うるま食堂

うるま食堂一番人気。表面カリカリ、中はトロトロの焼てびち。オリオンビールと焼てびち、これさえあれば何もいらない。。

揚げたてへのこだわり間違いナシ！！うるま食堂では、お酢をベースにしたオリジナルのタレに、若鶏をひと晩寝かせ、鶏の旨みを逃がさず高温で揚げ、出来立てをご提供。

奄美大島の手作り黒糖「水間黒糖」とほうじ茶で作った自家製シロップで食べるかき氷は、「ふわっふわ」の食感のプレミアムかき氷です。

沖縄太麺「首里そば」使用 鶏ガラを6時間じっくり煮込んだ濃厚なスープで作った鶏白湯そば。〆はこれでキマリ！！

海のグリーンキャビア「海ぶどう」。プチプチ食感やめられません。

うるま食堂と言えば、久米島産の天然もずく。天然太もずくの歯ごたえに、思わず「もずくおかわり～」

薫香が広がる濃厚な味わいの自家製ポテトサラダです

通称オカワカメと言われる宮古島の長寿の薬草。食感は、「ネバッ、コリッ」これハマります。

スパイシーなチキンに特製ソースをかけ、パクチーをどっさりのせました！

コスパ最強！ナンプラーとレモンの風味がたまらない！やみつきになります。

甘辛く、やわらか〜く煮た軟骨肉を卵とじにし、パクチーをドサっとのせましたこれが意外と、合うんです。

辛っ！痺っ！パクチー×マーボー！抜群のコラボレーション

豚の五枚肉を、泡盛、醤油等で、じっくりと煮込んだ沖縄の代表的な料理。うるま食堂に来たら外せない一品。

スタッフにおたずね下さい