秋葉原 鮨 上村

ランチ・ディナーご利用いただける、季節の前菜から始まり、大将が厳選した握り9貫や旬の一品、ふかひれ茶碗蒸しまで全18品を贅沢に堪能できるおまかせコースです。職人が一貫一貫丁寧に仕上げる極上の寿司と逸品料理を、落ち着いた空間で心ゆくまでお楽しみください。ご友人との会食や特別な日のご宴席にもおすすめです。 ◇酒肴◇蟹共和え 鰻ざく酢 いくら湯葉刺し◇温物◇ふかひれ茶碗蒸し◇一ノ鮨◇大将厳選握り4貫◇逸品◇時期の一品◇二ノ鮨◇大将厳選握り5貫◇締め鮨◇巻物と玉子　赤出汁◇甘味◇　本日の甘味

蟹・鰻・鮑・フカヒレなどの豪華食材と、大将厳選の寿司10貫を堪能できる贅沢なおまかせコース。酒肴から温物、逸品、〆の赤出汁、甘味まで全20品を仕立てました。職人の技が光る上質な空間で、特別なひとときをお愉しみください。 ◇酒肴◇蟹共和え 鰻ざく酢 いくら湯葉刺し◇凌ぎ◇唐墨うどん◇温物◇ふかひれ玉地蒸し◇一ノ鮨◇大将厳選中トロ含む握り５貫◇逸品◇鮑　肝ソース添え◇二ノ鮨◇厳選握り5貫◇締め鮨◇巻物と玉子　赤出汁◇甘味◇本日の甘味

蟹や鰻、雲丹の3種食べ比べなど豪華な酒肴や逸品に加え、大将が厳選した握り10貫、鮑の肝ソース添え、黒毛和牛のすき煮、ふかひれ玉地蒸しまで至極の料理をご堪能いただける全21品のフルコースです。職人の技が光る極上の鮨と旬の贅沢食材を、落ち着いた洗練空間で心ゆくまでお楽しみください。ご接待や大切な記念日、特別なご宴席にも最適な内容です。 ◇酒肴◇蟹共和え 鰻ざく酢 いくら湯葉刺し◇凌ぎ◇唐墨うどん◇温物◇ふかひれ玉地蒸し◇一ノ鮨◇雲丹3種食べ比べ含む握り5貫◇口代わり◇黒毛和牛すき煮◇強肴◇鮑 肝ソース添え◇二ノ鮨◇大将厳選握り５貫◇締め鮨◇巻物と玉子　赤出汁◇甘味◇本日の甘味

厳選した和牛、魚介を使用した贅沢なコース。前菜5種から始まり、生雲丹3種に絶品握り鮨、トリュフ香る黒毛和牛のすき煮、そしてすっぽん玉地蒸し、巻物、甘味と当店のすべてをお楽しみいただける内容なっております。お料理と相性の良いお酒も種類豊富に揃えておりますので、心ゆくまでお楽しみください。ご接待や会社でのご宴会、特別な会食などにぜひご利用頂けます。

その日のおすすめ鮮魚のネタを中心に構成された、ランチ限定の寿司コース。職人が厳選したネタを熟練の技が光る握りに加え、温かい料理や玉子焼きなどバランスよく楽しめる内容となっております。手軽ながらもしっかりと満足でき、初めてのご来店のお客様にもおすすめ。お昼の贅沢なひとときをぜひ当店でお過ごしください。 ◇小鉢　玉地蒸し◇握り八貫　玉子焼き◇留椀◇甘味