はんやかどのくーた
ハンヤカドノクータ / Han-yakado Kuta
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季節を味わう心地よい和食ダイニング
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メニュー
旬菜旬魚、季節ごとに変わる食材の彩りを大切にしながら、華やかに、且つ繊細に表現した上質な品々を皆様にご提供いたします。魚介は近海の地魚だけでなく、良いものがあるとなれば遠方から仕入れることも。特別なゲストをお迎えする接待やご会食、記念日など、ここぞという宴席に是非。アレルギーや苦手なものがございましたら、可能な限り対応いたしますのでお気軽にお申しつけください。
当店の料理長が自信を持っておすすめする全11品を揃えたコース。季節のお刺身盛り合わせや肉、魚2種類のメインなど、企業様の接待や大切な方へのおもてなしに相応しい至極の逸品が勢揃い。舌はもちろん、目にも美しい品々をぜひご堪能くださいませ。アレルギーや苦手なものがございましたら、可能な限り対応いたしますのでお気軽にお申しつけください。
ほぐしてお持ちします
ほぐしてお持ちします。
本日の白身魚（刺身・薄造り） / まぐろとろ（刺身・炙り刺し) / まぐろ赤身刺 / ごまさば / たこ（刺身・ぶつ切り） / いか（刺身・いか明太） / 活車海老刺し / うに刺し / 馬刺し / さざえ刺し / あわび刺し / くじらベーコン刺し
ざる豆腐 880円 / 揚げ出し豆腐 880円 / 地鶏のたたき 1,760円 / 肉じゃが 1,650円 / 青唐辛子玉子焼き 1,100円 / 明太玉子焼き 1,650円 / 茶碗蒸し 1,100円 / 海老マヨネーズ炒め 1,980円 / ほたて貝柱バターソテー 1,980円
自家製明太子 1,320円 / いくら醤油漬け 1,540円 / 葉わさびしょうゆ漬け 660円 / 漬物盛り合わせ 990円 / 数の子 1,320円 / いか明太 1,540円 / いかの塩辛（青唐辛子入り） 880円 / 白菜キムチ 880円 / チャンジャ 770円 / いぶりがっこのクリームチーズ和え （4ヶ） 1,100円 / 自家製からすみ 2,640円
佐賀産ホワイトアスパラガスと温泉卵のサラダ / 季節のフルーツとブッラータチーズのカプレーゼ / 和牛イチボのカルパッチョトリュフ添え / 鴨の生ハムと宮崎マンゴーとクレソンのサラダ / 鶏レバーパテ / 和牛リエット / いちじくバター / チーズの盛り合わせ
オシェトラ生キャビア / フォアグラといちじくの最中 / 和牛サガリユッケのトリュフのせ / 和牛ミスジの雲丹巻き / 諫美豚の生ハムとエシレバターのタルティーヌ
ズワイガニとくらげの酢の物 / 麻婆豆腐小鍋仕立て / ジャージャー麺 / 海老と帆立のチリソース / ごま団子
ポテトサラダ 770円 / 野菜サラダ 880円 / 豆腐サラダ 1,100円
各 1,320円
車海老 / ほたて / 穴子 / いか / 白身魚 / うに磯辺
空豆 / れんこん / 竹の子 / しいたけ / 菜の花 / 大葉 / ふきのとう / なす / たらの芽 / アスパラガス
海老フライ / ほたてフライ / 骨付き若鶏もも唐揚げ / トリュフポテト / メンチカツ / 牛ヒレカツ
各 440円
各 770円
※ハーフサイズできます。うまい丼（うに・いくら・マグロ）
一合より 880円～
ざるうどん 770円 / かけうどん 770円 / 冷製すだちうどん 1,100円 / ごぼ天うどん 1,100円 / 海老天うどん 1,540円 / 肉うどん 1,540円
みそ汁 550円 / 赤出汁 550円 / 貝汁 880円 / 吸物 990円(各 550円～990円)
ミルクジェラート 660円 / 塩キャラメルジェラート 660円 / ピスタチオのジェラート 660円 / ブラッドオレンジのジェラート 660円 / 小倉抹茶アイス最中 660円 / ガトーショコラ 880円 / エスプレッソのクレームブリュレ 880円
各 1,650円
シャンパーニュ方式を用いて、3年熟成させた良質なカヴァ。
ボトル 7,150円
ニュージーランド（マーティンボロ）/ ソーヴィニヨンブラン
やや甘口 ドイツ（ファルツ）/ リースリング
日本（山梨）/ 甲州
フランス（アルザス）/ ピノ・オーセロワ、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール、リースリング他
フランス（シャブリ）/ シャルドネ
アメリカ（カリフォルニア）/ シャルドネ
フランス（ブルゴーニュ）/ シャルドネ
アメリカ（カリフォルニア）/ ソーヴィニヨンブラン
フランス（ルーション）/ グルナッシュ
アメリカ（カリフォルニア）/ メルロー・カベルネソーヴィニヨン
アメリカ（カリフォルニア）/ カベルネソーヴィニヨン
フランス（ブルゴーニュ）/ ピノノワール
フランス（ボルドー）/ カベルネソーヴィニヨン・メルロー、プチヴェルド
南アフリカ（ウエスタンケープ）/ ピノノワール
フランス（ブルゴーニュ）/ ピノノワール
アメリカ（カリフォルニア）/ カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド、マルベック、カベルネフラン
ボトル 16,500円
ボトル 18,150円
ボトル 18,700円
ボトル 55,000円
ボトル 59,400円
ボトル 86,900円
ザ・プレミアムモルツ 生中 880円 / 生小 770円 / ザ・プレミアムモルツ（中瓶） 990円 / ハートランド（中瓶） 990円 / スーパードライ（中瓶） 880円 /ギネス 990円 / サントリーオールフリー（ノンアルコールビール） 770円
柔らかな香り。フレッシュでさらりと飲める食中酒。
軽快な口当たり。ふくよかな旨みの純米吟醸。
爽やかな香り。優しい甘酸っぱさのフレッシュな味わい。
上品な香りと瑞々しい味わいの純米大吟醸。
キレのある喉ごし柔らかな余韻の芳醇旨口銘酒。
【山口】東洋美人 大辛口 純米吟醸 1,100円 / 【佐賀】万齢 超辛口特別純米 1,100円 / 【長崎】六十餘洲 純米吟醸 山田錦 1,320円 / 【福岡】庭の鴬 純米大吟醸 くろうぐ 1,650円
880円
1,320円
1,320円
1,870円
1,100円
1,100円
1,100円
1,320円
1,100円
1,320円
1,100円
1,320円
1,210円
1,540円
1,320円
1,540円
1,650円
1,540円
1,870円
2,200円
1,100円
1,100円
1,870円
原料の風味がよい。※500mlの飲み切りが可能です。
芋焼酎の定番！※500mlの飲み切りが可能です。
福岡自慢の地焼酎！※500mlの飲み切りが可能です。
引き締まった味わい。※500mlの飲み切りが可能です。
ライチのような甘い香り
優しい味わい。※500mlの飲み切りが可能です。
紫芋の甘い香り。※500mlの飲み切りが可能です。
切れの良い上質の焼酎！※500mlの飲み切りが可能です。
王道の白麹仕込み。※500mlの飲み切りが可能です。
手作り甕仕込み。※500mlの飲み切りが可能です。
朝採り甘藷仕込み。※500mlの飲み切りが可能です。
甘さとキレの人気銘柄！※500mlの飲み切りが可能です。
ナッツのような香ばしさ。
滑らかなのどごし。
どっしりした力強いボディ。
穏やかな味わい、豊かな余韻。
上品な香りと甘み。※500mlの飲み切りが可能です。
クリアで飲みやすい！※500mlの飲み切りが可能です。
柔らかで素直な甘さ。※500mlの飲み切りが可能です。
樽貯蔵の琥珀色。
※500mlの飲み切りが可能です。
華やかな吟醸香。
六(ROKU) 990円 / 翠(SUI) 770円 / タンカレーNo.10 990円 / 赤鳥居オリジナル 880円(各 770円～990円)
パンペロ 770円 / ハバナクラブ7年 770円 / ロンサカパ 990円(各 770円～990円)
カルピスハイ / フレッシュレモンハイ / グレープフルーツハイ / 黒ウーロンハイ / 緑茶ハイ / ジャスミンハイ
濃厚な梅の風味！
とろっとした果肉入りの絶品梅酒！ / ぶどうの酸味と心地よい甘み！
完熟フルーツトマトを思わせる甘みと旨味。 / 香りすっきりほのかな甘さが◎
カシスオレンジ 990円 / カシスウーロン 990円 / ピーチウーロン 990円 / ファジーネーブル 990円 / レッドアイ 880円 /シャンディーガフ 880円 / キティ 990円 / オペレーター 990円(各 880円～990円)
コーラ 550円 / ジンジャーエール 550円 / ペリエ 550円 / ウーロン茶 550円 / カルピス（ウォーター or ソーダ） 550円 / 黒ウーロン茶 660円 / ジャスミンティー 660円 /オレンジジュース 550円 / グレープフルーツジュース 550円 / カルミン（カルピス+ジャスミンティー） 660円 / 柚子ジンジャーソーダ（柚子＋生姜） 770円 / バージンブリーズ（クランベリー＋グレープフルーツ） 770円
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