武蔵
ソウサクワショクイザカヤ タケゾウ / TAKEZO
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 8/1 |
季節感あふれる本格和食が楽しめる隠れ家
評価
口コミ
写真
メニュー
肉も魚介も食べたい方に! 鯛、鰤、牡蠣、ホタテ、海老、丹波地鶏、国産豚バラ、つみれ!などなど沢山の具材の寄せ鍋!
定番だけど旨い!!国産若鶏を醤油タレに漬け衣を付けて一日寝かせる
サクラチップで燻製したあと春巻き皮で巻きました。
千葉県
・かき…990円・白子…1,100円・かに…1,210円
名物
地鶏や海老など色々な具材で蒸し上げます。
煮付けの定番!!大きい鯛のカブトとカマを煮付けに。旨いあら炊きをぜひ。
・造り・炙り各
時価
時価だいたい3,080円ぐらいからの値です。
自家製
熟成させた刺身をどうぞ二人前から一人前
・本鮪の刺身・紋甲いか刺身各
会津直送和馬の旨味を最高の赤身を
滋賀直送真鴨の旨さをぜひ
播州地鶏食感と旨味を
・カニ…1,980円・エビホタテ…1,650円・カキ…1,650円
自家製合わせ味噌
名物・白焼き・甘醤油焼き各
巻きたてふわふわ
旨い魚を食うならカマを食え。・塩焼き・昆布醤油焼き各
・天ぷら・フライ各
丁寧に炊き上げたゴボウの
大きな海老3本と野菜を付けて
4本
2個
・塩・ハニーバター
あっさりとお汁につけて。200g
浅漬け、ぬか漬け盛り
1本
たっぷりいくら食べて
人気200g
数量限定和牛モモ肉を熟成さ炭火で焼き低温調理した
絶品炭焼きして低温調理した
和牛の旨味と九条ねぎの相性は一番
自家製
色々な魚のアラで出汁をとった
・明太子・海老各
・梅茶…660円・鯛茶…1,100円
名物※炊き上げ40分かかります。
・すっぽん…1,980円・かに身…1,650円
・温麵・冷麺各
別紙季節のおすすめメニューあります。・柚子シャーベット・抹茶アイス
純米吟醸冷はもちろん、燗でも旨い姫路播磨のお酒、奥播磨・1合…1,200円・半合…750円
純米吟醸しっかりとした旨キレみと程よい酸味がありキレの良いお酒。辛口好きな方におすすめ。・1合…1,100円・半合…650円
純米フルーティー&マイルドな味。大吟仕込みの香りと純米の味わいといったアンバランスな組み合わせで面白い味。・1合…1,100円・半合…650円
純米大吟醸爽やかな青りんごの香りが広がるバランスの良いお酒。姫路のお酒として夕飯。・1合…1,800円・半合…1,000円
純米大吟醸 ワインのように香り高く、しっかりコクがあり、スッキリとした飲み口・1合…1,700円・半合…950円
超辛口吟醸「くどき上手」の開発で生まれた「ばくれん」。約50店舗特約酒販店のみで販売される大人気を誇る超辛口吟醸酒。・1合…1,600円・半合…900円
純米吟醸舌の上でピリッと感じる辛さが「超辛口」の冠しているうなずかせる。切れ味抜群の酒。・1合…1,100円・半合…650円
純米味のコンセプトは大味必淡。濃すぎず程よい淡さがあるお酒。・1合…1,200円・半合…750円
純米吟醸梨のような清涼感ある香りと、ほのかな甘みとみずみずしい口触りがロングセラーとなった最大の特徴であり、ついついリピートするお酒。・1合…1,700円・半合…950円
純米大吟醸入手困難な幻の酒甘みと香りのバランスが良くどんな料理でも合う、旨い酒。・1合…2,200円・半合…1,200円
純米吟釀日本酒の頂点「十四代」の技術指導によって生まれた、「超レア」入手困難なお酒。果実のような香りと濃醇甘口な味わい。・1合…1,700円・半合…950円
純米吟醸米の旨味を生かしたこくのある食中酒。冷は「刺身」燗は「煮付け」しっかりした料理に合うお酒。・1合…1,100円・半合…650円
純米「日本酒の原点にかえり、本物の酒」を概念に昔ながらの手造りで量産出来ないため入手困難。雑味のない本物。初心者におすすめ。・1合…1,700円・半合…950円
純米吟醸イチロー選手が愛したお酒。上品な香りと甘み。爽やかな酸味もあり、キレのある味。メイン料理とご一緒に。・1合…1,700円・半合…950円
純米大吟醸マイナス5℃で約1年「氷温熟成」されたお酒がブレンドされたお酒。華やかな香りと幅のある艶やかな味わい。・1合…1,700円・半合…950円
純米全国で33店舗の特約酒店にしか卸していない、特別酒。ブレンドをしない、火入れもしない、ありのままを詰めたお酒。心地よい甘み、綺麗な酸味・1合…1,600円・半合…900円
極寒純米本マグロなどの酸味の強い濃い味の刺身に合うお酒。飲み口は軽快でキレの良い辛口。後味は米の旨味が広がる。・1合…1,100円・半合…650円
別誂純米牛肉料理に最適な辛口純米。牛ステーキなどと一緒にいただくのがオススメ。熱燗も合います。・1合…1,100円・半合…650円
純米大吟醸香り、旨味、キレ、深み。バランスの良い食中酒。冷酒から熱燗まで多様に楽しめる、飽きない、飲み疲れしにくいお酒。・1合…1,100円・半合…650円
辛口純米穏やかな香りと米の旨味ドライでシャープキレがある超辛口純米酒。食事の邪魔をしない魚介に合うお酒。 燗もよい。・1合…1,100円・半合…650円
純米吟醸柔らかな酸味と米の旨味。超軟水が造り出す究極の食中酒・1合…1,100円・半合…650円
純米吟醸「坂本龍馬 船中八策」に由来する、純米辛口酒。滑らかな口当たりとキレのある後味で魚介や脂っこい料理に合う。オススメはカツオたたき・1合…1,100円・半合…650円
おすすめ
