビーガンオプションあり

ムール貝、アサリ、タコ、フェンネル、オリーブ

タマリンドチポトレグレーズビーフショートリブ、ハラペーニョクレマ コリアンダー

サルサネグラ ミガス

ダブルサーブ。ピビルスタイルの豚足、パリパリ、バーベキューされたパイナップルのガーニッシュ

始めるために、花のような、穏やかな甘さのある胡椒

タコス、キャラメル、トフィー、アガベと相性抜群

デザートタイム、リッチ、ラウンド、セダクティブ

赤キヌア、ビートルート、カリフラワー、チャード、アーモンドのサラダ

サボテンのサラダ、ミックスレタス、きゅうり、ネギ、オレガノドレッシング

塩キャラメルポップコーンのコーンに入っている

チョコレートオレンジフラン、アーモンドプラリネ

三種のミルクのスポンジケーキ、パイナップル、ココナッツアイスクリーム、ミントメレンゲ

プランテインケサディーヤ、アーモンド、チョコレート、ドルセ・デ・レチェ、バニラビーンズアイスクリーム

コーンに入って

サーバーに日替わりのフレーバーを聞いてください

チャーグリルコーン、ケソ、チポトレマヨ、ライム

クリスピーなプランテイン、フリホーレス、キュウリと玉ねぎのサルサ、ワカモレとケソ・フレスコ

ワカモレとサルサ付き

ヤギのチーズとミントと一緒に

アチョーテ、アボカド、ザクロ、ライム入り

パイナップル、ブラックビーンピューレ、ハバネロクリーム入り

コーンピューレ、ピクルスオニオン、コリアンダー付き

ラインキャッチのスナッパー、グリーントマト、ハニーデューメロン、スプリングオニオン＆ココナッツミルクソルベ

オーシャントラウトの生魚、ハバネロ、ヒカマ、オリーブオイルライムグラニータとフィッシュチチャロン

ホミニーパ puree、ラディッシュ、セラーノサルサ＆グアヒーロ

ほうれん草と黒豆のトラコヨ、ハバネロオレンジサルサ、コティハチーズ

チポトレ、ゴマ、ライム入り

アルボルチリサルサとコティハチーズ添え

三種のミルクのチーズ、ケソフレスコ、ウイトラコチェとキノコ

ケソフレスコ、モホベルデ、ハラペーニョクリーム、コティハと共に

アスパラガス、エンドウ豆、フェンネル、ルッコラ、コティジャチーズ

アチョーテ、赤玉ねぎサルサ、ライム＆チポトレマヨ

スローとパプリカバターミルクドレッシング付き - 中辛または辛口

アチョーテマリネのポーク、チチャロネス、ローストパイナップル＆トマティロサルサ

ピクルス野菜とゴーストチリマヨネーズ付き

赤唐辛子、トマティーヨサルサ、玉ねぎ、コリアンダー入り

パトロンXOチョコレート、クレーム・ド・カカオ、クリーム＆タヒンスプリンクル

メキシコのチリリキュール、心地よい甘さの後にチリの爆発、適度な辛さ

モスカテル・アリカンテ、スペイン アプリコット、マンゴー & パパイヤ

'カルデナル・シスネロス', ヘレス, スペイン 粘性があり甘い、液体クリスマスケーキ

ポブラーノチリ、クルミチーズクリームとブラウンライス - リクエストに応じてビーガンオプションあり

ムール貝、アサリ、タコ、フェンネル、オリーブ

タマリンドチポトレグレーズビーフショートリブ、ハラペーニョクレマ＆コリアンダー

サルサネグラとミガス

ダブルサーブ。ピビルスタイルの豚足、クリスピー、バーベキューされたパイナップルとガーニッシュ

始めるために、花のような、穏やかな甘さのある胡椒

タコス、キャラメル、トフィー、アガベと相性抜群

デザートタイム、リッチ、ラウンド＆セダクティブ

赤キヌア、ビートルート、カリフラワー、チャード、アーモンドのサラダ

サボテンのサラダ、ミックスレタス、キュウリ、ネギ、オレガノドレッシング

塩キャラメルとポップコーンのコーンに入った

チョコレートオレンジフラン、アーモンドプラリネ

三種のミルクのスポンジケーキ、パイナップル、ココナッツアイスクリーム、ミント＆メレンゲ

プランテインケサディーヤ、アーモンド、チョコレート、ドルセ・デ・レチェ、バニラビーンズアイスクリーム

コーンに入っている

サーバーに日替わりフレーバーを聞いてください