le musée (de poisson plage)

季節の旬の食材をふんだんに使ったシェフのオリジナリティ溢れる「スタンダードコース」はクラシカルフレンチを基盤に、現代的な要素を融合させた独自のスタイルで提供しています。伝統を守りながらも厳選した食材の個性を最大限に生かすシンプルな調理法と合わせ、野菜も有機野菜など常時30種類以上取り入れておりますのでひと皿ひと皿、楽しさだけでなく、身体にも優しいコース内容となっております。