どまん中 秋葉原店
ウオガシウマイモンサカバ ドマンナカ アキハバラテン / Domanaka Akihabara
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秋葉原で楽しむ新鮮な海の幸
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厳選された海の幸で作る豪華なお料理が全品!当店自慢の日本酒を一緒に合わせて頂ければ、それはもう夢心地!刺身!そして活魚!基本的には名々盛りで提供いたします。
地酒10種類飲み放題が付いた贅沢なコースです。
6/1スタート★人気1番!厳選された海の幸で作る豪華なお料理が全6品!当店自慢の超活鮮盛りは圧巻!豪華絢爛海鮮三昧!是非お使いください。
毎日限定100杯‼️オープン2時間で売り切れた極上のプレミアムビール✨
店長がおすすめする日本酒の3種飲み比べセット入荷により、十四代や黒龍、新政の飲み比べもできます。
従来の日本酒の流れを変え、日本一の銘酒”との呼び声高い新しい潮流を作った歴史的なお酒人気のお酒のため品薄になる場合もございます。※仕入れによって双虹・龍月・龍泉・七垂二十貫のご用意もございます。
貴重なお酒につき売切御免❗ ❗❗
青森を代表する銘酒!!その名前には田んぼから生まれた米以外の生産物である、醸造アルコールや、醸造用糖類などは一切使用していない、という蔵元の強い思いや意味が込められています。特別純米、純米吟醸、純米大吟醸、限定酒と多数取り揃えております。
【濃密な透明感のある、存在感のある酒を造りたい】その言葉どうりの酒質、存在感があり、食卓の主役となれるお酒です。限られた本数しか製造されない為、地元会津でもここ数年品切れ状態が続いております。特別純米、純米吟醸(季節限定)、純米大吟醸がございます。
【各国首脳など、世界の要人が愛飲する静岡の地酒《磯自慢》】世界中が注目するサミットで乾杯酒に選ばれた磯自慢は、世界でもその名を馳せています。海外での愛称は"ベイ・プライド"や"seashore pride"洞爺湖サミットで一躍人気の日本酒となり、今では磯自慢は入手困難な日本酒として知られるようになりました。
而今(じこん)は仏教の禅の教えであり、蔵の座敷にあった掛け軸からインスピレーションを得て命名された。而今の生酒はフレッシュでジューシーな美味しさが際立ち、 火入れ酒は火入れの技術に冴えを見せ、旨味とキレの対比が見事。このお酒には【過去にも未来にも囚われず、今をただ精一杯生きる】との意味があり、この精神のもとに6代目の蔵元、大西唯克(ただよし)氏が精魂を込めて醸す次世代日本酒の筆頭ブランドです。
福井県を代表するお酒味わいは世界レベル!まさに幻の超高級日本酒【黒龍】運が良ければ石田屋、仁左衛門も飲めるかも!?中でも黒龍が醸すトップ6の極み酒に魅了される事間違いなし✨✨石田屋もご用意しております。
日本酒ファンに大人気の風の森。特に今日本酒業界から熱い視線を注がれる注目のお酒。純米、無濾過、無加水にこだわった日本酒です。あったら絶対に飲むべし!【どまん中秋葉原店イチオシ】
秋田と言えばコレ!飲みやすく日本酒初心者にも好まれます!入荷量が少ないので品切れの際はご容赦ください
福島を代表するお酒。透明感のある味わいで滑らかな甘みの余韻が特徴。食中酒としても好まれます
荷札酒は、特定の酒米を使用し、精米歩合を40%まで磨き上げて醸造。米本来の旨味を引き出しつつ、爽快感のある飲み口と独特なラベルが特徴
穏やかで上品な薫りとなめらかな飲み心地が特徴。食中酒の先駆け的存在。
“酒造りの神様”農口杜氏が醸すお酒全国新酒鑑評会では連続12回という偉業を含む、通算27回の金賞受賞
小さい酒蔵ながら、その品質の高さは世界でも評価されています。軽やかで飲み疲れない旨みと豊かな余韻を感じさせる酒質
ワインのようなフレッシュな味わいが、華やかな含み香。季節によって、かぶとむしや雪だるまなどのかわいいラベルも特徴
辛口ファンも納得の当店で大人気の日本酒!
淡麗で雑味がなくスッキリクリア味わい。
長時間飲んでも飽きにくくバランスのよいお酒。
瑞々しく甘さと爽やかな酸味のあとにしっかりとしたキレが特徴
口当たりが滑らかで雑味のない柔らかな飲み心地
究極の食中酒がコンセプト。雑味のない味わいで料理を引き立てる
赤霧島、幻の露、富乃宝山
中々、どぎゃん
オーシャンラッキー使用
ハイボールを無糖紅茶で割ったオリジナルハイボール
当店オリジナルハイボール。オススメは3バイスです
いいちこ×佐賀の嬉野茶のお茶割
赤・白・スパークリング
噛めば噛むほど甘みが増し、旨味が口の中で溶けるように広がる、まさに「海の恵み」をそのまま味わう贅沢な一品です!!
生簀から水揚げしその場で〆る事により、衝撃の《完全生食》で濃厚な肝を味わえます。歯ごたえのある絶品の白身に濃厚肝醤油が絡み合い、、、たまりません!!サイズによって金額が変動。※季節、天候により入荷が不安定になることもございます、ご了承ください。
〆サバじゃない!捌きたての生サバが刺身で食べられる!!臭みもなくサバが苦手な方も、一度味わえばその甘みと旨みの虜になるかも!?九州の甘い醤油と相性抜群!!数量限定の為予約必須!
「白身のトロ」と称されるほどの極上の味わいを持つ逸品。皮目の香ばしさとともに脂が溶け出した特有の美味しさを堪能できる「炙り刺し」にてご提供。その味はまさに「口福」※時価提供となります※サイズによって金額が異なります。※入荷不定期
事前予約が必要なためお電話にてご相談ください。
とろける真鱈の白子•濃厚なあん肝•雲丹•いくら•キャビアの豪華盛り合わせた注文必須の名物メニュー
魚がしブランドどまん中の最強の刺身盛りです。選ぶ活魚(活きている魚)によりお値段が変わります。
当店の牡蠣は三種類の食べ方により選んで頂いてます。【生、焼き、スコッチ】※仕入れにより価格の変動がございます
【伴助ブランド】しっかりとした脂の乗りとふっくらとした食感が特徴
刺身用のアジをふわっとレアに揚げた逸品。骨はせんべいにして提供致します。
柔らかくジューシーで噛むほどに旨味が出てきます
スルメイカとイカのわたを使った郷土料理。熱々を日本酒と一緒にどうぞ
半熟の燻製卵が決めて!誰もが納得して頂ける一品に仕上がっています
かにのほぐし身とみそが入っている甲羅の中に、たっぷり獺祭の純米大吟醸を注いで強火の七輪で煮立て召し上がって頂きます。
福井県の郷土料理。日本酒のあてにどうぞ
千葉県の郷土料理。鰺ではなく、本日の鮮魚のいいところを薬味と特製味噌で叩いて叩いて仕上げてます
当店の人気メニュー!バゲットの追加も出来ます
人気の〆料理。黄金ダシとフグのへしこ・塩辛の相性が抜群です
季節により2〜3種類ご用意!※出来上がりに35~40分ほどいただきますのでご注文はお早めに!!