ザ・ウィペット・イン
The Whippet Inn
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ヨークでの温かいステーキとモダンなイギリス料理
評価
口コミ
写真
メニュー
カラブリア産のンドゥイヤバターで焼いた貝殻、しんなりしたマシュサンファイア、そして日本のパン粉
ドライエイジドステーキ、旨味、赤ワインとタイムのバーガー、溶けたチーズ、スモークベーコン、ローストフィールドマッシュルーム、焦がした玉ねぎのコンポート、レタス、ピクルス、ビーフトマト、ハウスバーガーソースをブリオッシュバンで - フライドポテト付き
このカットは、牛肉の風味と素晴らしい霜降りに関しては無敵です。これらのステーキは、高い脂肪含量のために選ばれています。なぜなら、脂肪は風味だからです!ミディアム以上で提供するのがベストです。
最も柔らかい部位で、美しい柔らかな食感があり、より繊細で微妙な牛肉の味とバランスが取れており、ミディアムレア以下の迅速な調理に適しています
サーロインとフィレの両方を特徴とする骨付きのプライムステーキカット。個々のステーキは便利さのために骨から取り外されます。ほとんどの調理温度に適しており、最大の風味と食感を兼ね備えた両方の良さを提供します。
ニンニクとタイムでパンローストし、トリプルクックのチップス、ビールバッターのオニオンリング、温かいグリーンピースサラダ、ニンニクのフィールドマッシュルーム、クレソン、2種類のソースまたはバターをお選びいただけます。
細いフライドポテト、ガーリックフィールドマッシュルーム、ビールバッターのオニオンリング、ヨークシャーブルーチーズバターで焼いた紫ブロッコリー、クレソン、そしてお好みのソースまたはバター2種類を添えて提供します
落ち着いて、引き続き頑張りましょう!この価値あるチャリティのために、私たちのスタッフが飛行機から飛び降りるのを支援してください。
ビーガンおよびグルテンフリー対応
リモンチェッロ、リコール43、レモンジンリキュール、クリーム
エクスプレ プレミアムコーヒーリキュール、ウォッカ、ダブルエスプレッソ
ズブロフカウォッカ、クルプニクハニーリキュール、アップルジュース
ジン、カンパリアンティカフォルマベルモット
フォー・ローゼズ・バーボン、アンゴスチュラ・ビターズ、砂糖
フォー・ローゼズ・バーボン、カントン・ジンジャー、ベネディクティン、ポート&ビターズ
チェダー、栗とセージのペスト、ブラックペッパークルトン
ココナッツ、ピクルスチリ、ライム、ミントライタ
滑らかなアプリコットチャツネ、大根、チアバタクルト
熟成牛のローストペッパーランプ、ヨークシャープディングとヨークシャーエールグレービーを添えて(ピンクで提供)
ブランデー、バター、タイム、パン粉をまぶした鶏肉、マッシュルームとタラゴンのボンボン、クリスピーな鶏の翼、全粒マスタードのグレービー
モラセス トフィー ソースとバニラアイスクリーム添え
ダークチョコレートアイスクリーム、トーストした砕いたくるみ、マルドンの細海塩
スパイスオートトッピングとバニラアイスクリーム
グレープフルーツの鋭い酸味とブルーベリーの花のような香りが、ブロックマンズジンのユニークなボタニカルと美しく組み合わさっています。複雑でありながら、さわやかに滑らかな味わいです。
地元のジン…家族の蜂蜜、素晴らしいレモングラス、そして地元で育てられたラベンダーのひとしずくが、ジンに驚くべき savory レモングラスの風味、シルキーな口当たり、そして繊細な花のノートをもたらします
このエキサイティングなジンを作るために、ティンタジェルのレッキングコース蒸留所では、12種類のボタニカルを穀物スピリットに2週間浸漬させた後、コンピュータ制御の蒸留器で蒸留します(本当に)。一方、コーンウォールのクロッテッドクリームは真空蒸留器で冷却蒸留され、その後、2つのスピリットがブレンドされます!
コーンウォールで地元の植物を使用して4回蒸留されたこのジンは、コーンウォールの崖からのロックサンファイアや昆布を使用しています。このジンは、コーンウォールの海岸の軽やかで新鮮な海のスプレーと野生の香りを捉えています。
ヨークシャーの名高い東海岸にインスパイアされたユニークなストロベリーフルーツのインフュージョンを使用した最高級のボタニカルを使った手作りの夏のジン。この蒸気注入された夏をテーマにしたジンは、ストロベリーフルーツのフィニッシュを持つボタニカルのユニークなブレンドです
コッツウォルズのカプレオラス蒸留所で作られたガーデン・タイガー・ジンは、有機ブラッドオレンジ、ライムの葉、エルダーベリー、松の実を含む34種類のボタニカルと、その他の果物、花、スパイスを使用して作られています。
ヨークシャーのホルムファースで蒸留されたディバインは、地元で調達された新鮮な湧き水を使用しています。新鮮な味わいは、クリーンで繊細な風味と柔らかな口当たりをもたらします。これに、胡椒からシナモンのスパイスまでのさまざまなボタニカルがブレンドされており、他にはない風味を確保しています。
ハンブルクで作られたドイツのジンで、新鮮なポルトガルのレモン、コリアンダー、ジュニパー、ローズマリー、オールスパイス、ラベンダー、シナモン、ロックローズを使用しており、花の香りと豊かなシトラスの風味があります
ロリポップはレオンのビエルソ地域で作られたプレミアムチェリージンです。チェリーから得られる微妙な果実味と甘さは、8種類のエキゾチックなボタニカルと見事に組み合わされ、比類のない風味の新しくユニークなチェリーフレーバーのジンが生まれました。
ザ・リカリッシュ・トゥースの人々によるジンジャーが前面に出たジンで、彼らのシープス・アイ・ジンと同じ多くのボタニカルを使用していますが、いくつかの微妙な違いがあり、鼻と口の中でよりスパイシーなジンジャーが感じられます。
ジュニパーはこのノーサンバーランドジンの主役であり、現代的な技術と伝統的な技術の両方を使用して、可能な限り多くの風味を引き出しています
バスク地方の地元の食材を使用して、一から作られています。100%バスク大麦から作られたユニークなジンで、温かく、甘く、まろやかなベースを生み出します。バスクのジュニパーベリーとクラシックなボタニカル、さらにマヌエル・イラディエールのアフリカの冒険にインスパイアされたカカオ豆や黒ギニアペッパーなどのエキゾチックな食材と共に蒸留されています。
イギリスのジン(ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、柚子、日本の桜をボタニカルとして使用)と日本酒をブレンドして作られ、贅沢でクリーミーな口当たりと微妙な甘さを持つフレーバープロファイルを提供します
小ロットで作られたこのジンは、今でも首都で蒸留されている数少ないロンドンドライジンの一つです
本当にユニークなこのジンは、湖自体のように深く、ヘザー蜂蜜の甘さと野性的な緑とハーブのキャラクターを持つ、燃えるようなジンです
樽熟成、ネイビー強度、ソーテルヌ樽で熟成されたオールドトムジン。製造は300本のみ。食後のディジェスティフとしてお試しください。
イタリアのジンは、6種類のボタニカルを使用し、アマルフィ海岸を含むイタリアの沿岸のレモンを浸出させて作られています!
この素晴らしいイタリアンジンは、シチリア産のピンクグレープフルーツの素晴らしさを基にしており、ルバーブのヒントも含まれています
2015年中頃に発表されたこのメイソンズドライヨークシャージンは、ラベンダーの強烈で香り高く、微妙に甘いノートに焦点を当てています
ドイツの黒い森からの珍しいジン、モンキー47にはユニークな成分、クランベリーが含まれています!
「イタリアのリビエラの精霊」と表現されるオンダイナジンは、地中海のハーブやバジル、ジュニパーを含む植物のセレクションを特徴としています。タイム、新鮮なバジルの葉、黒胡椒のノートが感じられる風味豊かな味わい。オイリーなジュニパーとレモンバーベナがその下に広がります。
マルトンで300リットルの銅製スチル、フローレンスを使用して製造されました。このロンドンドライジンは、地中海の温暖な気候からインスピレーションを得ています。イタリアのシトラスフルーツとフランスのローズマリーを使用しています。
本物のルバーブのピースとロンドン・ドライをベースに作られたこのジンは、強いルバーブの風味と温かいジンジャーの後味が特徴です。これまで試したことのある他のものとは異なり、砂糖不使用で、より温かみのある風味と強い味わいを実現しています。
ロンドンのドッグハウス蒸留所から。レネゲードジンの背後にいる人々は、生産に非常に「ハンズオン」で、穀物からボトルまで自ら手がけています。これはセージ、ミント、ペッパー、ジンジャー、コリアンダー、シトラス、ジュニパーのノートを組み合わせた複雑なジンです。
日本の伝説的なサントリーからの最初のジン - ロクジン。この表現は、四季を巡るホイッスルストップツアーを提供する6つの日本のボタニカルを含む選択されたボタニカルを使用して作られています。これには、春のための桜の葉と桜の花、夏のための煎茶と玉露、秋のための山椒、冬のための柚子の皮が含まれています。
シッキムジンは、シッキム、チベットの高品質な紅茶をベースに作られています。このビルベリー版は、ジュニパー、フラワーエッセンス、ブラックベリー、アイリス、ブルーベリー、コリアンダー、カラマス、ビターオレンジの皮も使用されています。
ジンはサリー・ヒルズのアルバリー・エステートで生産されており、サイレントプールのすぐ隣に位置する美しく神秘的な湧き水の湖です。ジンを作るには素晴らしい場所です!このジンには、カフィアライム、カモミール、地元の蜂蜜、ラベンダーなど、24種類のボタニカルが含まれています。
ヨークシャーの田舎で生まれ育ったヘッジロウジンは、カラントの実、草のようなイラクサの葉、スローストーンのピリッとした味わいと、ローズヒップの甘酸っぱさ、曇ったエルダーフラワー、香り高い野花の干し草を組み合わせています
これは、ヨークシャーの美味しいおやつの長い農業の歴史に由来するルバーブを加えたヘッジロウジンのオリジナルレシピです
有名なハロゲートの帯水層からの水、純粋なシングルグレインスピリッツ、ヨークシャーのグーズベリーなどの地元で調達されたボタニカルを使用して作られた、スリングスビー ロンドン ドライ ジンをベースにしています
丸ごとのパイナップルをデメララシュガーでスピットでローストし、見事にキャラメル化します。その後、ザ・ブティック・ジン・カンパニーがこの唾液を誘うお菓子を大胆なジンと組み合わせ、甘く、爽やかで、微妙にトーストされたパイナップルと見事に相性を保ちながら、切り込んでいきます。
トムキャットは、ジュニパー、オリスルート、コリアンダー、オレンジピール、カルダモン、レモンピールを含む6種類の香り高いボタニカルを組み合わせ、マンゴーと地元で栽培されたコリアンダーを加えて、小ロットでクラウディマンゴージンを蒸留します。
ヨークシャー近くの海岸や荒野からの伝統的なジンのボタニカルと成分を使用したロンドン・ドライ・エクスプレッションで、ヒースの芽、ヨークシャー・ムーアズ・ハニー、シュガーケルプが含まれています
受賞歴のある現代的なジンで、ピンクペッパーコーン、ピンクハイビスカス、カルダモンのシグネチャーボタニカルにレモンシトラスのヒントが加わっています
私たちのすぐそばで作られたクラシックなロンドンドライジン!ヨークジンは、猫との長い歴史と関係を祝うために、手描きの壁と黒猫の絵をラベルに描いています。黒胡椒、カルダモン、パラダイスグレインを使用し、さらにアンジェリカやオリスルートなどのクラシックなボタニカルの組み合わせを加えています。そしてもちろん、フィルターされたヨークシャーの水も使用しています。
2014年に「世界最高のコンパウンドジン」を受賞。この特別なジンは、伝統的な冷浸法を用いて作られています。
オランダで生産されたブラックトマトジンは、黒いトマトと少しの海水を使用して作られています!甘さと塩味の間の魅力的なバランスを示しています。
ジュニパー、クローブ、レモングラス、キューブペッパー、ローズヒップを含むオランダとインドネシアの成分を組み合わせて作られたオランダのジン
古いインバーレヴェン蒸留所から救出されたロモンドポットスチルで作られた「アグリー・ベティ」として知られています。22種類のボタニカルはすべて地元で手摘みされています。甘く繊細なメンソール、アップルミント、春の森林、ジュニパーにアニスの余韻が感じられます。
シトラスの花と新鮮なリンゴ
ハニー、アーモンド、ペストリー & アップル
ペストリー、シナモン、シトラスフルーツ&柔らかい石果
明るい赤い果実、シャキッとした新鮮さとクリーミーさ
グリーンアップル、シトラス、バタートースト & タルトタタンのリッチさ
パッションフルーツ、ハニー&ホワイトペッパー
シトラスフルーツ、白い花、桃
クレームブリュレ、ストロベリー、マンダリン、ペストリー & バニラ
シャープでリフレッシュ感があり、柔らかい赤い果実がたくさん
クリーミーでありながら軽やか、赤い果実、甘さのヒント
フレッシュでフルーティー、シトラスのノート
グリーンアップル、洋ナシ、シトラス
柑橘類と白い花
シトラス、黄色いリンゴ、熟したアプリコット
爽やかで活気に満ちた、明るいシトラスと熟した石果
白ブドウとグリーンメロン、エレガントでクリスプ
リンゴ、トロピカルフルーツ、シトラスのヒント
グレープフルーツ、ライム、フレッシュローズマリー
ライム・シトラス、ストーンフルーツ、トロピカルフルーツのヒント
刈り取った草、湿った石。黄桃とポーチドアプリコット
ストーンフルーツ、シトラス、軽くトーストしたオーク
トースティオーク、熟した果実とシトラスのヒント
白桃とシトラスの大ヒット
ハニー、ドライスパイス&リッチフルーツ
マンゴーとパイナップル、新鮮なアーモンドとオークのヒント
赤い果実、ブラックカラント、そして繊細なタンニン
イチゴ、赤いチェリー、そしてほのかな煙の香り
ブラックチェリーと野生の果実
新鮮な果物、花、トーストのノート
深いブラックベリーの果実、甘いスモーク、明るい酸味
スパイシーなブラックチェリー、チョコレート&バニラ
ブラックカラント、プラム、オーク、そして少しのスパイス
ダークチェリー、ラズベリー、イチジク、ダークチョコレートとスパイス
プラム、ダークチョコレート、タバコ、そして地中海のハーブ
赤い果実と土のようなナッティさ
チェリーとブラックカラント、チョコレート、バニラ、スモーク
ダークフルーツ、イチジク、 savory バニラ
熟したブラックチェリー、プラム、スミレ、バニラ
ブラックペッパー、風味豊かなハーブ、ブラックチェリー&スイートオーク
ダーク・ライプ・チェリー、イチジク、ダムソン、チョコレート&オリーブ
ダークプラム、クレーム・ド・カシス、ダークチョコレートのヒント
シルキーなタンニン、美しい赤い果実のノート
ブルーベリーとブラックチェリー、ベルベットのような、甘くて豪華
胡椒、スパイス、ラズベリー & レザー
ブラックベリー、ブルーベリー、キャラメル、少しのブラウンシュガーとシナモン
干しイチジク、クルミ、赤いベリー
ブラックチェリー、ダークチョコレート、トリュフ、タバコ
プラム、レーズン、チョコレート
quince、ハニー、スパイスアップル、素晴らしくて爽やか
アプリコットジャム、マンゴー、ハーブのヒント
ルバーブ、ラズベリー、ブラックベリーとハーブ
ファインダーズ・ヨークシャー・ジン、マンザナ・ベルデ・アップル・リキュール、新鮮なミントとキュウリ、ソーダをトッピング
ウッドフォードリザーブウイスキー、レモンジュース、砂糖シロップ、卵白、赤ワインのトッピング
プロセッコとワイルドストロベリーフラゴラリキュール
リバテーション・ラム、コアントロー、ノイリー・プラット・ヴェルモット、グレープフルーツ&ソーダ
ファインダーズヨークシャーヴォッカ、リモンチェッロ、卵白、砂糖シロップ
タークインズ ストロベリー&ライム ジン、カンパリ、新鮮なライムジュース、砂糖シロップ
カラブリアンヌジャバターで焼いた貝、しおれたマシュサンファイア、日本のパン粉
ドライエイジドステーキ、うま味、赤ワインタイムバーガー、溶けたチーズ、スモークベーコン、ローストフィールドマッシュルーム、焦がしたオニオンコンポート、レタス、ピクルス、ビーフトマト、ハウスバーガーソース、ブリオッシュバン - フライ付き
このカットは、牛肉の風味と素晴らしい霜降りに関しては無敵です。これらのステーキは、高い脂肪含有量のために選ばれています。なぜなら、脂肪は風味だからです!中程度以上で提供するのがベストです。
最も柔らかい部位で、美しい柔らかな食感と繊細で微妙な牛肉の味がバランスを取っており、ミディアムレア以下の迅速な調理に適しています
プライムステーキカット - 骨の上で調理され、サーロインとフィレの両方を特徴としています。個々のステーキは、便利さのために骨から取り外されます。ほとんどの調理温度に適しており、最大の風味と食感を提供します。
ガーリックとタイムでパンローストし、トリプルクックチップス、ビールバッターのオニオンリング、温かいグリーンピースサラダ、ガーリックフィールドマッシュルーム、クレソン、2種類のソースまたはバターをお選びいただけます
細いフライドポテト、ガーリックフィールドマッシュルーム、ビールバッターのオニオンリング、ヨークシャーブルーチーズバターで焼いた紫ブロッコリー、クレソン、2種類のソースまたはバターをお選びいただけます
落ち着いて、続けて進もう!この価値あるチャリティのために、私たちのスタッフが飛行機から飛び出すのを支援してください
ビーガン対応 グルテンフリー
リモンチェッロ、リコール43、レモンジンリキュール、クリーム
エクスプレ プレミアムコーヒーリキュール、ウォッカ、ダブルエスプレッソ
ズブロフカウォッカ、クルプニクハニリキュール、アップルジュース
ジン、カンパリアンティカフォーミュラベルモット
フォー・ローゼズ・バーボン、アンゴスチュラ・ビターズ、シュガー
フォー・ローゼズ・バーボン、カントン・ジンジャー、ベネディクティン、ポート・ビターズ
チェダー、栗、セージペスト、黒胡椒クルトン
ココナッツ、ピクルスチリ、ライム、ミントライタ
スムースアプリコットチャツネ、ラディッシュ、チアバタクルート
ローストペッパーランプのエイジドビーフ、ヨークシャープディングとヨークシャーエールグレービーを添えて(ピンクで提供)
ブランデー、バター、タイム、パン粉をまぶした鶏肉、マッシュルームとタラゴンのボンボン、クリスピーな鶏の翼、全粒粉マスタードグレイビー
モラセス トフィー ソースとバニラ アイスクリーム付き
ダークチョコレートアイスクリーム、トーストした砕いたくるみ、マルドンの細かい海塩
スパイスオートトッピングとバニラアイスクリーム
グレープフルーツの鋭い酸味とブルーベリーの花のような香りが、ブロックマンズジンのユニークなボタニカルと美しく組み合わさります。複雑でありながら、さわやかに滑らかな味わいのために
地元のジン…家族の蜂蜜、美しいレモングラス、そして地元で育てられたラベンダーのひとしずくがジンに素晴らしい savory レモングラスの風味、シルキーな口当たり、そして繊細な花のノートをもたらします
このエキサイティングなジンを作るために、ティンタジェルのレッキングコース蒸留所は、12種類のボタニカルを穀物スピリットに2週間浸漬させた後、コンピュータ制御のスチルで蒸留します(本当に)。一方、コーンウォールのクロッテッドクリームは、真空スチルで冷却蒸留され、その後、2つのスピリットがブレンドされます!
コーンウォールで地元の植物を使用して4回蒸留された、コーンウォールの崖からのロックサンファイアや昆布を含むジン。このジンは、コーンウォールの海岸の軽やかで新鮮な海のスプレーと野生の香りを捉えています
ヨークシャーの有名な東海岸に触発されたユニークなストロベリーフルーツインフュージョンを使用した最高級のボタニカルを使った手作りの夏のジン。この蒸気注入された夏をテーマにしたジンは、ストロベリーフルーツのフィニッシュを持つボタニカルのユニークなブレンドです
コッツウォルズのカプレオラス蒸留所で作られたガーデン タイガー ジンは、有機ブラッドオレンジ、ライムの葉、エルダーベリー、松の実を含む34種類のボタニカルと、その他の果物、花、スパイスのセレクションで作られています
ホルムファースで蒸留されたディバインは、地元で調達された新鮮な湧き水を使用しています。新鮮な味わいは、クリーンで繊細な風味と柔らかな口当たりをもたらします。これに、ペッパーからシナモンのスパイスまでのさまざまなボタニカルがブレンドされており、他にはない風味を確保しています。
ハンブルクで作られたドイツのジンで、新鮮なポルトガルのレモン、コリアンダー、ジュニパー、ローズマリー、オールスパイス、ラベンダー、シナモン、ロックローズが含まれ、花のような香りと豊かなシトラスの風味があります
ロリポップはレオンのビエルソ地域で作られたプレミアムチェリージンです。チェリーから得られる微妙な果実味と甘さは、8種類のエキゾチックなボタニカルと見事に組み合わされ、比類のない風味の新しくユニークなチェリーフレーバーのジンが生まれました。
ザ・リカリッシュ・トゥースの人々によるジンジャーが前面に出たジンで、彼らのシープス・アイ・ジンと同じ多くのボタニカルを使用していますが、いくつかのわずかな違いがあり、鼻と口の中でよりスパイシーなジンジャーが感じられます
ジュニパーはこのノーサンバーランドジンの主役であり、現代的な技術と伝統的な技術の両方を使用して、可能な限り多くの風味を引き出しています
バスク地方の地元の食材を使用して、一から作られています。100%バスク大麦から作られたユニークなジンで、温かく、甘く、まろやかなベースを作り出します。バスクのジュニパーベリーとクラシックなボタニカル、さらにマヌエル・イラディエルのアフリカの冒険にインスパイアされたココア豆や黒ギニアペッパーなどのエキゾチックな食材で蒸留されています。
イギリスのジン(ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、ユズ、日本の桜をボタニカルとして使用)と日本酒をブレンドして作られ、贅沢でクリーミーな口当たりと微妙な甘さを持つフレーバープロファイルを提供します
小規模で作られたこのジンは、今でも首都で蒸留されている数少ないロンドンドライジンの一つです
本当にユニークなこのジンは、ロッホそのもののように深く、ヘザー・ハニーの甘さと非常に緑豊かでハーブのようなキャラクターを持つ炎のようなジンです
樽熟成、ネイビー強度、ソーテルヌ樽で熟成されたオールドトムジン。製造されたのは300本のみ。食後のデザイナーとしてお試しください
イタリアン ジンは、6種類のボタニカルを使用し、アマルフィ海岸を含むイタリアの沿岸レモンの注入を加えて作られています!
この素晴らしいイタリアンジンは、シチリアのピンクグレープフルーツの素晴らしさを中心に作られており、ルバーブのヒントも含まれています
2015年中頃に発表されたこのメイソンズドライヨークシャージンは、ラベンダーの強烈で香り高く、微妙に甘いノートに焦点を当てています
ドイツの黒い森からの珍しいジン、モンキー47はユニークな成分、クランベリーを含んでいます!
イタリアのリビエラの「精神」として説明されるオンダイナジンは、バジルやジュニパーを含む地中海のハーブのセレクションを特徴としています。タイム、新鮮なバジルの葉、黒胡椒のノートがあり、風味豊かです。オイリーなジュニパーとレモンバーベナがその下に発展します。
マルトンで300リットルの銅製スチル、フローレンスを使用して生産されました。このロンドンドライジンは地中海の温暖な気候からインスピレーションを受けています。イタリアのシトラスフルーツとフランスのローズマリー
本物のルバーブのピースとロンドンドライをベースに作られたこのジンは、強いルバーブの風味と温かいジンジャーの後味が特徴です。これは、あなたが試したことのある他のものとは異なり、砂糖不使用で、より温かみのある風味と強い味わいを意味します。
ロンドンのドッグハウス蒸留所から。レネゲードジンの背後にいる人々は、生産に非常に「ハンズオン」で、穀物からボトルまで自分たちで行っています。これはセージ、ミント、ペッパー、ジンジャー、コリアンダー、シトラス、ジュニパーのノートを組み合わせた複雑なジンです。
日本の伝説的なサントリーからの最初のジン - ロクジン。この表現は、四季の短い旅を提供する六つの日本のボタニカルを含む選択されたボタニカルを使用して作られています。これには春のための桜の葉と桜の花、夏のための煎茶と玉露、秋のための山椒、冬のための柚子の皮が含まれています。
シッキムジンは、シッキム、チベットの高品質な紅茶をベースに作られています。このビルベリー版は、ジュニパー、フラワーエッセンス、ブラックベリー、アイリス、ブルーベリー、コリアンダー、カラマス、ビターオレンジの皮も使用されています
ジンはサリー・ヒルズのアルバリー・エステートで生産されており、サイレントプールのすぐ隣にあります。美しく神秘的な湧き水の湖で、ジンを作るには最高の場所です!ジン自体は、カフィルライム、カモミール、地元の蜂蜜、ラベンダーなど、24種類のボタニカルを特徴としています。
ヨークシャーの田舎で生まれ育ったヘッジロウジンは、カラントの実、草のようなイラクサの葉、スローストーンのピリッとした味わいと、ローズヒップの甘酸っぱさ、曇ったエルダーフラワー、香り高い野花の干し草を組み合わせています
これは、ヨークシャーの美味しいおやつの長い農業の歴史に由来するルバーブを加えたヘッジロウジンのオリジナルレシピです
有名なハロゲートの帯水層の水、純粋なシングルグレインスピリッツ、ヨークシャーのグーズベリーなどの地元のボタニカルを使用して作られ、スリングスビー ロンドン ドライ ジンをベースにしています
丸ごとのパイナップルをデメララシュガーでスピットでローストし、見事にキャラメル化します。その後、ザ・ブティック・ジン・カンパニーがこの唾液を誘うお菓子を大胆なジンと組み合わせ、甘く、さわやかで、微妙にトーストされたパイナップルと見事に相性を保ちながら、切り抜けます。
トムキャットは、ジュニパー、オリスルート、コリアンダー、オレンジピール、カルダモン、レモンピールを含む6つの香り高いボタニカルを組み合わせ、マンゴーと地元で栽培されたコリアンダーを加えて、小ロットでクラウディマンゴージンを蒸留します
ロンドン ドライの表現で、伝統的なジンのボタニカルとヨークシャー近くの海岸や荒野からの材料を使用しています。ヘザーの先端、ヨークシャーのモアハニー、そしてシュガーケルプが含まれています。
受賞歴のある現代的なジンで、ピンクペッパーコーン、ピンクハイビスカス、カルダモンのシグネチャーボタニカルにレモンシトラスのヒントが加わっています
私たちの玄関先で作られたクラシックなロンドンドライジン!ヨークジンは、ラベルに猫との長い歴史と関連性を祝う - 壁と黒猫の手描きの絵が描かれています。黒胡椒、カルダモン、パラダイスの穀物を使用し、さらにアンジェリカやオリスルートを含むクラシックなボタニカルの組み合わせを使用しています。もちろん、フィルターされたヨークシャーの水も使用しています。
2014年の「世界最高のコンパウンドジン」を受賞。この特別なジンは、伝統的な冷浸法を使用して作られています
オランダで生産されたブラックトマトジンは、黒いトマトと少量の海水を使用して作られています!甘さと塩味の間の魅力的なバランスを示しています
オランダのジンで、ジュニパー、クローブ、レモングラス、キューベブペッパー、ローズヒップを含むオランダとインドネシアの成分の組み合わせで作られています
ロモンドポットスチルで作られ、古いインバーレヴェン蒸留所から救出された「アグリー・ベティ」として知られています。すべての22種類のボタニカルは地元で手摘みされています。甘く繊細なメンソール、アップルミント、春の森林、ジュニパーにアニスの余韻が感じられます。
シトラス ブロッサム フレッシュ アップル
ハニー、アーモンド、ペストリー アップル
ペストリー, シナモン, シトラスフルーツ ソフトストーンフルーツ
明るい赤い果実、シャキッとした新鮮さ、クリーミー
グリーンアップル、シトラス、バタートースト、タルトタタンのリッチさ
パッションフルーツ、ハニー、ホワイトペッパー
シトラスフルーツ、ホワイトフラワー、ピーチ
クレームブリュレ、ストロベリー、マンダリン、ペストリー バニラ
シャキッとした爽やかさ、柔らかい赤い果実がたくさん
クリーミーでありながら軽やか、赤い果実、甘さのヒント
フレッシュでフルーティーなシトラスのノート
グリーンアップル、洋ナシ、シトラス
シトラスフルーツ 白い花
シトラス, イエローアップル, 熟したアプリコット
爽やかで活気のある、明るい柑橘類、熟した石果
白ブドウ グリーンメロン, エレガント クリスプ
リンゴ、トロピカルフルーツ シトラスのヒント
グレープフルーツ, ライム 新鮮なローズマリー
ライム・シトラス、ストーンフルーツ、トロピカルフルーツのヒント
切った草, 湿った石. 黄色い桃, 煮たアプリコット
ストーンフルーツ, シトラス 軽くトーストしたオーク
トースティ オーク, 熟したフルーツ シトラスのヒント
白桃の大ヒット シトラス
ハニー、ドライスパイス、リッチフルーツ
マンゴー パイナップル, フレッシュ アーモンド オークのヒント
赤い果実、ブラックカラント、繊細なタンニン
イチゴ、赤いサクランボ、スモークのヒント
ブラックチェリー 野生の果実
新鮮な果物, 花 トーストのノート
深いブラックベリーの果実, 甘い煙, 明るい酸味
スパイシーなブラックチェリー、チョコレートバニラ
ブラックカラント、プラム、オーク、スパイスのタッチ
ダークチェリー, ラズベリー, フィグ, ダークチョコレート スパイス
プラム、ダークチョコレート、タバコ、地中海のハーブ
赤い果実 土のようなナッツの風味
チェリー、ブラックカラント、チョコレート、バニラ、スモーク
ダークフルーツ、イチジク、セイボリーバニラ
熟したブラックチェリー, プラム, バイオレット, バニラ
ブラックペッパー、セイボリー ハーブ ブラックチェリー スイートオーク
ダーク・ライプ・チェリー、イチジク、ダムソン、チョコレート・オリーブ
ダークプラム、クレーム・ド・カシス ダークチョコレートのヒント
シルキーなタンニン、美しい赤い果実のノート
ブルーベリー ブラックチェリー、ベルベットのような、甘い 豪華な
ペッパー, スパイス, ラズベリー, レザー
ブラックベリー、ブルーベリー、キャラメル、少しのブラウンシュガー、シナモン
干しイチジク, クルミ, 赤いベリー
ブラックチェリー、ダークチョコレート、トリュフ、タバコ
プラム、レーズン、チョコレート
クインス、ハニー、スパイシーアップル、素晴らしい ゼスティ
アプリコットジャム, マンゴー, ハーブのヒント
ルバーブ、ラズベリー、ブラックベリー、ハーブ
ファインダーズヨークシャージン、マンザナベルデアップルリキュール、フレッシュミントキュウリ、ソーダをトッピング
ウッドフォードリザーブウイスキー、レモンジュース、シュガーシロップ、卵白、赤ワイントップ
プロセッコ ワイルドストロベリーフラゴラリキュール
リベーションズ・ラム、コアントロー、ノイリー・プラット・ヴェルモット、グレープフルーツ・ソーダ
ファインダーズヨークシャーヴォッカ、リモンチェッロ、卵白、砂糖シロップ
タークインズストロベリーライムジン、カンパリ、フレッシュライムジュース、シュガーシロップ
カラブリアンヌジャバターで焼いた貝、しおれたマシュサンファイア、そして日本のパン粉
ドライエイジドステーキ、うま味、赤ワインとタイムのバーガー、溶けたチーズ、スモークベーコン、ローストフィールドマッシュルーム、焦がした玉ねぎコンポート、レタス、ピクルス、ビーフトマト、ハウスバーガーソースをブリオッシュバンで - フライドポテト付き
このカットは、牛肉の風味と素晴らしい霜降りに関しては無敵です。これらのステーキは、高い脂肪含有量のために選ばれています。なぜなら、脂肪は風味だからです!中程度以上で提供するのがベストです。
最も柔らかい部位で、美しい柔らかな食感があり、より繊細で微妙な牛肉の味とバランスが取れており、ミディアムレア以下の迅速な調理に適しています
プライムステーキカット - 骨の上で調理され、サーロインとフィレの両方を特徴としています。個々のステーキは、便利さのために骨から取り外されます。ほとんどの調理温度に適しており、最大の風味と食感で両方の良さを提供します。
ニンニクとタイムでパンローストし、トリプルクックチップス、ビールバッターのオニオンリング、温かいグリーンピースサラダ、ニンニクのフィールドマッシュルーム、クレソン、2種類のソースまたはバターをお選びいただけます
細いフライ、ガーリックフィールドマッシュルーム、ビールバッターのオニオンリング、ヨークシャーブルーチーズバターの焦げた紫ブロッコリー、クレソン、そしてお好みのソースまたはバター2種類と共に提供
落ち着いて、続けて進もう!この価値あるチャリティのために、私たちのスタッフが飛行機から飛び降りるのを支援してください
ビーガンおよびグルテンフリー対応
リモンチェッロ、リコール43、レモンジンリキュール、クリーム
エクスプレプレミアムコーヒーリキュール、ウォッカ、ダブルエスプレッソ
ズブロフカウォッカ、クルプニクハニリキュール、アップルジュース
ジン、カンパリアンティカフォルマベルモット
フォー・ローゼズ・バーボン、アンゴスチュラ・ビターズ、シュガー
フォー・ローゼズ・バーボン、カントン・ジンジャー、ベネディクティン、ポート&ビターズ
チェダー、栗とセージのペスト、黒胡椒のクルトン
ココナッツ、ピクルスチリ、ライム、ミントライタ
スムースアプリコットチャツネ、ラディッシュ、チアバタクルート
ローストペッパーランプの熟成牛肉、ヨークシャープディングとヨークシャーエールグレービーを添えて(ピンクで提供)
ブランデー、バター、タイム、パン粉をまぶした鶏肉、マッシュルームとタラゴンのボンボン、クリスピーチキンウィング、全粒粉マスタードグレイビー
モラセス トフィー ソースとバニラ アイスクリーム付き
ダークチョコレートアイスクリーム、トーストした砕いたくるみ、マルドンの細かい海塩
スパイスオートトッピングとバニラアイスクリーム
グレープフルーツの鋭い酸味とブルーベリーの花のような香りが、ブロックマンズジンのユニークなボタニカルと美しく組み合わさります。複雑でありながら、さわやかに滑らかな味わいのために
地元のジン…家族の蜂蜜、素晴らしいレモングラス、そして地元で育てられたラベンダーのひとしずくがジンに信じられないほどの風味豊かなレモングラスの味わい、シルキーな口当たり、そして繊細な花の香りをもたらします
このエキサイティングなジンを作るために、ティンタジェルのレッキングコース蒸留所では、12種類のボタニカルをグレインスピリットに2週間浸漬させた後、コンピュータ制御のスチルを通して蒸留します(本当に)。一方、コーンウォールのクロッテッドクリームは、真空スチルで冷却蒸留され、その後、2つのスピリットがブレンドされます!
コーンウォールで地元の植物を使用して4回蒸留された、コーンウォールの崖からのロックサンファイアや昆布を含むジン。このジンは、コーンウォールの海岸の軽やかで新鮮な海のスプレーと野生の香りを捉えています。
ヨークシャーの有名なイーストコーストにインスパイアされたユニークなストロベリーフルーツのインフュージョンを使用した最高級のボタニカルを使った手作りの夏のジン。この蒸気インフューズドの夏にインスパイアされたジンは、ストロベリーフルーツのフィニッシュを持つボタニカルのユニークなブレンドです
コッツウォルズのカプレオラス蒸留所で作られたガーデンタイガージンは、有機ブラッドオレンジ、ライムの葉、エルダーベリー、松の実を含む34種類のボタニカルと、他の果物、花、スパイスのセレクションで作られています
ホルムファースで蒸留されたディバインは、地元で調達された新鮮な湧き水を使用しています。新鮮な味わいは、クリーンで繊細な風味と柔らかな口当たりをもたらします。これに、ペッパーからシナモンのスパイスまでのさまざまなボタニカルがブレンドされており、他にはない風味を確保しています。
ハンブルクで作られたドイツのジンで、新鮮なポルトガルのレモン、コリアンダー、ジュニパー、ローズマリー、オールスパイス、ラベンダー、シナモン、ロックローズを使用しており、花の香りとシトラスの風味が豊かです
ロリポップはレオンのビエルソ地域で作られたプレミアムチェリージンです。チェリーから得られる微妙な果実味と甘さは、8種類のエキゾチックなボタニカルと見事に組み合わされ、比類のない風味の新しくユニークなチェリーフレーバーのジンが生まれました。
ザ・リカリッシュ・トゥースの人々によるジンジャーが前面に出たジンで、彼らのシープス・アイ・ジンと同じ多くのボタニカルを使用していますが、いくつかのわずかな違いがあり、鼻と口の中でよりスパイシーなジンジャーが感じられます
ジュニパーはこのノーサンバーランドジンの主役であり、現代的な技術と伝統的な技術の両方を使用して、可能な限り多くの風味を引き出しています
バスク地方の地元の食材を使用して、ゼロから作られています。100%バスク大麦から作られたユニークなジンで、温かく、甘く、まろやかなベースを作り出します。バスクのジュニパーベリーとクラシックなボタニカル、さらにマヌエル・イラディエルのアフリカの冒険にインスパイアされたカカオ豆や黒ギニアペッパーなどのエキゾチックな食材で蒸留されています。
イギリスのジン(ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、ユズ、日本の桜をボタニカルとして使用)と日本酒をブレンドして作られ、贅沢でクリーミーな口当たりと微妙な甘さを持つフレーバープロファイルを提供します
小規模で作られたこのジンは、今でも首都で蒸留されている数少ないロンドンドライジンの一つです
本当にユニークなこのジンは、ロッホそのもののように深く、ヘザー・ハニーの甘さと野性的な緑とハーブのキャラクターを持つ炎のようなジンです
樽熟成、ネイビー強度、ソーテルヌ樽で熟成されたオールドトムジン。製造されたのは300本のみ。食後のデザイナーとしてお試しください
イタリアのジンは、6種類のボタニカルを使用し、アマルフィ海岸を含むイタリアの沿岸レモンの注入を加えて作られています!
この素晴らしいイタリアンジンは、シチリアのピンクグレープフルーツの素晴らしさを中心に作られており、ルバーブのヒントも特徴です
2015年中頃に発表されたこのメイソンズドライヨークシャージンは、ラベンダーの強烈で香り高く、微妙に甘いノートに焦点を当てています
ドイツの黒い森からの珍しいジン、モンキー47はユニークな成分、クランベリーを含んでいます!
イタリアのリビエラの「精神」として説明されるオンダイナジンは、バジルやジュニパーを含む地中海のハーブのセレクションを特徴としています。タイム、新鮮なバジルの葉、黒胡椒のノートが感じられます。オイリーなジュニパーとレモンバーベナがその下に広がります。
マルトンで300リットルの銅製スチル、フローレンスを使用して生産されました。このロンドンドライジンは地中海の温暖な気候からインスピレーションを得ています。イタリアのシトラスフルーツとフランスのローズマリー
本物のルバーブのピースとロンドンドライをベースに作られたこのジンは、強いルバーブの風味と温かいジンジャーの後味が特徴です。これは、あなたが試したことのある他のものとは異なり、砂糖不使用で、より温かみのある風味と強い味わいを意味します。
ロンドンのドッグハウス蒸留所から。レネゲードジンの背後にいる人々は、生産に非常に「ハンズオン」で、穀物からボトルまで自分たちで行っています。これはセージ、ミント、ペッパー、ジンジャー、コリアンダー、シトラス、ジュニパーのノートを組み合わせた複雑なジンです。
日本の伝説的なサントリーからの最初のジン - ロクジン。この表現は、四季の短い旅を提供する6つの日本のボタニカルを含む選択されたボタニカルを使用して作られています。これには春のための桜の葉と桜の花、夏のための煎茶と玉露、秋のための山椒、冬のための柚子の皮が含まれています。
シッキムジンは、シッキム、チベットの高品質な紅茶をベースに作られています。このビルベリー版は、ジュニパー、フラワーエッセンス、ブラックベリー、アイリス、ブルーベリー、コリアンダー、カラマス、ビターオレンジの皮も使用されています
ジンはサリー・ヒルズのオールバリー・エステートで生産されており、サイレントプールのすぐ隣にあります。美しく神秘的な湧き水の湖で、ジンを作るには最高の場所です!ジン自体は、カフィルライム、カモミール、地元の蜂蜜、ラベンダーなど、24種類のボタニカルを特徴としています。
ヨークシャーの田舎で生まれ育ったヘッジロウジンは、カラントの実、草のようなイラクサの葉、スローストーンと、甘酸っぱいローズヒップ、曇ったエルダーフラワー、香り高い野花の干し草を組み合わせています
これは、ヨークシャーの美味しいおやつの長い農業の歴史に由来するルバーブを加えたヘッジロウジンのオリジナルレシピです
有名なハロゲートの帯水層の水、純粋なシングルグレインスピリッツ、ヨークシャーのグーズベリーなどの地元のボタニカルを使用して作られ、スリングスビー ロンドン ドライ ジンをベースにしています
丸ごとのパイナップルをデメララシュガーでスピットでローストし、素晴らしくキャラメル化されます。その後、ザ・ブティック・ジン・カンパニーがこの唾液を誘うお菓子を大胆なジンと組み合わせ、甘く、さわやかで、微妙にトーストされたパイナップルと見事に相性を保ちながら、切り抜けます。
トムキャットは、ジュニパー、オリスルート、コリアンダー、オレンジピール、カルダモン、レモンピールを含む6つの香り高いボタニカルを組み合わせ、マンゴーと地元で栽培されたコリアンダーを加えて、小ロットでクラウディマンゴージンを蒸留します
ロンドン ドライの表現で、伝統的なジンのボタニカルと、ヨークシャー近くの海岸や荒野からの材料を使用しています。ヘザーの先端、ヨークシャーのモアハニー、そしてシュガーケルプが含まれています。
受賞歴のある現代的なジンで、ピンクペッパーコーン、ピンクハイビスカス、カルダモンのシグネチャーボタニカルにレモンシトラスのヒントが加わっています
私たちの玄関先で作られたクラシックなロンドンドライジン!ヨークジンは、ラベルに猫との長い歴史と関係を祝う都市の長い歴史を称えています - 壁と黒猫の手描きの絵があります。黒胡椒、カルダモン、パラダイスの穀物を使用し、さらにアンジェリカやオリスルートを含むクラシックなボタニカルの組み合わせを使用しています。もちろん、フィルターされたヨークシャーの水も使用しています。
2014年に「世界最高のコンパウンドジン」を受賞。この特別なジンは、伝統的な冷浸法を使用して作られています
オランダで生産されるブラックトマトジンは、黒いトマトと少量の海水を使用して作られています!甘さと塩味の間の魅力的なバランスを示しています
オランダのジンで、ジュニパー、クローブ、レモングラス、キューベブペッパー、ローズヒップを含むオランダとインドネシアの成分の組み合わせで作られています
ロモンドポットスチルで作られ、古いインバーレヴェン蒸留所から救出された「アグリー・ベティ」として知られています。すべての22種類のボタニカルは地元で手摘みされています。甘く繊細なメンソール、アップルミント、春の森林、ジュニパーにアニスの余韻が感じられます。
シトラス ブロッサム & フレッシュ アップル
ハニー、アーモンド、ペストリー & アップル
ペストリー, シナモン, シトラスフルーツ & ソフトストーンフルーツ
明るい赤い果実、シャキッとした新鮮さとクリーミーさ
グリーンアップル、シトラス、バタートースト & タルトタタンのリッチさ
パッションフルーツ、ハニー&ホワイトペッパー
シトラスフルーツ、ホワイトフラワー & ピーチ
クレームブリュレ、ストロベリー、マンダリン、ペストリー&バニラ
シャキッとしていて爽やかで、柔らかい赤い果実がたくさん
クリーミーでありながら軽やか、赤い果実、甘さのヒント
フレッシュでフルーティー、シトラスのノート
グリーンアップル、ペア、シトラス
柑橘類と白い花
シトラス、イエローアップル & 熟したアプリコット
活気があり、爽やかで、明るいシトラスと熟した石果
白ブドウとグリーンメロン、エレガントでクリスプ
リンゴ、トロピカルフルーツとシトラスのヒント
グレープフルーツ, ライム & フレッシュ ローズマリー
ライムシトラス、ストーンフルーツ&トロピカルフルーツのヒント
切った草, 湿った石. 黄色い桃とポーチドアプリコット
ストーンフルーツ、シトラス&軽くトーストしたオーク
トースティ オーク, 熟したフルーツ & シトラスのヒント
白桃とシトラスの大ヒット
ハニー、ドライスパイス&リッチフルーツ
マンゴーとパイナップル、新鮮なアーモンドとオークのヒント
赤い果実、ブラックカラント&ファインタンニン
イチゴ、赤いサクランボ、そしてスモークのヒント
ブラックチェリーと野生の果実
新鮮な果物、花、トーストのノート
深いブラックベリーの果実, 甘いスモーク, 明るい酸味
スパイシーなブラックチェリー、チョコレート&バニラ
ブラックカラント, プラム & オーク & スパイスのタッチ
ダークチェリー、ラズベリー&フィグ、ダークチョコレート&スパイス
プラム, ダークチョコレート, タバコ, & 地中海のハーブ
赤い果実と土のようなナッティさ
チェリーとブラックカラント、チョコレート、バニラ、スモーク
ダークフルーツ、イチジク、セイボリーバニラ
熟したブラックチェリー、プラム、バイオレット、バニラ
ブラックペッパー、セイボリー ハーブ ブラックチェリー & スイートオーク
ダーク・ライプ・チェリー、イチジク、ダムソン、チョコレート&オリーブ
ダークプラム、クレーム・ド・カシス&ダークチョコレートのヒント
シルキーなタンニン、美しい赤い果実のノート
ブルーベリーとブラックチェリー、ベルベットのような、甘くて豪華
ペッパー, スパイス, ラズベリー & レザー
ブラックベリー、ブルーベリー、キャラメル、ブラウンシュガーとシナモンのタッチ
干しイチジク、クルミ、赤いベリー
ブラックチェリー、ダークチョコレート、トリュフ&タバコ
プラム、レーズン、チョコレート
クインス、ハニー、スパイシーアップル、素晴らしくて爽やか
アプリコットジャム, マンゴー, ハーブのヒント
ルバーブ、ラズベリー、ブラックベリー&ハーブ
ファインダーズヨークシャージン、マンザナベルデアップルリキュール、新鮮なミントとキュウリ、ソーダをトッピング
ウッドフォードリザーブウイスキー、レモンジュース、砂糖シロップ、卵白、赤ワイントップ
プロセッコとワイルドストロベリーフラゴラリキュール
リベーションズ・ラム、コアントロー、ノイリー・プラット・ヴェルモット、グレープフルーツ&ソーダ
ファインダーズヨークシャーヴォッカ、リモンチェッロ、卵白、砂糖シロップ
タークインズストロベリー&ライムジン、カンパリ、フレッシュライムジュース&シュガーシロップ
