近江焼肉ホルモン すだく

牛タンにおける最高部位で希少なタン元を厚めにカット！柔らかいジュ~シ~さを堪能できます！

程よい脂の甘みと黒毛和牛の旨味が凝縮された食べごたえのある赤身肉。さっと焼いて卵に絡めて白ご飯にのせて頬張る・・・想像するだけで至福な一品。

牛の肩バラの一部で、前脚の脇の辺りの少量しか取れない希少部位。一部地域では昔からよく食べられていました。しっかりと脂がのっていてコリコリとした食感で美味です！！

牛の頬肉。歯ごたえがあり程よい脂もあるため旨味が濃厚。ゼラチンが豊富でタンパク質も多く含まれているため、美容やダイエットにオススメの部位です

牛の肩バラの一部で、前脚の脇の辺りの少量しか取れない希少部位。一部地域では昔からよく食べられていました。しっかりと脂がのっていてコリコリとした食感で美味です！！

職人による手捌きは当たり前。肉を魅せるスペシャリストが大衆価格での提供を実現。旨味が凝縮された脂と赤身の絶妙なバランスをご堪能下さいませ。

肉質は柔らかく、脂身が少なくてヘルシーで、旨みもあり、食べた後の満足感は高い逸品！近年、人気急上昇の商品でばさらならではのカッティングとともに、口の中での膨らみをお楽しみ下さい。

追加卵110円

食肉センター直送の鮮度高い内臓を一頭買い！

信州SPFポーク

信州SPFポーク

老舗焼肉屋伝承の焼肉屋王道のサラダ。サラダ菜やキュウリを胡麻風味で味付けしたサラダはやみつきになること間違いなしの人気メニューです。

バニラ/ストロベリー/抹茶/バナナ/ラムレーズン/ピスタチオ