牧志プリースト

その日の旬の食材や、定番メニューなど内容はシェフのおまかせ。1名追加＋¥700

※写真は県産アカマチのカルパッチョ旬の魚のカルパッチョを提供してます

濃厚で滑らかな口当たりレバー特有のクセが少なく食べやすい、ついワインが呑みたくなる大人のレバーペースト

ホクホクのじゃがいもと牡蠣の旨味が溶け出したグラタン

ふわふわのオムレツにポルチーニの芳醇な香りが堪らない一皿

バケット4枚付き

しらすの旨みとバジルとは違う大葉の爽快な香りが絶品

ヤリイカとカラスミの塩味に唐辛子の辛みがピリッと効く、海の旨みが凝縮された大人のペペロンチーノ

生ハムの塩気とまろやかなよろける黄身が絶妙なハーモニー

オレガノの香りとニンニクのパンチ、チーズがないからこそ際立つ旨さ

ポルチーニの芳醇な香り、4種キノコの旨味が凝縮した1枚

当店看板メニューのスペアリブはナイフいらずの柔らかさ、是非！豪快にガブっと！

ランプならではの柔らかな肉質とラムの香りを粒マスタードのさっぱりとした酸味がラムの旨みを引き立てます