両替町 とり誠
トリセイ / Torisei, Ryogae-cho
大人の雰囲気が漂う焼鳥の名店
評価
口コミ
メニュー
前菜からサラダ、串物、揚げ物、〆のごはんまで人気のメニューを一通りお楽しみいただけます。
前菜から〆のお料理まで、当店自慢の鶏肉を使ったコースです。
焼き鳥、豚巻き串を合わせて10種類お楽しみいただけるコースです。
コース料理をご注文のお客様限定で、2時間の飲み放題がつけられるプランです。
焼き鳥の定番といえばこれ!
ふじのくに いきいき鶏を使っています。
鶏の首の肉です。独特の歯ごたえがあります。
鶏の尾のまわりの肉で、脂がのってジューシーです!
カリッとプリッとしています
外はカリッとジューシーに焼き上げています
コリコリとした食感にハマります
鶏の心臓です。あまり癖のない味なので、、レバーなど苦手な方もぜひ
臭みもなく、とり誠特製のタレと良くあいます
ささみ+チーズの組み合わせが最高!かるく炙ったチーズの香りもそそります
自家製梅肉ソースでどうぞ
わさびとの相性も抜群です!
卵黄をからませてもgood!
少しお肉のついたやげんなんこつです
白ねぎではなく玉ねぎのねぎまです。タレ焼きがオススメ
そのまま一本、三枚肉で巻いてあります
オリジナルソースがかかっています。ヤケド注意!
巻物の中でも大人気!レンコンの歯ごたえが癖になります
シャキシャキの食感が楽しい
梅と大葉でサッパリとした味わい
みんな大好きうずらの玉子です
少し辛口なカレーを巻いてあります。おかわりする方もいらっしゃいます
おくらの中にチーズが入っています
お肉とレタスのシャキシャキ感が絶妙にマッチ
1人前5本、苦手なものがあればお気軽にスタッフまで
牛タンの霜降り部分を使用。塩コショウでお焼きします、お好みでレモンを絞って
朝一豆乳からしっかり作った冷奴。まずはコレから召し上がれ。
ネバネバは体にいいんです。おくら、納豆、めかぶ、長芋の4つを自家製和風たれでどうぞ。
ニラとにんにくたっぷり。
ぷりっぷりです。
宴会コースでも好評の一品!
オリジナル醤油たれで漬け込みました。
国産牛肉を使用しています。自家製コロッケソースにも自信があります。
濃厚手作りとうふを使用した、韓国風ドレッシングのサラダ。
オリジナルシーザーサラダドレッシングはひと味違います。
ゴマドレッシングと温玉がアボカドとよく合います。
栄養価の高いクレソンをたくさん使ったサラダです。
大人気です。炭の香りのついた鶏もも肉を自慢の割り下で煮込み、とろ〜り卵でとじました。
親子丼と並んで、当店大人気物。じっくり煮込んだ鶏ガラスープと自家製醤油たれで作り出されるスープは見た目はどっしりしているのに味はあっさり。
ご注文を頂いてからお作り致しますので、お時間をいただきます
リピーター続出。お客様の声をもとに作られた品。香ばしいにんにくの香りとご飯がパラパラ炒飯。
梅干しや明太子、漬物ないろいろな味をお楽しみください。
香ばしい焦がし醤油の香り。ちょっと懐かしい気がします。
お店で作っています。表面は香ばしく、中はとってもクリーミー。
〆にちょっと冷たいものが食べたくなった時は。
食後はさっぱりと、お口直し。
ホッピー、キンミヤ小ボトル、氷のセットです
(ビール+ジンジャーエール)
【赤・イタリア・ミディアムボディ】
【白・フランス・辛口】
スパークリングワイン【白・スペイン・やや辛口】 375ml
スパークリングワイン【白・スペイン・辛口】 750ml
フレンチオーク樽で6ヶ月、瓶内で2年以上の熟成を重ねました。果実香と樽香が複雑に絡み合い、濃厚で優雅な味わいが楽しめます。
華やかな香り、穏やかな酸味とほのかな甘みがバランス良く、洋食のみならず出汁をとった和食にも相性が良い特性を持っています。
ハーフボトルのご用意もございますシュールリー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を用いて、食に合う辛口ワインを造りました。味噌、醤油、わさび等にもよく合います。
完熟した果実のみをゆっくり醸し、フレンチオーク樽で8ヶ月間熟成しました。ベリー系の香りの中に優しい酸味と豊かな果実味をお楽しみください。
完熟したマスカット・ベーリーA種をゆっくりと発酵した後、フレンチオーク樽で熟成しました。ベリー系の香りと豊かな果実味に加え、ほのかなタンニンが優しい味わいの料理に寄り添います。
ハーフボトルのご用意もございます。高品質なぶどうを品種毎各々に醸造し、繊細さとバランスを考え造りました。豊かな果実味、まるみのある渋味のバランスをお楽しみください。
甘さすっきり、後味しゅわり。
かろやかでふくよかな静岡のお酒です
静岡でつくられている、芳醇な香りとしっかりとした辛口のお酒
華やかな香りと淡麗な味わい
熟した果実のようなジューシーさ
辛くともしっかりとした味とキレ
上品な口当たりと淡麗な味わい
