焼肉 IZURE 東岡崎店

一本のタンからごくわずかしか取れない芯の部分を使用したやわらかいタン

ハーフサイズ

歯ざわりと食感が良い定番の逸品

タン先、タン下などのしっかりとした食感の部位

（霜降り生タン・薄切りタン・スジタン）当店自慢の極上牛タンの盛り合わせ

赤身肉のような肉質のさっぱりとした味わい。牛の横隔膜

しっかりとした肉質とほどよい脂

牛バラ肉の中でも上質な霜降りが特徴脂の旨味をお楽しみください

ハーフサイズ

霜降りと赤身のバランスが良くやわらかい肉質が特徴

ハーフサイズ

とろけるような甘みをお楽しみください。

大ぶりな海老を使用し、ボリュームのある一品です。

こうばしさと甘みを同時に味わえます

じゅわっと甘みがあふれます

苦味を抑え、ピーマンの自然な甘みを引き出しました

うま味がぎゅっと濃縮されて、 かみしめるほど奥深い味わいです。

ほどよい酸味と辛みが絶妙

甘味と塩味のバランスが絶妙な旨じょっぱい味わいです。

浅く漬け込んだきゅうりにピリ辛ダレで。

お料理のお供にどうぞ

ごはんのお供に、おつまみに。

ジャガイモのようなホクホク感が楽しめます。

しっかりとした肉質とほどよい脂

霜降りと赤身のバランスが良くやわらかい肉質が特徴

歯ざわりと食感が良い定番の逸品

しっかりした歯ごたえと濃厚な味が特徴

独特の食感と濃厚な味わいが魅力

弾力のある食感で噛めば噛むほど旨味があふれだします

弾力があり脂肪が少なく低カロリー

程よい脂と舌でとろける肉質が魅力

産地からのこだわった熟成ソーセージ

鶏肉特有のジューシーでコクのある味

弾力の強い歯ごたえのある食感が特徴的

コリコリとした食感と、濃厚な旨味がたっぷり

ほかほかのご飯

おかずのお供にどうぞ

とろみのあるスープにふわとろの卵が優しい食感

海藻のよい香りやツルッとした口当たりが魅力

ごま油が効いた塩味のドレッシングをかけていただく、シンプルながらも風味豊かなサラダ

本格的な味わいのキムチです。

角切りにした大根で作られる韓国のキムチ

ピリッとした辛味がお酒のアテにも大人気。

キムチの盛り合わせ

SNS映え間違いなし！話題のロングユッケ寿司をクセのない馬肉赤身で。色々な味をお楽しみください。

柔らかな肉質でありながら赤身本来の旨味が際立つ、地元愛知の名を冠したブランド牛、「あいち牛」の肉寿司。

低温調理し、旨味をしっかりと閉じ込めたローストビーフを握り寿司で。

とろける卵と馬肉のハーモニーをお楽しみください。

茗荷・小葱などたっぷりの薬味でお召し上がりください。

つるりとした食感と旨みたっぷりの味わいで日本酒にもよく合います。

豆乳を使用したヘルシーなチーズで仕立てた、和風カプレーゼ

自家製の生湯葉をいくらと共に。味付は鰹の風味豊かな蕎麦地にて。

香り高い枝豆を使用。

定番のたたきキュウリにひと手間かけて。

香りの良い茗荷と食感の良い玉ねぎを特製ポン酢で。

低カロリーでコラーゲンを含む人気のおつまみ料理。

ふわふわ食感で大人気の定番メニュー　

オーダー毎に揚げたてをご用意します。

チーズがとろける和風グラタン。

肉厚な縞ほっけを使用。脂のり抜群。

北海道や青森で食されるいかの内臓でいかを焼く家庭料理。

料理長が目利きした鮮度の良い旬の鮮魚の盛り合わせ。

季節の魚介を盛り合わせたお造りも合わせ。

湯葉の自然な甘味をお楽しみください。

もっちりとコクのある熟成まぐろ

脂ののったノルウェー産サーモンを使用

仕上げにバーナーで炙り旨味を引き出します。

特別な処理を施した無菌牡蠣を使用。辛口の日本酒とご一緒に。

新鮮な鰆をたたきにしました

優しい味わいの豆乳クリームチーズを贅沢に使用した和風シーザーサラダ。

香味野菜と淡白な鰆のたたきをオリーブオイルで。

ホクホク蒸したじゃがいもを、卓上で混ぜて仕上げる少しめんどくさいけど美味しいポテサラ。

和の香味野菜の茗荷と三河のじゃこサラダ。

シャキシャキのれんこんとたっぷりきのこが美味しい、旨味を凝縮したマリネサラダ

コクのある赤味噌を使用。

プレーン

食感のいい岩だこを卵白を使用した衣で包みました。

シャキシャキ食感の蓮根で挽肉を挟み仕上げました。

鰹が香出汁を湯葉で上品に仕上げます。

上質なすり身を使用し、オーダー毎に揚げたてをご用意いたします。

お口直しにさっぱりといかがでしょうか？

濃厚な抹茶の味わい。

アイスクリームのような口どけの焼きプリン