完全個室 海鮮居酒屋 魚銀 池袋駅前店

その名の通り、圧巻のボリュームと迫力ある盛り付けで目を奪う、魚銀自慢の名物「マグロチョモランマ」。マグロの魅力を豪快に楽しめるだけでなく、テーブルに届いた瞬間から宴席を盛り上げる華やかさも魅力です。仲間同士でシェアしながら味わうのにもぴったり。素材の味わいと見た目のインパクトを同時に楽しめる、数量限定・要予約だからこそ特別感のある一皿です。1組1皿＆1日10組限定※要予約

鮪の存在感を豪快に楽しめる、数量限定・要予約の特別な一品。迫力ある断面からも伝わる鮪ならではの魅力を、目でも舌でも存分にご堪能いただけます。部位によって異なる味わいや食感の変化を感じながら楽しめるのも、この料理ならではの醍醐味。テーブルに届いた瞬間に歓声が上がるようなインパクトがあり、宴会や特別な食事の主役としてもおすすめしたい贅沢な海鮮メニューです。※要予約

本鮪ならではの赤身の深い旨みと、ほどよくのった脂の甘みをバランスよく楽しめる中トロの握り。口に運ぶと、なめらかな舌触りとともに豊かなコクが広がり、シャリとの一体感が心地よい余韻を生み出します。大トロほど重すぎず、赤身よりもまろやかな味わいが魅力。鮪好きの方はもちろん、最初の一貫から少し贅沢を楽しみたい方にもおすすめしたい、満足度の高い握りです。150円～

本鮪が持つ力強い旨みと奥深い味わいを、シンプルに楽しめる赤身の握りです。脂に頼らない濃密なコクが魅力で、噛むほどに鮪本来の風味がじんわりと広がります。シャリと合わせることで味わいがまとまり、すっきりとした後口の中にも確かな満足感を感じられる一貫に。鮪好きの方にはもちろん、さまざまな寿司を楽しむ合間にも注文しやすい、何度でも味わいたくなる定番の美味しさです。150円～

とろけるような口当たりと、ほどよく広がる脂の旨みが魅力のとろサーモン。口に運べば、サーモンならではのまろやかなコクとやさしい甘みがシャリと重なり、豊かな味わいを楽しめます。濃厚でありながら親しみやすく、お子様から大人まで幅広く人気のある一貫。鮪とはまた異なるなめらかな美味しさを楽しめるため、寿司の盛り合わせに加えるのはもちろん、単品で何貫も味わいたくなるおすすめの握りです。150円～

上品な甘みと、ほどよく引き締まった身の食感を楽しめる真鯛の握り。噛むほどに繊細な旨みが広がり、シャリとともに味わうことで、すっきりとしながらも奥行きのある美味しさを感じられます。脂の強いネタの合間にも合わせやすく、寿司の流れに心地よい変化を与えてくれる一貫。華やかで上品な味わいは、日本酒などのお酒とゆっくり楽しみたい方にもおすすめしたい、飽きのこない定番の握りです。150円～

コリコリとした心地よい歯ごたえが魅力のつぶ貝を、握りで楽しめる一品です。噛むほどに貝ならではのほのかな甘みと海の旨みが広がり、シャリとの組み合わせによって、さっぱりとしながらも存在感のある味わいに。脂ののった魚とは異なる爽やかな食感が楽しめるため、寿司の食べ比べにもおすすめです。日本酒や焼酎と合わせてゆっくり味わいたい方、貝類ならではの食感を好む方にぜひ選んでいただきたい一貫です。握り150円～

いかならではのやさしい甘みと、ほどよい弾力を楽しめる食べやすい握りです。口に運ぶとなめらかな舌触りが広がり、噛むほどに繊細な旨みが感じられる、シンプルだからこそ飽きのこない味わい。シャリとの相性も良く、濃厚なネタの合間に味わえば口の中を心地よく整えてくれます。お子様から大人まで幅広くおすすめでき、さっぱりと寿司を楽しみたい時にもぴったりの、定番ながら外せない一貫です。握り150円～

ふっくらとしたうなぎの旨みと、食欲をそそる甘辛い味わいを握りで楽しめる一品です。口に運べば、やわらかな身の食感とコクのある風味がシャリと重なり、ひと口の中にしっかりとした満足感が広がります。淡白な白身魚や赤身とはひと味違う、濃厚で印象的な味わいが魅力。寿司の食べ比べに変化を加えたい時や、食事の後半に少し力強い一貫を楽しみたい時にもおすすめしたい人気の握りです。握り150円～

濃厚でなめらかな旨みが口いっぱいに広がる、海鮮好きにはたまらない贅沢なうにの握りです。口に運んだ瞬間に感じるまろやかなコクと、舌の上でほどけるような口当たりが魅力。シャリと重なることで味わいにまとまりが生まれ、ひと口ごとに海の恵みを感じられる特別な一貫に仕上がります。いつもの食事を少し贅沢に楽しみたい時や、日本酒とともにゆっくり味わいたい夜にもぜひおすすめです。握り150円～

ぷちっと弾ける心地よい食感と、口いっぱいに広がる華やかな旨みが魅力のいくらの握りです。鮮やかな見た目はテーブルを華やかに彩り、ひと口頬張れば、いくらならではの豊かな風味とシャリの味わいが一体となって広がります。食感の楽しさとしっかりとした満足感を兼ね備え、お子様から大人まで幅広く人気。寿司の盛り合わせに彩りを加えたい時にも、単品で贅沢な一貫を楽しみたい時にもおすすめです。握り150円～

何を注文するか迷った時にもおすすめしたい、職人が選ぶ握りを一度に楽しめるおまかせ盛り。異なるネタそれぞれの旨みや食感を食べ比べながら、寿司ならではの奥深い楽しさをご堪能いただけます。単品では選ばない一貫との出会いがあるのも、おまかせならではの魅力。お一人でじっくり味わうのはもちろん、ご家族やご友人とシェアするのにもぴったりで、海鮮を幅広く楽しみたい方におすすめの盛り合わせです。売れ筋990円～

鮪の旨みに特製ダレを絡め、卵黄とともに楽しむ濃厚な一品です。まずはそのまま鮪の味わいを感じ、続いて卵黄を崩して絡めれば、まろやかなコクが加わり、より奥行きのある美味しさに。鮪の食感、タレの風味、卵黄の濃厚さが重なり、ひと口ごとに箸が進みます。ビールはもちろん、日本酒や焼酎などのお酒とも合わせやすく、最初のおつまみから追加の一皿まで幅広い場面でおすすめしたい人気メニューです。

ほどよい脂のりと、やわらかな口当たりが魅力のサーモン刺身。口に運べば、サーモンならではのまろやかな旨みとやさしい甘みが広がり、濃厚さがありながらも食べやすい味わいを楽しめます。お刺身としてそのままじっくり堪能するのはもちろん、日本酒やビールと合わせるのもおすすめ。お子様から大人まで幅広い世代に親しまれる定番の海鮮メニューだからこそ、最初の一皿にも追加注文にも選びやすい一品です。

ホタテならではの上品な甘みと、やわらかく心地よい食感を楽しめる海鮮メニューです。口に運ぶと、みずみずしい舌触りとともに繊細な旨みがじんわりと広がり、噛むほどに素材の持ち味を感じられます。味わいはやさしく、それでいて満足感があるため、濃厚な料理の合間にもおすすめ。日本酒との相性も良く、海鮮をゆっくり味わいながらお酒を楽しみたい夜にぜひ選んでいただきたい、上品で飽きのこない一品です。

あじならではの爽やかな旨みと、ほどよく引き締まった身の食感をシンプルに味わえるお刺身です。口に運べば、青魚らしい風味の中に繊細な甘みとコクが感じられ、軽やかな後味で次のひと口を誘います。濃厚な鮪やサーモンとは異なる魅力があり、海鮮の食べ比べにもおすすめ。日本酒や焼酎と合わせてゆっくり楽しむのはもちろん、食事の始まりにさっぱりとした一皿を選びたい方にもぴったりです。

あじの持つ爽やかな旨みを、薬味とともに楽しめる風味豊かな一品です。細かく仕立てることで素材と薬味がなじみ、口に運ぶたびに、あじならではのコクと香りがバランスよく広がります。さっぱりとした味わいながら、噛むほどに旨みを感じられるため、お酒のお供にもぴったり。刺身とはまた違った食感と香味を楽しめるので、あじ好きの方はもちろん、海鮮メニューをいろいろ食べ比べたい方にもおすすめです。

香ばしく仕上げたカツオを、薬味とともにさっぱり楽しめる人気の一品です。表面の香ばしい風味と、内側に残るカツオらしい旨みが重なり、ひと口ごとに力強さと爽やかさの両方を感じられます。薬味を添えることで香りと味わいに変化が生まれ、最後まで飽きずに楽しめるのも魅力。ビールや焼酎、日本酒など幅広いお酒と合わせやすく、最初の一皿にも追加のおつまみにもおすすめしたい海鮮料理です。

とろりとした口当たりと、口いっぱいに広がるやさしい甘みが魅力の甘エビ。小ぶりな身の中に海老ならではの旨みが詰まり、舌の上でなめらかにほどけるような食感を楽しめます。濃厚でありながらどこか上品な味わいで、お刺身の盛り合わせとは別に単品でじっくり楽しむのもおすすめ。海老好きの方はもちろん、鮪や白身魚とは異なる甘みのある海鮮を味わいたい方にもぜひ選んでいただきたい一品です。

本鮪が持つ多彩な魅力を、一皿で食べ比べできる贅沢な三点盛り合わせ。部位ごとに異なる脂ののり方、口当たり、旨みの深さを順番に楽しめるため、鮪好きの方には特におすすめです。同じ本鮪でも、それぞれに個性があり、食べ進めるほど味わいの違いを感じられるのが魅力。ご自身へのご褒美にはもちろん、大切な方との食事や宴会の一皿にもふさわしい、華やかさと満足感を兼ね備えた人気メニューです。

本鮪の中でも特に濃厚な味わいを楽しみたい方におすすめしたい、贅沢な大トロ刺身。口に運んだ瞬間、なめらかな脂の甘みと豊かな旨みが広がり、とろけるような口当たりを堪能できます。ひと切れごとの存在感があり、ゆっくり味わうほど本鮪ならではの奥深いコクを感じられる一品。特別な日の食事にはもちろん、上質な海鮮を肴に日本酒を楽しみたい夜にもぴったりの、満足感あふれる刺身です。

赤身のしっかりとした旨みと、脂のまろやかな甘みが美しく調和した本鮪中トロ刺身。口に運べば、なめらかな舌触りとともに濃厚なコクが広がりながらも、大トロとは異なる絶妙なバランスの良さを楽しめます。鮪本来の味わいと脂の旨み、その両方を一度に堪能したい方におすすめ。日本酒との相性も良く、いつもの宴会を少し贅沢に彩りたい時にも、大切な方とゆっくり味わいたい時にもぴったりです。

本鮪本来の力強い旨みと奥深いコクを、シンプルに堪能できる赤身刺身です。脂の甘みに頼らない濃密な味わいが魅力で、噛むほどに鮪らしい風味がじんわりと広がります。すっきりとした後口の中にも確かな満足感があり、大トロや中トロとの食べ比べにもおすすめ。日本酒や焼酎と合わせてじっくり楽しむのはもちろん、鮪そのものの味わいを大切にしたい方にぜひ選んでいただきたい、王道の一品です。

産地直送の鮮魚を五種盛り合わせた、海鮮好きの方にぜひおすすめしたい華やかな一皿です。それぞれ異なる旨み、食感、脂ののり方を一度に食べ比べでき、ひと皿の中で多彩な海の幸を楽しめます。単品をいくつも注文する前に、まずはこちらで幅広く味わうのもおすすめ。見た目にも豪華で、ご家族やご友人との食事、会社宴会などグループでのシェアにもぴったりな、満足感と特別感を兼ね備えた人気メニューです。

まずは乾杯と一緒に注文したい、居酒屋の定番おつまみ。枝豆ならではのやさしい風味と、ほどよい塩気が口の中に広がり、ビールやハイボール、日本酒などさまざまなお酒を心地よく引き立てます。ひと粒ずつ気軽につまめるため、料理を待つ間の一品にも、会話を楽しみながらゆっくり飲みたい時にもぴったり。シンプルだからこそ飽きにくく、世代を問わず親しまれる、宴席の始まりに欠かせない定番メニューです。

シャキシャキとしたキャベツに、旨みのある塩ダレを絡めた人気のおつまみです。みずみずしい食感とさっぱりした味わいの中に、塩ダレのコクがほどよく重なり、ひと口食べると自然に箸が進みます。揚げ物や肉料理など濃厚なメニューの合間の口直しにもぴったり。ビールやハイボールとの相性も良く、乾杯直後のスピードメニューとしてはもちろん、もう一品軽く追加したい時にもおすすめです。

ころんとしたひと口サイズのうずら玉子を、風味豊かな醤油ダレに漬け込んだ味わい深いおつまみ。噛んだ瞬間にやさしい玉子のコクが広がり、醤油の香ばしい風味と重なって、シンプルながら後を引く美味しさを楽しめます。ひと口サイズでつまみやすいため、会話を楽しみながら飲む宴席にもぴったり。ビールやハイボールはもちろん、日本酒や焼酎と合わせてゆっくり楽しみたい方にもおすすめです。

みずみずしいきゅうりをさっぱりのパリッとした歯ごたえと軽やかな味わいが心地よく、食欲の始まりを促す前菜としても、濃厚な料理の合間の箸休めとしても活躍します。ビールや焼酎などのお酒とも合わせやすく、宴会で気軽にシェアできるのも魅力。こってりした料理が続いた時に、もう一品さっぱりしたものを楽しみたい方にもおすすめです。

さまざまな漬物の味わいと食感を一度に楽しめる、彩り豊かなお新香の盛り合わせ。ひと口ごとに異なる風味が感じられ、料理と料理の合間に味わえば、口の中をさっぱりと整えてくれます。日本酒や焼酎とともに少しずつつまむのはもちろん、ご飯物のお供にもおすすめ。濃厚な海鮮料理や焼き物、揚げ物と組み合わせることで食事全体に心地よい変化が生まれる、あるとうれしい定番の一皿です。

コリコリとした独特の食感に、梅の爽やかな酸味を合わせた、後を引く味わいの珍味です。噛むたびに心地よい歯ごたえが楽しめ、梅のほどよい酸味と塩味が重なることで、ひと口、もうひと口と箸が進みます。少量でも存在感があり、日本酒や焼酎の肴として特におすすめ。さっぱりとした味わいなので、脂ののった刺身や濃厚な料理の合間にもよく合い、お酒をゆっくり楽しみたい夜にぴったりの一品です。。

タラの旨みにピリッとした辛みを重ねた、濃厚で食欲をそそる人気のおつまみ。ひと口食べれば旨辛い味わいが口いっぱいに広がり、独特の食感とともに後を引く美味しさを楽しめます。少しずつつまみながら飲むスタイルにぴったりで、ビールやハイボールはもちろん、焼酎や日本酒のお供にもおすすめ。刺激のある味わいを楽しみたい方や、宴会の途中でもう一品パンチのある酒肴を追加したい方に最適です。

たこの心地よい食感と、わさびの爽やかな香りと辛みを一度に楽しめる定番珍味。噛むほどにたこの旨みが広がり、後からふわりと抜けるわさびの風味が味わいを引き締めます。さっぱりとしていながら存在感があり、少しずつつまむほどお酒が進む一品。日本酒や焼酎との相性はもちろん、ビールのお供にもおすすめです。海鮮居酒屋らしい軽い酒肴を楽しみたい時や、食事の合間の一皿にもぴったりです。

新鮮な海鮮をたっぷりとのせた、魚銀らしい贅沢感のあるサラダです。みずみずしい野菜のシャキシャキ食感と、海鮮それぞれの旨みや食感が重なり、さっぱりとしながらもしっかりとした満足感を楽しめます。野菜だけでは少し物足りないという方にもおすすめで、前菜としてはもちろん、グループで取り分ける一皿にもぴったり。海鮮料理を中心に楽しみたい宴会のスタートを華やかに彩る、ごちそう感のあるサラダです。

カニの旨みをたっぷり楽しめる、海鮮居酒屋ならではの豪華なサラダ。カニの豊かな風味に、コクのあるカニ味噌ドレッシングが重なり、野菜料理でありながら濃厚で満足感のある味わいを楽しめます。みずみずしい野菜の食感が全体を軽やかにまとめ、最後まで飽きずに食べられるのも魅力。ご友人やご家族とのシェアにはもちろん、海鮮メニューを中心に楽しみたい宴会の最初の一皿にもおすすめです。

しっとりと仕上げた国産牛ローストビーフを野菜とともに楽しめる、食べ応えのあるごちそうサラダ。肉の豊かな旨みと、みずみずしい野菜の食感が好相性で、サラダでありながらメイン料理にも負けない満足感を味わえます。海鮮中心の食事に肉料理のアクセントを加えたい時にもおすすめ。ご友人やご家族との取り分けはもちろん、宴会のテーブルを華やかに彩る一皿としても活躍する、贅沢感のあるメニューです。

香ばしいベーコンと濃厚なシーザーサラダに、まろやかな温玉を合わせた食べ応えのある一皿。まずはそのまま、途中で温玉を崩して全体に絡めれば、コクがさらに増して味わいの変化を楽しめます。ベーコンの旨み、野菜のシャキシャキ感、温玉のなめらかさが絶妙に重なり、世代を問わず親しみやすい美味しさに。宴会やグループで取り分けやすく、乾杯後の一皿としてもおすすめです。

脂のりの良い鮪のカマを香ばしく焼き上げた、豪快で満足感のある一品です。焼き目から立ちのぼる食欲をそそる香りとともに、身の濃厚な旨みを存分に楽しめます。部位ならではの味わい深さがあり、箸を入れながらじっくり食べ進めるのも楽しみのひとつ。ビールや日本酒、焼酎との相性も良く、海鮮居酒屋ならではの焼き物を味わいたい方におすすめ。グループでシェアする一皿としても存在感抜群です。

ふっくらと焼き上げたホッケの身と、香ばしい焼き目を楽しめる定番の焼き魚。箸を入れるとやわらかな身がほどけ、噛むほどに魚ならではの豊かな旨みがじんわりと広がります。シンプルだからこそ素材の味わいを感じやすく、ビールや日本酒、焼酎などさまざまなお酒との相性も良好。ご飯と一緒にしっかり食事として楽しむのはもちろん、仲間と取り分けながら味わう宴会の一皿にもおすすめです。める定番焼き魚。お酒にもご飯にもよく合います。

エイヒレを香ばしく炙り、噛むほどにじんわりと広がる旨みを楽しめる人気のおつまみ。炙ることで引き立つ香ばしい風味と、独特の心地よい食感が魅力で、ひと口ずつゆっくり味わうほど後を引きます。マヨネーズを合わせれば、まろやかなコクが加わり、また違った美味しさに。日本酒や焼酎はもちろん、ビールやハイボールとも好相性で、会話を楽しみながら長く飲みたい夜におすすめの定番酒肴です。

明太子を香ばしく炙ることで、持ち味である旨みとピリッとした辛みをより印象的に仕上げた一品です。表面の香ばしい風味と、中に感じる明太子らしい味わいのコントラストが楽しめ、ひと口食べれば自然とお酒が進みます。少しずつつまみながら日本酒や焼酎と合わせるのはもちろん、ビールのお供にもおすすめ。濃厚な海鮮料理の合間に、ほどよい辛みと塩味のある一皿を加えたい時にもぴったりです。

旨みを凝縮したイカの一夜干しを、食欲をそそる香ばしい焼き物に仕上げました。噛むたびにイカならではの風味と旨みがじんわりと広がり、適度な歯ごたえも楽しめます。香ばしい焼き目が味わいに奥行きを加え、ひと口、もうひと口と箸が進む美味しさ。ビールや日本酒、焼酎との相性も抜群で、お酒をゆっくり楽しむ夜のおつまみにおすすめです。グループで取り分けながら味わうのにもぴったりです

熊本直送の特上赤身馬刺を、素材の持ち味を楽しめる一皿としてご提供。赤身ならではのさっぱりとした口当たりの中に、噛むほどに広がる上品な旨みがあり、脂の重さを感じにくい軽やかな味わいが魅力です。肉料理でありながら後口がすっきりしているため、食事の前半にもお酒のお供にもおすすめ。焼酎や日本酒と合わせてゆっくり味わえば、馬刺ならではの繊細な美味しさをより一層楽しめます。

ふっくら焼き上げた出汁巻き玉子に、博多明太子をたっぷり合わせた人気の逸品です。だしのやさしい香りと玉子の甘み、明太子のコクが口の中でほどよく重なります。見た目にも食欲をそそり、幅広い世代に喜ばれるおすすめメニューです。

熱々の鉄板で提供する博多鉄板餃子は、香ばしい焼き目とジューシーな餡が魅力です。ひと口サイズで食べやすく、仲間とシェアしながら楽しむのにぴったり。ビールが進む屋台気分の一皿です。熱々のうちに頬張れば香りと旨みが一気に広がり、追加注文したくなる軽快なおいしさが魅力です。

おすすめ国産和牛のハラミを贅沢に使用し、香ばしく焼き上げた旨みあふれる。当店大人気メニュー！数種のスパイスで味付けし、ひと口ごとに満足感を感じられます。特別感のある一皿として、宴会やご褒美のメイン料理にもおすすめです。

外は香ばしく、中は旨みたっぷりに焼き上げた鶏皮串です。噛むほどに広がる脂の甘みと、炭火の香りがたまらない一品。濃厚なたれでこってり楽しむのも、塩で香ばしさを引き立てるのもおすすめです。

ジューシーな鶏肉と甘みのあるねぎを交互に刺し、香ばしく焼き上げた人気のねぎまです。鶏の旨みとねぎの香りが絶妙に重なり、たれならコク深く、塩ならすっきりとした味わいに。迷ったらまず頼みたい定番串です。

鶏の旨みをぎゅっと閉じ込め、ふっくら香ばしく焼き上げた自慢のつくねです。たれで味わえば甘辛いコクが広がり、塩なら肉本来の風味をより感じられます。やわらかな食感で食べやすく、幅広いお客様に愛される串焼きで

鶏の希少部位として人気のぼんじりは、脂の甘みとぷりっとした食感が魅力です。焼き上げることで余分な脂を落とし、旨みだけをしっかり閉じ込めました。たれなら濃厚に、塩なら後味よく楽しめるお酒に合う一本です。

コリコリとした心地よい歯ごたえが楽しめる砂肝串です。淡白ながらも噛むほどに旨みが広がり、塩でさっぱり、たれで香ばしく味わえます。重すぎないため、最初の一品にも箸休めにもぴったりのお酒が進む串焼きです。

人気の焼き鳥を五種まとめて楽しめる、迷った時におすすめの盛り合わせです。部位や串ごとに異なる食感、旨み、香ばしさを食べ比べでき、一皿で焼き鳥の魅力を幅広く堪能できます。単品で一本ずつ選ぶ楽しさとはまた違い、いろいろな味を少しずつ楽しめるのが魅力。ビールやハイボール、焼酎との相性も良く、ご友人やご家族とのシェア、会社宴会の最初の焼き物としてもぴったりの一皿です。

焼き鳥をたっぷり楽しみたい方におすすめの七種盛り合わせ。さまざまな串を一度に味わえるため、部位ごとに異なる旨みや食感、香ばしい焼き上がりを食べ比べできます。五種盛りよりさらに充実した内容で、グループでのシェアやボリューム感のある一皿を注文したい宴会にもぴったり。ビール、ハイボール、焼酎などお好みのお酒を片手に、それぞれの串の個性を楽しめる、満足度の高い盛り合わせです。焼き鳥をたっぷり楽しみたい方におすすめの七種盛り合わせ。さまざまな串を一度に味わえるため、部位ごとに異なる旨みや食感、香ばしい焼き上がりを食べ比べできます。五種盛りよりさらに充実した内容で、グループでのシェアやボリューム感のある一皿を注文したい宴会にもぴったり。ビール、ハイボール、焼酎などお好みのお酒を片手に、それぞれの串の個性を楽しめる、満足度の高い盛り合わせです。

焼き鳥をたっぷり楽しみたい方におすすめの七種盛り合わせ。さまざまな串を一度に味わえるため、部位ごとに異なる旨みや食感、香ばしい焼き上がりを食べ比べできます。五種盛りよりさらに充実した内容で、グループでのシェアやボリューム感のある一皿を注文したい宴会にもぴったり。ビール、ハイボール、焼酎などお好みのお酒を片手に、それぞれの串の個性を楽しめる、満足度の高い盛り合わせです。

朝〆の地鶏を州備長炭で豪快に焼き上げ、香ばしさと旨みを閉じ込めた一品です。炭火ならではの香りが地鶏の濃厚な味わいを引き立て、噛むほどに肉汁が広がります。シンプルだからこそ素材の良さが際立つ、豪快でありながらも繊細な逸品。

鶏肉ならではの旨みを活かし、しっとりとした食感と香ばしい風味を楽しめるたたきです。口に運べば、もも肉らしいコクと満足感が広がり、焼き鳥とはまた違った鶏料理の魅力を味わえます。お酒のお供として少しずつ楽しむのはもちろん、海鮮中心の食事に肉料理のアクセントを加えたい時にもおすすめ。ビールや焼酎などと合わせながら、薬味とともにさっぱり楽しみたい人気の一皿です。

鶏肉をふんわりとした衣で包み、軽やかな食感に仕上げた九州名物のとり天。衣のやさしい口当たりと、噛んだ瞬間に広がる鶏肉の旨みを一緒に楽しめます。唐揚げとはまた異なる軽さがあり、揚げ物でありながら箸が進む味わいが魅力。ビールやハイボールのお供としてはもちろん、九州らしい料理を楽しみたい方にもおすすめです。宴会でシェアしやすく、幅広い世代に親しまれる一品です。

大山鶏の旨みを閉じ込め、香ばしく揚げた定番の唐揚げ。専門店に負けない自信がございます。特製ダレにじっくりと漬けた軍鶏をサクッと香ばしく旨味たっぷりの唐揚げはひと口噛めば肉汁と豊かな香りが広がり、お酒にもご飯にもよく合う満足度の高い逸品です。

地鶏の手羽先を数種類のスパイスで仕上げたカリッとジューシーな、謹製・手羽先。吟譲醤油胡麻が味の決め手。身はジューシーで、骨まわりならではの濃い味わいが楽しめます。ひと口食べれば香りと肉汁が広がり、まさに極上の味わい...

北海道産の甘海老を香ばしくカラッと揚げ、殻ごと楽しめるおつまみに仕上げました。サクサクとした軽やかな食感と、海老ならではの甘みと香りが口いっぱいに広がります。手軽につまめてお酒が進む、海鮮好きにおすすめの揚げ物メニューです。

北海産タコ本来の旨味と弾力を楽しめる、香ばしい唐揚げです。外はカリッと、中はぷりっとした計算された揚げ加減でお届け。噛むほどにタコの旨みが広がり、レモンを搾ればさっぱりと味わえ、ビールや焼酎との相性も抜群の人気メニューです。

コリコリとした独特の食感が楽しい鳥軟骨を、香ばしい唐揚げに仕上げた人気のおつまみ。噛むほどに心地よい歯ごたえと旨みが感じられ、ひと口サイズで次々と手が伸びる後を引く美味しさです。ビールやハイボールとの相性はもちろん、焼酎のお供にもおすすめ。食事の主役というより、お酒を飲みながらゆっくりつまみたい時にぴったりで、宴会の追加注文にも選びやすい定番の揚げ物です。

香ばしく揚げた厚揚げに薬味をたっぷり添え、食べ応えと爽やかさを両立した一品です。外側の香ばしい風味と、中のやわらかな食感が心地よく、薬味を合わせることで最後までさっぱりと楽しめます。揚げ物でありながら重すぎず、肉料理や海鮮料理の合間にもぴったり。ビール、日本酒、焼酎など幅広いお酒と合わせやすく、温かいおつまみを一皿追加したい時にもおすすめの味わい深いメニューです。

カリッと香ばしく揚げた、世代を問わず人気の定番フライドポテトです。揚げたてならではの食感を楽しみながら、明太マヨソースまたはケチャップのお好みの味でお召し上がりいただけます。明太マヨならコクとほどよい風味を、ケチャップなら親しみやすい王道の美味しさを楽しめるのが魅力。ビールのおつまみからお子様の一品まで幅広くおすすめでき、グループで気軽にシェアしたい時にもぴったりです。

自家製だしの旨みをじっくり含ませた、寒い季節にうれしい冬季限定のおでんです。具材を噛むたびに、やさしく奥行きのあるだしの味わいが広がり、身体も心もほっと温まる美味しさを楽しめます。濃厚な海鮮料理や揚げ物の合間にも合わせやすく、日本酒や焼酎とともにゆっくり味わうのもおすすめ。寒い日の宴会や仕事帰りの一杯に、温かい料理を一品加えたい時にぜひ選んでいただきたい季節の逸品です。冬季限定

鮪の旨みを、しゃぶしゃぶならではの軽やかな食べ方で楽しめる贅沢な鍋料理です。鮪をさっとくぐらせることで生まれる食感と味わいの変化を楽しみながら、最後までさっぱりとお召し上がりいただけます。刺身や焼き物とはまた異なる鮪の魅力に出会えるのも、この鍋ならではの醍醐味。海鮮を中心に楽しみたい宴会や、いつもとは少し違う鍋料理を囲みたい日におすすめで、〆まで存分に楽しめる一品です

ぷりぷりとしたもつの旨みと、野菜の甘みが溶け込む人気のもつ鍋です。煮込むほどに素材の味わいがスープへ重なり、ひと口ごとに深みを増していく美味しさを楽しめます。味は「うま塩味」または「醤油味」からお好みで選べるため、その日の気分に合わせられるのも魅力。さらに明太子トッピングで味わいを変える楽しみも。ご友人との飲み会や会社宴会など、みんなで温かい鍋を囲みたい日におすすめです。※明太子トッピング599円※明太子トッピング599円2人前から承ります

牛タンならではの旨みと心地よい食感を、しゃぶしゃぶで楽しめる贅沢な鍋料理です。さっと火を通しながら味わうことで、焼いた牛タンとはまた異なる軽やかな美味しさを堪能できます。一枚ずつ好みの加減で楽しめるため、鍋を囲む時間そのものが宴席を盛り上げてくれるのも魅力。特別なご宴会や大切な方との食事、定番の鍋とはひと味違う料理を楽しみたい日におすすめしたい、満足感のある一品です。2人前から承ります

和牛の豊かな旨みと、食欲をそそる甘辛い割り下の味わいを楽しめる贅沢なすき焼きです。煮込むほどに肉と具材の旨みが重なり、ひと口ごとに深いコクと満足感が広がります。みんなで鍋を囲みながら楽しめるため、ご家族での食事やご友人との集まり、会社宴会にもおすすめ。いつもの居酒屋メニューより少し特別感のある料理を選びたい時や、しっかりとした肉の美味しさを堪能したい夜にぴったりです。

牛もつの濃厚な旨みと、キムチの刺激的な辛みが溶け込む、身体が温まるチゲ鍋です。煮込むほどに牛もつのコクと具材の味わいがスープへ広がり、辛さの中にも奥深い旨みを楽しめます。ぷりっとしたもつの食感と、食欲を刺激するピリ辛スープの組み合わせは相性抜群。辛い料理がお好きな方はもちろん、ビールやハイボールを片手に熱々の鍋を囲みたい宴会にもおすすめしたい、満足感のある一品です。

もつ・牛肉・鮪ホホ肉・野菜など、鍋をさらに楽しめる追加メニューをご用意しております。・もつ　　　680円・牛肉　　　780円・鮪ホホ肉　680円・野菜　　　580円

鍋を最後のひと口まで存分に楽しみたい方におすすめの〆セットです。具材の旨みがたっぷり溶け込んだスープを活かし、お好みのスタイルをお選びいただけます。。鍋料理の余韻を楽しみながら、宴会や食事を満足感たっぷりに締めくくりたい方におすすめです。・うどんセット・雑炊セット・ラーメンセット

香ばしいソースの香りが食欲を刺激する、どこか懐かしい屋台風の焼きそばです。麺に絡むコクのある味わいと、熱々だからこそ楽しめる香ばしさが魅力で、お酒を飲んだ後でも自然と箸が進みます。宴会の終盤にみんなでシェアするのはもちろん、しっかり食べたい方の追加料理にもおすすめ。ビールやハイボールとの相性も良く、海鮮料理や鍋を楽しんだ後の〆に、親しみやすい一品を選びたい方にぴったりです。

高菜の風味とほどよい辛みを効かせた、食欲をそそるピリ辛チャーハンです。香ばしいご飯の味わいに高菜ならではの旨みが重なり、ひと口食べるごとに後を引く美味しさを楽しめます。普通のチャーハンでは少し物足りない方や、宴会の最後にパンチのあるご飯物を選びたい方にもおすすめ。ビールやハイボールを飲みながら楽しむのはもちろん、海鮮や肉料理を味わった後の〆としてもしっかり満足できる一品です

濃厚な豚骨スープの味わいを楽しめる、〆にぴったりの九州風ラーメンです。コクのあるスープが麺に絡み、ひと口ごとに満足感のある旨みが広がります。海鮮や焼き鳥、揚げ物などを楽しんだ後でも、最後にラーメンを食べたくなる方におすすめ。お酒を飲んだ後の一杯としてはもちろん、しっかり食事を締めくくりたい時にもぴったりです。宴会の余韻を楽しみながら味わいたい、親しみやすいご飯物メニューです。

温かくさらりと楽しめる、食事の〆にぴったりのお茶漬けです。具材は鮭・梅・たこわさ・明太子から選べるため、その日の気分や好みに合わせて異なる味わいを楽しめます。王道の鮭、爽やかな梅、海鮮居酒屋らしいたこわさ、旨みのある明太子と、それぞれ個性豊か。たくさん料理を楽しんだ後にさっぱり締めたい方や、お酒を飲んだ最後に温かいご飯物を少し味わいたい方におすすめです。

食事の最後にほっとひと息つきたい時におすすめの、温かな味噌汁です。やさしい味わいが口の中を心地よく整え、海鮮料理や焼き物、揚げ物、ご飯物を楽しんだ後の余韻を穏やかに締めくくってくれます。豪華な料理をたくさん味わった後だからこそ、最後はシンプルで温かい一杯がうれしいもの。お酒を楽しんだ後や、ご飯物と一緒にもう少し温かなものを添えたい時にもおすすめしたい、ほっと落ち着く〆の一品です。

なめらかな口どけと濃厚な甘みを楽しめる、食後にぴったりの生チョコアイスです。冷たいアイスが舌の上でゆっくりほどけ、食事の余韻を心地よい甘さで締めくくります。抹茶とチョコの二つの味わいを楽しめるため、濃厚な甘さが好きな方にも、和の風味を感じたい方にもおすすめ。海鮮料理や鍋、お酒を存分に楽しんだ後に、最後は少し贅沢な冷たいデザートで締めたい方にぴったりの一品です。

もちもちとしたやわらかな食感と、ひんやり冷たいアイスの組み合わせを楽しめる二種の雪見大福。口に運べば、外側のもっちり感と中の冷たい口どけが重なり、食後でもつい手が伸びるやさしい甘さを楽しめます。二種類を食べ比べできるため、一皿の中で味わいの変化を楽しめるのも魅力。海鮮や焼き物、鍋料理をたっぷり堪能した後に、和の雰囲気を感じる冷たいデザートで締めたい方におすすめです。

温かなショコラから濃厚なチョコレートがとろりと広がる、甘いもの好きの方におすすめの人気デザート。ひと口頬張れば、温かな生地の味わいと中からあふれる濃厚な甘みが重なり、食後にしっかりとした満足感を楽しめます。冷たいデザートとはひと味違う、温かさととろける食感の組み合わせが魅力。記念日の食事や友人同士の集まりなど、最後まで少し贅沢な気分で楽しみたい夜にもぴったりです。

温かなショコラから濃厚なチョコレートがとろりと広がる、甘いもの好きの方におすすめの人気デザート。ひと口頬張れば、温かな生地の味わいと中からあふれる濃厚な甘みが重なり、食後にしっかりとした満足感を楽しめます。冷たいデザートとはひと味違う、温かさととろける食感の組み合わせが魅力。記念日の食事や友人同士の集まりなど、最後まで少し贅沢な気分で楽しみたい夜にもぴったりです。

すっきりとした甘さと、ひんやりなめらかな口当たりを楽しめる定番のバニラアイスです。濃厚な海鮮料理や焼き物、揚げ物、鍋料理を堪能した後に味わえば、冷たい口どけが食事の余韻を爽やかに整えてくれます。シンプルで親しみやすい味わいだからこそ、お子様から大人まで幅広い方におすすめ。食後に少しだけ甘いものを楽しみたい時や、宴会の最後を軽やかなデザートで締めたい時にぴったりです。

仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。