イタリア 1 カンバーウェル

cured meats、カラマリ、アランチーニ、マリネしたオリーブを含む

ルスティケッラ・ダブルッツォのリングイネとムール貝、アサリ、エビ、ホタテ、魚、ニンニク、チリ、パセリ

エンドウ豆、リコッタチーズ、松の実

鴨肉、トマト、ブラックオリーブのラグー

"ホプキンズリバー" ブラックアンガスとボタン＆フィールドマッシュルームのラグー

ヨーグルトソルベ付き

ポーチドペアとルバーブ、ハニカムとピスタチオ添え

ヘーゼルナッツジェラート添え

ガーリック、チリ、グレモラータ、シチリアのクラムと共に

cured meats、カラマリ、アランチーニ、マリネしたオリーブを含む

煮込んだフェンネルとクレソンの二度焼き

根菜、フレゴラ、ブロドと共にじっくり煮込まれた

ルスティケッラ・ダブルッツォのリングイネとムール貝、アサリ、エビ、ホタテ、魚、ニンニク、チリ、パセリ

ラディッキオ、洋梨、キャラメルナッツ、ジュースで二度焼き

1/2の殻をむいたグリルエビとチェリートマト

"ホプキンズリバー" ブラックアンガスとボタン＆フィールドマッシュルームのラグー

バッファローモッツァレラとバジル

チェリートマト、パルメザン、シチリアンクラム、シーザードレッシングと共に

香味野菜で三度調理

ヘーゼルナッツジェラート添え

ポーチドペアとルバーブ、ハニカムとピスタチオ添え

エスプレッソショットとフランジェリコを添えて

アーモンドでマリネした

プロシュート・ディ・ガッローニ24ヶ月、サラミ、グリッシーニ・ジャルディニエラ

ホワイトアンチョビと

赤ワインゼリーのクロスティーニと共に

マッシュルーム トリュフ

ガーリックバターシチリアンクラム付き

ルッコラアイオリと共に

ホプキンズリバー牛肉、アーティチョーク、ルッコラ、ペコリーノ

トマトとチリのスーゴを使ったムール貝

ダック、トマト、ブラックオリーブラグーと

ルスティケッラ ダブッツォ リングイネとムール貝、アサリ、エビ、ホタテ、白身魚、ニンニク、チリ、パセリ

手巻きの卵パスタ、ほうれん草とリコッタを詰め、焼き上げて焦がしセージバターで仕上げた

青いスイマー蟹、エビ、チリトマトの

イラクサ、エンドウ、リコッタ、松の実の

グレモラータとサフランリゾットを添えた低温で煮込んだ子牛のすね肉

ウェスタンプレインズ、キャベツ、エンドウ豆、ミントペアレリッシュを添えたパン粉をまぶした豚カツ

子牛のエスカロップとプロシュート、セージ、焼きポレンタニョッキ

ラディッキオ、洋梨、キャラメルくるみのジュースで二度焼き

エアルームトマト、バッファローモッツァレラ、バジル

香り豊かに三度調理された

にんにくでソテーした

ペッパー バジル

チェリートマト、パルメザン、シチリアンクラム、シーザードレッシング

ヨーグルトソルベのレモンタルト

パンナコッタ バニラとポーチドペア ルバーブ、ハニカム ピスタチオ

イタリアの好物

ヘーゼルナッツジェラート入りのチョコレートプディング

バニラアイスクリームとエスプレッソショット フランジェリコ

イタリアのチョコレート

ジェラートソルベのセレクション

新鮮なドライフルーツとクロスティーニと共に提供

cured meats、カラマリ、アランチーニ、マリネしたオリーブを含む

ルスティケッラ ダブッツォ リングイネとムール貝、アサリ、エビ、ホタテ、魚、ニンニク、チリ、パセリ

エンドウ豆、リコッタ、松の実

ダック、トマト、ブラックオリーブラグーと

"ホプキンズリバー" ブラックアンガスとボタンフィールドマッシュルームラグー

ヨーグルトソルベ付き

ポーチドペア ルバーブ、ハニカム ピスタチオ

ヘーゼルナッツジェラート入り

ガーリック、チリ、グレモラータ シチリアン クラム

cured meats、カラマリ、アランチーニ、マリネオリーブを含む

二度焼きのブライズフェンネルとクレソン

根菜とフレゴラブロドでじっくり煮込まれた

ルスティケッラ ダブッツォ リングイネとムール貝、アサリ、エビ、ホタテ、魚、ニンニク、チリ、パセリ

ラディッキオ、洋梨、キャラメルくるみのジュースで二度焼き

1/2殻付きグリルエビ チェリートマト

"ホプキンズリバー" ブラックアンガスとボタンフィールドマッシュルームラグー

バッファローモッツァレラ バジル

チェリートマト、パルメザン、シチリアンクラム、シーザードレッシング

香り豊かにトリプルクック

ヘーゼルナッツジェラート入り

ポーチドペア ルバーブ、ハニカム ピスタチオ

エスプレッソショット フランジェリコ

アーモンドでマリネした

プロシュート・ディ・ガッローニ24ヶ月、サラミ、グリッシーニ、ジャルディニエラ添え

ホワイトアンチョビと

赤ワインゼリーとクロスティーニ付き

マッシュルームとトリュフ

ガーリックバターとシチリアンクラム付き

ルッコラとアイオリと共に

ホプキンズリバー牛肉、アーティチョーク、ルッコラ、ペコリーノ

トマトとチリのスーゴを使ったムール貝

ダック、トマト、ブラックオリーブのラグーと

ルスティケッラ ダブッツォ リングイネとムール貝、アサリ、エビ、ホタテ、白身魚、ニンニク、チリ、パセリ

手で巻いた卵のパスタ、ほうれん草とリコッタを詰め、焼き上げて焦がしたセージバターで仕上げた

青いスイマー蟹、エビ、チリ、トマトの

イラクサ、エンドウ、リコッタ、松の実の

グレモラータとサフランリゾットを添えた低温で煮込んだ子牛のすね肉

ウェスタンプレインズ、キャベツ、エンドウ豆、ミント、洋ナシのレリッシュを添えたパン粉をまぶした豚カツ

子牛のエスカロップ、プロシュート、セージ、焼きポレンタニョッキ

ラディッキオ、洋梨、キャラメルくるみ、ジュスで二度焼き

エアルームトマト、バッファローモッツァレラ＆バジル

香り豊かにトリプルクック

にんにくでソテーした

ペッパーとバジル入り

チェリートマト、パルメザン、シチリアンクラム、シーザードレッシング付き

ヨーグルトソルベのレモンタルト

パンナコッタ バニラとポーチドペア＆ルバーブ、ハニカム＆ピスタチオ

イタリアの好物

ヘーゼルナッツジェラート入りチョコレートプディング

バニラアイスクリームとエスプレッソショットとフランジェリコ

イタリアのチョコレート

ジェラートとソルベのセレクション

新鮮な果物と乾燥果物、クロスティーニと共に提供

cured meats、カラマリ、アランチーニ、マリネオリーブを含む

ルスティケッラ ダブッツォ リングイネとムール貝、アサリ、エビ、ホタテ、魚、ニンニク、チリ、パセリ

エンドウ豆、リコッタ、松の実

ダック、トマト、ブラックオリーブのラグーと

"ホプキンズリバー" ブラックアンガスとボタン＆フィールドマッシュルームラグー

ヨーグルトソルベ付き

ポーチドペアとルバーブ、ハニカムとピスタチオと共に

ヘーゼルナッツジェラート入り

ガーリック、チリ、グレモラータ & シチリアン・クラム

cured meats、カラマリ、アランチーニ、マリネオリーブを含む

二度焼きのブライズフェンネルとウォータークレス

根菜、フレゴラ、ブロドと一緒にじっくり煮込まれた

ルスティケッラ ダブッツォ リングイネとムール貝、アサリ、エビ、ホタテ、魚、ニンニク、チリ、パセリ

ラディッキオ、洋梨、キャンディーくるみ、ジュースで二度焼き

1/2殻付きグリルエビとチェリートマト

"ホプキンズリバー" ブラックアンガスとボタン＆フィールドマッシュルームラグー

バッファローモッツァレラ & バジル

チェリートマト、パルメザン、シチリアンクラム、シーザードレッシング付き

香り豊かにトリプルクック

ヘーゼルナッツジェラート入り

ポーチドペアとルバーブ、ハニカムとピスタチオと共に

エスプレッソショットとフランジェリコ入り