麺屋 きよたか

・黒煎り七味じっくり焙煎した黒ゴマと、唐辛子、青のり、山椒など7種の素材を贅沢に使用した七味です。濃厚系・つけそばに相性よし！・フルーツ酢リンゴとレモンで作る自家製フルーツ酢。スッキリとした後味に変化します。濃厚系・まぜそばに相性よし！まぜそばにはフルーツ酢＋ラー油がオススメです！・煮干し粉カタクチ煮干しの苦味(頭とワタ)を丁寧にとって細かく砕きました。つけそば・まぜそばに相性よし！・擦り胡麻胡麻は擦ることによりセサミンなどの栄養を吸収しやすくなります。全種類に相性よし！【卓上にはございませんがご用意しております】・おろしニンニク醤油系の濃厚醤油鶏白湯、辛鶏白湯に相性よし！・おろし生姜煮干し系の煮干し中華そばに相性よし！・柚子胡椒塩系の濃厚鶏白湯に相性よし！パンチを効かせたいならこちら。・カットレモン塩系の濃厚鶏白湯に相性よし！さっぱりさせたいならこちら。※薬味系は少量で味が変わるのでレンゲを使い少しづつお試しください

新鮮な鶏を強火で長時間ドロドロになるまで炊きだした濃厚な鶏白湯スープ。たくさんの鶏を丸ごと使った鶏の旨味とコラーゲンがたっぷりつまった贅沢スープです。

濃厚鶏白湯スープがしっかりと絡むように加水率低めでパリッとした食感の中細麺を使用。つけそばののど越しとスープの辛みのバランスを考えた特注平打ち麺です。

通常の麺よりも細麺なので一杯目とまた違った味わいです。一杯で二つの麺をお楽しみ頂けます。

大盛りは100円増しとなります全部のせは鶏チャーシュー・鶏つくね・味玉・海苔増しとなります

夏は冷やし煮干しラーメンを提供しています。ライスを入れると冷やし茶漬のようにもお召し上がりいただけます。冬は味噌ラーメンを限定メニューとしてお出ししています。

※鶏チャーシュー・鶏つくね・味玉・海苔増し

・麺の大盛り　プラス100円・海苔　　70円・玉ねぎ　70円・万ネギ　100円・味玉　　100円・穂先メンマ　　　150円・鶏チャーシュー　200円・鶏つくね　200円・特製　　　200円鶏チャーシュー・鶏つくね・味玉・海苔増し、全部のせ

お子様らーめん・唐揚げ・ゼリー・ジュース※らーめんを丼(鶏天丼か贅沢玉子かけご飯)にも変更できます

ゆず胡椒、塩or天つゆのどちらかお選びいただけます。

メンマ、炙りチャーシュー、味玉の三点盛りです。

セットメニューのご利用は麺類をご注文のお客様のみとさせていただきます。Aセット　プラス200円お好きな丼・鶏唐揚げ(3個)・肉汁鶏餃子(3個)のうちいずれかBセット　プラス250円小ライスと鶏唐揚げ(3個)または肉汁鶏餃子(3個)Cセット　プラス350円お好きな丼と鶏唐揚げ(3個)または肉汁鶏餃子(3個)【セットの丼】・ささみユッケご飯・鶏天丼・贅沢玉子かけごはん

10個500円/20個900円