アッラ・ヴィータ

チボクトク - ニューブランズウィック、カナダ | 発酵プラム、ピンクペッパーコーン、ライム

北海道 – 日本 | 青リンゴ、セロリの根、ウーロン茶、鰹

カリフラワー、トランペットマッシュルーム、松の実、ブラウンバター

ホイップバター、海塩、サバ（数量限定）

18ヶ月熟成ビームスター - オランダ | フェンネルワッフル、洋梨、ソルガム、タイム

フライドオニオンランチ、パルメザン、ラディッシュ、ハーブ

スパイスグラノーラ、アップルサイダー、リコッタサラータ

ハニークリスプリンゴ、パンプルニッケル、アーモンド、ブルーチーズ

グリルしたラディッキオ、小麦のベリーダーティライス、リンゴ

スラゲルファミリーファーム – フェアバリー, IL. | トスカーナケール、煮込み豆、ピクルスの唐辛子、ホースラディッシュ

エビ、ムール貝、チンゲン菜、赤カレー

プライム、8オンス | クリークストーンファーム - KY | クリームほうれん草、キャラメライズドターンip、ゴマ、クリスピーハサミ

黒ニンニク、スイートコーン、パルメザン、チャイブ *10月の間、この料理の売上の$1をリン・セージ癌研究財団に寄付します

ピスタチオ、レンズ豆、スモークデーツ

レタス、ピクルス、マヨネーズ、ランチ

スイスチーズ、マッシュルーム、玉ねぎ、ガーリックマヨネーズ

ガーリックアイオリ、レモン、ハーブ

カルダモンハルヴァ、チョコレートソルベ

ブラウンバターでローストしたリンゴ、クレームフレーシュ、アップルサイダーシャーベット

バター風味のカシューナッツアイスクリーム、ポップしたソルガム

シカゴ・ディスティリング・カンパニー・セレス・ウォッカ、スモークド・ジュニパー、レモン、スパークリングワイン

タンカレー ロンドン ドライ ジン、ヴェルモット、フェロキナ アマーロ、レッド ビター、キャロブ

オールドオーバーホルトライ, クレマアールティー, エリクサーオブライフ, オレンジ, シナモン

テキーラ、メスカル、ウォッカ、またはジンの選択、ハイビスカスティー、パイナップル、ハラペーニョ、ライム、ソーダ

ペールラガー - ゴールデン、コロラド

インディアペールエール - カリフォルニア

アメリカン・ワイルド・エール - シカゴ

ナッツブラウンエール - イギリス

ノンアルコールピルスナー - クロイツタール、ドイツ

チボクトク - ニューブランズウィック、カナダ。| 発酵プラム、ピンクペッパーコーン、ライム

北海道 – 日本 | グリーンアップル、セロリの根、ウーロン茶、カツオ

カリフラワー、トランペットマッシュルーム、松の実、ブラウンバター

ホイップバター、海塩、サバ（数量限定）

18ヶ月ビームスター - オランダ | フェンネルワッフル、洋ナシ、ソルガム、タイム

フライドオニオンランチ、パルメザン、ラディッシュ、ハーブ

スパイスグラノーラ、アップルサイダー、リコッタサラータ

ハニークリスプアップル、パンプルニッケル、アーモンド、ブルーチーズ

グリルしたラディッキオ、小麦のベリーダーティライス、リンゴ

スラゲルファミリーファーム - フェアバリー, IL. | トスカーナケール, 煮込み豆, ピクルスしたペッパー, 西洋わさび

エビ、ムール貝、チンゲン菜、赤カレー

プライム、8オンス | クリークストーンファーム - ケンタッキー | クリームスピナッチ、キャラメライズドターンip、ゴマ、クリスピーシャロット

黒ニンニク、スイートコーン、パルメザン、チャイブ *10月の間、この料理の売上の1ドルをリン セージ癌研究財団に寄付します

ピスタチオ、レンズ豆、スモークデーツ

レタス、ピクルス、マヨネーズ、ランチ

スイス、マッシュルーム、オニオン、ガーリックマヨ

ガーリックアイオリ、レモン、ハーブ

カルダモンハルヴァ、チョコレートソルベ

ブラウンバターでローストしたリンゴ、クレームフレーシュ、アップルサイダーシャーベット

バター風味のカシューナッツアイスクリーム、ポップしたソルガム

シカゴディスティリングカンパニー セレスウォッカ、スモークジュニパー、レモン、スパークリングワイン

タンカレー ロンドン ドライ ジン、ヴェルモット、フェロキナ アマーロ、レッド ビター、キャロブ

オールドオーバーホルトライ、クレマアールティー、エリクサーオブライフ、オレンジ、シナモン

テキーラ、メスカル、ウォッカ、またはジンの選択、ハイビスカスティー、パイナップル、ハラペーニョ、ライム、ソーダ

ペールラガー - ゴールデン、コロラド

インディアペールエール - カリフォルニア

アメリカン ワイルド エール - シカゴ

ナッツブラウンエール - イギリス

ノンアルコール ピルスナー - クロイツタール、ドイツ

チボクトック、ニューブランズウィック、カナダ。| 赤ワインミニョネット、レモン

パルメザン、フライドオニオンランチ、ラディッシュ、ハーブ

フェンネルサラミ、モルタデラ、スモークラムソーセージ | マスタード、ピクルス、ジャム、グリルしたパンと一緒に提供

チボクトク - ニューブランズウィック、カナダ | 発酵プラム、ピンクペッパーコーン、ライム

北海道 – 日本 | グリーンアップル、セロリの根、ウーロン茶、カツオ

カリフラワー、トランペットマッシュルーム、松の実、ブラウンバター

ホイップバター、海塩、サバ（数量限定）

18ヶ月のビームスター - オランダ | フェンネルワッフル、洋ナシ、ソルガム、タイム

フライドオニオンランチ、パルメザン、ラディッシュ、ハーブ

スパイスグラノーラ、アップルサイダー、リコッタサラータ

ハニークリスプリンゴ、パンプルニッケル、アーモンド、ブルーチーズ

グリルしたラディッキオ、小麦のベリーダーティライス、リンゴ

スラゲルファミリーファーム - フェアバリー, IL | トスカーナケール、煮込み豆、ピクルスしたペッパー、ホースラディッシュ

エビ、ムール貝、チンゲン菜、赤カレー

プライム、8オンス | クリークストーンファーム - ケンタッキー | クリームスピナッチ、キャラメライズドターンip、ゴマ、クリスピーシャロット

黒ニンニク、スイートコーン、パルメザン、チャイブ *10月の間、この料理の売上の1ドルをリン・セージ癌研究財団に寄付します

ピスタチオ、レンズ豆、スモークデーツ

レタス、ピクルス、マヨネーズ、ランチ

スイスチーズ、マッシュルーム、オニオン、ガーリックマヨネーズ

ガーリックアイオリ、レモン、ハーブ

カルダモンハルヴァ、チョコレートソルベ

ブラウンバターでローストしたリンゴ、クレームフレーシュ、アップルサイダーシャーベット

バターを使ったカシューナッツアイスクリーム、ポップしたソルガム

シカゴディスティリングカンパニー セレスウォッカ、スモークジュニパー、レモン、スパークリングワイン

タンカレー ロンドン ドライ ジン、ベルモット、フェロキナ アマーロ、レッド ビター、キャロブ

オールドオーバーホルトライ、クリーマアールティー、エリクサーオブライフ、オレンジ、シナモン

テキーラ、メスカル、ウォッカ、またはジンの選択、ハイビスカスティー、パイナップル、ハラペーニョ、ライム、ソーダ

ペールラガー - ゴールデン、コロラド

インディアペールエール - カリフォルニア

アメリカン ワイルド エール - シカゴ

ナッツブラウンエール - イギリス

ノンアルコール ピルスナー - クロイツタール、ドイツ

チェブクトゥク、ニューブランズウィック、カナダ。| 赤ワインミニョネット、レモン

パルメザン、フライドオニオンランチ、ラディッシュ、ハーブ

フェンネルサラミ、モルタデラ、スモークラムソーセージ | マスタード、ピクルス、ジャム、グリルパンと一緒に提供