Shanghai Dining 状元樓

什錦拼盆Small 3,630円Regular 5,390円

三色拼盆Small 2,640円Regular 3,960円

冷拌海蜇Small 2,090円Regular 3,190円

冷鮑魚片Small 3,630円Regular 5,390円

白切油鶏Small 1,650円Regular 2,200円

蒜泥白肉Small 1,870円Regular 2,640円

明炉叉焼Small 1,540円Regular 2,090円

松花皮蛋

特家排翅最高の味わい鶏ガラや豚骨をベースに8時間以上煮込んだ自家製白湯でじっくり煮込み、コラーゲンと旨味が凝縮されたおすすめの逸品です。Regular (中)11,550円Large (大)14,850円

紅焼排翅Regular (中)10,450円Large (大)13,750円

龍蝦排翅Regular (中)11,110円Large (大)14,630円

紅焼塊翅

蟹肉魚翅湯1名様

魚翅蒸蛋2名様より (1名様)

蠔皇鮑魚

ＸＯ醤鮑魚Small 3,960円Regular 5,720円

麻醤鮑魚濃厚なゴマダレとアワビの旨味が奥行きある味わいです。Small 3,740円Regular 5,390円

時菜鮑魚Small 3,850円Regular 5,500円

清炒三鮮

芦笋鮮貝Small 2,420円Regular 3,520円

ＸＯ醤鮮貝Small 2,640円Regular 3,850円

雪菜魷魚Small 1,760円Regular 2,530円

1本 1,100円

塩爆軟蟹Small 2,530円Regular 3,740円

醤爆雪蟹Small 2,530円Regular 3,740円

紅焼明蝦

時菜蝦片

乾焼明蝦

生汁蝦仁Small 2,200円Regular 3,190円

龍蝦蝦仁

水晶蝦仁

北京烤鴨(4枚) 3,520円(8枚) 6,600円

樟茶燻鴨

醤爆鶏丁Small 1,980円Regular 2,860円

生菜鶏松Small 2,200円Regular 3,080円

辣子鶏丁

腰果鶏丁Small 1,980円Regular 2,860円

（クレープ包み・４枚）醤爆牛絲Small 2,310円Regular 3,410円

XO醤牛片Small 2,530円Regular 3,630円

青椒牛絲Small 2,200円Regular 3,190円

糖黒醋肉シャキシャキの蓮根やゴボウ・サツマイモなどの根菜がたっぷり入った女性に人気のヘルシーメニュー。良品として名高い鎮江産の黒酢で和える事により甘みが引き締まり、さっぱりとした味わいを引き出しています。Small 1,870円Regular 2,750円

外婆紅焼肉

回鍋肉片Small 1,760円Regular 2,530円

麻婆豆腐Small 1,870円Regular 2,530円

三蝦豆腐

冬菇豆腐

腐衣時菜Small 2,090円Regular 2,750円

香辣茄子

砂鍋白菜

干煸刀豆

芙蓉蟹蛋

木須炒蛋Small 1,870円Regular 2,530円

海鮮鍋粑

魚翅鍋粑

酸辣浓湯

素菜清湯

1名様

蟹粉炒飯

什錦炒飯

老抽炒飯中国の伝統的な調味料である黒醤油を使ったインパクトのある逸品色は黒いものの、日本の醤油より塩分控えめで、深みとコクを味わう事が出来ます。

海鮮生姜炒飯

蟹肉魚翅湯麺

酸辣湯麺

海鮮湯麺

排骨湯麺

坦々湯麺

上海炒麺

状元炒麺

什錦炒麺

四宝小籠包

上海小籠包

ロブスターの旨味を凝縮した深い味わいのビスクを小龍包にギュッと閉じこめました。クリーミーなスープと共に海の香りが広がる新感覚のハーモニーをご堪能下さい。龍蝦小籠包

さわやかな香りにピリッと効いた柚子胡椒がアクセントのさっぱりとした味わいの小籠包柚子小籠包

松露小籠包

鮮肉焼賣

紫糯米焼売

蝦仁蒸餃

宮廷元宝

三鮮春卷

杏仁布丁Regular（1名様）

芒果布丁Regular（1名様）

杏仁豆腐Regular（1名様）

酒釀圓子Regular（1名様）

滑豆腐花※お時間が多少掛かります。Regular（1名様）

Regular（1名様）

Regular（1名様）