じとっこ組合 目黒店

瓶ビール580円

玉露ハイ　　　　380円ジャスミンハイ　380円ウーロンハイ　　380円濃い濃い緑茶ハイ（写真）　430円

コークハイボール　　　430円ジンジャーハイボール　430円日向夏ハイボール　　　430円平兵衛酢はちみつハイボール　　430円温州みかんハイボール　430円マンゴーハイボール　　430円クラフトハイボール　　530円

日向夏サワー　　　　　430円平兵衛酢はちみつサワー　　430円温州みかんサワー　　　430円カルピスサワー　　　　380円紀州梅干サワー　　　　380円しょっぱい梅サワー　　380円贅沢しょっぱい梅サワー480円ガリサワー　　　　　　430円すっきりトマトサワー　430円

セット（氷炭酸含む）1,580円タカラリッチ360㎖　　980円冷凍レモン　　　　　　280円

凍結日向夏サワー凍結マンゴーサワー凍結ぶどうサワー凍結パイナップルサワー凍結イチゴサワー

カシスソーダ　　480円カシスオレンジ　480円カシスミルク　　480円カシスウーロン　480円カシスジャスミン480円

JA高千穂地区の契約梅生産者で丁寧に作られ、山深い里で育った完熟梅を本格むぎ焼酎の原酒と氷砂糖で漬け込み、無添加・無着色の濃厚梅酒を作りました。コクとまろやかさを増すために、さらに熟成酒をブレンド。

特許技術の製法でつくるフレッシュでジューシーな桃のお酒。

ベースのお酒に「鳳凰美田　吟醸酒」を使用した贅沢な柚子酒。エキス分が高く、ギュッと詰まった柚子の果肉の味わいに甘酸っぱさ、皮のほろ苦さが心地よく調和します。

高貴な香りのバナナと日本酒が意外なほどに美味く混ざり合い、梅酒でほんのりとまとめ上げたとろとろ食感のリキュールです。

日本酒も同じように見えてそれぞれ違いがあります。この日本酒は京都の水と兵庫県加東市の素晴らしい山田錦で醸しました。軽やかな中に「上質な旨み」を表現しました。（価格はグラス価格）

イチゴを連想させる華やか吟醸香（価格はグラス価格）

「冷でよし・燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。（価格はグラス価格）

冷酒から燗酒まで対応可能。コストパフォーマンスの高い一本。

酒蔵で生まれた「蔵付き半兵衛酵母」で仕込みました。豪快で男性的、清酒通をうならせる燗で冴える辛口清酒です。

コクとキレのある大人の辛口ロゼはスッキリしていて、飲み疲れしない味わい。料理を問わずに楽しめる、ロゼのドライタイプです。鮮やかな色調のピンク色をしていて、やや赤みも感じる色合いです。熟したイチゴやチェリーのようなトーンの色合いで、艶があり、キラキラと輝いています。ボトル　2,800円

やっぱり女性に人気No.1のワイン。フルーティーさが心地よい！輝きのあるピンク色をしています。アセロラやサクランボを思わせるようなチャーミングな色合いで、キラキラ輝く鮮やかなロゼ色がとても魅力的です。ボトル　2,800円

赤　カベルネソーヴィニヨン白　シャルドネ＆ソーヴィニヨン・ブランデキャンタ　赤／白　1800円

伝統の技、手麹にこだわる。小玉醸造はもとの屋号を冨士屋という江戸時代に創業した歴史ある蔵です。かつての飫肥藩主・伊東家発祥の地である伊豆にちなみ冨士という芋焼酎を造っていました。時を経て平成に入ると蔵はしばらく休造状態にありました。私は現代表である父・金丸一夫に同じく東京農業大学農学部醸造学科で学びました。卒業後は埼玉にある清酒蔵・宮崎に戻り二つの焼酎蔵で修行しました。その後2001年に家族で日南に移り住み当蔵・小玉醸造を継承しました。二十一世紀の幕開けとともに新しい焼酎造りが再び始まりました。二つの蔵の歴史の続きを胸に蔵のテーマである「一途に醸す」を背中に日本の文化そして國酒である焼酎を皆さまに届けられるよう蔵人全員で取り組んで参ります。

「繊細」「調和」「余韻」をテーマに 食用の宮崎紅を使い手造りで醸す焼酎。 紅芋特有のかろやかな香り・甘みが特徴。

王道の芋「黄金千貫」で醸した「宮の露」、クラシックな芋の旨さのある焼酎なのでソーダ割り、お湯割りがおすすめです。

おだやかな香りとまろやかな飲み口。香味の幅が広がり、割っても伸びる酒質に仕上がっています。

萬年は百年。これからも変わりなく、『旭萬年』は次の百年へ。地元を代表する地焼酎であるために、１、地採れの原料と水だけで仕込む。２、この地に生息する様々な微生物を醪に取り込む。３、この地の機構に逆らわず発行をみま見る。限りなくこの地の環境に依存することで、ここでしか私たちにしか醸せない地焼酎が生まれます。

黒麹が醸す骨太なボディ、深く香ばしい余韻。一般に飲みやすいタイプが多いという宮崎県内でもその濃厚さは「珍しい」とお客様にご評価いただく看板銘柄です。

白麹ならではの、ふくよかな甘みとコク。 ボディがありながらも、じっくりと腰を落 ち着けて飲める調和した風味。 原料芋「黄金千貫」の素材感を味わえる 渡邊酒造場の定番品です

常圧蒸留の麦焼酎を3年以上じっくりと寝かした定番。際立つ麦の香ばしさと熟成したまどかな風味が調和した一本。「すっきり麦では物足りない」という方におすすめします。

手づくり”古老の味。創業以来の県内唯一の土蔵造りの 醸造蔵と、麹室で麹蓋を使い、永い歴史に支えられ、気 候、風土に生きた手造りを頑固に守り続けている。醪は、 締焼の大甕で発酵させ、日南の強い太陽を存分に吸って 育った原料を厳選し、家伝の技と新しい技術のもとに精 魂込めて一釜一釜蒸溜し、本物の古老の味を醸し出して いる。酷味、香味とも腰が強く、お湯割り、水割り、ロック 等、どんな飲み方でも、カラッと明るい酔い心地である。

しっかりとした旨みもありながら古澤醸造らしい柔らかさを感じるバランスの良い味わいです。

全工程完全手造りの丁寧な造りにより、まろやかな香りとコクが絶妙の美酒に仕上がっています。

宮崎県の最南端、鹿児島県との県境に位置する串間市 に昭和3年に創業。親から子へ紡がれていく味は派手 さを見せずコツコツと地道に進化し続けています。不 変の中に変化を取り入れいつもの味をより旨く。飲み 手の皆さんの日々の晩酌に本物を届けたい。その為に 出来る事に全力で向き合う。それが蔵の想いです。

厳選された新鮮な黄金千貫を使用し、芋の味、香りが深くとろっとした濃厚な口あたりの焼酎に仕上がっています。宮崎の定番ならではの20度です。

しっかりとした旨みを持ちながらやわらかでふくよかな芋の香りがたつ、　とろりとしたまろやかな味わいの芋焼酎。

人を結ぶ。心をほどく。明治18年、蒸留釜から最初の一滴が 滴って以来、黒木本店はひたすら焼酎造りの道に精進してきました。焼酎造りに 込める黒木本店の想いをひとことで言 い表すなら「焼酎一筋」。そこには焼酎 だけを造り続けるのではなく、焼酎という、土地に根ざした伝統文化を守り、継承していくという意志も込められてい ます。だからこそ黒木本店は農業から焼酎造りを始めます。土地を耕し、種を蒔 き、栽培から収穫まですべてを自分たち の手でおこなうのです。さらに製造過程 で生じる廃棄物は有機肥料として有効 利用し、自然の恵みを自然に還す。それ が黒木本店の焼酎造りです。時間も手間 もかかるやり方です。しかし、そうする ことでしか造ることのできない理想の焼酎があるのです。

味わいは、骨格がしっかりしており、凝縮感もあるバランスで、香り高く複雑な風味の余韻を持っています。

上品で香ばしく、ほんのり甘い穀物の香りを持つ。キャラメルの様な風味が繊細に口中に広がり、程よく軽やかさのある味わい。

大量生産・大量消費の次に来る時代を意識して自然と同居しながら安全に丁寧に少量でもこだわりを持ったものづくりをコンセプトに作られた蔵。

宮崎の酒造好適米「はなかぐら」を原料とし、自社栽培による独自の酵母菌を用い伝統の造りにて醸し出した、さわやかな香りがまろやかな味わいです。

伝統とは創造を重ねること 創造とは伝統を重んじること。酎造りという伝統技へのチャレンジ は、甘くはありません。時として、伝統の重圧に押しつぶされそうになることも あります。容赦ない逆風が私に挑んできます。そんな時は、目を閉じて思い出し ます。伝統のタスキを受け継ぐことは、新たな創造を積み重ねること。時代を捉え、信じた焼酎を造り続けること。そして、ものづくりの楽しさを教えてくれた 先人の教えをけっして忘れないこと。自然の恵みと清水、技が調和した焼酎をお 客様が愉しんでいる様子を思い描いて、私たちはただ静かに「醸造」への挑戦を 続けます。伝統を胸に!

フルーティな甘い香りとまろやかな味わいで、焼酎を飲みなれていらっしゃらない方にも人気が高い当蔵の看板焼酎です。

常圧蒸留で作られ、力強く奥深いコクと風味が特徴です。豊かで伸びのある余韻は「洋酒にも負けない蒸留酒の香味が楽しめる」と「酒呑み」の皆様にご好評いただいています。

明治10年設立。伝統に従い製造から製品になるまで全て手造り・手運びにこだわり、創業からかめつぼ仕込みにて、昔ながらの木桶（日南名産の飫肥杉で作られた）で芋を蒸し焼酎をつくる日南市を代表する焼酎蔵です

黒麹独自の個性を生かした 風味豊かで、熟成貯蔵された 芋焼酎ならではの まろやかな味わいです。

創業は天保五年といわれ、伝統・伝承を重んじながらも新しい味に挑戦しています。宮崎の太陽に育てられた酒谷や大束の芋、酒蔵のある桜ケ丘の水と170余年の伝統の技が現代の食と見事にマッチした本格焼酎を育み、宮崎の恵まれた自然があればこその焼酎を広めるべく、チャレンジしています。

大甕仕込みによる深い味わいと 低温蒸留による 豊潤でやさしい味わいが特徴。 20度で飲みやすい!

日南市は南郷に蔵をかまえる、大きな甕が目印の井上酒造。蔵の敷 地内には豊かな水が溢れており、 宮崎の名水 選にも指定されてい る。その名水を使って造る焼酎は、 今でこそ当たり前となった真空で 蒸留する減圧蒸留。経営が難しく なった昭和58年独自の減圧蒸留技術を開発し、日本で初めての減圧蒸留100%の芋焼酎の製造に成功し、会社を救った。「文化は残してこそ文化。経営もきちんとしないと素晴らしい文化も残せないからね。 僕は変わったことばっかりするから、減圧蒸留もそりゃ当時は変人扱いされましたよ。」と話す社長の寺田徳男さんは、笑いながらも懐かしそうに目を細めていた。

日南市で最も飲まれている地焼酎。 くせがなく、あっさりとした 飲み口に定評あり

「黒霧島」は、九州のシラス台地で育ったさつまいも「黄金千貫（コガネセンガン）と霧島連山の清冽な地下水「「霧島裂罅水（キリシマレッカスイ）」で造る黒麹仕込みの本格芋焼酎です。1916年、霧島酒造の創業者・江夏吉助によって、初蔵出しされた黒麹仕込みの味わいを再現しました。黒麹の醸すトロっとした甘み、キリっとした後切れが特徴です。和食、洋食、中華、エスニックなど、ジャンルを問わず、美味しい料理をさらに輝かせる引き立て役です。ボトル900㎖　2800円（税別）

原料は南九州産の厳選された芋、黄金千貫、宮崎・綾の日本有数の照葉樹林が生みだす清らかな水を仕込み水に、宮崎県日向灘で採取した当社独自の酵母「日向灘黒潮酵母」を使用し、綾蔵で熟練の蔵人達が、丹精込めて造りあげました。すっきりキレのある甘味、爽やかな口当たりが特徴の本格芋焼酎です。ボトル900㎖　2800円（税別）

「芋焼酎は苦手だ」「芋焼酎は臭くて飲めない」という声から、芋の風味を生かしつつ、芋の風味を生かしつつ、爽やかで飲みやすい焼酎の開発に取り組み、低温蒸留という手法で造られた焼酎。より多くの御客様に芋焼酎をお楽しみ頂きたいという思いから生まれた商品。商品名は、高千穂に伝わる神話「天孫降臨」に由来しています。ボトル900㎖　2800円（税別）

国産二条大麦１００％にこだわり発売より約３０年。「美味さ、飲みやすさ」を日々追求。その過程で常圧蒸留と低温蒸留のベストブレンド、新たな精製方法等に辿り着き、現在のくろうまがあります。1300年前の「推古記」の記述で古来より宮崎は有数の馬の産地でした。「ひむかのくろうま」の由来は、ひむかのくにより日本中を駆け巡る焼酎として育って欲しいという願いで付けられました。ボトル900㎖　2800円（税別）

ボトルセット（氷・お湯・水）300円ウーロン茶（デキャンタ ）500円カットレモン 100円梅干し2個 100円

仕込みに使う名水の名を冠した減圧蒸留の黒糖焼酎。奄美産黒糖由来の南国らしいフルーツの香りとおだやかに香る黒糖の甘い香りのハーモニー。口当たりがやわらかく、飲み口がさわやかな仕上がり。

玉露茶／ウーロン茶／ジャスミン茶／コーラ／ジンジャーエール／オレンジジュース