スマイル
SLOW FOOD CAFE SMILE
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身体に優しいスローフードイタリアン
評価
口コミ
メニュー
国産小麦と全粒粉と天然酵母で作るピッツァ自慢のパスタ☆90分飲み放題で、身体に優しいイタリアンを心ゆくまでお楽しみください◎
レギュラー 650円/ハーフ 450円
シチリアのトラーパニで採れるブラックとグリーンのオリーブはクセがなく優しい味わい
パルマの風に当てられ、じっくり熟成した風味豊かな生ハム
24ヶ月熟成のパルミジャーノとほのかに甘いゴルゴンゾーラドルチェ
シチリア産アンチョビの塩気とキャベツの甘みがやみつきになる味
セモリナ粉をつけてカラッと揚げています。ビールや白ワインによく合います。
SMILEの定番メニューを中心に盛り合わせています。迷ったら、まずはこれ!
フル 1,000円/ハーフ700 円シチリア産のアンチョビを使ったシーザードレッシングで和えた、当店注文率No.1の具沢山サラダ。フルサイズで3~4人前、ハーフサイズで1~2人前です。
フル 900円/ハーフ600円レモンとオリーブオイルと5年熟成のバルサミコ酢を効かせたシンプルなイタリアンサラダ。フルサイズで3~4人前、ハーフサイズで1~2人前です。
生野菜をディップして食べる他店のものとは異なり、体に優しい季節の温野菜をアンチョビソースで煮込んでアツアツのままお出しするスマイルオリジナル。残ったソースはフォカッチャに付けてお召し上がりください。
シンプルだからこそ旨味を感じるシチリアの定番
牛挽肉とたっぷりの香味野菜を煮込んだミートソース
ブロッコリーとマグロのカラスミの程良い塩気をお楽しみください。
シチリアシェフ直伝。旨みが凝縮!
トマトとチーズとバジルのベーシックなピザ
チーズを使わず、アンチョビ、ケッパー、トマトソースでさっぱり
4種のチーズを使った贅沢なピザハチミツをかけて召し上がれ。
半熟卵、生ハム、キノコ、野菜が乗った一番ボリューミーなピザ
ピザメニューよりお好きなものを2種類お選びいただけます。
フォカッチャとは、イタリアの食卓で前菜とともに食べられるパン。ハムや野菜、チーズなどを挟んでサンドイッチとして食べられることもあります。当店自慢のフォカッチャは、国産の小麦粉と全粒粉をブレンドし、天然酵母を混ぜ、一晩寝かせて、毎朝オーブンで焼いています。外はサクサク、中はもちっとした食感。噛めば噛むほど粉の旨味が口いっぱいに広がります。一度食べたらやみつきです!お食事の方1人1個サービス! 追加は1個50円です。お気軽にお申し付けください。
魚介のトマトベースの鍋。鉄鍋でアツアツをお出しします。 残ったスープで〆のチーズリゾット+500円
鳥取の大山で育った鶏を低温の油でじっくり煮込み、中ホロッ外パリッに仕上げました。
ブドウの種類:コルテーゼ100% ほのかな甘みとすっきりとした酸味の辛口の白
ブドウの種類:カタラット、ピノ・グリージョ 柑橘系の爽やかな香りとジューシーな果実味の白
ブドウの種類:バルベラ100% スモーキーでスパイシーな辛口の赤
ブドウの種類:ネロダヴォラ100% 豊満な果実味とスパイスのニュアンス、滑らかなタンニンの赤
内容、価格については店舗へお問い合わせください。
イタリアンワインメニューの中から2種お選びください。
本日のおすすめワイン2種
カシス
自家製イチゴシロップ
自家製キウイ酵素使用
イタリアのラガービール
スコッチウイスキー
ストレート/ロック/水割り/ソーダ割り
ストレート/ロック/水割り/ソーダ割り
ストレート/ロック/水割り/ソーダ割り
食後酒としてストレートがおすすめ
シェフの実家は岡山から毎年冬に送られてくる無農薬の柚子の皮をウォッカに漬け込んだもの。食事とあわせるならソーダ割りがおすすめです。食後はキンキンに冷やしてストレートで!

