Salumeria Chiesa

サルメリア・キエーザは、デリカテッセンをリグーリア地方の伝統的な家庭料理にアレンジした小さなトラットリア。シンプルな通りの入り口とは対照的な素朴な中庭で食事ができる。厨房では、リグーリア地方のウサギ料理やストックフィッシュのブリーダなど、この地方の名物料理をボリュームたっぷりに丁寧に調理した料理で提供している。家庭的なリラックスした雰囲気で、ついつい長居してしまう。