トクヨシ

徳吉では、イタリア料理と日本料理の独創的な融合を提供し、伝統と革新の両方を強調した、遊び心に溢れ、考え抜かれたテイスティング・メニューを特徴としている。伝統と革新を強調した、遊び心にあふれたテイスティング・メニューが特徴だ。料理は、おなじみの快適さを洗練された形で表現したものから、より冒険的な調理法まで幅広い。洗練されたダイニング・ルームでは、音楽が流れる中、スタッフがひとつひとつのコースについて丁寧に説明してくれる。