おちょぼ串 センター北店

00%備長炭を使用して一番おいしい焼き方でご提供します！常に焼き方を研究し鶏の素材にもこだわっています当店は全国各地から厳選された銘柄鶏を使用しております！

（心臓）

（胃袋）

（しっぽ）

（ひざ軟骨）

（もも肉）

（首皮）

（首肉）

（胃袋）

（横隔膜）

（つなぎ）

（霜降り）

（尾の付け根）

（食道）

（とさか）

人気

当店独自のねりかたや素材配合。やわらかさの中にうま味があります。お好みでタレや塩でお召し上がり下さい。2本

当店独自のねりかたや素材配合。やわらかさの中にうま味があります。お好みでタレや塩でお召し上がり下さい。2本

極楽珍味の一つ。苦味の元を取り除き鯛の白子や真子と一緒にじっくり時間をかけて熟成された珍味！店主おすすめです。

北海道産のなめらかチーズを自家製の味噌床に漬け込みました。ワインや日本酒に合いますよ！

店主みずから選ぶ生干しエイヒレ。炭火で軽く炙ります！

山形風おちょぼ流！！

シャモの出汁使用！！

自家製！！1ヶ

・塩・ガーリック各

創業当初からの人気メニュー！和だしを丁寧にとり、ごぼうを漬け込み、からっと揚げます。

半熟に仕上げたうずらを揚げちゃいます！タルタルソースをつけて召し上がれ！

良質なもも肉を自家製のたれに漬け込み、2度揚げにて仕上げますよ！甘酢だれは創業当初からの継ぎ足している自信のたれ！

きゅうりとごぼう！

オーダーが入ってから作る愛情ポテトサラダ！時間はかかりますが美味しく、ほっとする味ですよ！・ハーフ…480円

創業16年目7代目の鶏そば天草大王や銘柄鶏など！余すことなく使用した出汁に特注麺を使用した一品です！・醤油・塩各

自慢の鶏出汁を使用した食べたらほっとする味に仕上げました

一度食べたらまた食べたくなるそんな卵まぜご飯

※味噌汁付き

※味噌汁付き1個