志づや

手のひらには収まらない程の大きい国産　天然車海老を使用。美食家も唸るワンランク上の風味、食感。口の中でプリッと弾ける海老の身がたまらない一品です。

手のひらには収まらない程の大きい国産　天然車海老を使用。美食家も唸るワンランク上の風味、食感。口の中でプリッと弾ける海老の身がたまらない一品です。

人気の鴨せいろ。柔らかくローストした鴨を使用。白味噌ベースの【志づや】だけのオリジナル。

長年愛され続ける逸品。丁寧に挽いたごまは、風味豊かで程よく甘味、苦味のある蕎麦と絡みます。

店主が蕎麦と向き合った逸品

蕎麦が出てくるまでの時間を楽しみながら粋に待つ『蕎麦前・天麩羅』手のひらには収まらない程の大きい国産　天然車海老を使用。美食家も唸るワンランク上の風味、食感。口の中でプリッと弾ける海老の身がたまらない一品です。

手のひらには収まらない程の大きい国産　天然車海老を使用。美食家も唸るワンランク上の風味、食感。口の中でプリッと弾ける海老の身がたまらない一品です。

出汁が香るぜひご注文を。

季節を感じるお野菜お楽しみいただけます。

季節を感じるお野菜と志づやの代名詞　大海老天。カットしてお出しするのでシェアもできます。