和DINING 富士いち

茹でたて提供

お勧め！！

濃厚です。

おすすめ！

炙らせて頂きます。

低温調理仕込み

おすすめ！

・通常…440円・メガ盛…820円

しっとり紅はるか

おすすめ！

ジューシー

プリプリ

おすすめ！

黒毛和牛！！ 地元新鮮野菜の旨味が溶けだした絶妙な甘味ダシに、牛肉・卵が絡みます。（小林鶏卵のたまご2ケ付き）

濃厚な白みそ・にんにく・しま腸が身体を芯から温めます。〆の鍋の友セットお試しください。

本格塩の出汁に、付属のつみれを入れれば旨味たっぷりなスープが出来上がります。青木養鶏場つみれ付き

1合2人前 （※15分） 武川米

鮮度バツグンです

当店いちおし一度食べて！！

低温調理仕込み。

ネギでさっぱりと

食感が最高です。

コリコリながら柔らかい！！

甘味のある脂身が最高

ジューシーな旨味つくね。

「鶏のトロ部位」

ハツ （心臓） 付きです。

希少部位、卵の子供

鶏冠、 コラーゲンたっぷり

首、可動部で旨味が強い。

青木の手羽元+手羽を味付け

低温調理で素材感を残しました！！

サシの旨味あります。

歯ごたえが最高

牛ホルモンを牛肉でタレ巻き

さっぱりした脂身です。

うなタレを炭火で焼き上げます。

忍野のプチトマト

富士桜豚バラ肉巻き

富士桜豚バラ肉巻き

各

限定品甘い！！

おすすめ！

味噌大月 吉村味噌糀を使用さつまいも、カボチャは焼き上げてから入れる事により、旨みが溶けだした濃厚なスープになります！！

おすすめ！

・小盛…180円・並み…230円・大盛…280円

（味噌 大月吉村味噌糀）

武川米テーブル焚き※15分掛かります。

おすすめ！

【新鮮】 富士山をはじめ国内屈指の名峰に囲まれた山梨県。この地の清らかな水で育った「富士の介」は、キングサーモンとニジマスを交配した山梨県オリジナルサーモンです。きめ細かい食感と上品な脂をお楽しみください。

おすすめ！