X スシ

味噌汁は、調味された出汁と白味噌ペーストを使った伝統的な日本のスープです

当店の特徴的な特製ソースと共に提供 - 5個

各手巻き寿司には海苔ご飯、ぶぶあられ、樽熟成醤油が付いています

サーモン、マグロ、白身魚のミックスを使ったさっぱりとした日本のきゅうりサラダ

スパイシーツナタルタルとスパイシーマヨをトッピングした揚げた米のピース

焼き味噌グレーズのハマチの首

パン粉をまぶして揚げたジャンボエビと柚子アイオリのサイド

パッションフルーツ味噌ソース、柚子胡椒、いちご、いくらの上に薄切りのホタテ

薄切りのサーモンにトリュフポン酢ドレッシングとイクラを添えました

ビッグアイツナのぶぶあられクラスト、トリュフボーンマロワアイオリ、ウナギソース、バレルエイジド醤油

新鮮なオイスターにポン酢ソースとイクラを添えて

白身魚のティラディート、ココナッツソース、赤玉ねぎ、コリアンダー、レチェ・デ・ティグレドレッシングとオリーブオイル

クロマグロのカルパッチョ、トリュフボーンマロワアイオリ、ケイパー、スモークアボカドピューレ、チェリートマト、オリーブ、そして新鮮なパルメザンチーズ

オラ・キング・サーモンのカルパッチョ、トリュフボーンマロワーアイオリ、ケイパー、スモークアボカドピューレ、チェリートマト、オリーブ、そして新鮮なパルメザンチーズ

繊細なキングサーモンのスライスにトリュフオムレツ、甘いウナギソース、クリスピーブブアラレをトッピング

メバチ輸出のツナをパルマプロシュートで包み、ピスタチオを詰め、本物のハチミツでグレーズしました。トリュフの骨髄アイオリの上に盛り付け、スモーク海塩で仕上げています。

温かいご飯に脂ののったトロタルタル、カリカリのぶぶあられ、海苔チップ、樽熟成の日本の醤油をトッピングしました。

トリュフポテトミルフィーユ2種、トロとキャビア3種、和牛タルタルと黒トリュフスライス3種

ココナッツ天ぷらエビ、クリームチーズとマンゴー。雪蟹、ウナギソースとクリスピーブブアラレをトッピング

サーモンとクリームチーズを詰めた揚げロール。ズワイガニ、天ぷらフレーク、甘いウナギソースをトッピング

天ぷらエビとクリームチーズが入っています。炙ったサーモン、トリュフボーンマロウアイオリ、クリスピーブブアラレがトッピングされています。

ココナッツ天ぷらエビが中に入っています。サーモン、クリスピーブブアラレ、甘いウナギソースがトッピングされています

アスパラガス、ニンジン、ブロッコリー、キュウリ。スライスしたアボカド、ぶぶあられ、ゴマをトッピング

ズワイガニ、アボカド、キュウリを中に入れています。天ぷらエビ、ケイジャンアイオリ、ぶぶあられ、ゴマをトッピングしています

日本のきゅうり、しそ、ブルーフィンツナ、ぶぶあられ

天ぷらのフレークが入ったズワイガニ。スパイシーなサーモン、クリスピーベーコン、ぶぶあられをトッピング（アルミホイルに包まれて火がついて提供されます）

ズワイガニ、アボカド、キュウリを中に入れています。スライスしたサーモン、マグロ、白身魚、ウナギソース、ぶぶあられをトッピングしています。

スパイシーツナ、日本のきゅうり、しそ、天ぷらフレーク。ツナ、スモークアボカドピューレ、ぶぶあられをトッピング

マンゴー、ゆず胡椒、白身魚の上に赤玉ねぎ、コリアンダー、レチェ・デ・ティグレドレッシングをトッピング。ペルーの明るさと日本の洗練を融合させたロール。

ロブスター、パームハート、天ぷらフレーク。和牛、フルール・ド・セル、トリュフ骨髄アイオリをトッピング

赤身の選択、クロマグロ

中程度の脂肪を持つクロマグロ

脂ののったクロマグロ

アトランティック

アトランティック

ニュージーランド

日本のイエローテイル

日本のイエローテイルキングフィッシュ

日本のホタテ

アトランティック

日本のストライプジャック

サーモンの卵

日本のスポットエビ（甘エビ）とホワイトトリュフクリーム

詳細についてはお尋ねください

日本の和牛A4トリュフ握りにウズラの卵とキャビアをトッピング

サーモンまたはホタテの握りを日本米の上に乗せ、トリュフアイオリを添え、軽いブリュレのクラストで仕上げました。

日本のトッピングを使った3つのキングサーモン握り、いくらを使ったキングサーモンロール、ポン酢ソースのキングサーモンタタキ

赤身握り、中トロ握り、大トロ握りに日本のトッピング、いくらとブルーフィンツナのたたきがポン酢ソースで巻かれたツナロール

寿司ご飯に様々な刺身、いくら、ぶぶあられ、ふりかけをトッピング。熟成醤油と海苔と一緒に提供されます。

薄切りの和牛肉を本物のクリスピーポテトスティック、フォアグラのすりおろしをホランデーズソースの上にのせて提供します

輸入魚市場からの高品質な寿司。各ピースは予想外のトッピングと自家製の季節のアクセントで仕上げられ、シェフの創造性のキャンバスとなっています。

日本や世界の冷水から流れ込むプレミアムな刺身のセレクション。各カットは魚の純度、食感、特徴を引き立てるために手でスライスされています。

ココナッツロブスターをレチェ・デ・ティグレドレッシングで和え、いくらとトリュフロブスターニギリを添えました

日本のA5和牛リブアイ、完璧に焼かれ、黒トリュフリゾットと野生の森のきのこの上に盛り付けられています。高級キャビアと24K食用金箔で仕上げられ、伝統的な土鍋で提供されます。豊かさ、香り、贅沢の稀な調和。

餃子、枝豆、手巻き、ミニサーモン、カルパッチョ、天ぷらエビ

エビマックスロール、オツロール、レインボーロール、ボルケーノロール、クロックツナ、ツナピザ

チョコレートムース、メロンアイスクリーム、味噌汁

柔らかいフィレミニョンと甘辛い焼きそばソースで炒めた麺

柔らかい鶏肉と伝統的な日本の風味を使った、濃厚で香り高いカレー

サーモンカルパッチョ、ホタテカルパッチョ、ジャンボシュリンプ、天ぷら

トロピカルロール、ボルケーノロール、オツロール、エビマックスロール、レインボーロール、ロックアンドロール、ウルティマスパイシーツナロール、セビーチェロール

サーモン、マグロ、白身魚

含まれています

柔らかい鶏肉と伝統的な日本の風味を使った、濃厚で香り高いカレー

柔らかいフィレミニョンと甘辛い焼きそばソースで炒めた麺。(エビ追加 +$8)

柔らかくジューシーな鶏胸肉にパン粉をまぶした料理（サイド1品付き）

味噌グレーズの焼きサーモン（サイド1品付き）

滑らかでリッチ、プレミアムチョコレートを使用した贅沢で完璧にバランスの取れたお菓子。

クリーミーでさわやかな日本風のデザートで、滑らかな食感と濃厚なフルーツが特徴です。

繊細なマスカルポーネクリームと抹茶に浸したスポンジの層、エレガントな注ぎ方でダークチョコレートソースと共に提供されます。(週末限定)

レディフィンガーと爽やかなレモンカードの層を重ね、完璧にトーストされたメレンゲで包まれた軽やかでエレガントなデザート。砂糖不使用、グルテンフリー、乳製品不使用！

砂糖、グルテンフリー、ビーガン。繊細なホワイトチョコレートのシェルが、柔らかく、酸味があり、甘いフィリングを隠し、ドルセ・デ・レチェとクリスピーメレンゲがトッピングされています。風味と食感の完璧なバランス。