札幌弥助 桜木町店

冷やした陶器でお持ちいたします。

中瓶

江戸に始まった北海道の日本酒造りは、明治に開拓使が、置かれてから本格的に造られ始めました。北海道の地酒は総じて、海の幸の美味しさを引き立てる淡麗辛口が主流ですが、近年では濃厚で芳醇なタイプも見受けられるようになっています。

旭川市／150ml絹のごとく透き通った滑らかさと、優雅でさりげない香りが特長です。淡麗・やや辛／道産米・吟風

旭川市／150ml低麹歩合で仕込んだ本醸造酒。燗でもうまさが引き立ちます。淡麗・やや辛／北海道産米

旭川市／150ml米の旨味を十分に引き出し、淡麗でやや甘口の本醸造酒です。淡麗・やや甘

増毛郡／150ml銘柄を代表するお酒。スッキリした、香り高い超辛口酒です。淡麗・超辛

増毛郡／150ml米の旨さを活かし、純米酒ながらスッキリとした飲み口のお酒です。淡麗・旨辛／五百万石

旭川市／150ml新酒鑑評会金賞受賞の高砂酒造を代表する推奨銘柄です。芳醇・旨辛／美山錦

札幌市／150ml米の旨みが引き立つ純米酒ならではの爽やかな口当たりとキレのある喉越し。淡麗・旨辛／北海道産米

樺戸郡／150ml豊かな旨味で、さらっとした喉越し。様々な料理に合う純米吟醸酒。淡麗・やや辛／北海道産米

新潟県淡麗・辛口・大徳利…825円・小徳利…462円

フルーティーな香りで、優しいお米の甘みにフレッシュな酸とのバランスがとれた味わい。

生原酒ならではのフレッシュさと、厚みのある飲み口。

華やかな香りと程よい甘さを感じながらも、きれいなのど越しです。

爽やかな香り、すっきりとした味わいは食中酒におすすめ、盃が進むお酒です。（限定）

お米の旨味、甘味、酸味のバランスが良く、後味スッキリ。

酸味のバランスが良く、後味スッキリの純米吟醸です。

穏やかな香りと、スッキリとした喉越し、お料理との相性もよく合います。

「本当にうまい北海道ならではの地酒を」という熱い想いから誕生したお酒。

非常になめらかな米の旨味と甘味、綺麗な酸のバランスが絶妙で、後口は穏やかに切れていき心地よい喉越し。

ノンアルコールハイボールテイスト飲料

日本のウイスキーの父と呼ばれるニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。自身のウイスキーづくりの理想郷を求め、たどり着いた場所。それが北海道・余市です。その地で作られたウイスキーをご用意しております。・シングル…1,408円・ダブル…1,848円

・シングル…605円・ダブル…770円

数量限定・シングル…1,408円・ダブル…1,848円

北海道の焼酎は独特な素材で作られているものが多く、紫蘇をはじめ、日高昆布、じゃがいも、牛乳といった、北海道ならではの、特産品を使用した焼酎が楽しめるのが特徴です。

北海道【しそ】20度白糠町で栽培された、赤しそを使用。華やかな香りと爽やかな風味が特長。・グラス

北海道【しそ】20度「鍛高譚」の5倍以上の赤しそを使用。ルビーのような鮮やかな色彩が特長。・グラス

北海道【じゃがいも】25度メークインを原料としてつくりあげたじゃがいも焼酎です。・グラス…660円・ボトル…3,520円

北海道【昆布】20度磯やミネラルの香りが豊かで、味わいはまろやかで軽快です。・グラス…605円・ボトル…3,850円

北海道【牛乳】25度ミルクホエーを使用。ほのかな牛乳の香りと優しい口当たり。・グラス…715円・ボトル…4,180円

北海道【芋】25度北海道産の本格芋焼酎造りを目指した意欲作です。・グラス

北海道【麦】25度北海道の大地で契約栽培された二条大麦を100％使用。・グラス

宮崎【芋】25度黒麹の醸す旨さはトロリとした甘味とキリッとしたキレにあります。・グラス…550円・ボトル［900ml］…3,520円

鹿児島【芋】25度芋本来の上品な香りと綺麗な味わいが口の中に広がります。・グラス

鹿児島【麦】25度果実のような芳香を奏でる、吟醸麦焼酎として知られています。・グラス

【甲類】25度・ボトル［600ml］

※ボトルをご注文の方に限ります。・梅干し（1個）…110円・レモン（1切）…44円・レモン（10切）…330円・氷、お湯、ソーダ…各165円・割り氷…110円・ウーロン茶（デキャンタ）…440円・玉露（デキャンタ）…440円・オレンジジュース（デキャンタ）…550円・グレープフルーツジュース（デキャンタ）…550円

北海道産りんご使用りんごをすりおろした果肉感を味わうことができます。果実感を味わうならロックがオススメです。

北海道清酒 国士無双使用清酒「国士無双」を使った、日本酒ベースの梅酒。梅の香りも楽しめる引き締まった味わい。

北海道赤しそ使用「しそ焼酎 鍛高譚」でも使用している北海道白糠町産の厳選された赤しそを使用。香料・着色料無添加で飲みやすい味わい。

高級な「和歌山産完熟梅」をたっぷりと使用した贅沢梅酒。甘い香りとクリーミー感は、是非オン・ザ・ロックでお楽しみください。

ノンアルコールレモンサワーテイスト飲料

・シングル…649円・ダブル…869円

・グラス…528円・デキャンタ…1,210円

北海道産葡萄使用「十勝ワイン」のロングセラー。・グラス

ウォッカ＋ジンジャーエール

ピーチリキュール＋ソーダ

ピーチリキュール＋ブラックティー＋ソーダ

ピーチリキュール＋ウーロン茶

ピーチリキュール＋オレンジジュース

ビール＋トマトジュース

ビール＋ジンジャーエール

ロックorソーダ割り

ハスカップシロップ＋ソーダ

メロンシロップ＋カルピス

紅茶シロップ＋ミルク

※別途チャージ料［473円/20歳未満を除く］を頂戴しております。予めご了承ください。