アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ 福岡

現地の味を再現すべく、 ピッツァの素材は粉・トマト・オイルをイタリアより輸送。ピッツァ窯も現地から直送。現地ナポリ本店に認められたピッツァイオーロ （ピザ職人）が、伝統と技に支えられたダ・ミケーレの味を再現します。徹底的に拘った本物の味を是非お楽しみ下さい！！

〈トマト/モッツァレラ/バジル〉150年の歴史ある王道マルゲリータ

〈トマト/ニンニク/オレガノ〉ニンニクが効いて、奥深い味わいアルコールとの相性もバッチリ！

〈トマト/ニンニク/バジル/ペコリーノ〉ダ ミケーレNo.1ピッツァ職人アントニオ・ファルコ氏が、福岡店の為に作ったピッツァ

〈モッツァレラ/ゴルゴンゾーラ/タレッジョ/グラナパダーノ〉チーズ好きにはたまらない！お好みでハチミツをかけて♪

〈モッツァレラ/ポルチーニ/豚ミンチ/キノコ〉豚ミンチの旨味とキノコの風味が相性バツグン！

〈トマト/モッツァレラ/辛口サラミ〉辛口サラミがお酒に合います！ナポリの英雄マラドーナが愛したピッツァ

〈モッツァレラ/ツナ/オニオン/オリーブ/ケッパー〉子供も大好きツナとタマネギ

＊内容はスタッフまでお気軽にどうぞ！

Marinated Olives

Pickled Vegetables

Shishitou Peppeer Fritto~Anchovy Mayonnaise~

Neapolitan Fried Bread “ZEPPOLINE”

Zucchini carpaccio

Carpione of Smelt

Whitebait and Tomato Bruschetta

Grated Carrot Salad Blue Cheese Nut

Marinated Beef Heart

Potato Frites~~Aroma of Cheese & Arrabbiata~

Deep water shrimp Fritto

Marinated Sardines

Assorted Cheese

Assorted Raw Ham & Salami

各680円・生ハム(Raw Ham) ・辛口サラミピカンテ(Picante)・サラミ(Salami)・モルタデッラハム(Mortadella)

Prosciutto Salad

Roasted Romaine Lettuce Caesar Salad

Oven-roasted Vegetable Bagna cauda

Liver pate

white green beans and tuna insalata and bottarga

Today’s fresh fish carpaccio

Ham and Buffalo Mozzarella

Buffalo Mozzarella and Tomato Caprese

Chicken and Potatoes Fritters

Shrimp and Squid Fritto

Truffle-scented mortarella and mushrooms,potato

Squid Ripieno and sauteed vegetables

Grilled Octopus Mashed Potatos & Salsa Verde

Grilled Sausage and Stewed White Beans

Steamed mussels and clams in white wine

Grilled Spare ribs

Roasted Chicken thigh with bone

Grilled ITOSHIMA Local Pork

WAGYU Beef Tagliata120ｇ/2,980円240ｇ/4,980円

Gelatoイタリアを代表するアイスクリーム

TIRAMISUマスカルポーネチーズのイタリア定番ドルチェ。

CATALANAとろける濃厚アイスプリン。パリパリのカラメル

AFFOGATOバニラアイスにお好きな方をかけて

TORTA CAPRESEチョコレートとナッツたっぷりケーキ