原価ビストロBAN! 桜新町
Cost Bistro BAN! Sakura-shinmachi
お酒を楽しむ肉専門本格ビストロ
評価
口コミ
メニュー
前菜からメインまで、BAN!で人気の定番料理で作ったグループのお客様におすすめのコースです。当店名物の低温調理で仕上げた肉盛りもついたお得なコースです。※こちらは飲み放題付きのセットプランです。
当店名物の低温調理で仕上げた肉盛りでは和牛も楽しめてこのお値段!BANをまるっとお得に楽しめる一番人気のコースです。※こちらは飲み放題付きのセットプランです。
低温調理で仕上げた和牛をはじめ、お肉を多彩なメニューで楽しめる贅沢なコース。BANを堪能するにはもってこいのボリュームもあるプランです ※こちらは飲み放題付きプランです。
国産牛を贅沢に使用したBAN特製の牛タルタル‼
口に入れた瞬間とろける様なくちどけ‼パルミジャーノと西洋わさびの淡雪仕立て‼
人気NO.1!‼ちょっとずついろんなお肉を食べたい方へ‼BAN特製の肉盛り‼
BANに来たらこれは必食!!黒毛和牛のローストビーフと自家製トリュフ醤油の組み合わせは絶対!!
天然の冷蔵庫で熟成したローストポーク!!マスタードとバターのソースが相性抜群!!
低温調理した人気の牛タンにレンズ豆とお味噌を合わせたタプナードソースを添えて‼
バベット(bavette)=ハラミ。ビストロ定番のバベットステーキを低温調理でBANスタイルに仕上げました‼
タレか塩をお選びください!!ラム好きは必食!!低温調理でしっとりと仕上げました。
お肉に合う‼クリーミーに練り上げたマッシュポテト‼
ガーリックバター味のおつまみマッシュポテト‼
生ハムとタルトの甘じょっぱい組み合わせが癖になる1品‼
見た目も可愛いアンチョビ入りの菜園風ポテトサラダ‼
こりこり砂肝のエキゾチックなオイル漬け‼
オレンジの香りが爽やかな自家製キャロットラペ‼
低温調理した牛ハツを塩こうじと葱と生姜のカルパッチョで‼
低温調理した牛ハツにチャンジャのたれを合わせた人気おつまみ‼
低温の油で柔らかく火を入れた白レバーのおつまみ!!
ビストロの定番‼クミンと粒マスタードを合わせた色よい一品に仕上げました‼
大人気商品が柚子胡椒の香りと癖になる辛みを纏って復活‼ご賞味あれ‼
色々食べたい欲張りさん向け♪
色々食べたい欲張りさん向け♪
マッシュルームとベーコンとほうれん草の【緑の】オムレツ。
ホクホク枝豆にトリュフの香りをトッピングした枝豆!!
デュガスチーズをラスパドゥーラ(固いものを削る)した 新触感のふわふわくちどけチーズ!!
5種類の焼き野菜にかぼちゃのピューレを添えて!!
ネギトロを洋風ディップに仕上げました!!
フランスの伝統的なお肉のパテ‼
オーダーごとに削るからふわふわ美味しい生ハム‼
牛タンをじっくり柔らかくして作ったサッパリしたリエット!
低温調理で仕上げた熟成豚のロースハム。 スパイシーなツナマヨネーズとご一緒に!!
カリっとサクッと揚げた定番のフライドポテト!!
揚げたてポテトにカマンベールパウダーをたっぷりフリフリ!チーズ感がたまらん旨ポテト!!
オーブン焼きにしたキャベツにアンチョビソース!! あ!これ!!酒がすすむやつや!!
海老とマッシュルームの痺辛アヒージョ!!
そば粉のガレットを使用したフランスブルターニュの定番料理‼
トロっと煮込んだ牛バラ肉のシチューをグラタン仕立てに♪
佂揚げしらすとオリジナルアンチョビソースを効かせたBANのペペロンチーノ!!
ビストロ風にアレンジした1口肉巻き寿司!!
皮はパリッと中はもちっとした田舎風のバゲット!!
美味すぎガーリックバターソースの長すぎガーリックトースト!!
人をダメにする悪魔的美味しさ!!
じっくり火を入れてトロトロに仕上げた焼きリンゴに 自家製のキャラメルとバニラアイスを添えて♪(1~2人前)
オレンジ、レモン、ライムの香りを纏ったさっぱりカスタードのタルト♪
供給過多になってしまったフルーツ(アートロックフルーツ)を使用した見た目もおいしいサステナビリティスパークリング!みかん / パイナップル / ストロベリー各 396円(税込)
きれっきれの辛口スパークリングワイン!
赤い果実を思わせるニュアンスが特徴的なしっかり辛口ロゼ!
くっきりしたフルーティーなブーケ、人気の赤微発泡ワイン!
りんごで造った甘口スパークリングワイン!食後にもおすすめ!
カシスやチェリーのアロマ、BANが贈る超コスパワイン
カシス、チェリー、赤い果実のしっかりとしたアロマ。タンニンはなめらかで長い余韻が特徴。
白い花や洋ナシのアロマ、BANが贈る超コスパワイン
グレー プフルーツの香り、パイナップル等のトロピカルフルーツの ニュアンスが口中に広がり、フィニッシュはレモンやミネラル感で 締まります。
スーパードライ生 198円(税込)シャンディガフ 231円(税込)レモンビア 286円(税込)ドライゼロ 209円(税込)
北海道麦酒 チェリー&ベリーエール 495円(税込)ミート&ミート 649円(税込)
FAR YEAST 東京IPA 352円(税込)ブルックリンラガー 352円(税込)よなよなエール 352円(税込)山口地ビール 瀬戸内ヴァイツェン 352円(税込)
黒ハイボール 110円(税込)黒ワイン 165円(税込)黒レモンサワー 165円(税込)黒モヒート 275円(税込)
ブラックニッカ ハイボール 55円(税込)コーラハイボール 121円(税込)ジンジャーハイボール 121円(税込)鬼ハイボール 110円(税込)潮風ハイボール 385円(税込)ポップコーンハイボール 275円(税込)
ブラックニッカ 55円(税込)シングルモルト 余市 275円(税込)シングルモルト 宮城峡 275円(税込)ジャックダニエル ブラック 176円(税込)グレンモーレンジィ 319円(税込)アードベッグ10年 319円(税込)フォアローゼズ プラチナ 396円(税込)ホイッスルピッグ 495円(税込)
マスカット 110円(税込)パイン 110円(税込)ザクロ 110円(税込)
本気のカシスオレンジ 275円(税込)本気のカシスソーダ 275円(税込)本気のカシスウーロン 275円(税込)ファジーネーブル 198円(税込)ピーチソーダ 154円(税込)レゲェパンチ 154円(税込)ライチオレンジ 154円(税込)ライチソーダ 154円(税込)ライチウーロン 154円(税込)無限抹茶ハイ 132円(税込)カルーアミルク 154円(税込)ジントニック 176円(税込)ジンリッキー 132円(税込)ジンバック 154円(税込)ウォッカトニック 176円(税込)ウォッカリッキー 132円(税込)モスコミュール 154円(税込)
BANのレモンサワーは生搾りレモンとウォッカベースのプレミアムレモンサワー!
フレッシュレモンにミントの爽快感をプラス!
自家製レモネードのオリジナルレモンサワー
体力低下時におすすめ!塩分補給レモンサワー
ライムのパンチが効いた欲張りレモンサワー
レモネードと赤ワイン、定番です。
きっちり仕事をこなすストロング系コロイチレモンサワー
自家製ジンジャーシロップを使用した贅沢レモンサワー
最高級カシスとレモンサワーのセレブな出会い
楊貴妃好みのランチを使ったレモンサワー
フレッシュミントとライムのスタンダードモヒート
桃好きに送るモヒート
お花のシロップで華やかさをプラス!
甘酸っぱい、爽やかモヒート!
創業から変わらないオリジナルレシピの自家製サングリア!
ごくごく飲める白ワインのソーダ割り!
ごくごく飲める赤ワインのソーダ割り!
白ワイン+ジンジャエール
赤ワイン+ジンジャエール
赤ワイン+コーラ
赤ワイン+カシス
オレンジ+スパークリングワイン
カシス+スパークリングワイン
スパークリングワインとエルダーフラワーを合わせた華やかなカクテル
ネクター+スパークリングワイン
ヴィーニャ アルバリ テンプラニーリョ 990円アクア レアレ カベルネ 1,100円カリテラ カルメネーレレゼルバ 1,320円キリビンビン スニーキーシラーズ 1,540円ミート&ミート 1,870円サン ヴァレンティン ガルナッチャ 1,980円パッチワイン アッパッシーテロッソ 2,090円シレーニ エステートピノノワール 2,310円ディーレ バルベーラダスティ オーク エイジド 2,310円アスカネリ ムクサニ レッドドライ 2,420円グラーティ キャンティルフィーナ リゼルバ 2,530円エラスリス マックス レゼルヴァ カベルネ ソーヴィニヨン 2,750円サンテミリオン ローズヴィル 2,970円カサロホ CL98 3,300円まるき葡萄酒 ラフィーユ樽 甲斐ノワール 3,410円ブエナ ヴィスタソノマ ジンファンデル 3,630円メロディクローズ エルミタージュ ルージュ 3,850円カトヌック エステート シラーズ 4,180円バルバレスコ ガイア プリンチベ 5,280円カレラ ピノノワール セントラルコースト 5,720円カオール エクスプレスィオン 6,050円エコー・ド ランシュ バージュ 7,150円サンスペリー カベルネソーヴィニヨン 7,700円ワイルドネイチャー アマローネ 7,920円ルイ・ラトゥール ヴォーヌロマ 13,750円(全て税込価格)
ヴィーニャ アルバリ ベルデホ ソーヴィニヨンブラン 990円アクアレアレ シャルドネ 1,100円シャトーペスキーブラン 1,320円ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュールリー 1,650円ペッティロッシェ チェラスオーロ ダブルッツォ 2,310円アスカネリ ツィナンダリ ホワイトドライ 2,530円カリテラ アルボレダ シャルドネ 2,750円アンセルミサンヴィンチェンツォ 2,970円ラ・シャブリジェンヌ シャブリ ラ ピエレレ 3,190円ラ・トゥネッラ ビアンコセスト 5,720円ルイラトゥール ピュリニーモンラッシェ 13,750円(全て税込価格)
ペルリーノソット ボスコ 1,155円ガンチア ブリュット スプマンテ 1,320円ヴァンサンダストレー ブリュット 6,050円バロン ド ロスチャイルド ブリュット 7,920円ドンペリニヨン 29,700円(全て税込価格)
ワイルドネイチャー ヴェネトビアンコ 2,420円ナダルエノー トロワ スルス ルージュ 2,530円ラモーロ ピノグリージョ 2,970円グレープリパブリック セリエ エッレ ビアンコ 3,520円キ リュ クリュ オレンジワイン 3,740円ムーリラ プラクシス ピノノワール 3,740円(全て税込価格)
グレナデンシロップ+ジンジャエール
エルダーフラワー+ソーダ
メイプルシロップ+ミント+ライム
ぶどうジュースで作った安心ノンアルコールワイン
ネクター+トニック
ワイナリーが丹精こめて作ったワンランク上のぶどうジュース
10種類以上のスパイスで作ったこだわりのコーラ
BANオリジナル!こだわりのジンジャーエール
エリザベス女王ご愛飲のスパークリングウォーター
お気軽にお申し付けください。
飲み放題ご利用は、飲み放題付コースをオーダーいただいたお客様に限ります。単品飲み放題はございませんのでご了承ください。
【グラスワイン】赤ワイングラス/白ワイングラス/泡グラス【ビール】スーパードライ生/ビールピッチャー/カシスビア/シャンディガフ/レモンビア【レモンサワー】レモンサワー/レモネードサワー【ハイボール】ニッカハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール【スピリッツ】ジントニック/ウォッカトニック/キューバリブレ/ジンリッキー/ウォッカリッキー/テキーラトニック/ジンバック/モスコミュール/テキーラサンライズ/メキシコ―ク【カクテル】カシス(オレンジ・ソーダ・ウーロン)/カンパリ(オレンジ・ソーダ)/ピーチ(オレンジ・ソーダ)/ライチ(オレンジ・ソーダ・ウーロン)/マリブコーク/スプリッツァー/キール【ソフトドリンク】コカ・コーラ/オレンジジュース/シャーリーテンプル/ジンジャエール/ウーロン茶
以下はプレミアム飲み放題のドリンクメニューです。※+500円でご利用いただけます。【ボトルワイン(赤)】アルバリ テンプラリーニョ/キリビンビン/アクアレアレ カベルネ/ロンズテイル・リッジ・シラーズ/ムッソ メルロー【ボトルワイン(白)】アルバリ ソーヴィニオンブラン/アクアレアレ シャルドネ/プティ コショネ【焼酎/酎ハイ(水割り・ソーダ割り・ロック)】黒霧島(芋)/ウーロンハイ/一番札(麦)/緑茶ハイ【日本酒】百十朗(岐阜)グラス【カクテル】キティ/オペレーター/キールロワイヤル/カルーアミルク/アマレットジンジャー/ジントニック/ジンリッキー/ウォッカトニック/ウォッカリッキー/モスコミュール/ピーチソーダ/ファジーネーブル/カンパリオレンジ/カンパリソーダ/レゲエパンチ
