ヴィンセント・チッコス

シェフが選んだ輸入された cured meats と artisan cheese、オリーブ、ハウスジャム、バゲット

エアルームトマト、ホイップゴートチーズ、バルサミコ、フォカッチャ

豚肉と子牛のミートボール、赤いソース

スパイシーペペロンチーニクレマ、レッドソース

赤いソース

イタリアンソーセージの詰め物、スモークモッツァレラチーズ、赤いソース

4つのオイスター、ほうれん草、アルグラ、パルメザンクリーム、トーストしたパン粉

モッツァレラ、エアルームトマト、ペスト、オリーブオイル、熟成バルサミコ

シェフの準備

新鮮な野菜、トマト野菜ブロス

ブッラータ、アルグラ、オリーブ、チェリートマト、ピクルドオニオン、クルトン、レモンビネグレット

ロメイン、パルメザン、クルトン

セモリナスパゲッティ、豚肉と子牛のミートボール、サンマルツァーノトマトソース

セモリナパッケリ、煮込んだ豚肉、牛肉、子牛肉、リコッタ

セモリナスパゲッティ、サンマルツァーノトマトソース

セモリナリングイネ、ベイスカロップ、エビ、カニ、カラブリアンチリバター、シトラス

セモリナスパゲッティ、ピカタソース、ケイパー、レモン

イングリッシュピー、サンドライドトマト、トーストしたパンチェッタ、パルメザンアルフレードソース

イタリアンソーセージ、ペペロンチーノ、赤いソース

エビのソテー、ニンニク、レモン、クリーミーなパルメザンソース

タリアテッレパスタ、グリルチキン、自家製ペスト、チリフレーク、レモン、アルグラ、パルメザン

ブカティーニパスタ、チェリートマト、ブロッコリー、スクワッシュ、ズッキーニ、ニンジン、クリーミーアルフレードソース

シェフの準備

ほうれん草、ケール、トマト、バジルラグー

クリスピーなチキンカツレツ、マッシュポテト、ハリコヴェール

ダックレッグ、パンチェッタ、クリーミニとオイスターのマッシュルーム、フィンガーリングポテト、ポモドーロ

トスカーナ風マッシュルームクリーム、ローストフィンガーリングポテト、ハリコヴェール

マッシュポテト、アスパラガス、コンパウンドバター

ローストブリュッセルスプラウト、マッシュポテト、トマトデミ

バーボン、チナールアマーロ、砂糖、アンゴスチュラ＆オレンジビターズ

ウォッカ、リモンチェッロ、レモン、砂糖

ラマゾッティ アマーロ、スイートベルモット、クラブソーダ

テキーラ、アマレット、オレンジ、ライム

ジン、カンパリ、スイート・ヴェルモット、ストロベリー

バーボン、アマーロ、ビターズ

セント・ジェルマン、プロセッコ、クラブソーダ

アペロール、アマレナチェリー、プロセッコ