蝦夷天ぷら 鶴来

北海道ホテル内に位置する蝦夷天ぷら 鶴来は、北海道の厳選された旬の食材を贅沢に使用した天ぷらを提供する店です。職人の手によって目の前で調理される天ぷらは、素材の旨味や香りを最大限に引き出し、食感とともに五感で楽しむことができます。カウンターで繰り広げられるライブ感あふれる調理風景を眺めながら、一品一品の料理について語る時間が楽しいと評判です。季節ごとに訪れたくなる、特別な体験が待っています。