アゾウ

アンリ・ラ・フォンテーヌ（フランス） 飲みやすいワインで、スパイシーな香りの後にベリーの果実と穏やかなタンニンが感じられます

魅力的なベルベットのようなワインで、丸みのあるシルキーなタンニンを持っています

温かいプラムのようなダークベリーの果実がスモーキーなオークで覆われています。ラム肉と素晴らしい相性です

熟したラズベリーとハーブの香りが漂い、軽やかでシルキー

フルボディでスパイシーなワイン、力強いアロマを持つ

新鮮でフルーティーで繊細

食欲をそそる、フレッシュでスパイシーなワインで、爽やかなアンダートーンと余韻のある風味を持っています

ブルゴーニュのグラン・ヴァン。典型的な鋼のようなミネラルの香りとバターのヒントがあります。

ドライでミネラリー、青リンゴのヒントがあり、口当たりは心地よくフルでまろやか

砕いたグーズベリーの新鮮な香りの後に、火打石のような緑の口当たりの良い果実と、さっぱりとした骨のようにドライなフィニッシュが続きます

エレガントでスタイリッシュ、ドライで新鮮、わずかにスパイシー

ピノ・ノワールとピノ・ムニエの心地よいキュヴェ

エクストラドライ、サテン

バクラヴァケーキ - 伝統的なハチミツとアーモンドの美味しさ（温かい飲み物や食後酒と完璧に合います）

バニラアイスクリームにオレンジブロッサムソースとアーモンドをかけたもの

ドレッシングをかけた酸味のあるシトラスソルベ

エスプレッソとバニラアイスクリームのスコープ

マーマレードとシトラスの皮の香りが、滑らかで豊かな味わいへと導きます

ブランデー入りのブラックコーヒー

強くて甘く、カルダモン入り

シナモンとオレンジブロッサムウォーターの強い甘さ

新鮮なミントを使った伝統的なお茶

シャルムーラとピリッとしたソースに漬け込まれた

オリーブオイル、スパイス、ハーブを加えたナスのディップ

自家製のひよこ豆、ソラマメ、スパイス、ゴマのパティ

マリネした挽き肉のラム、ハーブとスパイスを詰めたパリッとしたペストリー

鶏胸肉を甘酸っぱい新鮮なザクロソースで調理し、アーモンド、レーズン、キャラメリゼした玉ねぎをトッピング

新鮮な野菜、ソラマメ、ひよこ豆

柔らかいラム肉をホットでスパイシーなチリソースとポテトで

ブリーと山羊のチーズを詰めたサクサクのペストリー

グリルしたピーマン、トマト、玉ねぎ、チリ、ハーブとスパイスの温かいサラダで、マルゲーズ（スパイシーなラムソーセージ）を添えています

スパイスでソテーされた新鮮なイカリング - アリオリソースと共に提供

プルーン、アプリコット、アーモンドを使ったジューシーなラムシャンクを「濃厚な味わい」のソースで煮込み、ゴマで飾った料理

オリーブと塩漬けレモンを使ったソースで煮込んだ鶏の胸肉

ポテト入りの辛くてスパイシーなチリソースで煮込んだ柔らかいラム肉

新鮮な野菜とひよこ豆のセレクション、伝統的な蒸しクスクスと野菜ブロス

シャルムーラとピカントソースに漬け込まれた

スパイシーなコリアンダーソースのキングエビ

自家製のひよこ豆、ソラマメ、スパイス、ゴマの「パティ」、タヒニソース添え

グリルしたピーマン、トマト、玉ねぎ、チリ、ハーブとスパイスの温かいサラダで、マルゲーズ（スパイシーなラムソーセージ）を添えています

ラムシャンク、シャーモラにマリネされ、じっくりとローストされて美味しい風味

その日の魚とキングプロウン、ミックスシーフード、ポテトを、保存したレモン、スパイス、ハーブの「やや酸っぱい」ソースで調理した料理

柔らかいラム肉をホットでスパイシーなチリソースとポテトで

鶏胸肉を甘酸っぱい新鮮なザクロソースで調理し、アーモンド、レーズン、キャラメリゼした玉ねぎをトッピング

新鮮な野菜、アーティチョークの心、ひよこ豆

アーモンド、クルミ、ハチミツのフィリング

新鮮な自家製ひよこ豆ディップ - ピタパンと一緒に提供

ひきわりひよこ豆、そら豆、スパイス、ゴマのパティ

マリネした挽き肉のラム、ハーブ、スパイスを詰めたサクサクのペストリー

ブリー山羊チーズを詰めた軽いパイの三角形

ジャガイモ、卵、ツナを詰めたパリッとした薄いペストリーのチュニジアの特産品

新鮮に調理されたイカのリングをスパイスでソテーしたもの

シャルムーラとピカンソースに漬け込まれた

グリルしたピーマンとトマト、玉ねぎ、チリ、ハーブ、スパイスとマルゲーズ（スパイス入りラムソーセージ）を使った温かいサラダ - ピタパンと一緒に提供されます

スパイシーなコリアンダーソースのキングエビ - パンと一緒に提供

人気の北アフリカスタイルのスープ - アルジェリアのパンと一緒に提供されます

オリーブオイル、スパイス、ハーブを使ったナスのディップ - ピタパンと共に

鶏の胸肉を甘酸っぱいザクロソースで調理し、アーモンド、レーズン、キャラメリゼした玉ねぎをトッピング

柔らかいラム肉をホットでスパイシーなチリソースとポテトで

香り高いソースの羊肉と野菜

トマトベースのソースで野菜と一緒に調理された鶏肉

その日の魚とキングプロウン、ミックスシーフード、ポテトを、保存したレモン、スパイス、ハーブの「優しく酸っぱい」ソースで

香ばしいカニとエビのソースで調理されたキングプロウン

新鮮な野菜、ひよこ豆、そら豆 - ご飯と一緒に提供されます

オリーブと保存レモンを使ったソースで調理された鶏の胸肉

柔らかいラム肉をミントと人参の香りが繊細に染み込んだソースで優しく調理しました

柔らかいラムシャンクにプルーン、アプリコット、アーモンドを加えた「濃厚な味わい」のソースで、ゴマのトッピング

じっくり煮込んだラムシャンク

スパイシーなラムソーセージ

骨なし胸肉

本日の魚と海産物

新鮮な野菜とひよこ豆のセレクション

グリルしたマルゲーズと鶏肉と共に

ラムシャンク、チキン メルゲーズの饗宴

ゆっくりと調理されたラムシャンク、シェルムーラにマリネされ、風味豊かにじっくりとローストされた

繊細にマリネされ、炭火で焼かれた

スパイシーなラムソーセージ

北アフリカ風スパイスのシーバスのフィレ、オリーブオイル、ガーリック、レモンでソテー

トマト、玉ねぎ、きゅうり、にんじんのドレッシングを添えたじっくり煮込んだラムシャンククスクス

トマト、きゅうり、にんじん、じゃがいも、たまねぎのドレッシングが入ったグリーンサラダ

アンリ・ラ・フォンテーヌ (フランス) 飲みやすいワインで、スパイシーな香りとベリーの果実、優しいタンニンが感じられます

丸みを帯びたシルキーなタンニンを持つ魅力的なベルベットワイン

温かいプラムのようなダークベリーの果実がスモーキーなオークの香りに覆われています。ラム肉と素晴らしい相性です

熟したラズベリーとハーブの香りが漂い、軽やかでシルキー

フルボディでスパイシーなワイン、力強いアロマを持つ

新鮮でフルーティーで繊細

食欲をそそる、フレッシュでスパイシーなワインで、爽やかな余韻が残る

ブルゴーニュのグラン・ヴァン。典型的な鋼のようなミネラルの香りとバターのヒントがあります

ドライでミネラル感があり、青リンゴのヒントが感じられ、口の中で心地よくフルでまろやか

砕いたグーズベリーの新鮮な香りの後に、石のような緑の口当たりの良い果実と、さっぱりとした骨のように乾いたフィニッシュが続きます

エレガントでスタイリッシュ、ドライで新鮮、少しスパイシー

ピノ・ノワールとピノ・ムニエの心地よいキュヴェ

エクストラドライ、サテン

バクラヴァケーキ - 伝統的なハチミツとアーモンドの素晴らしさ（温かい飲み物や食後酒と完璧に合う）

バニラアイスクリームにオレンジブロッサムソースとアーモンドをかけたもの

酸味のあるシトラスソルベにドレッシングをかけたもの

エスプレッソとバニラアイスクリームのスコープ

アロマティックなマーマレードとシトラスの皮のノートが滑らかで豊かな味わいへと導きます

ブランデー入りのブラックコーヒー

強い甘さとカルダモンの風味

強い甘さとシナモン、オレンジの花水

新鮮なミントの伝統的なお茶

シャルムーラとピカンソースに漬け込まれた

オリーブオイル、スパイス、ハーブを使ったナスのディップ

自家製のひよこ豆、ソラマメ、スパイス、ゴマのパティ

マリネした挽き肉のラム、ハーブ、スパイスを詰めたパリッとしたペストリー

鶏の胸肉を甘酸っぱい新鮮なザクロソースで、アーモンド、レーズン、キャラメリゼした玉ねぎを添えて

新鮮な野菜、そら豆、ひよこ豆

柔らかいラム肉をホットでスパイシーなチリソースとポテトで

ブリーと山羊のチーズが詰まったサクサクのペストリー

グリルしたピーマン、トマト、玉ねぎ、チリ、ハーブ、スパイスの温かいサラダ、マルゲーズ（スパイシーなラムソーセージ）

新鮮に調理されたイカのリングをスパイスでソテーし、アイオリと共に提供

プルーン、アプリコット、アーモンドを使ったジューシーなラムシャンクを「濃厚な味わい」のソースで煮込み、ゴマで飾った料理

オリーブと保存レモンを使ったソースで調理した鶏の胸肉

柔らかいラム肉を熱くてスパイシーなチリソースとポテトで

新鮮な野菜とひよこ豆のセレクション、伝統的な蒸しクスクスと野菜ブロス

シャルムーラとピカンソースに漬け込まれた

スパイシーなコリアンダーソースのキングエビ

自家製のひよこ豆、ソラマメ、スパイス、ゴマの「パティ」、タヒニソース付き

グリルしたピーマン、トマト、玉ねぎ、チリ、ハーブ、スパイスの温かいサラダ、マルゲーズ（スパイシーなラムソーセージ）

ラムシャンク、シェルムーラにマリネされ、じっくりとローストされて美味しい風味

その日の魚とキングプラウン、ミックスシーフード、ポテトを、保存したレモン、スパイス、ハーブの「やさしい酸味」のソースで

柔らかいラム肉をホットでスパイシーなチリソースとポテトで

鶏の胸肉を甘酸っぱい新鮮なザクロソースで調理し、アーモンド、レーズン、キャラメリゼした玉ねぎをトッピング

新鮮な野菜、アーティチョークの心、ひよこ豆

アーモンド、くるみ、はちみつのフィリング

新鮮な自家製ひよこ豆ディップ - ピタパンと一緒に提供

ひきわりひよこ豆、そら豆、スパイス、ゴマのパティ

マリネした挽き肉のラム、ハーブとスパイスを詰めたサクサクのペストリー

ブリーと山羊のチーズを詰めた軽いパイの三角形

ジャガイモ、卵、ツナを詰めたパリッとした薄いペストリーのチュニジアの特産品

新鮮なイカのリングをスパイスでソテーしたもの

シャルムーラとピカンソースに漬け込まれた

グリルしたピーマンとトマト、玉ねぎ、チリ、ハーブとスパイス、マルゲーズ（スパイス入りラムソーセージ）を使った温かいサラダ - ピタパンと一緒に提供されます

スパイシーなコリアンダーソースのキングエビ - パンと一緒に提供

人気の北アフリカスタイルのスープ - アルジェリアのパンと一緒に提供されます

オリーブオイル、スパイス、ハーブを使ったナスのディップ - ピタパンと共に

鶏の胸肉を甘酸っぱいザクロソースで調理し、アーモンド、レーズン、キャラメリゼした玉ねぎをトッピング

柔らかいラム肉をホットでスパイシーなチリソースとポテトで

香り高いソースの羊肉と野菜

トマトベースのソースで野菜と一緒に調理された鶏肉

その日の魚とキングプロウン、ミックスシーフード、ポテトを、保存したレモン、スパイス、ハーブの「やさしい酸味」のソースで

香ばしいカニとエビのソースで調理されたキングプロウン

新鮮な野菜、ひよこ豆、そら豆 - ご飯と一緒に提供されます

オリーブと保存レモンを使ったソースで調理した鶏の胸肉

柔らかいラム肉をミントと人参の香りが織り交ぜられたソースで優しく調理しました

プルーン、アプリコット、アーモンドを使った柔らかいラムシャンクを「濃厚な味わい」のソースで、ゴマのトッピングを添えて

じっくり煮込んだラムシャンク

スパイシーなラムソーセージ

骨なし胸肉

本日の魚と海産物

新鮮な野菜とひよこ豆のセレクション

グリルしたマルゲーズと鶏肉と共に

ラムシャンク、チキン、マルゲーズの饗宴

ゆっくりと調理されたラムシャンク、シェルムーラにマリネされ、風味豊かにゆっくりとローストされた

繊細にマリネされ、炭火で焼かれた

スパイシーなラムソーセージ

北アフリカ風スパイスのシーバスのフィレ、オリーブオイル、ガーリック、レモンでソテー

トマト、玉ねぎ、きゅうり、にんじんとドレッシングを添えたスローブレイズドラムシャンククスクス

トマト、きゅうり、にんじん、じゃがいも、たまねぎとドレッシングのグリーンサラダ

アンリ・ラ・フォンテーヌ (フランス) 飲みやすいワインで、スパイシーな香りの後にベリーの果実と優しいタンニンが感じられます

丸みを帯びたシルキーなタンニンを持つ魅力的なベルベットワイン

温かいプラムのようなダークベリーの果実がスモーキーなオークと重なり合っています。ラム肉と素晴らしい相性です

熟したラズベリーとハーブの香りが漂う。軽やかでシルキー

フルボディでスパイシーなワイン、力強いアロマを持つ

新鮮でフルーティーで繊細

食欲をそそる、フレッシュでスパイシーなワインで、爽やかなアンダートーンと余韻のある風味を持っています

ブルゴーニュのグラン・ヴァン。典型的な鋼のようなミネラルの香りとバターのヒントがあります

ドライでミネラル感があり、青リンゴのヒントが感じられ、口の中で心地よくフルでまろやか

砕いたグーズベリーの新鮮な香りの後に、火打石のような緑の口当たりの良い果実と、さっぱりとした骨のように乾いたフィニッシュが続きます

エレガントでスタイリッシュ、ドライで新鮮、少しスパイシー

ピノ・ノワールとピノ・ムニエの心地よいキュヴェ

エクストラドライ、サテン

バクラヴァケーキ - 伝統的なハチミツとアーモンドの美味しさ（ホットドリンクや食後酒と完璧に合う）

バニラアイスクリームにオレンジブロッサムソースとアーモンドをかけたもの

酸味のあるシトラスソルベにドレッシング

エスプレッソとバニラアイスクリームのスコープ

マーマレードとシトラスの皮の香りが滑らかで豊かな味わいへと導きます

ブランデー入りのブラックコーヒー

強くて甘いカルダモン入り

強い甘さとシナモンとオレンジの花水

新鮮なミントを使った伝統的なお茶

シャルムーラとピカンソースに漬け込まれた

オリーブオイル、スパイス、ハーブを使ったナスのディップ

自家製のひよこ豆、ソラマメ、スパイス、ゴマのパティ

マリネした挽き肉のラム、ハーブとスパイスを詰めたサクサクのペストリー

鶏の胸肉を甘酸っぱい新鮮なザクロソースで調理し、アーモンド、レーズン、キャラメリゼした玉ねぎをトッピング

新鮮な野菜、ソラマメ、ひよこ豆

柔らかいラム肉を熱くてスパイシーなチリソースとポテトで

ブリーと山羊のチーズが詰まったサクサクのペストリー

グリルしたピーマン、トマト、玉ねぎ、チリ、ハーブとスパイスの温かいサラダ、マルゲーズ（スパイシーなラムソーセージ）

新鮮に調理されたイカのリングをスパイスでソテーし、アイオリと共に提供

プルーン、アプリコット、アーモンドを使ったジューシーなラムシャンクを「濃厚な味付け」のソースで、ゴマのトッピングを添えて

オリーブと保存レモンを使ったソースで調理した鶏の胸肉

柔らかいラム肉をホットでスパイシーなチリソースとポテトで

新鮮な野菜とひよこ豆のセレクション、伝統的な蒸しクスクスと野菜ブロス

シャルムーラとピカンソースに漬け込まれた

スパイシーなコリアンダーソースのキングエビ

自家製のひよこ豆、ソラマメ、スパイス、ゴマの「パティ」、タヒニソース付き

温かいサラダで、グリルしたピーマン、トマト、玉ねぎ、チリ、ハーブとスパイス、そしてマルゲーズ（スパイシーなラムソーセージ）を使っています

ラムシャンク、シェルムーラにマリネされ、ゆっくりとローストされて美味しい風味

その日の魚とキングプロウン、ミックスシーフード、ポテトを、保存したレモン、スパイス、ハーブの「やや酸っぱい」ソースで

柔らかいラム肉をホットでスパイシーなチリソースとポテトで

鶏の胸肉を甘酸っぱい新鮮なザクロソースで調理し、アーモンド、レーズン、キャラメリゼした玉ねぎをトッピング

新鮮な野菜、アーティチョークの心、ひよこ豆

アーモンド、くるみ、はちみつのフィリング