アモス・エスティアトリオ

くるみクラムとギリシャの蜂蜜で飾られた二重濾過されたギリシャヨーグルト

シナモンハニーシロップに浸したフィロ生地で層になったミックスナッツ、イチジクアイスクリームと一緒に提供される

はちみつシナモンシロップに浸したくるみケーキ、バニラアイスクリームと一緒に提供されます

ストロベリークーリとバニラアイスクリームが添えられたベルギーチョコレートスフレケーキ

ブラッドオレンジ、ラズベリー、デイリースペシャルソルベ

シェフの日替わりアイスクリームまたはソルベの特別メニュー

キャラメリゼされたリンゴのタルトに溶かしたハルヴァムースを混ぜ、ハルヴァのクラムをかけてバニラアイスクリームと一緒に提供します

ギリシャのハチミツと酸っぱいさくらんぼが添えられた冷やしたギリシャヨーグルトプリン

クレタ島のカセリとグラビエラチーズのクリーミーソースでドレスアップしたベイクドマカロニ

アルボリオ米をワイルドマッシュルーム、季節野菜、ディスペンサー入りのトリュフオイルで炒めたもの

おばあちゃんのパスタ、伝統的なギリシャのミートソース

グリルされた放し飼いの鶏胸肉の串焼き、アンモスオレガノフライ、小さなギリシャサラダと一緒に提供されます

アモスのオレガノフライとツァツィキソースが添えられたグラウンドラムバーガーパティ

フィッシュ＆チップスに対する健康的な答え、サクサクと細かく刻んだサーモン、マグロ、そしてその日の新鮮な獲物のフィレを使い、アンモスのオレガノフライとケイパーアイオリソースと一緒に提供します

シェフの季節のスープ

スプレッドのアソートメント-ツァツィキ、タラモサラータ、メリッツァノサラータ、フティピティ、スコルダリア、ピタと一緒に提供されます

7*メタキサブランデーでフランベ、軽く揚げたギリシャのグラビエラチーズ

伝統的なほうれん草パイ、樽熟成フェタ、トマトソース、ミントエクストラバージンオリーブオイル

サクサクのズッキーニフリッター、グラビエラ＆フェタチーズ、ミントエクストラバージンオリーブオイル、ツァツィキディップ

フェタチーズとパセリを入れた挽き肉のミートボールをトマトとバジルのソースで調理した料理

地中海の新鮮なサバをグリルし、新鮮なレモンとハーブを添えた料理

ラドレモノソースでグリルしたり、レモンケイパーアイオリでカリカリにしたり

グリルした地中海産タコ、フェンネル、ケイパー、玉ねぎ、焼き赤パプリカ、ハチミツバルサミコエマルジョン

グリルされたタイガーシュリンプ、パセリシトラスビネグレット

ギリシャヨーグルトと一緒に混ぜた蒸しロブスターの一口サイズ、コリアンダー、ライムジュース、塩、コショウを振りかけたものをアボカドピューレの上に乗せたサラダ

メリーランド州産ジャンボランプカニケーキ2個、レモンケーパーアイオリ

ビーフステーキトマト、カラマタオリーブ、春の玉ねぎ、きゅうり、トリカラーピーマン、樽熟成フェタチーズ、新鮮なマウントタイゲトスオレガノ、エクストラバージンオリーブオイル

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタイチジク、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャのハチミツ＆ガーリックバルサミックビネグレットドレッシング。チーズを追加すると追加料金がかかります（フェタチーズまたはゴルゴンゾーラチーズの選択肢あり）

薄切りのオーブン焼きゴールデンビーツとブラッドビーツ、シャロットのビネグレット、ピスタチオヨーグルト

輸入品、ギリシャ諸島、やせた魚、穏やかでしっとりとした柔らかいひだ

輸入品、ギリシャ諸島、しっかりとした、穏やかな白いスナッパー

輸入品、ギリシャ諸島、ロイヤルドラド、穏やかな風味、しっかりしたフレーク

大西洋のアカムツ、しっとりとした赤身の魚、独特の甘い味

中部大西洋の野生のバスで、穏やかでさくさくした食感

輸入品、オランダ産、穏やかな甘味、バターのような味、小さな柔らかいフレーク

輸入品、南アフリカ産、頭付きエビ

本日の新鮮な獲物、シェフ特製の調理法

リングイーニパスタ、½ポンドのタイガーシュリンプをニンニク、玉ねぎ、新鮮なレモン汁、パセリ、バターで炒め、塩とこしょうで味付けした料理

ズッキーニのパパルデッレと野生のキノコを炒めた上にパン焼きサーモンをのせ、赤ピーマンのクーリと一緒に提供します

上質なハーブでコーティングされた寿司用のマグロ、フィンガーリングポテト、ブリュッセルスプラウト、アボカドムース、醤油サイダービネガー

炒めた挽き肉、焼いたズッキーニとナス、アイダホポテト、フェタチーズベシャメルソース

伝統的なギリシャの肉ソースで作られたおばあちゃんのリンゲニパスタ

挽きたてのラムバーガー、レタス、トマト、ビダリア玉ねぎをピタパンに詰めて、アモスのオレガノフライとツァツィキソースで提供されます

新鮮なレモンと上質なハーブでマリネされた焼きオーガニック半身チキン、サワティードブリュッセルスプラウトとワイルドマッシュルーム、レモンポテト添え

伝統的なギリシャのギガンデスとフェタチーズを添えた焼きラム肉のラック

24ozボーンインリブアイステーキ、上質なハーブ入りコンパウンドバター、ガーリックマッシュポテトと一緒に提供されます（選択肢の中から）クリーミーガーリックペッパーコーン、チミチュリ、またはアモスダークジンジャーソース

焼きナス、ズッキーニ、ビネトマト、ビダリア玉ねぎ、ジャンボアスパラガス、アーモンドガーリックピューレ

エクストラバージンオリーブオイルで炒めたリングイーニパスタに、シイタケとクレミニきのこ、ニンニク、玉ねぎ、新鮮なレモン果汁、パセリ、サントリーニワインを加え、塩、こしょう、唐辛子フレークで味付けした料理

(ペアジンジャーハニーミュール) ベルヴェデーレオーガニックインフュージョンペア＆ジンジャー、梨ジュース、レモンジュース、ハチミツシロップ、ジンジャービールでトップ

(ザクロレモンドロップマティーニ) ベルヴェデーレオーガニックインフュージョンレモン＆バジル、ザクロジュース、レモンジュース、シンプルシロップ

ティトスワンウォッカ、マリーニ、ギリシャフェタチーズが詰まったカラマタオリーブと一緒に提供される

バニラ風味のウォッカ、パッションフルーツ、新鮮なライムジュース、プロセッコでトップを飾ったカクテル

テキーラアネホ、新鮮なライム果汁、ジンジャー、アガベシロップ、ローズマリー

テキーラ・レポサード、コアントロー・リキュール、パッションフルーツ、新鮮なライム果汁、ハラペーニョ

ウイスキー、ギリシャの蜂蜜、新鮮なレモン、カルダモンビターズをトップにしたジンジャービール

ラム、アペロール、パイナップルピューレ、当店のシナモンシロップ、新鮮なライム、アンゴスチュラビターズ

カサミゴスブランコ、キュウリバジルピューレ、セージシロップ、新鮮なライム、黒胡椒

ロンドンドライジン、カンパリ、ラズベリーピューレ、新鮮なライム、シャンパンでトップ

シャンパン、ココナッツラム、セントジェルマンリキュール、パイナップルジュース

バーボン、アマレット、芳香性ビターズ、オレンジの皮

コニャック、オレンジリキュール、レモンジュース、イチジククーリ、バニラエキス

テキーラブランコ、新鮮なライムジュース、Fever-Treeグレープフルーツソーダ

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタイチジク、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャのハチミツ＆ガーリックバルサミックドレッシング。チーズを追加すると8ドル追加（フェタチーズまたはゴルゴンゾーラチーズの選択可）

伝統的なほうれん草のパイ、樽熟成フェタ、トマトソース、ミントエクストラバージンオリーブオイル

ラドレモノソースと一緒にグリルされたり、レモンケイパーアイオリと一緒にカリカリに調理されたりします

バレル熟成フェタチーズとパセリを入れた挽き肉のミートボールをトマトとバジルのソースで調理した料理

全体のロブスターのかけらを蒸し、ギリシャヨーグルト、コリアンダー、ライムジュースと海塩、挽きたての胡椒をアボカドピューレの上に乗せたもの

本日の新鮮な獲物、シェフ特製の調理法

リングイーニパスタ、ガーリック、玉ねぎ、トマト、新鮮なレモンジュース、パセリ、バターで炒めた½ポンドのタイガーシュリンプ、シーソルトと挽きたての胡椒で味付けした料理

焼きナス、ズッキーニ、ビネトマト、ビダリア玉ねぎ、ジャンボアスパラガス、アーモンドガーリックピューレ

新鮮なレモンと上質なハーブでマリネした焼きオーガニック半身チキン、サワティードブリュッセルスプラウトとワイルドマッシュルーム、レモンポテト添え

はちみつシナモンシロップに浸したくるみケーキ、バニラアイスクリームと一緒に提供される

シェフの日替わり特製アイスクリームまたはソルベ

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタイチジク、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャのハチミツ＆ガーリックバルサミックビネグレットドレッシング。チーズを追加すると8ドル追加（フェタチーズまたはゴルゴンゾーラチーズの選択肢あり）

伝統的なほうれん草パイ、樽熟成フェタ、トマトソース、ミントエクストラバージンオリーブオイル

蒸したロブスターのかけら、角切りマンゴー、角切りトマト、にんにく、玉ねぎ、セラノペッパー、新鮮なライムジュース、海塩と挽きたてのコショウで味付けし、アボカドピューレ

ラドレモノソースと一緒にグリルされたり、レモンケイパーアイオリと一緒にカリカリに提供されたりします

バレル熟成フェタチーズとパセリを入れた挽き肉のミートボールをトマトとバジルのソースで調理した料理

本日の新鮮な獲物、シェフ特製の調理法

ズッキーニのパパルデッレと野生のキノコを炒めた上にパン焼きサーモンをのせ、赤ピーマンのクーリと一緒に提供します

エクストラバージンオリーブオイル、シイタケとクレミニきのこ、にんにく、玉ねぎ、新鮮なレモン果汁、パセリ、サントリーニワインで炒めたリングイーニパスタ。海塩、挽きたての黒こしょう、赤唐辛子フレークで味付け。

ギリシャ風オルゾキャセロールの上に自家製トマトソースでじっくりと調理されたラムシャンク

新鮮なレモンと上質なハーブでマリネした焼きオーガニック半身チキン、サuteedブリュッセルスプラウトとワイルドマッシュルーム、レモンポテト添え

ハチミツシロップに浸したフィロ生地で層になったミックスナッツ

はちみつシナモンシロップに浸したくるみケーキ、バニラアイスクリームと一緒に提供されます

シェフの日替わりスペシャリティアイスクリームまたはソルベ

シェフの季節のスープ

クリスピーな薄切りの混合野菜、ヨーグルトガーリックソースとナスのスプレッドと共に提供

スプレッドの盛り合わせ - タジキ、タラマサラタ、メリツァノサラタ、ヒティピ、スコルダリア、ピタと一緒に提供されるか、野菜のサイドを追加する場合は$4

伝統的なほうれん草のパイ、樽熟成フェタチーズ、トマトソース、ミントエキストラバージンオリーブオイル

カリカリのズッキーニのフリッター、グラビエラとフェタチーズ、ミントエキストラバージンオリーブオイル、タジキソース

トマトとバジルソースで調理されたフェタチーズとパセリ入りの挽き肉のミートボール

ラドレモノソースでグリルされたもの、またはレモンケイパーアイオリでクリスピーに提供されます

グリルした地中海のタコ、フェンネル、ケイパー、玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、ハニーバルサミコエマルジョン

グリルしたタイガーシュリンプ、パセリシトラスビネグレット

7*メタクサブランデーでフランベした、軽く揚げたギリシャのグラヴィエラチーズ

蒸したロブスターの全体の部分、さいの目に切ったマンゴー、さいの目に切ったトマト、ニンニク、玉ねぎ、セラーノペッパー、新鮮なライムジュース、海塩と黒胡椒で味付けしたアボカドピューレ

グリルした地中海の新鮮なイワシ、新鮮なレモンとハーブ

48時間煮込んだタイガーシュリンプをカタイフィのフィロ生地で包み、ブール・ブランソースと共に提供します

メリーランド州のジャンボクラブケーキ2個、レモンケイパーアイオリ

細かく刻んだキハダマグロ、トマト、セラーノペッパー、コリアンダー、玉ねぎ、少しのニンニク、新鮮なライムジュース、アボカドペースト、醤油

ビーフステーキトマト、カラマタオリーブ、春玉ねぎ、きゅうり、三色ピーマン、樽熟成フェタ、フレッシュ・マウント・タイゲトス・オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル

春のミックス、ディルとガーリックの山羊チーズ、くるみ、ドライクランベリー、ドライフィグ、バルサミコビネグレット

薄切りのオーブンでローストした黄金ビーツと赤ビーツ、シャロットビネグレット、ピスタチオヨーグルト

輸入、ギリシャ諸島、脂肪の少ない魚、穏やかでしっとりとした柔らかいフレーク

輸入、ギリシャ諸島、しっかりとした、穏やかな白いスナッパー

ミッドアトランティックオーシャンの野生のバス、マイルドでフレーク状の食感

輸入、オランダ、やや甘い味、バターのような、小さな柔らかいフレーク

輸入された南アフリカ産の頭付きエビ

輸入、ギリシャ諸島、ロイヤルドロラード、マイルドな風味、しっかりしたフレーク

大西洋の赤いスナッパー、しっとりとした低脂肪の魚、独特の甘い風味

その日の新鮮な漁獲物、シェフの特別な調理法

リングイニパスタ、½ポンドのタイガーシュリンプをニンニク、玉ねぎ、新鮮なレモンジュース、パセリ、バターでソテーし、海塩と黒胡椒で味付けしました

野生のキノコでソテーしたズッキーニのパッパルデッレの上に、パンで焼いたサーモンをのせ、赤ピーマンのクーリを添えて提供します

炒めた挽き肉、焼きズッキーニとナス、アイダホポテト、フェタチーズのベシャメルソース

伝統的なギリシャのミートソースを使ったおばあちゃんのリングイネパスタ

新鮮なレモンと上質なハーブでマリネしたオーガニックの半分にカットされた鶏肉をローストし、ソテーしたブリュッセルスプラウトと野生のキノコ、レモンポテトを添えて提供します。

伝統的なギリシャのギガンデスとフェタチーズの上にグリルしたラムラック

24オンスの骨付きリブアイステーキ、ハーブ入りのコンパウンドバター、ガーリックマッシュポテトと共に提供されます（選択肢：クリーミーガーリックペッパーコーン、チミチュリ、またはアモスのダークジンジャーソース）

グリルしたナス、ズッキーニ、トマト、ビダリアオニオン、ジャンボアスパラガス、アーモンドガーリックピューレ

エクストラバージンオリーブオイルでソテーしたリングイニパスタ、シイタケとクリーミニマッシュルーム、ニンニク、玉ねぎ、新鮮なレモンジュース、パセリ、サントリーニワイン、海塩、黒胡椒、 crushed red pepper flakesで味付け

タイガーシュリンプ、細かく刻んだ貝類と新鮮な魚のフィレを使った野生のキノコのリゾットとトリュフオイル

細かいハーブで覆われたパンシアードツナ、三色のベビーカーrot、ブリュッセルスプラウト、アボカドムース、醤油シードルビネグレット

バターソースで煮込んだチリバス、ケイパーベリー、カリフラワー、グリルしたトマトとバイダリアオニオン、ベビーキャロットの上に

蒸し焼きロブスターと24オンスの骨付きリブアイステーキ、ガーリックマッシュポテト、グリルアスパラガスとともに提供され、澄ましバター、クリーミーガーリックペッパーコーン、チミチュリ、アモスのダークジンジャーソースが添えられています。

クリーミーなリングイニパスタ、ニンニク、玉ねぎ、サントリーニワイン、新鮮なレモンジュース、パセリ、バターで炒めたロブスターの身、海塩と黒胡椒で味付け

くるみのクランブルとギリシャの蜂蜜をトッピングした二重濾過のギリシャヨーグルト

ミックスナッツをフィロ生地で重ね、シナモンハニーシロップに浸し、イチジクのアイスクリームと共に提供されます

ハチミツとシナモンシロップに浸したクルミのケーキで、バニラアイスクリームと一緒に提供されます

ストロベリーコーリスとバニラアイスクリームを添えたベルギーのチョコレートスフレケーキ

ブラッドオレンジ、ラズベリー、日替わりスペシャリティソルベ

シェフの日替わりスペシャリティのアイスクリームまたはソルベ

キャラメルリンゴタルトに溶かしたハルヴァムースを混ぜ、ハルヴァのクランブルをかけ、バニラアイスクリームと一緒に提供されます

ギリシャの蜂蜜とサワーチェリーを添えた冷たいギリシャヨーグルトフラン

焼きマカロニ、クリーミーなクレタ島のカッセリチーズとグラヴィエラチーズソースで仕上げた

アーボリオ米を野生のキノコ、季節の野菜、角切りのピーマンと一緒に炒め、トリュフオイルで香り付けしました

伝統的なギリシャのミートソース

グリルした放し飼いの鶏胸肉の串焼き、アモスオレガノフライ、小さなギリシャサラダ付き

挽き肉のラムバーガーパティ、アモスオレガノフライとタジキソース付き

私たちの健康的なフィッシュ＆チップスの答え、カリカリに細かく刻んだサーモン、マグロ、そしてその日の新鮮な魚のフィレを、アモスのオレガノフライとケイパーアイオリソースと共に提供します

シェフの季節のスープ

タジキ、タラモサラタ、メリツァノサラタ、ヒティピ、スコルダリアの盛り合わせ、ピタと一緒に提供

7*メタクサブランデーでフランベした、軽く揚げたギリシャのグラヴィエラチーズ

伝統的なほうれん草のパイ、樽熟成フェタチーズ、トマトソース、ミントエキストラバージンオリーブオイル

カリカリのズッキーニのフリッター、グラビエラとフェタチーズ、ミントエキストラバージンオリーブオイル、タジキソース

フェタチーズとパセリを使った挽き肉のミートボールをトマトとバジルソースで調理したもの

グリルした地中海の新鮮なイワシ、新鮮なレモンとハーブ

ラドレモノソースでグリルするか、レモンケイパーアイオリでクリスピーに

グリルした地中海のタコ、フェンネル、ケイパー、玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、ハニーバルサミコエマルジョン

グリルしたタイガーシュリンプ、パセリシトラスビネグレット

蒸したロブスターの全体の部分を、ギリシャヨーグルト、コリアンダー、ライムジュースと混ぜ、アボカドピューレの上に海塩と挽きたての胡椒で味付けしました

メリーランド州のジャンボラブクラブケーキ2個、レモンケイパーアイオリ

ビーフステーキトマト、カラマタオリーブ、春玉ねぎ、きゅうり、三色ピーマン、樽熟成フェタ、フレッシュ・マウント・タイゲトス・オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタイチジク、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャのハチミツとガーリックバルサミコビネグレットドレッシング。チーズを追加する場合は、フェタチーズまたはゴルゴンゾーラチーズを選べます。

薄切りのオーブンでローストした黄金ビーツと赤ビーツ、シャロットビネグレット、ピスタチオヨーグルト

輸入、ギリシャ諸島、脂肪の少ない魚、穏やかでしっとりとした柔らかいフレーク

輸入、ギリシャ諸島、しっかりとした、穏やかな白いスナッパー

輸入、ギリシャ諸島、ロイヤルドロラード、マイルドな風味、しっかりしたフレーク

大西洋の赤鯛、しっとりとした低脂肪の魚、独特の甘い風味

ミッドアトランティックオーシャンの野生のバス、マイルドでフレーク状の食感

輸入、オランダ、やや甘い味、バターのような、小さな柔らかいフレーク

輸入、南アフリカ産の頭付きエビ

その日の新鮮な漁獲物、シェフの特別な調理法

リングイニパスタ、½ポンドのタイガーシュリンプをニンニク、玉ねぎ、新鮮なレモンジュース、パセリ、バターでソテーし、海塩と黒胡椒で味付けしました

野生のキノコでソテーしたズッキーニのパッパルデッレの上に、パンで焼いたサーモンをのせ、赤ピーマンのクーリを添えて提供します

細かいハーブで覆われた寿司品質のマグロ、フィンガリングポテト、ブリュッセルスプラウト、アボカドムース、醤油シードルビネグレット

炒めた挽き肉、焼きズッキーニとナス、アイダホポテト、フェタチーズのベシャメルソース

伝統的なギリシャのミートソースを使ったおばあちゃんのリングイネパスタ

挽き肉のラムバーガー、レタス、トマト、ビダリアオニオンをピタに挟み、アモスオレガノフライとタジキソースを添えて

新鮮なレモンと上質なハーブでマリネしたオーガニックの半分にカットされた鶏肉をローストし、ソテーしたブリュッセルスプラウトと野生のキノコ、レモンポテトを添えて提供します。

伝統的なギリシャのギガンデスとフェタチーズの上にグリルしたラムラック

24オンスの骨付きリブアイステーキ、ハーブ入りのコンパウンドバター、ガーリックマッシュポテトと共に提供されます（選択肢：クリーミーガーリックペッパーコーン、チミチュリ、またはアモスのダークジンジャーソース）

グリルしたナス、ズッキーニ、トマト、ビダリアオニオン、ジャンボアスパラガス、アーモンドガーリックピューレ

エクストラバージンオリーブオイルでソテーしたリングイニパスタ、シイタケとクリーミニマッシュルーム、ニンニク、玉ねぎ、新鮮なレモンジュース、パセリ、サントリーニワイン、海塩、黒胡椒、 crushed red pepper flakesで味付け

(洋梨ジンジャーハニーミュール) ベルヴェデールオーガニックインフュージョンズ 洋梨とジンジャー、洋梨ジュース、レモンジュース、ハニーシロップ、ジンジャービールで仕上げる

(ザクロレモンドロップマティーニ) ベルヴェデーレオーガニックインフュージョンズ レモン＆バジル、ザクロジュース、レモンジュース、シンプルシロップ

ティトス・ワン・ウォッカ、マリーニ、ギリシャのフェタチーズを詰めたカラマタオリーブと共に提供

バニラ風味のウォッカ、パッションフルーツ、新鮮なライムジュース、プロセッコをトッピング

テキーラアネホ、新鮮なライム、ジンジャー、アガベシロップ、ローズマリー

テキーラ・レポサド、コアントローリキュール、パッションフルーツ、フレッシュライム、ハラペーニョ

ウイスキー、ギリシャの蜂蜜、新鮮なレモン、カルダモンビター、ジンジャービールをトッピング

ラム、アペロール、パイナップルピューレ、シナモンシロップ、フレッシュライム、アンゴスチュラビターズ

カサミゴス・ブランコ、キュウリとバジルのピューレ、セージシロップ、新鮮なライム、黒胡椒

ロンドン・ドライ・ジン、カンパリ、ラズベリー・ピューレ、新鮮なライム、シャンパンでトッピング

シャンパン、ココナッツラム、セント・ジャーマンリキュール、パイナップルジュース

バーボン、アマレット、アロマティックビター、オレンジピール

コニャック、オレンジリキュール、レモンジュース、イチジククーリ、バニラエキス

テキーラブランコ、フレッシュライムジュース、フィーバーツリーグレープフルーツソーダ

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタフィグ、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャのハチミツとガーリックバルサミコビネグレットドレッシング。チーズを追加する場合は、追加料金8ドル（フェタチーズまたはゴルゴンゾーラチーズの選択）

伝統的なほうれん草のパイ、樽熟成フェタ、トマトソース、ミントエキストラバージンオリーブオイル

ラドレモノソースでグリルされたもの、またはレモンケイパーアイオリでクリスピーに提供されます

バレルエイジドフェタチーズとパセリを使った挽き肉のミートボールをトマトとバジルソースで調理したもの

蒸したロブスターの全体の部分を、ギリシャヨーグルト、コリアンダー、ライムジュースと混ぜ、海塩と挽き黒胡椒で味付けし、アボカドピューレの上にのせました

その日の新鮮な漁獲、シェフの特別な調理法

リングイニパスタ、½ポンドのタイガーシュリンプをニンニク、玉ねぎ、トマト、新鮮なレモンジュース、パセリ、バターでソテーし、海塩と黒胡椒で味付けしました

グリルしたナス、ズッキーニ、トマト、ビダリアオニオン、ジャンボアスパラガス、アーモンドガーリックピューレ

新鮮なレモンと上質なハーブでマリネしたオーガニックの半分にカットされた鶏肉をローストし、ソテーしたブリュッセルスプラウトと野生のキノコ、レモンポテトを添えて提供します。

ハチミツとシナモンシロップに浸したクルミのケーキで、バニラアイスクリームと一緒に提供されます

シェフの日替わりスペシャリティアイスクリームまたはソルベ

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタイチジク、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャの蜂蜜とガーリックバルサミコビネグレットドレッシング。チーズを追加する場合は、追加で8ドル（フェタチーズまたはゴルゴンゾーラチーズの選択）

伝統的なほうれん草のパイ、樽熟成フェタ、トマトソース、ミントエキストラバージンオリーブオイル

蒸したロブスターの全体の部分、さいの目に切ったマンゴー、さいの目に切ったトマト、ニンニク、玉ねぎ、セラーノペッパー、新鮮なライムジュース、海塩と黒胡椒で味付け、アボカドピューレ

ラドレモノソースでグリルされたもの、またはレモンケイパーアイオリでクリスピーに提供されます

バレルエイジのフェタチーズとパセリを使った挽き肉のミートボールをトマトとバジルソースで調理したもの

その日の新鮮な漁獲、シェフの特別な調理法

ズッキーニのパッパルデッレの上に野生のキノコと一緒にソテーしたパンシアードサーモンをのせ、赤ピーマンのクーリを添えて提供します

エキストラバージンオリーブオイルでソテーしたリングイニパスタ、シイタケとクリーミニマッシュルーム、ニンニク、玉ねぎ、新鮮なレモンジュース、パセリ、サントリーニワイン、海塩、黒胡椒、 crushed red pepper flakesで味付け

自家製トマトソースで煮込んだ伝統的なラムシャンクをギリシャのオルゾーキャセロールの上に乗せた料理

新鮮なレモンと上質なハーブにマリネしたローストオーガニックハーフカットチキン、ソテーした芽キャベツと野生のキノコ、レモンポテトを添えて

ミックスナッツをフィロ生地で重ね、ハニーシロップに浸したもの

ハチミツとシナモンシロップに浸したクルミのケーキ、バニラアイスクリーム添え

シェフの日替わりスペシャリティアイスクリームまたはソルベ

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタイチジク、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャのハチミツとガーリックバルサミコビネグレットドレッシング。

伝統的なほうれん草のパイ、樽熟成フェタ、トマトソース、ミントエキストラバージンオリーブオイル

グリルした地中海のタコ、フェンネル、ケイパー、玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、ハニーバルサミコエマルジョン

蒸したロブスターの全体の部分を、ギリシャヨーグルト、コリアンダー、ライムジュースと混ぜ、海塩と挽き黒胡椒で味付けし、アボカドピューレの上にのせたもの

ラドレモノソースでグリルするか、レモンケイパーアイオリでクリスピーに

樽熟成のフェタチーズとパセリを使った挽き肉のミートボールをトマトとバジルソースで調理したもの

本日の新鮮な魚介類、シェフ特製の調理

新鮮なレモンと上質なハーブでマリネしたローストオーガニックハーフカットチキン、ソテーしたブリュッセルスプラウトと野生のキノコ、レモンポテトを添えて

エクストラバージンオリーブオイルでソテーしたリングイニパスタ、シイタケとクリーミニマッシュルーム、ニンニク、玉ねぎ、新鮮なレモンジュース、パセリ、サントリーニワイン、海塩、黒胡椒、 crushed red pepper flakesで味付け

自家製トマトソースで煮込んだ伝統的なラムシャンクをギリシャのオルゾーキャセロールの上に乗せた料理

16オンスの骨付きリブアイステーキ、ハーブ入りのコンパウンドバター、ガーリックマッシュポテトとクリーミーなガーリックペッパーコーンソースと共に提供

ギリシャのハチミツとサワーチェリーを添えた冷たいギリシャヨーグルトフラン

ハチミツシナモンシロップに浸したクルミのケーキとバニラアイスクリームを添えて

シェフの日替わりスペシャリティアイスクリームまたはソルベ

細かく切ったマグロ、サーモン、チリバス、赤スナッパー、玉ねぎをレモン汁、角切りトマト、スパイスを加えたセラーノチリペッパー、コリアンダーでマリネしたもの

選択肢の一つ：タジキ、タラモサラタ、メリツァノサラタ、ヒティピ、スコルダリア、ピタと一緒に提供

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタイチジク、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャのハチミツとガーリックバルサミコビネグレットドレッシング、ゴルゴンゾーラチーズ

蒸したロブスターの全体の部分を、ギリシャヨーグルト、コリアンダー、ライムジュースと混ぜ、アボカドピューレの上に海塩と挽き黒胡椒で味付けしました

グリルした地中海のタコ、フェンネル、ケイパー、玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、ハニーバルサミコエマルジョン

カリカリのズッキーニのフリッター、グラビエラとフェタチーズ、ミントエキストラバージンオリーブオイル、タジキソース

バレルエイジのフェタチーズとパセリを使った挽き肉のミートボールをトマトとバジルソースで調理したもの

地中海産のスズキ全体、ソテーしたほうれん草と共に提供

細かいハーブで覆われたパンシアードツナ、三色のベビーニンジン、ブリュッセルスプラウト、アボカドムース、醤油シードルビネグレット

新鮮なレモンと上質なハーブでマリネしたオーガニックの半分にカットされた鶏肉をローストし、ソテーしたブリュッセルスプラウトと野生のキノコ、レモンポテトを添えて提供します。

エクストラバージンオリーブオイルでソテーしたリングイニパスタ、シイタケとクリーミニマッシュルーム、ニンニク、玉ねぎ、フレッシュレモンジュース、パセリ、サントリーニワイン、海塩、黒胡椒、 crushed red pepper flakesで味付け

伝統的なギリシャのジャイガンテスとフェタチーズの上にグリルしたラムラック

14オンスの骨付きリブアイステーキ、ハーブ入りのコンパウンドバター、ガーリックマッシュポテトとクリーミーなガーリックペッパーコーンソースと共に提供

ストロベリーコーリスとバニラアイスクリームを添えたベルギーのチョコレートスフレケーキ

フィロ生地に重ねたミックスナッツ、ベルギーのダークチョコレートに浸したハニーシロップ、イチジクのアイスクリームと共に提供

ギリシャのハチミツとサワーチェリーを添えた冷たいギリシャヨーグルトフラン、ベルギーチョコレートの香り

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタイチジク、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャのハチミツとガーリックバルサミコビネグレットドレッシング。チーズを追加する場合は追加で8ドル（フェタチーズまたはゴルゴンゾーラチーズの選択）

伝統的なほうれん草のパイ、バレル熟成フェタ、トマトソース、ミントエキストラバージンオリーブオイル

蒸したロブスターの全体の部分、さいの目に切ったマンゴー、さいの目に切ったトマト、ニンニク、玉ねぎ、セラーノペッパー、新鮮なライムジュース、海塩と挽きたてのコショウで味付けしたアボカドピューレ

ラドレモノソースでグリルされたもの、またはレモンケイパーアイオリでクリスピーに提供されます

挽き肉のサーロインボール、樽熟成のフェタチーズとパセリをトマトとバジルソースで調理

その日の新鮮な魚、シェフの特別な調理法

パンで焼いたサーモンをズッキーニのパッパルデッレの上に乗せ、野生のキノコと一緒にソテーし、赤ピーマンのクーリを添えて提供します

リングイニパスタをエキストラバージンオリーブオイル、シイタケとクリーミニマッシュルーム、ニンニク、タマネギ、新鮮なレモンジュース、パセリ、サントリーニワインで炒め、海塩、黒胡椒、 crushed red pepper flakesで味付けしました

自家製トマトソースで煮込まれた伝統的なラムシャンクをギリシャのオルゾキャセロールの上に乗せた料理

新鮮なレモンと上質なハーブでマリネしたローストオーガニックハーフカットチキン、ソテーしたブリュッセルスプラウトと野生のキノコ、レモンポテトを添えて

ミックスナッツがフィロ生地に重ねられ、ハニーシロップに浸された

クルミのケーキをハニーシナモンシロップに浸し、バニラアイスクリームと一緒に提供します

シェフの日替わりスペシャリティアイスクリームまたはソルベ

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタイチジク、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャのハチミツとガーリックバルサミコビネグレットドレッシング。

伝統的なほうれん草のパイ、樽熟成フェタ、トマトソース、ミントエキストラバージンオリーブオイル

グリルした地中海のタコ、フェンネル、ケイパー、玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、ハニーバルサミコエマルジョン

蒸したロブスターの全体の部分を、ギリシャヨーグルト、コリアンダー、ライムジュースと混ぜ、海塩と挽き黒胡椒で味付けし、アボカドピューレの上にのせたもの

ラドレモノソースでグリルするか、レモンケイパーアイオリでクリスピーに

バレルエイジのフェタチーズとパセリを使った挽き肉のミートボールをトマトとバジルソースで調理したもの

その日の新鮮な魚、シェフの特別な調理法

新鮮なレモンと上質なハーブでマリネしたローストオーガニックハーフカットチキン、ソテーしたブリュッセルスプラウトと野生のキノコ、レモンポテトを添えて

リングイーニパスタをエキストラバージンオリーブオイル、シイタケとクリーミニマッシュルーム、ニンニク、タマネギ、新鮮なレモンジュース、パセリ、サントリーニワインで炒め、海塩、黒胡椒、 crushed red pepper flakesで味付けしました

自家製トマトソースで煮込んだ伝統的なラムシャンクをギリシャのオルゾーキャセロールの上に

16オンスの骨付きリブアイステーキ、ハーブ入りのコンパウンドバター、ガーリックマッシュポテトとクリーミーなガーリックペッパーコーンソースと共に提供

冷たいギリシャヨーグルトフラン、ギリシャの蜂蜜とサワーチェリー添え

クルミのケーキをハニーシナモンシロップに浸し、バニラアイスクリームと一緒に提供します

シェフの日替わりスペシャリティアイスクリームまたはソルベ

細かく切ったマグロ、サーモン、チリバス、赤スナッパー、玉ねぎをレモンジュース、刻んだトマト、スパイスを加えたセラーノチリペッパー、コリアンダーでマリネしたもの

選択肢の一つ：タジキ、タラモサラタ、メリツァノサラタ、ヒティピ、スコルダリア、ピタと一緒に提供

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタイチジク、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャのハチミツとガーリックバルサミコビネグレットドレッシング、ゴルゴンゾーラチーズ

蒸したロブスターの全体の部分を、ギリシャヨーグルト、コリアンダー、ライムジュースと混ぜ、海塩と挽き黒胡椒で味付けし、アボカドピューレの上にのせたもの

グリルした地中海のタコ、フェンネル、ケイパー、玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、ハニーバルサミコエマルジョン

カリカリのズッキーニのフリッター、グラビエラとフェタチーズ、ミントエキストラバージンオリーブオイル、タジキディップ

挽き肉のサーロインボール、樽熟成のフェタチーズとパセリをトマトとバジルソースで調理

地中海のスズキ全体、ソテーしたほうれん草と共に提供

細かいハーブで覆われたパンシアードツナ、三色のベビーカーrot、ブリュッセルスプラウト、アボカドムース、醤油サイダービネグレット

新鮮なレモンと上質なハーブでマリネしたローストオーガニックハーフカットチキン、ソテーしたブリュッセルスプラウトと野生のキノコ、レモンポテトを添えて

リングイニパスタをエキストラバージンオリーブオイル、シイタケとクリーミニマッシュルーム、ニンニク、タマネギ、新鮮なレモンジュース、パセリ、サントリーニワインで炒め、海塩、挽き黒胡椒、 crushed red pepper flakesで味付けしました

伝統的なギリシャのジャイガンテスとフェタチーズの上にグリルしたラムラック

14オンスの骨付きリブアイステーキ、ハーブ入りのコンパウンドバター、ガーリックマッシュポテトとクリーミーなガーリックペッパーコーンソースと共に提供

ベルギーのチョコレートスフレケーキ、イチゴのクーリとバニラアイスクリーム添え

ミックスナッツをフィロ生地で重ね、ベルギーのダークチョコレートに浸したハニーシロップをかけ、イチジクのアイスクリームと共に提供します

冷たいギリシャヨーグルトフラン、ギリシャの蜂蜜とサワーチェリー、ベルギーチョコレートを加えて提供

クリスピーな薄切りの混合野菜、ヨーグルトガーリックソースとナスのスプレッドと一緒に提供されます

スプレッドの盛り合わせ - タジキ、タラマサラタ、メリツァノサラタ、ヒティピ、スコルダリア、ピタと一緒に提供されるか、野菜のサイドを追加する場合は4ドル

7*メタクサブランデーでフランベした、軽く揚げたギリシャのグラビエラチーズ

伝統的なほうれん草のパイ、樽熟成フェタ、トマトソース、ミントエキストラバージンオリーブオイル

カリカリのズッキーニコロッケ、グラビエラフェタチーズ、ミントエキストラバージンオリーブオイル、タジキディップ

挽き肉のサーロインボールをトマトバジルソースで調理し、パセリを振りかけ、砕いたフェタチーズをトッピング

グリルした地中海の新鮮なイワシ、新鮮なレモンとハーブ

グリルしたタイガーシュリンプ、パセリシトラスビネグレット

ラドレモノソースでグリルしたもの、またはレモンケイパーアイオリでクリスピーにしたものを提供

グリルした地中海のタコ、フェンネル、ケイパー、玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、ハニーバルサミコエマルジョン

柔らかいロブスターのピースを軽く蒸し、ギリシャヨーグルト、新鮮なコリアンダー、オレンジのセグメントと和え、シトラスハニージンジャーエマルジョンとバジルミントオイルをかけて仕上げました

メリーランドのジャンボラ lump 蟹ケーキ2つ、レモンケイパーアイオリ

細かく切ったキハダマグロ、トマト、コリアンダー、ネギ、タラモサラタスプレッド、クリスピーピタ、サフランキャロットピューレ

シェフの季節のスープ

ビーフステーキトマト、カラマタオリーブ、春玉ねぎ、きゅうり、三色ペッパー、樽熟成フェタ、フレッシュ・マウント・タイゲトス・オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタイチジク、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャのハチミツガーリックバルサミコビネグレットドレッシング。チーズを追加する場合は5ドル追加（フェタチーズまたはゴートチーズの選択）

薄切りのオーブンでローストした黄金ビーツと赤ビーツ、シャロットビネグレット、ピスタチオヨーグルト

輸入、ギリシャ諸島、脂肪の少ない魚、穏やかでしっとりとした柔らかいフレーク

輸入、ギリシャ諸島、ロイヤルドロラード、マイルドな風味、しっかりしたフレーク

輸入、ギリシャ諸島、しっかりした、マイルドな白いスナッパー

大西洋の赤いスナッパー、しっとりとした痩せた魚、独特の甘い風味

ミッドアトランティックオーシャンの野生のバス、マイルドでフレーク状の食感

輸入、オランダ、やや甘い味、バターのような、小さく柔らかいフレーク

輸入された南アフリカの頭付きエビ

その日の新鮮な魚、シェフの特別な調理法

リングイニパスタ、½ポンドのタイガーシュリンプをニンニク、玉ねぎ、新鮮なレモンジュース、パセリ、バターでソテーし、海塩と黒胡椒で味付け

パンで焼いたサーモンをズッキーニのパッパルデッレの上に乗せ、野生のキノコと一緒にソテーし、赤ピーマンのクーリを添えて提供します

細かいハーブで覆われたパンシアードツナ、サフランキャロットピューレ、ソテーしたほうれん草、マッシュルーム、ベビーキャロット、バジルオイルと生姜の醤油サイダーのビネグレット

バターソースのストライプバスの煮込み、ケイパーベリー、カリフラワー、グリルしたトマトの上にビダリアオニオン、ベビーキャロット

ソテーした挽肉、ローストしたズッキーニ、ナス、アイダホポテト、フェタチーズのベシャメルソース

おばあちゃんの伝統的なギリシャのミートソースのリングイネパスタ

自家製トマトソースで煮込んだ伝統的なラムシャンクをギリシャのオルゾキャセロールの上に

新鮮なレモンと香草でマリネしたローストオーガニックハーフカットチキン、ソテーしたブリュッセルスプラウト、野生のキノコ、レモンポテトと共に提供

伝統的なギリシャのギガンデスとフェタチーズの上にグリルしたラムラック

24オンスの骨付きリブアイステーキ、香草入りコンパウンドバター、ガーリックマッシュポテトと共に提供、（選択肢）クリーミーガーリックペッパーコーン、チミチュリ、またはアモスのダークジンジャーソース

グリルしたナス、ズッキーニ、ブドウトマト、ビダリアオニオン、ベルペッパー、ジャンボアスパラガス、アーモンドガーリックピューレ

リングイニパスタをエキストラバージンオリーブオイルでソテーし、シイタケとクリーミニマッシュルーム、ニンニク、玉ねぎ、新鮮なレモンジュース、パセリ、サントリーニワインで味付けし、海塩、挽き黒胡椒、 crushed red pepper flakesを加えました

2匹のエビ 24オンスの骨付きリブアイステーキ、ガーリックマッシュポテト、グリルアスパラガス、澄ましバター、クリーミーガーリックペッパーコーンチミチュリソース付き

新鮮な海鮮料理の厳選されたセレクション

ダブルストレインドギリシャヨーグルトにクルミのクランブルとギリシャのハチミツをトッピング

ミックスナッツがフィロ生地に重ねられ、シナモンハニーシロップに浸され、イチジクアイスクリームと共に提供されます

クルミのケーキをハニーシナモンシロップに浸し、バニラアイスクリームと一緒に提供します

ベルギーのチョコレートスフレケーキ、イチゴのクーリとバニラアイスクリーム添え

ブラッドオレンジ、ラズベリー、日替わりスペシャリティソルベ

シェフの日替わりスペシャリティのアイスクリームまたはソルベ

キャラメルリンゴタルトと溶けたハルヴァムースを混ぜ、ハルヴァクラムをかけ、バニラアイスクリームと一緒に提供します

冷たいギリシャヨーグルトフラン、ギリシャの蜂蜜とサワーチェリー添え

焼きマカロニ、クリーミーなクレタ島のカッセリグラビエラチーズソースをかけた

アーボリオライスを野生のキノコ、季節の野菜、角切りのピーマンと一緒に炒め、トリュフオイルで香り付けした料理

おばあちゃんのパスタ、伝統的なギリシャのミートソース

グリルした放し飼いの鶏胸肉の串焼き、アモスオレガノフライ、小さなギリシャサラダ付き

挽き肉のラムバーガーパティ、アモスオレガノフライとザジキソース付き

私たちの健康的なフィッシュ＆チップスの答え、カリカリに細かく刻んだサーモン、ツナ、新鮮な日替わりフィレ、アモスのオレガノフライとケイパーアイオリソースと共に提供されます

クリスピーな薄切りの混合野菜、ヨーグルトガーリックナスのスプレッドと一緒に提供

スプレッドの盛り合わせ - ザジキ、タラモサラタ、メリツァノサラタ、ヒティピ、スコルダリア、ピタと一緒に提供

7*メタクサブランデーでフランベした、軽く揚げたギリシャのグラヴィエラチーズ

伝統的なほうれん草のパイ、樽熟成フェタ、トマトソース、ミントエキストラバージンオリーブオイル

カリカリのズッキーニコロッケ、グラビエラフェタチーズ、ミントエキストラバージンオリーブオイル、タジキディップ

挽き肉のサーロインボールをトマトバジルソースで調理し、パセリを振りかけ、砕いたフェタチーズをトッピング

グリルした地中海の新鮮なイワシ、新鮮なレモンとハーブ

グリルしたタイガーシュリンプ、パセリシトラスビネグレット

ラドレモノソースでグリルするか、レモンケイパーアイオリでクリスピーにする

グリルした地中海のタコ、フェンネル、ケイパー、玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、ハニーバルサミコエマルジョン

柔らかいロブスターのピースを軽く蒸し、ギリシャヨーグルト、新鮮なコリアンダー、オレンジのセグメントと和え、シトラスハニー生姜エマルジョンとバジルミントオイルをかけて仕上げました

メリーランドのジャンボ・ランプ・クラブケーキ2個、レモン・ケイパー・アイオリ

シェフの季節のスープ

ビーフステーキトマト、カラマタオリーブ、春玉ねぎ、きゅうり、三色のピーマン、樽熟成フェタ、フレッシュ・マウント・タイゲトス・オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタイチジク、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャのハチミツとガーリックバルサミコビネグレットドレッシング。チーズを追加する場合は、フェタチーズまたは山羊チーズを選べます。

薄切りのオーブンで焼いた黄金ビーツと赤ビーツ、シャロットビネグレット、ピスタチオヨーグルト

輸入、ギリシャ諸島、痩せた魚、穏やかでしっとりとした柔らかいフレーク

輸入、ギリシャ諸島、ロイヤルドロラード、マイルドな風味、しっかりしたフレーク

輸入、ギリシャ諸島、しっかりした、穏やかな白いスナッパー

大西洋の赤いスナッパー、しっとりとした痩せた魚、独特の甘い風味

ミッドアトランティックオーシャンの野生のバス、マイルドでフレーク状の食感

輸入、オランダ、やや甘い味、バターのような、小さくて柔らかいフレーク

輸入、南アフリカの頭付きエビ

その日の新鮮な魚、シェフの特別な調理法

リングイニパスタ、½ポンドのタイガーシュリンプをニンニク、玉ねぎ、新鮮なレモンジュース、パセリ、バターでソテーし、海塩と黒胡椒で味付け

パンで焼いたサーモンをズッキーニのパッパルデッレの上に乗せ、野生のキノコと一緒に炒め、赤ピーマンのクーリを添えて提供します

細かいハーブで覆われたパンシアードツナ、サフランキャロットピューレ、ソテーしたほうれん草、マッシュルーム、ベビーキャロット、バジルオイルと生姜の醤油サイダーのビネグレット

ソテーした挽肉、ローストしたズッキーニ、ナス、アイダホポテト、フェタチーズのベシャメルソース

おばあちゃんの伝統的なギリシャのミートソースのリングイネパスタ

挽き肉のサーロインバーガー、レタス、トマト、ビダリアオニオンをピタに挟み、アモスオレガノフライとタジキソースを添えて

新鮮なレモンと香草でマリネしたローストオーガニックハーフカットチキン、ソテーしたブリュッセルスプラウト、野生のキノコ、レモンポテトと共に提供

伝統的なギリシャのギガンデスとフェタチーズの上にグリルしたラムラック

24オンスの骨付きリブアイステーキ、香草入りコンパウンドバター、ガーリックマッシュポテトと共に提供、（選択肢）クリーミーガーリックペッパーコーン、チミチュリ、またはアモスのダークジンジャーソース

グリルしたナス、ズッキーニ、ブドウトマト、ビダリアオニオン、ベルペッパー、ジャンボアスパラガス、アーモンドガーリックピューレ

リングイニパスタをエキストラバージンオリーブオイルでソテーし、シイタケとクリーミニマッシュルーム、ニンニク、タマネギ、新鮮なレモンジュース、パセリ、サントリーニワインで味付けし、海塩、挽き黒胡椒、 crushed red pepper flakesで仕上げました

(ペアジンジャーハニーミュール) ベルヴェデーレオーガニックインフュージョンズペア、ジンジャー、ペアジュース、レモンジュース、ハニーシロップ、ジンジャービールでトップ

(ザクロレモンドロップマティーニ) ベルヴェデーレオーガニックインフュージョンズレモンバジル、ザクロジュース、レモンジュース、シンプルシロップ

ティトス ワン ウォッカ、マリーニ、ギリシャのフェタチーズを詰めたカラマタオリーブと共に提供

バニラ風味のウォッカ、パッションフルーツ、新鮮なライムジュース、プロセッコをトッピング

テキーラアネホ、新鮮なライム、ジンジャー、アガベシロップ、ローズマリー

テキーラ レポサド、コアントロー リキュール、パッションフルーツ、新鮮なライム、ハラペーニョ

ウイスキー、ギリシャの蜂蜜、新鮮なレモン、カルダモンビター、ジンジャービールをトッピング

ラム、アペロール、パイナップルピューレ、シナモンシロップ、フレッシュライム、アンゴスチュラビターズ

カサミゴスブランコ、私たちのキュウリバジルピューレ、セージシロップ、新鮮なライム、ブラックペッパー

ロンドン・ドライ・ジン、カンパリ、ラズベリー・ピューレ、新鮮なライム、シャンパンでトッパー

シャンパン、ココナッツラム、セント・ジャーマンリキュール、パイナップルジュース

バーボン、アマレット、アロマティックビターズ、オレンジピール

コニャック、オレンジリキュール、レモンジュース、フィグクーリ、バニラエキス

テキーラブランコ、フレッシュライムジュース、フィーバーツリーグレープフルーツソーダ

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタイチジク、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャの蜂蜜とガーリックバルサミコビネグレットドレッシング。チーズを追加する場合は、追加で5ドル（フェタチーズまたは山羊チーズの選択）

柔らかいロブスターのピースを軽く蒸し、ギリシャのヨーグルトとオレンジのセグメントと和え、シトラスハニー生姜エマルジョンとバジルミントオイルをかけて仕上げました

伝統的なほうれん草のパイ、樽熟成フェタ、トマトソース、ミントエキストラバージンオリーブオイル

ラドレモノソースでグリルされたもの、またはレモンケイパーアイオリでクリスピーに提供されます

トマトとバジルソースで調理された挽き肉のミートボール、砕いたフェタチーズを振りかけた

その日の新鮮な魚、シェフの特別な調理法

リングイニパスタをエキストラバージンオリーブオイルでソテーし、シイタケ、クリーミニマッシュルーム、ニンニク、タマネギ、新鮮なレモンジュース、パセリ、サントリーニワインで味付けし、海塩、挽き黒胡椒、 crushed red pepper flakesで仕上げました

グリルしたナス、ズッキーニ、ブドウトマト、ビダリアオニオン、ベルペッパー、ジャンボアスパラガス、アーモンドガーリックピューレ

挽き肉のサーロインバーガー、レタス、トマト、ビダリアオニオンがピタに入って、アモスオレガノフライとタジキソースが添えられています

新鮮なレモンと香草でマリネしたローストオーガニックハーフカットチキン、ソテーしたブリュッセルスプラウト、野生のキノコ、レモンポテトと共に提供

クルミのケーキをハニーシナモンシロップに浸し、バニラアイスクリームと一緒に提供します

シェフの日替わりスペシャリティアイスクリームまたはソルベ

口を楽しませる

グリルした地中海のタコ、フェンネル、ケイパー、玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、ハニーバルサミコエマルジョン

細かく切ったイエローフィンツナ、トマト、シラントロ、スカリオン、タラモサラタスプレッド、クリスピーピタ、サフランキャロットピューレ

薄切りのオーブンで焼いた黄金ビーツと赤ビーツ、シャロットビネグレット、ピスタチオヨーグルト

グリルシュリンプ、パセリシトラスビネグレット

伝統的なギリシャのギガンデスとフェタチーズの上にグリルしたラムラック

キャラメルリンゴタルトと溶けたハルヴァムースを混ぜ、ハルヴァクラムをかけ、バニラアイスクリームと一緒に提供されます

ウィッシュ、ピエリア・エラティニ・エステート、マケドニア

リトルアーク、ランティデスワイナリー、ネメアペロポネソス

アッシリティコ、カリストン ワイナリー、サントリーニ

ゴールドヴァイン、ランティデスワイナリー、ペロポネソス

ラプサニ、ドゥゴスワイナリー、ラリッサ

スイートウィッシュ、ピエリアエラテイニ、マケドニア

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタイチジク、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャのハチミツとガーリックバルサミコビネグレットドレッシング。チーズを追加する場合は追加で8ドル（フェタチーズまたはゴルゴンゾーラチーズの選択）

伝統的なほうれん草のパイ、樽熟成フェタ、トマトソース、ミントエキストラバージンオリーブオイル

蒸したロブスターの全体の部分、さいの目に切ったマンゴー、さいの目に切ったトマト、ニンニク、玉ねぎ、セラーノペッパー、新鮮なライムジュース、海塩と挽きたてのコショウで味付けしたアボカドピューレ

グリルでラドレモノソースと一緒に提供されるか、レモンケイパーアイオリでクリスピーに

挽き肉のサーロインボール、樽熟成のフェタチーズとパセリをトマトとバジルソースで調理

その日の新鮮な魚、シェフの特別な調理法

パンで焼いたサーモンをズッキーニのパッパルデッレの上に乗せ、野生のキノコと一緒にソテーし、赤ピーマンのクーリを添えて提供します

リングイニパスタをエキストラバージンオリーブオイル、シイタケとクリーミニマッシュルーム、ニンニク、タマネギ、新鮮なレモンジュース、パセリ、サントリーニワインで炒め、海塩、黒胡椒、 crushed red pepper flakesで味付けしました

自家製トマトソースで煮込んだ伝統的なラムシャンクをギリシャのオルゾキャセロールの上に

新鮮なレモンと上質なハーブでマリネしたローストオーガニックハーフカットチキン、ソテーしたブリュッセルスプラウトと野生のキノコ、レモンポテトを添えて

ミックスナッツがフィロ生地に重ねられ、ハニーシロップに浸された

クルミのケーキをハニーシナモンシロップに浸し、バニラアイスクリームと一緒に提供します

シェフの日替わりスペシャリティアイスクリームまたはソルベ

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタイチジク、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャのハチミツとガーリックバルサミコビネグレットドレッシング。

伝統的なほうれん草のパイ、樽熟成フェタ、トマトソース、ミントエキストラバージンオリーブオイル

グリルした地中海のタコ、フェンネル、ケイパー、玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、ハニーバルサミコエマルジョン

蒸したロブスターの全体の部分を、ギリシャヨーグルト、コリアンダー、ライムジュースと混ぜ、海塩と挽き黒胡椒で味付けし、アボカドピューレの上にのせたもの

ラドレモノソースでグリルするか、レモンケイパーアイオリでクリスピーに

バレルエイジのフェタチーズとパセリを使った挽き肉のミートボールをトマトとバジルソースで調理したもの

その日の新鮮な魚、シェフの特別な調理法

新鮮なレモンと上質なハーブでマリネしたローストオーガニックハーフカットチキン、ソテーしたブリュッセルスプラウトと野生のキノコ、レモンポテトを添えて

リングイーニパスタをエキストラバージンオリーブオイル、シイタケとクリーミニマッシュルーム、ニンニク、タマネギ、新鮮なレモンジュース、パセリ、サントリーニワインで炒め、海塩、黒胡椒、 crushed red pepper flakesで味付けしました

自家製トマトソースで煮込んだ伝統的なラムシャンクをギリシャのオルゾーキャセロールの上に

16オンスの骨付きリブアイステーキ、ハーブ入りのコンパウンドバター、ガーリックマッシュポテトとクリーミーなガーリックペッパーコーンソースと共に提供

冷たいギリシャヨーグルトフラン、ギリシャの蜂蜜とサワーチェリー添え

クルミのケーキをハニーシナモンシロップに浸し、バニラアイスクリームと一緒に提供します

シェフの日替わりスペシャリティアイスクリームまたはソルベ

細かく切ったマグロ、サーモン、チリバス、赤スナッパー、玉ねぎ、すべてレモンジュース、刻んだトマト、スパイスを加えたセラーノチリペッパー、コリアンダーでマリネされています

選択肢の一つ：タジキ、タラモサラタ、メリツァノサラタ、ヒティピ、スコルダリア、ピタと一緒に提供

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタイチジク、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャの蜂蜜とガーリックバルサミコビネグレットドレッシング、ゴルゴンゾーラチーズ

蒸したロブスターの全体の部分を、ギリシャヨーグルト、コリアンダー、ライムジュースと混ぜ、海塩と挽き黒胡椒で味付けし、アボカドピューレの上にのせたもの

グリルした地中海のタコ、フェンネル、ケイパー、玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、ハニーバルサミコエマルジョン

カリカリのズッキーニのフリッター、グラビエラとフェタチーズ、ミントエキストラバージンオリーブオイル、ザジキディップ

挽き肉のサーロインボール、樽熟成のフェタチーズとパセリをトマトとバジルソースで調理

地中海のスズキ全体、ソテーしたほうれん草と共に提供

細かいハーブで覆われたパンシアードツナ、三色のベビーカーrot、ブリュッセルスプラウト、アボカドムース、醤油サイダービネグレット

新鮮なレモンと上質なハーブでマリネしたローストオーガニックハーフカットチキン、ソテーしたブリュッセルスプラウトと野生のキノコ、レモンポテトと共に提供

リングイニパスタをエキストラバージンオリーブオイル、シイタケとクリーミニマッシュルーム、ニンニク、タマネギ、新鮮なレモンジュース、パセリ、サントリーニワインで炒め、海塩、挽き黒胡椒、 crushed red pepper flakesで味付けしました

伝統的なギリシャのジャイガンテスとフェタチーズの上にグリルしたラムラック

14オンスの骨付きリブアイステーキ、ハーブ入りのコンパウンドバター、ガーリックマッシュポテトとクリーミーなガーリックペッパーコーンソースと共に提供

ベルギーのチョコレートスフレケーキ、イチゴのクーリとバニラアイスクリーム添え

ミックスナッツをフィロ生地で重ね、ベルギーのダークチョコレートに浸したハニーシロップをかけ、イチジクのアイスクリームと共に提供します

冷たいギリシャヨーグルトフラン、ギリシャの蜂蜜とサワーチェリー、ベルギーチョコレートを加えて

クリスピーな薄切りの混合野菜、ヨーグルトガーリックソースとナスのスプレッドと一緒に提供されます

スプレッドの盛り合わせ - タジキ、タラマサラタ、メリツァノサラタ、ヒティピ、スコルダリア、ピタと一緒に提供されるか、野菜のサイドを追加する場合は4ドル

7*メタクサブランデーでフランベした、軽く揚げたギリシャのグラヴィエラチーズ

伝統的なほうれん草のパイ、樽熟成フェタ、トマトソース、ミントエキストラバージンオリーブオイル

カリカリのズッキーニコロッケ、グラビエラチーズとフェタチーズ、ミントエキストラバージンオリーブオイル、タジキディップ

挽き肉のサーロインボールをトマトとバジルソースで調理し、パセリを振りかけ、砕いたフェタチーズをトッピング

グリルした地中海の新鮮なイワシ、新鮮なレモンとハーブ

グリルしたタイガーシュリンプ、パセリシトラスビネグレット

グリルされたラドレモノソースまたはレモンケイパーアイオリでクリスピーに提供されます

グリルした地中海のタコ、フェンネル、ケイパー、玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、ハニーバルサミコエマルジョン

柔らかいロブスターのピースを軽く蒸し、ギリシャヨーグルト、新鮮なコリアンダー、オレンジのセグメントと和え、シトラスハニー生姜エマルジョンとバジルミントオイルをかけて仕上げました

メリーランドのジャンボ・ランプ・クラブケーキ2個、レモン・ケイパー・アイオリ

細かく切ったキハダマグロ、トマト、コリアンダー、ネギ、タラモサラタスプレッド、クリスピーピタ、サフランキャロットピューレ

シェフの季節のスープ

ビーフステーキトマト、カラマタオリーブ、春玉ねぎ、きゅうり、三色のピーマン、樽熟成フェタ、フレッシュ・マウント・タイゲトス・オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタイチジク、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャの蜂蜜とガーリックバルサミコビネグレットドレッシング。チーズを追加する場合は5ドル追加（フェタチーズまたはゴートチーズから選択）

薄切りのオーブンでローストした黄金ビートと血ビート、シャロットビネグレット、ピスタチオヨーグルト

輸入、ギリシャ諸島、痩せた魚、穏やかで湿った柔らかいフレーク

輸入、ギリシャ諸島、ロイヤルドロラード、マイルドな風味、しっかりしたフレーク

輸入、ギリシャ諸島、しっかりした、マイルドな白いスナッパー

大西洋の赤いスナッパー、しっとりとした低脂肪の魚、独特の甘い風味

ミッドアトランティックオーシャンの野生のバス、マイルドでフレーク状の食感

輸入、オランダ、やや甘い味、バターのような、小さく柔らかいフレーク

輸入された南アフリカの頭付きエビ

その日の新鮮な魚、シェフの特別な調理法

リングイニパスタ、½ポンドのタイガーシュリンプをニンニク、玉ねぎ、新鮮なレモンジュース、パセリ、バターでソテーし、海塩と黒胡椒で味付け

パンで焼いたサーモンの上にズッキーニのパッパルデッレと野生のキノコを炒めたものをのせ、赤ピーマンのクーリを添えて提供します

細かいハーブで覆われたパンシアードツナ、サフランキャロットピューレ、ソテーしたほうれん草、マッシュルーム、ベビーキャロット、バジルオイルと生姜の醤油サイダーのビネグレット

バターソースのストライプバスの煮込み、ケイパーベリー、カリフラワー、グリルしたトマトとビダリアオニオンの上に、ベビーキャロット

ソテーした挽肉、ローストしたズッキーニとナス、アイダホポテト、フェタチーズのベシャメルソース

おばあちゃんの伝統的なギリシャのミートソースのリングイネパスタ

自家製トマトソースで煮込まれた伝統的なラムシャンクをギリシャのオルゾキャセロールの上に

新鮮なレモンと上質なハーブでマリネしたローストオーガニックハーフカットチキン、ソテーしたブリュッセルスプラウトと野生のキノコ、レモンポテトを添えて

伝統的なギリシャのギガンデスとフェタチーズの上にグリルしたラムラック

24オンスの骨付きリブアイステーキ、香草入りコンパウンドバター、ガーリックマッシュポテトと共に提供、（選択肢）クリーミーガーリックペッパーコーン、チミチュリ、またはアモスのダークジンジャーソース

グリルしたナス、ズッキーニ、ブドウトマト、ビダリアオニオン、ベルペッパー、ジャンボアスパラガス、アーモンドガーリックピューレ

リングイニパスタをエキストラバージンオリーブオイル、シイタケとクリーミニマッシュルーム、ニンニク、タマネギ、新鮮なレモンジュース、パセリ、サントリーニワインで炒め、海塩、黒胡椒、 crushed red pepper flakesで味付けしました

2匹のエビと24オンスの骨付きリブアイステーキ、ガーリックマッシュポテト、グリルアスパラガス、澄ましバター、クリーミーガーリックペッパーコーン、チミチュリソース付きで提供

新鮮な海鮮料理の厳選されたセレクション

ダブルストレインドギリシャヨーグルトにクルミのクランブルとギリシャのハチミツをトッピング

ミックスナッツがフィロ生地に重ねられ、シナモンハニーシロップに浸され、イチジクアイスクリームと共に提供されます

クルミのケーキをハニーシナモンシロップに浸し、バニラアイスクリームと一緒に提供します

ベルギーのチョコレートスフレケーキ、イチゴのクーリとバニラアイスクリーム添え

ブラッドオレンジ、ラズベリー、日替わりスペシャリティソルベ

シェフの日替わりスペシャリティのアイスクリームまたはソルベ

キャラメルリンゴタルトに溶けたハルヴァムースを混ぜ、ハルヴァクラムをかけ、バニラアイスクリームと一緒に提供されます

冷たいギリシャヨーグルトフラン、ギリシャの蜂蜜とサワーチェリー添え

焼きマカロニ、クリーミーなクレタ島のカッセリチーズとグラヴィエラチーズソースでドレッシング

アーボリオライスを野生のキノコ、季節の野菜、角切りのピーマンと一緒に炒め、トリュフオイルで香り付けした料理

おばあちゃんのパスタ、伝統的なギリシャのミートソース

グリルした放し飼いの鶏胸肉の串焼き、アモスオレガノフライ、小さなギリシャサラダ付き

挽き肉のラムバーガーパティ、アモスオレガノフライとタジキソース付き

私たちの健康的なフィッシュ＆チップスの答え、カリカリの細かく刻んだサーモン、ツナ、そしてその日の新鮮な魚のフィレを、アモスのオレガノフライとケイパーアイオリソースと共に提供します

クリスピーな薄切りの混合野菜、ヨーグルトガーリックとナスのスプレッドと共に提供

スプレッドの盛り合わせ - ザジキ、タラモサラタ、メリツァノサラタ、ヒティピ、スコルダリア、ピタと一緒に提供

7*メタクサブランデーでフランベした、軽く揚げたギリシャのグラビエラチーズ

伝統的なほうれん草のパイ、樽熟成フェタ、トマトソース、ミントエキストラバージンオリーブオイル

カリカリのズッキーニコロッケ、グラビエラチーズとフェタチーズ、ミントエキストラバージンオリーブオイル、タジキディップ

挽き肉のサーロインボールをトマトとバジルソースで調理し、パセリを振りかけ、砕いたフェタチーズをトッピング

グリルした地中海の新鮮なイワシ、新鮮なレモンとハーブ

グリルしたタイガーシュリンプ、パセリシトラスビネグレット

ラドレモノソースでグリルしたり、レモンケイパーアイオリでクリスピーにしたり

グリルした地中海のタコ、フェンネル、ケイパー、玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、ハニーバルサミコエマルジョン

柔らかいロブスターのピースを軽く蒸し、ギリシャヨーグルト、新鮮なコリアンダー、オレンジのセグメントと和え、シトラスハニー生姜エマルジョンとバジルミントオイルをかけて仕上げました

メリーランドのジャンボ・ランプ・クラブケーキ2個、レモン・ケイパー・アイオリ

シェフの季節のスープ

ビーフステーキトマト、カラマタオリーブ、春玉ねぎ、きゅうり、三色のピーマン、樽熟成フェタ、フレッシュ・マウント・タイゲトス・オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタイチジク、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャのハチミツとガーリックバルサミコビネグレットドレッシング。チーズを追加する場合は、フェタチーズまたはゴートチーズを選べます。

薄切りのオーブンで焼いた黄金ビーツと赤ビーツ、シャロットビネグレット、ピスタチオヨーグルト

輸入、ギリシャ諸島、痩せた魚、穏やかで湿った柔らかいフレーク

輸入、ギリシャ諸島、ロイヤルドロラド、マイルドな風味、しっかりしたフレーク

輸入、ギリシャ諸島、しっかりした、穏やかな白いスナッパー

大西洋の赤いスナッパー、しっとりとした＆スリムな魚、独特の甘い風味

ミッドアトランティックオーシャンの野生のバス、マイルドでフレーク状の食感

輸入、オランダ、やや甘い味、バターのような、小さく柔らかいフレーク

輸入、南アフリカの頭付きエビ

その日の新鮮な魚、シェフの特別な調理法

リングイニパスタ、½ポンドのタイガーシュリンプをニンニク、玉ねぎ、新鮮なレモンジュース、パセリ、バターでソテーし、海塩と黒胡椒で味付け

パンで焼いたサーモンをズッキーニのパッパルデッレと野生のキノコで炒めたものの上にのせ、赤ピーマンのクーリを添えて提供します

細かいハーブで覆われたパンシアードツナ、サフランキャロットピューレ、ソテーしたほうれん草、マッシュルーム、ベビーキャロット、バジルオイルと生姜の醤油サイダーのビネグレット

ソテーした挽き肉、ローストしたズッキーニとナス、アイダホポテト、フェタチーズのベシャメルソース

おばあちゃんの伝統的なギリシャのミートソースのリングイネパスタ

挽き肉のサーロインバーガー、レタス、トマト、ビダリアオニオンをピタに挟み、アモスオレガノフライとタジキソースを添えて

新鮮なレモンと上質なハーブでマリネしたローストオーガニックハーフカットチキン、ソテーしたブリュッセルスプラウトと野生のキノコ、レモンポテトを添えて

伝統的なギリシャのギガンデスとフェタチーズの上にグリルしたラムラック

24オンスの骨付きリブアイステーキ、ハーブ入りのコンパウンドバター、ガーリックマッシュポテトと共に提供、（選択肢）クリーミーガーリックペッパーコーン、チミチュリ、またはアモスのダークジンジャーソース

グリルしたナス、ズッキーニ、ブドウトマト、ビダリアオニオン、ベルペッパーとジャンボアスパラガス、アーモンドガーリックピューレ

リングイニパスタをエキストラバージンオリーブオイル、シイタケとクリーミニマッシュルーム、ニンニク、タマネギ、新鮮なレモンジュース、パセリ、サントリーニワインで炒め、海塩、黒胡椒、 crushed red pepper flakesで味付けしました

(ペア・ジンジャー・ハニー・ミュール) ベルヴェデール・オーガニック・インフュージョンズ・ペア・アンド・ジンジャー、ペア・ジュース、レモン・ジュース、ハニー・シロップ、ジンジャー・ビールでトップ

(ザクロレモンドロップマティーニ) ベルヴェデーレオーガニックインフュージョンズレモン＆バジル、ザクロジュース、レモンジュース、シンプルシロップ

ティトス ワン ウォッカ、マリーニ、ギリシャのフェタチーズを詰めたカラマタオリーブと共に提供

バニラ風味のウォッカ、パッションフルーツ、新鮮なライムジュース、プロセッコをトッピング

テキーラアネホ、新鮮なライム、ジンジャー、アガベシロップ、ローズマリー

テキーラ・レポサド、コアントロー・リキュール、パッションフルーツ、新鮮なライム、ハラペーニョ

ウイスキー、ギリシャの蜂蜜、新鮮なレモン、カルダモンビター、ジンジャービールをトッピング

ラム、アペロール、パイナップルピューレ、シナモンシロップ、フレッシュライム、アンゴスチュラビターズ

カサミゴスブランコ、私たちのキュウリバジルピューレ、セージシロップ、新鮮なライム、ブラックペッパー

ロンドン・ドライ・ジン、カンパリ、ラズベリー・ピューレ、新鮮なライム、シャンパンでトッパー

シャンパン、ココナッツラム、セント・ジャーマンリキュール、パイナップルジュース

バーボン、アマレット、アロマティックビターズ、オレンジピール

コニャック、オレンジリキュール、レモンジュース、フィグクーリ、バニラエキス

テキーラブランコ、フレッシュライムジュース、フィーバーツリーグレープフルーツソーダ

ベビーアルグラとミックスグリーン、ミックスベリー、イチゴ、ドライカラマタイチジク、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ギリシャのハチミツとガーリックバルサミコビネグレットドレッシング。チーズを追加する場合は、追加で5ドル（フェタチーズまたはゴートチーズの選択）

柔らかいロブスターのピースを軽く蒸し、ギリシャのヨーグルトとオレンジのセグメントと和え、シトラスハニー生姜エマルジョンとバジルミントオイルをかけて仕上げました

伝統的なほうれん草のパイ、樽熟成フェタ、トマトソース、ミントエキストラバージンオリーブオイル

グリルでラドレモノソースと一緒に提供されるか、レモンケイパーアイオリと一緒にクリスピーに

トマトとバジルソースで調理された挽き肉のミートボール、砕いたフェタチーズを振りかけた

その日の新鮮な魚、シェフの特別な調理法

リングイニパスタをエキストラバージンオリーブオイル、シイタケとクリーミニマッシュルーム、ニンニク、タマネギ、新鮮なレモンジュース、パセリ、サントリーニワインで炒め、海塩、黒胡椒、 crushed red pepper flakesで味付けしました

グリルしたナス、ズッキーニ、ブドウトマト、ビダリアオニオン、ベルペッパーとジャンボアスパラガス、アーモンドガーリックピューレ

挽き肉のサーロインバーガー、レタス、トマト、ビダリアオニオンをピタに挟み、アモスオレガノフライとタジキソースを添えて

新鮮なレモンと上質なハーブでマリネしたローストオーガニックハーフカットチキン、ソテーしたブリュッセルスプラウトと野生のキノコ、レモンポテトを添えて

クルミのケーキをハニーシナモンシロップに浸し、バニラアイスクリームと一緒に提供します

シェフの日替わりスペシャリティアイスクリームまたはソルベ

口を楽しませる

グリルした地中海のタコ、フェンネル、ケイパー、玉ねぎ、ローストした赤ピーマン、ハニーバルサミコエマルジョン

細かく切ったイエローフィンツナ、トマト、シラントロ、スカリオン、タラモサラタスプレッド、クリスピーピタ、サフランキャロットピューレ

薄切りのオーブンでローストした黄金ビートと血ビート、シャロットビネグレット、ピスタチオヨーグルト

グリルシュリンプ、パセリシトラスビネグレット

伝統的なギガンデスとフェタチーズの上にグリルしたラムラック

キャラメルリンゴタルトに溶けたハルヴァムースを混ぜ、ハルヴァクラムをかけ、バニラアイスクリームと一緒に提供されます

ウィッシュ、ピエリア・エラティニ・エステート、マケドニア

リトルアーク、ランティデスワイナリー、ネメアペロポネソス

アシリティコ、カリストン ワイナリー、サントリーニ

ゴールドヴァイン、ランティデスワイナリー、ペロポネソス

ラプサニ、ドゥゴスワイナリー、ラリッサ

スイートウィッシュ、ピエリアエラテイニ、マケドニア