Ritter Wülfing

オリーブオイル

変化する洗練

ごまマヨネーズ | 西洋わさび

フリゼ | アプリコット | トマトドレッシング | オプションのブッラータ

コリアンダー | ミント

サワーチェリー | カフィルライム | キュウリ

ブリオッシュ | ベルク / ブラウシュミルクチーズ | シャロットマーマレード

スイートポテト | フェンネル | クルミ

味噌 | シュヴァルツブロート | クランベリー

マルツ | ハリッサ | ブクワイゼン

ベルクチーズ | ヨーグルト | コリアンダー | ペペロニ

バターボーン | カチョエペペ | レモンバーム

ソースパリジェンヌ

トマトチャツネ | マンゴーエスプーマ | カフィルライム

ジュス | ブロートクランチ | パセリオイル

アイオリ | マヨネーズ | ケチャップ

醤油 | ニンニク | ゴマ

黄色いレンズ豆 | ヨーグルト | コリアンダー

ヘーゼルナッツ | クランチ

ブリオッシュ | ブルーベリーコンポート

プラム | ピーナッツ

洋梨 | 甘草

イチジクソース | 煙アーモンド